Аминокислоты для спортсмена: Стоит ли употреблять BCAA

Среди аминокислот, образующих состав протеиновой молекулы, выделяется троица с нетипичной разветвленной структурой боковых цепей, в спортивной терминологии известная как ВСАА.
ВСАА или в английском варианте Branched Chain Amino Acids представлены комбинацией трех незаменимых элементов:

Уникальность добавки

БЦАА состоит из трех аминокислот:

  • Лейцин является звездой трио (стимулирует белковый синтез через активацию фермента, ответственного за рост клеток);
  • Изолейцин — это номер два в списке (улучшает метаболизм глюкозы и увеличивает клеточное поглощение);
  • Валин оказывает стимулирующий эффект.

Продукт BCAA помогает предотвратить потерю мышечной массы, сохранить уровень энергии при активных накачках и уменьшить усталость. Для достижения нужного эффекта достаточно правильно дозировать и вовремя употреблять спортивное питание.

33% всей мышечной ткани состоит из трех аминокислот, найденных в ВСАА.

Что собой представляют БЦА?

БЦА являются аминокислотами с развитой цепью. Они включают лишь три незаменимые для человека аминокислоты: изолейцин, лейцин, а также валин, которые выделены в специализированный класс из-за уникальности структуры.

В человеческом организме доля этих аминокислот — сорок два процента от полного числа незаменимых ему аминокислот, что подчеркивает их важное значение для стабильной жизни и деятельности.

Важно! Согласно исследованиям, было доказано, что аминокислоты, имеющие особую разветвленную цепь, обеспечивают сохранение массы мышц и силы при активных занятиях, а также в период стресса, к тому же они повышают степень выносливости.

Читатели считают данные материалы полезными:

  • Может ли комплекс BCAA негативно влиять на человеческий организм?
  • Особенности и предназначение BCAA Pro Reloaded от SAN

Что такое BCAA?

В организме находится 20 аминокислот, которые образуют тысячи различных белковых цепей. Девять из них относятся к незаменимым аминокислотам, что означает, что эти аминокислоты не могут быть синтезированы самостоятельно, а они поступают в организм с пищей или пищевыми добавками. Три из этих девяти аминокислот называются BCAA. [3]

Аббревиатура BCAA происходит от английского Branched Chain Amino Acids, что в переводе означает аминокислоты с разветвленной цепью. Термин BCAA относится к трем незаменимым аминокислотам, а именно лейцину, изолейцину и валину. Они отличаются от других аминокислот тем, что метаболизируются не в печени, а в мышцах. [1]

Они также отличаются в своих свойствах [33]:

  • лейцин увеличивает синтез белка, помогает строить и восстанавливать мышцы. Он также поддерживает регуляцию инсулина и является одной из двух аминокислот, которые не могут быть преобразованы в сахар
  • изолейцин регулирует потребление глюкозы, позволяя запасать энергию в мышцах, а не в жировых клетках
  • валин улучшает работу мозга, снижает утомляемость и служит для предотвращения распада белка

BCAA отвечают за многие задачи в организме, а именно синтез белка, выработку энергии, образование других аминокислот, таких как аланин и глютамин, или регуляцию лептина. [2] Все о свойствах аминокислот с разветвленной цепью мы расскажем в следующих строках статьи.

Для строительства мышц

Одна треть аминокислот мышечных белков – это BCAA. Поэтому именно данный комплекс является основным материалом для роста мышц. Если свободных аминокислот в организме не хватает, рост мышц останавливается. Для обычного человека достаточно того протеина, что он получает из продуктов. Для спортсменов же во время тренировок и после потребность в ВСАА резко возрастает.

Во время занятий силовыми нагрузками и после них снижается концентрация ВСАА. Особенно сильно меняется количество лейцина в организме. Чтобы восстановить концентрацию аминокислот включаются метаболические процессы.

Для строительства мышц

В результате которых разрушаются мышечные белки. Именно они являются основным источником пополнения лейцина, изолейцина и валина.

Если принимать после тренировки и во время добавки с BCAA, разрушение мышечных белков не происходит

Также ученые считают, что лейцин является одним из главных источников энергии. Его окисление дает больше молекул АТФ (аденозинтрифосфа́та), чем глюкоза в том же количестве. А ведь АТФ является универсальным источником энергии для организма.

Также аминокислоты BCAA покрывают повышенный расход глютамина во время тренировок. Это вещество не только играет большую роль в росте мышц, оно регулирует синтез белка. А также повышает выработку гормона роста.

Для строительства мышц

Для похудения

Прием BCAA стимулирует выработку лептина. Именно этот гормон регулирует наш вес, аппетит, расход жира и его накопление. Лейцин, который входит в состав спортивного питания, быстро насыщает организм. Происходит подавление аппетита. При занятиях спортом расход калорий увеличивается, потому что попутно сжигается жир.

Как пить и кому необходимо

Эти три аминокислоты, существенно отличаются от остальных. Метаболизируются они исключительно в мышцах, поэтому для спортивных людей — незаменимы. Помимо влияния на рост мышц они имеют и другие достоинства.

Для строительства мышц

Прием БЦАА улучшает выносливость и физические показатели. Клинически доказано, что данные вещества укрепляют иммунитет. Помимо этого, бцаа способствуют быстрому восстановлению организма.

Если ваш образ жизни связан с тяжелым физическим трудом, прием бцаа так же не помешает.

Эффективность любого спортивного питания зависит от его качества и правильного приема. Данный комплекс аминокислот можно принимать с утра. А также во время тренировки и после нее. Оптимальным считается следующий энергетический напиток:

Читайте также:  L-carnitine concentrate от vplab: как принимать, состав и отзывы

Одна-две мерные ложки аминокислот + несколько ложек сахара + стакан воды

Для строительства мышц

Все ингредиенты смешиваются. Организм получает необходимые для энергии углеводы. За счет жидкости восстанавливается водный баланс. А BCAA восполняют аминокислотный баланс. Если вы стремитесь нарастить мускулы, этот коктейль можно принять сразу после пробуждения. Это поможет избежать утреннего катаболизма (разрушения мышечной ткани).

Для уменьшения веса

Если вы худеете без спортивных нагрузок прием его нецелесообразен. Для покрытия суточной нормы белка лучше использовать сывороточный протеин. Сама по себе добавка не будет сжигать жиры. Хотя она благотворно влияет на метаболизм. Если же ваше похудение комплексное и вы занимаетесь спортом – смело покупайте этот продукт.

Особенно он необходим если вы сочетаете строгую диету с физическими нагрузками. В данном случае дефицит аминокислот организм будет покрывать, разрушая мышцы. Именно поэтому рекомендуют принимать BCAA в перерывах между едой. Это предотвратит катаболизм, уменьшит аппетит и сохранит мышцы.

Для строительства мышц

Худеете вы или наращиваете мышечную массу, разовая доза BCAA должна составлять 1-8 граммов. Частота приема в среднем 3 раза в сутки

Что касается того, какие выбирать добавки – в первую очередь обращайте внимание на состав. Иногда производители выпускают ВСАА в малых дозах. Цена при этом остается довольно высокой. Питание быстро заканчивается. Потому что для суточной дозы нужно съесть чуть ли не 1/3 банки.

Еще обратите внимание на растворимость. В чистом виде такие аминокислоты в воде растворяются не полностью. На поверхности образуется тонкая пленка. Также ВСАА имеют горький вкус. Сочетать данную добавку можно практически со всеми видами спортивного питания.

Примеры популярных добавок

Для строительства мышц

Хочу привести лишь несколько хорошо зарекомендовавших себя добавок. На самом деле их очень много. Так что выбор за вами.

Optimum Nutrition, Капсулы BCAA, большой размер, 1000 мг, 400 капсул MusclePharm, BCAA 3:1:2, 240 капсул Scivation, Xtend, ВСАА, манго, 43,8 унций (1243 г) Jarrow Formulas, BCAA, комплекс аминокислот с разветвлённой цепью, 120 капсул MRM, BCAA + G 1000, со вкусом лимонада, 2,2 фунта (1000 г) BSN, Amino-X, выносливость и восстановление, фруктовый пунш, 2,23 фунта (1,01…

Как видите, аминокислоты всаа в спортивном питании прошли много клинических испытаний. Их эффективность подтверждена учеными, и это не реклама. Они безопасны для здоровья, полезны для бодибилдеров и тех, кто пытается похудеть.

Исследования BCAA и лейцина

Аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой исследовали во многих странах. Особенно преуспели в этом направлении такие страны: США, Австралия, Канада, Япония. Изучались свойства BCAA в целом, а также главного компонента —лейцина. Например, американский доктор А. Элвестрад с помощниками обнаружил, что эта аминокислота снижает скорость деградации мышечного протеина даже у тех, кто не тренируется. В ходе экспериментов было установлено, что изолейцин и валин усиливают действие лейцина. Установлено, что именно такой состав этой спортивной добавки является оптимальным для предотвращения катаболизма.

Другие ученые, доктора Кумбес и МакНатон изучали влияние BCAA на индикаторы мышечных повреждений после продолжительных физических нагрузок. В итоге они установили, что эта добавка сокращает уровень креатина киназы и лактата дегидрогеназы в плазме после окончания тренировок. Все это говорит об уменьшении повреждения мышечной ткани.

Представляет интерес работа таких ученых как Роберт А. Харрис, Мандар Джоши. В журнале «Thejournalofnutrition» за 2005 год была опубликована статья «Обзор молекулярной и биохимической основ аминокислот с разветвленной цепью». Ее авторы считают, что в составе BCAA ведущую роль играет лейцин. Он способствует синтезу белка, а также замедляет разрушение белковых структур. В то же время следует избегать передозировки, поскольку избыток лейцина довольно токсичен.

Несколько лет назад в Японии провели масштабные исследования изолейцина. Ученые пришли к выводу, что данная аминокислота помогает сжигать жиры. Она оказалась эффективной, даже если вы не сидите на диете и употребляете много калорийной пищи.

Что лучше: BCAA или протеин: основные сведения

Белок присутствует в любом живом организме. Поэтому он содержится практически во всех пищевых продуктах

Но достаточно ли этого количества? Если вы планируете приступить к физическим упражнениям, очень важно получать белки в достаточном количестве, поскольку они помогают при восстановлении мышц после нагрузки

Согласно данным Национального Института Здоровья суточная норма рассчитывается по следующей формуле: г протеина на 1 фунт (=453 г) веса тела. Но если вы регулярно тренируетесь, это число возрастает до одного грамма или даже больше. А именно: 1 г белка на 453 г массы тела.

То есть, наш организм главным образом состоит из белка, который в свою очередь состоит из аминокислот. Выражаясь образно, они подобны микроскопическим деталям Лего. Существует 20 аминокислот, без которых не может обходиться организм. Девять из них являются незаменимыми. Это значит, что человеческий организм не производит их самостоятельно. Для этой цели необходима специальная здоровая диета.

Пищевые добавки, содержащие белки и аминокислоты, обладают массой полезных свойств. Они помогают при восстановлении мышц после нагрузки и снижают усталость

Поэтому, очень важно после изнурительной тренировки принимать эти продукты

Что лучше: BCAA или протеин: основные сведения

BCAA — что это и зачем нужно?

BCAA – аббревиатура, которая расшифровывается как Branched Chain Amino Acids, что в переводе с английского означает «аминокислоты с разветвленной цепью». Это три незаменимые аминокислоты: L-лейцин, изолейцин и валин, которые обеспечивают и сохраняют энергию для мышечной ткани.

Если вы стремитесь избавиться от лишнего веса, снижая количество потребляемых калорий, организм сокращает мышечную ткань, чтобы обеспечить энергию. БЦАА играет важную роль в процессе снижения веса. Эта добавка позволит приобрести стройную фигуру, избавляясь от лишнего жира, а не мышц. Кроме того, содержащиеся в ней аминокислоты помогают быстрее восстанавливаться после тяжёлых нагрузок.

Белковые пищевые добавки

Так что же всё-таки предпочтительнее: протеин или BCAA? В чем разница и что лучше принимать?

Читайте также:  Продукты, повышающие иммунитет

Сывороточный протеин получают в процессе переработки молока на творог, жидкая молочная сыворотка, получаемая при от нагреве и отстаивании кислого молока в последующем просушивается до состоянии порошка. В таком виде он легко усваивается. Рекомендуется употреблять после тренировки. На самом деле, термин «протеиновый порошок» относится к белковой сыворотке.

Если вы всё ещё сомневаетесь, подходит ли вам протеин, оцените полезные свойства этого продукта. Он позволяет:

  • Нарастить мышечную массу;
  • Уменьшить усталость мышц после тренировки;
  • Сжечь лишний жир;
  • Придаёт чувство сытости.

Более того, многочисленные исследования показали, что протеиновая сыворотка очень полезна для синтеза белка в мышечной ткани. К тому же она улучшает метаболизм, благодаря чему организм быстрее сжигает жир.

Примечание: кроме протеиновой сыворотки существует другие виды, например – казеин, который лучше использовать перед сном, потому что он усваивается около 3-4 часов и может подпитывать организм аминокислотами.

Выбор BCAA

Что лучше: BCAA или протеин: основные сведения

Многие люди, которые посещают тренажёрный зал, пришли к мнению, что добавки с аминокислотами лучше всего принимать в течение тренировок, а не до или после занятий. Это нужно учитывать, поскольку многие производители указывают на этикетках, что добавка должна употребляться перед упражнениями или после.

Если вы отдали предпочтение BCAA, но не располагаете достаточными финансовыми средствами для приобретения таких добавок, не стоит беспокоиться. Существуют эффективные средства по низким ценам.

Выбор протеина

Если вы не вегетарианец, можно победить свой голод при помощи белковой сыворотки, употребляемой после тренировки в качестве источника ценной энергии. Помните, что максимальную пользу от продукта вы сможете извлечь, если будете принимать его в течение 20-30 минут после занятий. Если же пройдёт больше времени, результаты будут немного хуже.

Если у вас нет возможности найти бесплатную сыворотку (возможно, вы выиграли несколько упаковок), лучшая продукция стоит довольно дорого. К тому же, цена зависит от количества.

Как правильно принимать

Потребность организма к аминокислотной подпитке в дни тренировок и отдыха — различная. Попробуем разобраться, как правильно пить добавку при разных нагрузках?

В период интенсивной тренировки в организме действуют 2 противодействующих процесса: анаболизм (рост мышц) и катаболизм (разрушение). Задача специальных препаратов — стимулирование первых и минимизация — вторых. Если не давать организму внешнюю подпитку, он ищет дополнительные резервы: расходует гликоген из печени, а затем активно расщепляет мышечные аминокислоты.

ВСАА-комплексы идеально подходят для того, чтобы противодействовать этим процессам. Они препятствуют катаболизму и принимают участие в наращивании мышц. ВСАА принимают перед тренировкой или непосредственно после нее. Если тренировка длится более 1 часа, полезно принять добавку и во время занятий.

Нужно ли принимать аминокислоты в дни отдыха. Некоторые люди считают, что это необязательно. Если нет больших физических нагрузок, то нет и активных катаболитических процессов. А, значит, необходимости в аминокислотной подпитке нет. Это неверно. Причина в том, что процессы катаболизма особенно интенсивно запускаются после пробуждения от сна. Аминокислоты, принятые утром, попадают к мышцам. Рекомендуемая дозировка сразу после сна — от половины до целой разовой порции.

Как правильно принимать

Что касается дозировки, то каждая марка добавок имеет инструкцию, в которой четко прописана дозировка препарата. Как рассчитать оптимальную порцию для конкретного человека? Большинство профессионалов считают, что в течение одной тренировки на каждый килограмм массы тела должно приходиться около 33 мг лейцина. Исходя из этого, можно легко рассчитать индивидуальную дозировку препарата. Например, для спортсмена, вес которого 70 кг, дозировка лейцина составляет 2310 мг. Если брать стандартное соотношение аминокислот, получится около 5 граммов смеси. Путем несложных арифметических действий нетрудно рассчитать индивидуальное потребление ВСАА для любой марки.

Часто возникающий вопрос —вызывают ли добавки побочные действия, не окажут ли вреда организму? Противопоказаний у них минимум: беременность, лактация и возраст меньше 18 лет. Безопасность аминокислотных комплексов — абсолютная. Передозировки бояться не следует, поскольку вещества не накапливаются в организме.

Порядок приема аминокислот — видео:

ДРУГИЕ ОБЗОРЫ:

  1. ТОП-10 лучших сывороточных протеинов
  2. ТОП-10 лучших гейнеров для набора массы
  3. ТОП-10 лучших жиросжигателей
  4. ТОП-10 лучших предтренировочных комплексов
  5. ТОП-10 лучших витаминов для волос и ногтей
  6. ТОП-18 лучших витаминов для мужчин

Возможные побочные эффекты и вред аминокислот BCAA

Cодержание:

  • Существующие мифы
  • Назначение и время приема
  • Выводы

Какие мифы о вреде бца существуют. Правдивы ли они. Назначение и схема приема добавки.

Когда атлет ставит перед собой задачей быстрое увеличение мышечной массы, качественное восстановление и повышение силы, одно из лучших решений – прием bcaa аминокислот. Данный комплекс – это мощный строительный материал, который становится основой для будущих результатов спортсмена.

Не секрет, что более трети всех белков в мышцах составляют именно незаменимые аминокислоты.

Они имеют мощное антикатаболическое действие, помогают в восстановлении организма и участвуют в анаболических процессах.

Но в сети появляется все больше предположений, что прием bcaa несет с собой и побочные эффекты. Так могут ли вообще незаменимые аминокислоты принести вред организму? Правда это или ложь?

Существующие мифы

Сегодня в сети можно встретить множество глупейших заявлений о том, что bcaa аминокислоты могут принести вред организму. Более того, описываются страшные «картины» вероятных последствий, мол:

  • прием данных комплексов может привести к серьезному отравлению при неумелом потреблении и даже небольшой передозировки. Более того, уже через некоторое время можно заработать язву;
  • возможны побочные эффекты в виде нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • прием аминокислот может привести к самому страшному последствию для мужчин – импотенции;
  • употребление bcaa приводит к растяжению или даже разрыву связок. При этом «великие умы» объясняют это по-своему. После больших нагрузок на тренировках тело спортсмена требует восстановления. В свою очередь прием комплекса аминокислот увеличивает силу и, соответственно, вес снарядов. Это и становится причиной серьезных проблем со связками;
  • прием bcaa аминокислоты может иметь негативное воздействие на суставы, которые быстрее изнашиваются. Кроме этого, проявляются другие побочные эффекты – воспаления, отеки и так далее;
  • есть мнение, что продукты переработки аминокислот (токсины) попадают в клетки организма и остаются там навсегда. Считается, что такие эффекты могут привести к появлению раковых опухолей. Столь страшный потенциальный вред от bcaa чаще всего и отпугивает атлетов.
Читайте также:  Сушка тела: что это такое и как ее делать

На самом же деле вред от аминокислот не подтвержден ни одним исследованием и никак не проявился на практике у огромной «армии» атлетов.

Поэтому все вышеприведенные заявления можно считать более чем глупыми и беспочвенными.

Какие могут быть побочные эффекты от исключительно натуральных продуктов? Существующие аминокислоты производятся из натурального молока, поэтому де-факто не могут приносить вред.

Конечно, некоторые аминокислоты в чистом виде становятся причиной ряда изменений в организме. К примеру, глицин имеет седативное действие и является весьма мощным нейромедиатором. После его приема снижается чувство страха, повышенной тревожности, напряжения. В свою очередь глутамин имеет малозаметное ноотропное и возбуждающее действие. Но сказать, что это вред, нельзя.

Побочные эффекты если и могут иметь место, то только при серьезном нарушении дозировки. В этом случае организм получает bcaa аминокислоты в большом объеме и не всегда способен с ними справиться.

Совет

Конечно, лишнее просто уйдет из организма, но повышенная нагрузка все равно ложится на пищеварительный тракт, почки и печень. В этом случае органы с уже существующими проблемами могут не выдержать.

Если же соблюдать рекомендации по приему добавки, то вред и побочные явления исключены.

Назначение и время приема

На самом же деле аминокислоты bcaa способны на многое:

  • они способствуют приросту сухой мышечной массы,
  • упрощают задачу снижения жировых отложений,
  • помогают много быстрее увеличить силу,
  • повышают эффективность приема другого спортивного питания.

Кроме этого, аминокислоты bcaa активизируют синтез ряда других аминокислот (к примеру, глютамина и аланина), стимулируют производство организмом инсулина, выступают в качестве субстратов для синтеза мышечного белка и энергии организма.

Для получения максимального эффекта спортивную добавку лучше принимать незадолго до похода в тренажерный зал, непосредственно во время занятий и после тренировки. В этом случае организм получает полную порцию белков и полезных веществ.

При этом bcaa аминокислоты не задерживаются в желудке и уже через 10-15 минут доходят к каждой нуждающейся мышечной клетке.

Выводы

Не стоит доверять всему, что пишут в интернете. Страшные побочные эффекты от приема аминокислот – это не более чем выдумка. При правильном приеме все, чего можно дождаться от добавок – эффект в виде прироста мышечной массы и повышения выносливости. Если уж и есть сомнения по поводу приема комплекса аминокислот, можно проконсультироваться с врачом или опытными атлетами. Удачи.

28 января 2015

Лейцин и сжигание жира

Существует фраза: «Жиры горят в пламени углеводов». Это значит, что для эффективного жиросжигания нужны углеводы, но наука говорит, что в качестве «огня» могут выступать и аминокислоты. Если говорить в общем, углеродная основа аминокислот поставляет субстраты для осуществления так называемого цикла Кребса, который включает в себя сжигание жира.

В частности, лейцин превращается в ацетил CoA, основной субстрат, требующийся для цикла Кребса. Поэтому когда мы потребляем мало углеводов, наш организм использует значительное количество аминокислот для окисления жира.

Добавки лейцина обеспечивают необходимые ингредиенты для реализации цикла Кребса и окисления жира. Не верите? Исследование ученых Университета Теннесси показало, что употребление физически активными мужчинами 2,25 г лейцина в день уменьшало дыхательный коэффициент (соотношение между объемом выделенной углекислоты и поглощенного кислорода) по сравнению с плацебо. Это указывало на то, что они использовали больше жира в качестве топлива.

Другое исследование показало, что лейцин способствует «миграции» энергии из жировых клеток в мышечные, что приводит к увеличению использования жирных кислот в мышцах.

На практике

Основываясь на исследованиях и опытном применении подобных препаратов на практике, специалисты выявили оптимальную единоразовую дозировку ВСАА для спортсменов — она соответствует 4-12 граммам. Специалисты уверены, что этой порции аминокомпонентов достаточно, чтобы полностью покрыть физиологические нужды, а разницу — направить на поддержание анаболических процессов. Для достижения необходимого эффекта от приема продукта физиологи рекомендуют употребить не менее 3 таких порций ВСАА. Для опытных атлетов количество приемов, в особенности на этапе подготовки к соревнованиям, может быть увеличено исходя из рекомендуемого среднесуточного объема добавки в 30-60 грамм. В целом же индивидуальный объем потребления компонентов зависит главным образом от веса атлета, а также наполненности его рациона аминокислотами, и часто определяется экспериментальным путем. В теории принимать подобные комплексные смеси можно на постоянной основе, не прерывая курса. Однако на практике беспрерывный прием используют не многие спортсмены по вполне банальной причине — подобные добавки никак не отнесешь к бюджетным. На сегодняшний день большинство производителей готовы предложить атлетам сбалансированную смесь, компоненты которой находятся в классической пропорции 2:1:1 с приоритетным содержанием лейцина (как наиболее биологически значимой аминокислоты). Однако последние исследования доказывают, что перевес в пользу ключевой аминокислоты может быть и бОльшим — это исключительно положительно сказывается на эффективности продукта. Отдельно хочется заострить внимание потребителя на выборе добавок: для правильного подсчета всегда стоит обращать внимание на фактическую концентрацию аминокислот в порции — у разных потребителей она различная.