BCAA vs сывороточный протеин: что лучше принимать и почему?


© pictoores — stock.adobe.com

Особенности добавки и ее эффективность

  • Ускорить усвоение аминокислот (начинают усваивается сразу после поступления, без процесса предварительного переваривания и расщепления) из-за высокой степени очистки;
  • Акцентировать основной эффект на антикатаболических функциях;
  • Значительно снизить общую калорийность добавки;
  • Исключить лактозу, примеси и другие аминокислоты.

Действие дополнительных компонентов

  • ускоряют метаболизм;
  • уровень энергии;
  • легкие стимуляторы ЦНС;
  • вещества, которые ускоряют синтез некоторых гормонов (тестостерона, серотонина и тд);
  • донаторы оксида азота.
  • Бета-Аланин;
  • Триптофан;
  • Глютамин;
  • Метионин;
  • Треонин;
  • Холин;
  • Цитруллин/аргинин.

Причина возможного вреда аминокислот BCAA для здоровья

В начале — немного философии, несколько очевидных истин, которые должны быть понятными при наличии здравого рассудка каждому, но на практике пренебрегаются многими.

Распространено мнение, что если какой-либо продукт для усиления мышечного роста (включая и аминокислоты BCAA) продается в магазине спортивного питания, то набор массы — эта та единственная функция, которую он выполняет при попадании в организм.

Это не так.

Поясню с помощью аналогии.

Когда мы выпиваем таблетку от головной боли с целью успокоить боль в определенной части тела, то после её усвоения и попадания в кровь она транспортируется к каждой клетке организме, а не только «в голову», оказывая системное действие.

Именно поэтому инструкция по применению практически любого лекарственного препарата содержит раздел со списком возможных побочных эффектов.

Что касается аминокислот BCAA, то помимо функций, связанных с ростом и поддержанием мышечной массы, о которых знают многие, они также принимают активное участие в большом числе других метаболических процессов в организме.

Избыточное употребление аминокислот может нарушать ход этих процессов, что и объясняет возможный вред BCAA и других аминокислот.

В частности, употребление аргинина — еще одной популярной в бодибилдинге аминокислоты — в свободной форме подавляете действия некоторых других аминокислот в организме. Смотри Аргинин в спорте и бодибилдинге: польза, вред… бесполезность. Сравнение точек зрения популярных интернет-ресурсов и учёных.

А избыток метионина — известной в бодибилдинге своими анаболическими свойствами аминокислоты — является фактором развития рака..

Ученые говорят о том, что прием BCAA в свободной форме (в виде добавок) может увеличивать риск развития некоторых заболеваний, например, диабета и рака.

«Полезно для здоровья или набора мышечной массы» — не значит «чем больше, тем лучше». Причиной возможного вреда BCAA для здоровья является их комплексное действие на организм

Вопрос вреда BCAA для здоровья очень созвучен по своей сути вопросам вреда протеина и других аминокислот (в частности, побочных эффектов при приеме глютамина) при употреблении их в больших дозах. Для полноты понимания темы, рекомендуем ознакомиться с этими материалами.

EAA и протеин

Сочетание сбалансированной рецептуры ЕАА и высококачественного концентрированного белка должно обеспечить благоприятный эффект быстрого и значительного увеличения концентрации лейцина для активации синтеза белка на молекулярном уровне, а также обеспечить достаточное количество других незаменимых аминокислот для поддержания длительной доступности всех необходимых для синтеза белка предшественников. В данном исследовании ученые определили острую реакцию белковой кинетики на две дозы композиции, содержащей EAA в свободной форме и сывороточный белок, а также реакцию на потребление количества популярной белковой добавки на основе сыворотки.

Читайте также:  Eco Pills Raspberry отзывы, купить в аптеке

Исследование влияния смеси EAA и протеина на синтез белка

В исследовании приняли участие 16 здоровых мужчин и женщин не занимающихся спортом, 8 из них принимали порцию изолята сывороточного протеина, содержащую 12,6 грамм белка, другие 8 принимали в одном случае смесь, состоящую из незаменимых аминокислот ЕАА в свободной форме с сывороточным протеином, общей массой 6,3 гр и в другом случае такую же смесь, вдвое большей дозы — 12,6 гр. Состав добавок на рисунке ниже.

Таким образом, сравнивались эффекты чистого протеина со смесью протеина и ЕАА, равной массы, и вдвое меньшей по весу порции смеси. За 4,5 часа натощак и спустя 4 часа после употребления добавок у всех испытуемых замерялся общий анаболический ответ, или чистый белковый баланс (синтез белка всего тела минус распад). Вторым измеряемым параметром была фракционная скорость синтеза мышечного белка в течение 4 ч после употребления напитков. Также фиксировалась концентрация аминокислот в крови.

Результаты исследования аминокислотно-белковой смеси (Low EAA)

Исследователи увидели, что в течение первых 4 часов после введения 6,3 грамма аминокислотно-белковой смеси (Low EAA) производство мышечных белков увеличилось примерно также как после 12,6 грамм сывороточного протеина [Whey Protein]. Введение 12,6 грамма аминокислотно-белковой смеси [High EAA] оказывало значительно больший мышечный эффект, чем сыворотка и вдвое меньшая порция смеси. Причем порция смеси 12,6 гр увеличила как синтез белка, так и заметно больше уменьшила его распад. Что и привело почти в 6 раз большему чистому белковому балансу.

Изменение общей концентрации ЕАА после потребления смеси было непосредственно связано с дозой исследуемого продукта. Обе дозы продукта смеси EAA / протеин вызвали значительно большие увеличения в концентрации EAA, чем один протеин. Лейцин плазмы увеличивался до значительно более высоких значений в обеих дозах смеси, по сравнению с протеином даже несмотря на то, что количество лейцина полученного из меньшей порции смеси, было меньше количества лейцина в белковом продукте.

Польза ВСАА

Изучив состав и роль БЦА для организма, можно выделить несколько полезных свойств спортивной добавки. Комплекс БЦА:

  • защищает ткань от распада в процессе интенсивных физических нагрузок;
  • предотвращает физическое повреждение волокон, делая тренировки более безопасными;
  • ускоряет процесс формирования белковых соединений, необходимых для построения мышц и тем самым способствует ускоренному росту массы;
  • позволяет поддерживать мышечные объемы даже в период покоя например, при временном отсутствии тренировок после полученной травмы;
  • ускоряет обмен веществ во всем организме и помогает добиться оптимального соотношения мышц и жировой ткани в человеческом теле — этим объясняются свойства БЦАА для женщин;
  • запускает процессы жиросжигания;
  • повышает общую выносливость организм, снижает усталость;
  • повышает уровень тестостерона в крови и снижает объемы кортизола, что особенно полезно для мужчин;
  • обладает легким противовоспалительным эффектом для мышц.

Польза ВСАА для мужчин проявляется особенно ярко, но употребляют аминокислоты и женщины, желающие сбросить лишний вес. Спортивные добавки позволяют целенаправленно сжигать жир без ущерба для массы и поддерживать достаточный запас энергии в организме.

Внимание! Основная польза добавок ВСАА заключается в том, что нужные вещества поступают в организм в чистом виде. Их свойства усваиваются почти мгновенно, поэтому и положительный эффект от приема проявляется сразу.

Применение и дозировка

Давайте теперь разберемся, как принимать BCAA и в каких количествах?

Применять ВСАА для набора мышечной массы нужно непосредственно перед занятиями, либо в период тренировки, так как организм нуждается в дополнительных аминокислотах именно во время пиковых нагрузок. Лучше приготовить из аминокислот энергетический напиток, растворив их в воде и добавив ложку сахара. Это обеспечит организм одновременно жидкостью, углеводами и аминокислотами. Можно принять порцию препарата с утра, сразу после пробуждения — это предотвратит утренний катаболизм (разрушение протеиновых структур).

Для похудения и сушки ВСАА принимается аналогичным образом (перед тренингом, во время него или после) либо в перерывах между приёмами пищи — это несколько уменьшит аппетит и будет препятствовать распаду протеина.

Оптимальная дозировка ВСАА — 4-8 г (разовое количество). Принимать следует от 1 до 3 раз в стуки. Препараты аминокислот можно принимать постоянно, не делая перерывов для восстановления — в случае, если к этому нет никаких медицински противопоказаний.

Различия протеина и аминокислот

Из вышесказанного можно сделать вывод, что аминокислоты и протеины играют совершенно одинаковую роль в организме и жизнедеятельности человека. Однако, для большего эффекта их следует принимать в разное время. Аминокислоты нужно принимать тогда, когда необходим быстрый набор энергии: Касаемо казеина, который является медленным протеином, то он будет насыщать мышцы на протяжении двенадцати часов. На протяжении дня предпочтительнее отдать предпочтение сывороточному протеину.

Если разграничить отличия этих двух веществ, то можно увидеть, что:

  1. Аминокислота является строительным материалом, который жизненно важен для создания белка. А протеин полностью состоит из аминокислот, которые связаны друг с другом.
  2. Аминокислота может усваиваться организмом даже в чистом виде, а вот для усвоения протеина требуется значительно дольшее время — до тридцати часов. У казеина этот процесс более продолжительный, а вот сывороточный протеин способен усваиваться гораздо быстрее и эффективнее.
  3. Аминокислотами нужно насыщать организм как перед занятиями в тренажёрном зале, так и после, а протеины более эффективны на ночь или на протяжении дня, чтобы у них было время усвоиться.

Белок обязательно нужен человеку для нормальной и здоровой жизни. А вот для того, чтобы организм мог с лёгкостью синтезировать и использовать белок нужны аминокислоты. Протеин и аминокислоты тесно переплетены друг с другом, поскольку они взаимозависимы. Для больших результатов от тренировок необходимо употреблять аминокислоты до и после физических нагрузок, а протеин только на ночное время суток.

СпортКомментировать

Зачем пить «БЦАА» и как делать это правильно?

Сложные и продолжительные тренировки у атлетов бывают не каждый день, поэтому и необходимость в количестве аминокислот в такие дни разная. Прием ВСАА в дни без тренировок прекращать не нужно. Это позволяет быстрее восстановиться организму и достигнуть желаемых результатов.

Дозировку приема «БСАА» можно разделить на два типа дней:

  • дни интенсивных тренировок;
  • дни без тренировок.

Для того чтобы избежать катаболические (разрушительные) процессы в мышцах в дни занятий в спортзале, нужно обеспечить дополнительное поступление аминокислот в организм. Даже самое рациональное питание не сможет восполнить необходимый баланс аминокислот во время активных тренировок. Необходимо подобрать наиболее подходящий комплекс бсаа и начать его прием.

В тренировочные дни рекомендуется пить BCAA по следующей схеме:

  1. Одна порция сразу после пробуждения.
  2. Следующая порция перед началом тренировки.
  3. Последняя порция после окончания тренировки.
Зачем пить «БЦАА» и как делать это правильно?

При соблюдении такой схемы удастся избежать дефицита аминокислот и начала катаболических процессов.

ВСАА следует принимать непосредственно перед тренировкой и сразу же после нее

В дни отдыха прекращать прием «ВЦАА» не рекомендуется. Попробуем разобраться, зачем принимать комплекс в выходные дни. В это время в организме активно происходят анаболические процессы, формируются мышечные волокна, сжигается жировая ткань. Приема пищи недостаточно, чтобы обеспечить равномерное поступление аминокислот, поэтому важно продолжать прием комплекса BCAA.

В дни без тренировок рекомендуется принимать BCAA сразу после пробуждения. В этот момент организм начинает активно работать, и полученная доза аминокислот поможет правильно расходовать энергию. В утренние часы можно принимать BCAA в половинной или целой дозировке. В течение дня прием не обязателен. Вторую порцию можно принять перед ночным сном. Особенно важен вечерний прием, если утром ожидается интенсивная тренировка в зале.

Читайте также:  В чем разница между глютаминовой и глутаминовой кислотой

Увеличение дозы препарата в один прием нежелательно. Производители разработали именно ту формулу, соотношение аминокислот и дозировку, которая максимально эффективно усвоится организмом. Превышение рекомендуемой дозы будет малоэффективным, хотя и безвредным.

Лучшие жидкие ВСАА аминокислоты

СПОРТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ BCAA 5000

Идеальный комплекс разветвленных аминокислот, незаменимых для быстрого набора массы мышц и их восстановления после интенсивных тренировок. Препарат обеспечивает организм аминокислотами (валин, лейцин, изолейцин), ответственными за синтез белка и быстрое восстановление поврежденных мышечных волокон. В то же время, он минимизирует процессы катаболизма. Прием препарата увеличивает выносливость, помогает улучшить спортивные результаты.

Напиток рекомендован как профессиональным спортсменам, так и людям, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом. Подходит как для мужчин, так и для девушек. В формуле ВСАА отсутствуют углеводы и жиры, поэтому препарат вполне вписывается в низкокалорийную диету. Ампулы с аминокислотами удобны для употребления, поэтому их можно брать на тренировку. Упаковка содержит 20 ампул. Способ приема: по 1 ампуле в день, за полчаса до физической нагрузки. Энергетическая ценность 1 ампулы составляет 16 ккал. Препарат имеет противопоказания:

  • возраст меньше 18 лет;
  • беременность, лактация.
Лучшие жидкие ВСАА аминокислоты

Достоинства:

  • оптимальный состав;
  • отсутствие жиров, минимум углеводов, отличная совместимость с низкокалорийным режимом питания;
  • поддержание хорошего самочувствия и бодрости.

Недостатки: нет.

QNT BCAA Actif BCAA’S 8000 Лимон

Напиток с приятным лимонным вкусом и значительным эффектом увеличения сухой массы мышц. Соотношение аминокислот 2:1:1. Средство выпускается в виде 700-миллилитрового флакона. Энергетическая ценность напитка составляет 32 ккал. Препарат содержит весь комплекс веществ, необходимый для наращивания мышц и уменьшения жировой прослойки. Продукт имеет хорошо выраженное тонизирующее действие, повышает выносливость. Вы не будете испытывать мышечных болей и чрезмерной усталости даже после длительных тренировок.

Преимущества:

  • блокировка синтеза кортизола;
  • приятный вкус;
  • быстрая усваиваемость;
  • заряд энергии;
  • доступная стоимость.
Лучшие жидкие ВСАА аминокислоты

Минус: наличие в составе красителей и консервантов.

Сокосодержащий препарат рекомендован усиленно тренирующимся спортсменам, соблюдающим строгую диету. Это помогает похудеть, не допустив при этом мышечного истощения.

Рекомендации

Для чего нужны БЦАА при физических нагрузках, мы уже разобрались. Чтобы эффект от тренировок, спортивного питания и аминокислот ВСАА был более ощутимым, нужно придерживаться таких правил:

  1. Нельзя совмещать прием ВСАА с протеином. Причина кроется в одинаковом составе. В результате перенасыщения аминокислотами могут возникнуть такие побочные эффекты, как вздутие и диарея. Между приемами аминокислот и протеина должно пройти не менее 1 часа.
  2. Сывороточный протеин не может заменить ВСАА. Действие этих препаратов отличается. Аминокислоты быстро насыщают мышцы энергией в процессе тренировок.
  3. Прием ВСАА в день кардиотренировок желателен для набора мышечной массы. Для похудения же лучше принимать Л-карнитин.
  4. Какие ВСАА лучше выбрать сладкоежкам? Конечно, со вкусом ягод, цитрусов и мяты. Такие добавки отлично удовлетворяют потребность худеющего человека в сладостях.

Чем полезны аминокислоты BCAA?

Это важный вопрос. На него можно ответить двумя способами.

  1. Вы получите больше, если белок по какой-то причине не можете принимать, например, у вас аллергия или строгая диета. Тогда BCAA в самом деле очень помогут вам строить мышцы. А также вы будете быстрее восстанавливаться после тренировки, так что в данном случае BCAA будут полезны.
  2. Но если вы уже принимаете белок, то вы получите от BCAA минимальную пользу. Ваши мышцы могут потреблять только определенное количество BCAA. Излишки будут превращаться в жир или глюкозу, что делает дополнение пустой тратой денег.