Гейнер для набора веса в домашних условиях

Чтобы гейнер усвоился быстро и качественно, нужно все его компоненты качественно смешать в блендере или миксере. Однородную густую массу приятно употреблять в пищу. Если вы хотите сделать нечто похожее на йогурт, то стоит долить еще молока.

Состав гейнера в домашних условиях

  • Белковые продукты (сухое молоко, творог, яичный белок).
  • Углеводные продукты (фрукты, мед, ягоды, варенье).
  • Обезжиренное молоко.
  • Вода.
  • Натуральный сок.

Более 90% всех атлетов различного уровня подготовки отдают предпочтение покупным смесям. Причина этого кроется в отсутствии времени на готовку и собственноручную регулировку рациона.

На первый взгляд может показаться, что гейнер не отличается от протеинового коктейля. Но отличие все-таки есть. Заключается оно в том, что в такой спортивной добавке преобладают углеводы. Если присмотреться к гейнеру, приготовленному в домашних условиях, то становится понятно, что входит в его состав.

Протеиновые коктейли: кому и для чего это нужно

В магазинах спортивного питания представлено множество вариантов такого рода напитков, которые помогут быстро, качественно нарастить мускулы и мышцы. Но сперва следовало бы понять, как это работает в области похудения. Так удастся выяснить, кому именно стоит обратить внимание на этот продукт, а кому можно спокойно проходить мимо.

Любой протеиновый коктейль для роста мышц по сути является концентрированным белком. Тело использует его в качестве «строительного материала» для всего: кожи, костей и любых иных тканей. Однако, в отличие от углеводов, он не образует жир при расщеплении в организме, потому не оседает лишними килограммами на бедрах и животе. Наоборот, при резком постройнении, белок поможет справиться с обвисшей кожей, дряблостью, утратой упругости.

Применение с умом

Ученые считают, что взрослому, сформировавшемуся организму в сутки необходимо получить около грамма белка на килограмм массы тела.

  • Такая добавка к рациону поможет значительно снизить аппетит и желание перекусить посреди ночи.
  • Снижение кровяного давления – еще один весомый плюс.
  • Увеличение внимательности, способности к концентрации внимания, усиление мозговой деятельности. Зрительная, слуховая, словесная память улучшается.
  • Повышение уровня «хорошего» холестерина, при понижении «плохого». Это значительно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • В совместном приеме с витамином D и кальцием может понизить склонность к переломам, сделать кости более прочными.
  • Правильный прием помогает избавиться от лишнего жира, в особенности в проблемных зонах, к примеру, на животе. В дальнейшем протеиновые коктейли препятствуют новому набору массы.

Протеиновые коктейли, которые пьются в режим, грамотно приготовленные, помогают тратить больше калорий. Тем самым обеспечивается процесс скорейшего похудения. Потому нельзя сказать, что только атлетам, практикующим силовые тренировки, а также любителям высокоинтенсивных тренировок показан этот полезный продукт. Его могут взять на вооружение все, кто приветствует правильное питание и здоровый образ жизни.

Домашний гейнер всегда вкуснее и насыщеннее!

Существует великое множество всевозможных рецептов домашнего гейнера, но по своей сути все они сводятся к одному главному принципу, в том что вы сделали должно быть пропорционально больше углеводов чем всего остального. Вот и вся наука.

Естественно вы можете воспользоваться этим сайтом что бы купить гейнер одной из многих марок спортивного питания. Безусловно, в таком продукте будут учтены все нюансы, а состав будет идеально сбалансирован под ваши нужды. Но бывает так, что спортивные добавки надоедают или приедаются по вкусам и хочется чего-то свежего и приготовленного самостоятельно. Ко всему прочему самодельный гейнер может обойтись вам дешевле своего порошкового аналога или же вы выйдете в ту же сумму.

Читайте также:  Инструкция по применению таблеток Йохимбина гидрохлорид

Но давайте разберём всё на примере вполне себе обычных продуктов, которые если и не находятся сейчас в вашем холодильнике, то весьма вероятно найдутся в ближайшем продуктовом магазине.

В первую очередь разделим всё на две группы компонентов по своей направленности:

Белковые компоненты

  1. Молоко
  2. Яйца
  3. Творог
  4. Сметана
  5. Протеиновые смеси

Углеводно-вкусовые составляющие

  1. Фрукты (бананы, клубника, малина, груша и т.д.)
  2. Варенье/джем
  3. Мёд
  4. Арахисовая паста
  5. Овсянка

Теперь, даже не прибегая к каким либо рецептам вы можете выбирать по 1-2 компонету из каждого столбца и смешивать их с помощью блендера или миксера. Получившееся и будет домашним гейнером. К стати, если кто-то попал на эту страницу и не знает что такое гейнер, то рекомендуем ознакомится со следующей статьёй >>>Что такое гейнер и как его принимать?<<<.

Несколько рецептов домашнего гейнера

Вариант 1

Творог – 300 г

Банан (большой и спелый) – 1 шт

Мёд – 1-1.5 столовых ложек

Молоко – 250-300 мл

Исходя из перечисленных компонентов, вкус получится сладким, но не сильно насыщенным и не будет приторно сладким. Если вам кажется, что коктейль получается слишком густым, то можете добавить ещё немного молока.

Вариант 2

Овсянка – примерно треть стакана (можно предварительно запарить кипятком на 1-3 минуты)

Протеиновая смесь – 1-1.5 порции (примерно 30-40 г непосредственно продукта, полторы мерные ложки)

Молоко – 300 мл

В зависимости от вкуса протеина можно подобрать вкусовой наполнитель. Если протеин ванильный, то добавив щепотку ванильного сахара всё станет только лучше, а если протеин попался клубничный или малиновый, то добавив горсть любых ягод вы тоже улучшите результат.

Вариант 3 (наш любимый)

Творог — 200 г

Сметана – 2 столовых ложки

Банан – не крупный 1 шт

Груша – нужна очень сладка и мягкая, большого размера

Ванильный сахар – 1 щепотка

Молоко – 400 мл

Этот вариант подходит для особо «прожорливых» сладкоежек. По сути, из представленных трёх вариантов является самым жирным и калорийным.

Все эти рецепты были придуманы и протестированы в течение пяти минут каждый. Они не претендуют на звание исключительно удачных и служат разве что примером опробованным лично. Поняв общий принцип вы вольны делать что угодно и брать какие угодно компоненты, пусть даже самые неожиданные.

Как сочетать гейнер с другими видами спортивного питания?

Белково-углеводный коктейль можно принимать совместно с креатином. Эти препараты можно смешивать в одном коктейле и пить после занятий.

Тренировки станут еще продуктивнее, если наряду с гейнером принимать предтренировочный комплекс, витаминно-минеральную добавку и протеин.

Спортивное питание с высоким содержанием углеводов не стоит применять во время сушки, при похудении и проработке рельефа. Кроме того, превышая рекомендуемую норму можно получить ненужный побочный эффект, в виде прироста не мышечной, а жировой массы.

Сколько порошка в день употреблять, каждый спортсмен высчитывает индивидуально. Ведь рационы каждого человека и его вес отличаются.

А сколько нужно принимать гейнера, в зависимости от веса спортсмена? Например, если вес спортсмена составляет 50 кг, и он питается четыре раза в день, то норма добавки должна составлять 80 грамм, если трижды в день – 90 грамм, а при двухразовом питании дозу лучше повысить до 100 грамм.

При желании нарастить массу при помощи гейнера, следует выбирать качественные добавки от известных фирм-производителей. В составе таких добавок не должно быть много сахара. Также очень важно придерживаться дозировки и не превышать рекомендуемую норму, тогда употребление белково-углеводной добавки не скажется на здоровье и не приведет к набору лишнего веса.

Питание спортсмена отличается от обычного повышенным содержанием калорий и протеина. Это необходимо, чтобы без вреда для организма переносить высокие физические нагрузки в спортзале и обеспечивать мышцы питанием для роста.

Читайте также:  Л-Тироксин реально ли похудеть, и какие побочные действия?

Какие проблемы решает гейнер?

Если основной задачей спортсмена является добиться эффекта похудения, то гейнер – не самый лучший вариант спортивного питания. Для похудения лучше .

Гейнер же используют в основном для набора мышечной массы. Кроме того, при его приготовлении особое внимание нужно уделить пропорции белков и углеводов. Высокобелковый гейнер предназначен, как для набора мышечной массы, так и для избавления от лишнего жира.

С целью похудения его можно включить в коктейли. Он будет способствовать нормализации обменных процессов в организме. Но слишком много его добавлять в коктейль не стоит, так как это может привести к переизбытку углеводов и, соответственно, к набору массы.

Высокоуглеводный напиток для похудения готовится из молока, банана, обезжиренного творога и меда.

Как приготовить гейнер, чтобы он стал эффективным средством для похудения? Необходимо чтобы в его состав входили полисахариды. Такие коктейли насыщены быстрыми и медленными углеводами. Это позволит ощущать сытость как можно дольше, а, следовательно, сократить количество употребляемых калорий.

Высокоуглеводный напиток для похудения готовится из молока, банана, обезжиренного творога и меда

Кроме того, употребляя высокоуглеводный напиток правильно, можно увеличить выносливость и соответственно, эффективность тренировок, что позволит добиться похудения.

Гейнеры бывают двух типов:

  • С быстрыми углеводами, то есть с добавлением крахмала или мальтодекстрина. Гликемический индекс их близок к сахару.
  • С медленными углеводами и низким гликемическим индексом.

Составы с медленными углеводами не вызывают скачка глюкозы в крови, поэтому более полезны для организма. Но добавки с быстрыми углеводами быстрее и легче усваиваются. Коктейли с медленными углеводами усваиваются долго, но благодаря этому, можно уменьшить дневную порцию.

Составы с медленными углеводами не вызывают скачка глюкозы в крови, поэтому более полезны для организма

Основные советы по приготовлению

Белковые напитки могут быть разными. Но в их основе должны лежать следующие ингредиенты:

  • молоко с низким содержанием жира;
  • йогурт классический без жира;
  • молоко из сои или миндаля (по желанию).

Любой из этих продуктов станет прекрасной основой для белкового спортивного коктейля. В нее нужно добавить второй компонент, который содержит большое количество белка. Это может быть натуральный творог, яйцо, смесь протеина порошковая, молоко сухое, масло из миндаля.

Для улучшения вкуса и разнообразия ассортимента полезных веществ можно добавить в напиток фрукты и ягоды. Чаще всего это бананы, ягоды, киви, арбуз, тыква. Не обязательно, но можно улучшить вкус с помощью корицы, ванили или кокосовой стружки. А для снабжения организма дополнительной клетчаткой в коктейль кладут овсяные или пшеничные отруби.

Мультикомпонентный протеин премиум-класса Ваниль

Правильное употребление спортивного питания

Итак, как пить гейнер правильно? Для этого следует запомнить некоторые основные рекомендации профессионалов.

  1. Спортивное питание следует принимать утром, после того как вы позавтракаете. С помощью такого действия вы сможете напитать свое тело калориями и углеводами. Соответственно, и энергии станет больше.
  2. Примерно за 1-1,5 часа до начала тренировки. Это необходимо сделать для того, чтобы организм был обеспечен требуемым «зарядом» аминокислот и углеводов. Вы увидите, что у вас вырос порог выносливости, сила. Соответственно и тренировочный процесс будет проделан наиболее качественным образом.
  3. Как пить гейнер правильно? Сразу после тренировки надо сделать для себя максимальную порцию. Она послужит основой для быстрого мышечного роста. С помощью гейнера вы сможете восполнить «углеводное» и «белковое» окно, те ресурсы, которые были потрачены на выполнение силовых упражнений.
  4. Также гейнер следует принимать в качестве повышения общего числа приемов пищи в день. Стандартный состав спортивного питания включает в себя большое количество необходимых веществ, которые очень сложно найти в привычном рационе. Данная рекомендация подойдет тем начинающим спортсменам, которые обладают низкой массой тела, и у которых нет возможности питаться полноценно. Однако не стоит обычную еду заменять спортивным питанием.
  5. Употреблять гейнер для набора массы необходимо в сочетании с большим количеством жидкости. В такой ситуации все питательные вещества, присущие продукту, будут усвоены полностью. Кроме того, основная часть продукции не будет выводиться из организма спортсмена.
  6. В том случае, если у вас имеется склонность к полноте, лучше не употреблять гейнеры. Отзывы многих профессиональных спортсменов показали, что в таких ситуациях оптимальным выбором будут являться протеины. Лишние калории никому не нужны.
Правильное употребление спортивного питания

Можно ли пить гейнер без тренировок

Использовать данное средство усиления набора массы действительно допустимо при условии отсутствия тренировок. Однако, в этом плане есть несколько моментов, которые нужно учитывать.

Читайте также:  Обзoр «прeпаратов для cжигaния жирa»

Представленный способ подойдет только людям, страдающим от излишней худобы, которая может стать причиной ослабления иммунитета, сниженных относительно нормы силовых показателей.

Перед началом активного роста обязательно проконсультируйтесь у специалиста на предмет необходимости подобных манипуляций со своим метаболизмом. Пить следует не более половины указанной на упаковке дозы, разбив ее на два приема в день.

Можно ли пить гейнер без тренировок

Если же пить углеводно-белковую смесь без тренировок, то единственное, чего получится добиться, так это накопления мощной жировой прослойки

Обязательно обратите внимание на состав приобретаемого гейнера. В случае отсутствия занятий в тренажерном зале для набора массы подходящей будет смесь, содержащая минимальное количество быстрых углеводов. В противном случае, все, что вы наберете, будет откладываться в виде жировой клетчатки.

Общие сведения о гейнере

Любой gainer – это высококалорийная добавка с соотношением углеводов и белков обычно в пропорции 3:1. Существует два вида данной продукции, которые различаются по скорости высвобождения глюкозы в кровь:

  • Первый тип (Г №1) – содержит быстрые углеводы, гликемический индекс которых имеет показатели, как у сахара, поэтому они ускоренно поступают в кровь;
  • Второй тип (Г №2) – включает медленные углеводы, которые отличаются низким или средним гликемическим индексом и попадают в кровеносную систему медленно, без резкого скачка сахара.

В основном на рынке спортпита преобладают добавки именно первого типа.

Чтобы происходил мышечный рост, нужно поддерживать плюсовой баланс калорий, то есть потреблять их больше, чем тратить. Поэтому для набора массы необходимо увеличить калорийность рациона примерно на 25-30%. На словах это довольно просто, но на деле «запихнуть» в организм дополнительные 700-800 калорий пищи в твердом состоянии довольно проблематично. Вот тут на помощь и приходят высококалорийные белково-углеводные смеси.

Общие сведения о гейнере

Гейнер – это лучший вариант для таких атлетов:

  • Эктоморфов;
  • Людей с повышенным уровнем метаболизма;
  • Спортсменов, чьи нагрузки носят преимущественно аэробный характер;
  • Испытывающих трудности в употреблении большого количества пищи или не имеющим возможность полноценно кушать 5-6 раз в день;
  • Любителей натуральных средств в спорте.

Основные правила приготовления и употребления

Прежде чем включать напиток в свой рацион, нужно внимательно ознакомиться с основными требованиями его употребления и приготовления:

  1. Приготовление смеси из необработанных продуктов, может стать причиной сбоя в работе кишечника и вызвать инфекцию. Поэтому прежде чем готовить ее, важно подготовить все ингредиенты и хорошо их обработать.
  2. Большинство рецептов включают куриные и перепелиные белки. Яичные белки могут быть заражены сальмонеллой, которая вызывает острое воспаление ЖКТ. Поэтому чтобы приготовить смесь нужно использовать только свежие белки. Проверить их свежесть можно, просто опустив их в воду. Нельзя использовать белки, скорлупа которых была повреждена.
  3. Запрещено использовать старое молоко или подпорченное молоко.
  4. Не рекомендуется делать слишком много. Сделать надо так, чтобы хватило только на один раз.
  5. Людям, которые не любят молоко, лучше потратить больше времени и найти рецепты без молока, таких мало, но они есть.
  6. Пить нужно в четко определенное время. Поэтому лучше составить график приема пищи, тренировок и приема смеси.

Это основные правила приготовления и употребления коктейля. Их нарушение может стать причиной развития кишечных инфекций.

Поэтому человеку не уверенному в своем иммунитете, следует с особой осторожностью отнестись к приготовлению смеси. Ему рекомендуется готовить ее по рецептам не содержащих опасных продуктов. Также важно проверять срок годности всех продуктов, особенно молока, протеина и творога.