Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Преимущества гейнера для набора мышечной массы:

Что такое гейнер

Слово гейнер происходит от английского Gain – прирост, увеличение. Гейнер – это вариант питания, в виде порошковой смеси белков, углеводов и микроэлементов. Он обладает приятным мягким вкусом. В состав спортивных коктейлей также добавляют витамины, креатин, пищевые добавки, помогающие лучшему усвоению питания в организме. От состава смеси и ее пропорций часто зависит, как его следует принимать.

Гейнер нужен не только для набора массы, он значительно увеличивает мышечную силу, помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок. Независимо от целей приема, основным фактором будет употребление значительного количества калорий, чтобы их поступало больше, чем расходовалось.

Что такое гейнер

Гейнеры показаны при занятиях футболом, легкой атлетикой, баскетболом. Серьезные аэробные нагрузки даются намного легче, если спортсмен принимает грамотные добавки. Прием гейнера перед тренировкой насыщает организм дополнительной энергией.

Употреблять коктейль с гейнером сразу перед тренировкой не рекомендуется — это может повысить показатель сахара в крови. Последует выброс инсулина в кровь, понизится содержание гормона роста и тестостерона, что нежелательно при наборе мускулатуры. Поэтому принимать смесь лучше всего за полчаса или час до начала занятий.

Что такое гейнер?

Гейнер — зачем он нужен? Что пить для набора массы — протеин или гейнер?

Гейнер — это углеводно-белковая спортивная добавка для быстрого набора мышечной массы и увеличения веса тела. Чаще всего гейнер состоит из смеси сывороточного протеина и быстроусвояемых углеводов, в некоторых случаях в его состав могут добавляться креатин, а также витамины и минералы. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain, означая в данном контексте набор массы.

Обычно гейнер нужен худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с увеличением веса тела и набором мускулатуры. Ключевая роль этой добавки в процессе роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

При этом углеводный коктейль рекомендуется пить исключительно при тренировках на массу — при тренировках на сушку предпочтителен чистый протеин. В противном случае возможен набор нежелательной жировой массы. Начинающим спортсменам (в особенности, девушкам) гейнер обычно не нужен — в их случае источником углеводов должна выступать обычная пища.

Гейнер или протеин?

Главным отличием гейнера от протеина является содержание углеводов. Если хороший спортивный протеин представляет из себя практический чистый белок, то более половины от веса гейнера может приходиться исключительно на углеводы. Чаще всего их источником выступает мальтодекстрин — углевод с высоким гликемическим индексом, расщепляемый в процессе пищеварения до глюкозы.

Если порция чистого сывороточного протеина содержит около 100 ккал (и 20-25 г белка), то гейнер может содержать порядка 1000 ккал — однако мерные ложки и рекомендуемый размер порции также существенно отличаются. Именно поэтому необходимо сравнивать содержание нутриентов на 100 г. Кроме этого, в составе гейнера может содержаться креатин — он также помогает в наборе массы.

Особенности продуктов и разница между ними

Чтобы правильно разобраться с вопросом относительно того, что лучше – гейнер или протеин, необходимо четко понять, из чего состоит каждый продукт. Протеин представляет собой порошкообразный концентрат, более чем на 90% состоящий из очищенного и готового к употреблению белка. Этот продукт не содержит в своем составе никакой химии и не дает, соответственно, никаких побочных эффектов.

НА ЗАМЕТКУ. Нельзя забывать о том, что протеин – лишь пищевая добавка, поэтому не стоит злоупотреблять ею, используя в больших количествах. Ведь наш кишечник просто не в состоянии справиться с огромным количеством питательного вещества – велик риск заработать диарею.

Гейнер, как и протеин, является пищевой добавкой, главная задача которой – помочь нарастить мышечную массу. В большинстве случаев этот продукт содержит в своем составе оптимальное соотношение белка и углеводов (обычно 40/60), что позволяет не только обеспечить тело достаточным количеством строительного материала, но и дать ему оптимальное количество энергии для билдинга нужных мышц.

Теперь, когда разница между протеином и гейнером становится более понятной, следует разобраться в типах протеина (не в последнюю очередь потому, что он входит в состав гейнера):

  1. Сывороточный – можно смело утверждать, что именно этот вид протеина используется среди любителей. Получают его из молочной сыворотки. Легко и быстро усваиваемый продукт. Но есть здесь и свои минусы. Дело в том, что для долгосрочной перспективы этот вариант не лучший, ведь он не даст пищу телу на несколько часов. Но для быстрого наращивания мышц отлично подойдет.

  2. Казеиновый – своеобразный антипод сывороточного, поскольку впитывается организмом обычно в течение нескольких часов. Незаменимый вариант для тех, кто тренируется особо интенсивно и нуждается в долгосрочной «поддержке».

  3. Яичный – золотой стандарт среди всех видов протеина, поскольку именно он способен усваиваться более чем на 95%, причем в течение 5-6 часов. Это позволяет телу долгое время поддерживать оптимальный аминокислотный баланс.

  4. Молочный – мультикомпонентный вариант, который, по сути, является гибридом первых двух: на 20% состоит из сывороточного и на 80% – из казеинового. Встречается не очень часто.

  5. Соевый – способен снижать уровень тестостерона, поэтому среди мужчин не особо в ходу. Зато девушкам подойдет идеально.

Главное отличие в действии протеина от гейнера в неспособности первого помочь нарастить массу интенсивно. Гейнер – отличный инструмент именно для быстрого мышечного роста. Все благодаря тому, что, помимо протеина, содержит сложные углеводы. Именно сложные. К слову, недорогие варианты этого продукта зачастую содержат простые углеводы, более чем на половину состоящие

из сахаров, – вместо массы запросто могут преподнести сюрприз в виде жирка.

НА ЗАМЕТКУ. Ни в коем случае нельзя воспринимать гейнер просто как белковую добавку, исходя из его состава. А употреблять его вместо протеина вообще, пожалуй, уместно только эктоморфам.

Общая информация о гейнерах

Оптимальное время приёма гейнера – по окончании тренировки, чтобы поскорее восполнить энергетические потери организма. Можно также принимать его утром для борьбы с последствиями ночного катаболизма. Тело атлета, только что закончившего тренировочную сессию, отнюдь не бросается сразу же «возводить» новые мышечные ткани. Сначала нужно восстановить энергетический баланс – вот тут-то на помощь и приходит гейнер.

Гейнеры прекрасно сочетаются с различными видами спортивных пищевых добавок, о чём чуть подробнее будет рассказано ниже.

Читайте подробнее о видах протеина

Почему стоит купить гейнер?

Доводы «за» для тех, кто сомневается, приобретать гейнер или нет:

Общая информация о гейнерах

На что нужно обратить внимание при выборе гейнера:

Топ-10 лучших сывороточных протеинов

Кому нужно приобретать гейнеры:

  • В первую очередь конечно, эктоморфам, занимающимися силовыми видами спорта и стремящимися нарастить мышечную массу и увеличить силовые показатели.
  • Силовикам и культуристам эндоморфного типа – при переходе в более тяжёлую весовую категорию.
  • Представителям силовых дисциплин, ориентированных на выносливость: бегунам, гиревикам и т.д. Причём в данном случае есть смысл принимать гейнер и перед тренировочными нагрузками, чтобы запастись энергией заранее.
  • Людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом «на износ», гейнер также даст энергию для восстановления.
  • Тем, кто восстанавливается после «незапланированной» потери веса (после длительного недоедания и т.д.) – для быстрого восстановления нормальной массы тела.

Читайте подробнее: ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ГЕЙНЕРЕ

Лучшие высокоуглеводные гейнеры

В ТОП гейнеров с высоким содержанием углеводов вошли такие препараты:

  • LevelUp EASY MASS;
  • Maxler Special Mass Gainer;
  • Atom Ultra Premium Gainer Powder.

В этих гейнерах всего до 20% белка, а высокое содержание углеводов делает их достаточно калорийными и легкоусвояемыми для организма. Они способны полностью обеспечить углеводный запас для тела. Такие добавки необходимы для спортсменов с плохим аппетитом, быстрым метаболизмом, для худых людей или для ускоренного набора мышечной массы.

LevelUp EASY MASS

Лучшие высокоуглеводные гейнеры

Многокомпонентный гейнер с уникальной формулой, разработанной специалистами LevelUp – российского производителя спортивного питания. Продукция данного бренда изготавливается исключительно из высококачественного сырья и проходит обязательный микробиологический контроль. Трехкомпонентная углеводная формула с амилопектином отвечает за быстрое и качественное восполнение потраченной за время тренировки энергии. Концентрат сывороточного белка стимулирует рост мышечной массы, а макроэлементы восполняют минеральный баланс организма.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность на 100 г 371 ккал
Вкусы Клубника, шоколад, миндаль, карамель, малина
Фасовка 1500 г

Плюсы

  • одной упаковки хватит на 15 порций;
  • можно смешивать с любой жидкостью – не только чистой водой;
  • быстро усваивается;
  • содержит необходимые аминокислоты и витамины группы В;
  • длительная энергетическая поддержка организма.

Минусы

  • мало отзывов;
  • ароматизаторы ненатурального происхождения.

Отзыв: «Гейнер нормальный. Не сказал бы, что слишком сладкий. Быстро размешивается, без комочков. Белка достаточно, в составе нет сои. Усваивается хорошо».

LevelUp EASY MASS

Maxler Special Mass Gainer

Сбалансированный состав этого углеводно-белкового гейнера разработан для поддержания оптимальной мышечной массы и здоровья организма в целом. Специалисты также рекомендуют Maxler Special принимать тем, кто нуждается в дополнительных высокоуглеводных добавках в периоды интенсивных тренировок. Качественный углеводный комплекс восполняет запасы гликогена и повышает запас энергии для ускорения роста мускулатуры. Дополнительная порция аминокислот быстро восстанавливает мышечные волокна и защищает их от разрушения.

Лучшие высокоуглеводные гейнеры
Характеристика Значение
Энергетическая ценность на 100 г 408 ккал
Вкусы Ванильный крем, шоколад, клубника, печенье-крем, шоколадно-арахисовое масло
Фасовка 2700, 5430 г

Плюсы

  • наличие ферментов положительно влияет на пищеварение;
  • уникальный протеиновый комплекс улучшает иммунную защиту;
  • не увеличивает подкожную жировую прослойку;
  • улучшает выносливость и силовые показатели;
  • ускорение процесса восстановления после тяжелых нагрузок.
Читайте также:  Какие витамины пить для набора веса мужчине

Минусы

  • наличие комочков – однородная масса только при взбивании блендером;
  • приторный вкус.

Отзыв: «Ставлю данному гейнеру оценку 7, т.к. растворяется не полностью, есть комочки. По вкусу (взял вкус клубники) вкусный, с молоком чуть приторно. По результатам – набрал 2 кг за неделю, при этом питаясь 4 раза в день».

Maxler Special Mass Gainer

Atom Ultra Premium Gainer Powder

Гейнер отечественного производителя для набора массы в ускоренном темпе – за месяц можно набрать до 4 кг. Многокомпонентная белковая матрица (17%) и быстро усваиваемые углеводы (73%), являющиеся надежными источниками энергии, отлично восстанавливают организм и наращивают мышцы после тренировок. Сочетание глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина поддерживает уровень инсулина и сахара на оптимальном уровне, не позволяя накапливаться жирам. Легкоусвояемый коллагеновый изолят отвечает за прочные и эластичные суставы.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность на 100 г 383 ккал
Вкусы Ваниль, карамель, клубника, шоколад
Фасовка 50, 1500, 4000г
Лучшие высокоуглеводные гейнеры

Плюсы

  • начинает действовать в первый час после приема;
  • вариативность объемов упаковки – от пробника до месячной нормы;
  • доступная стоимость;
  • эффективный набор веса для худых людей при комплексном подходе;
  • стимулирует резкий выброс энергии.

Минусы

  • в составе нет витаминов;
  • отсутствие отзывов в сети.

Atom Ultra Premium Gainer Powder

Гейнер Maxler Special Mass Gainer ( кг)

Mega Gainer — проверенным временем гейнер, присутствуют как белки, так и углеводы с 10% сывороточным протеином, создан, чтобы показывать отличный результат во время тренировки. Богат витаминно-минеральным комплексом. Mega Gainer подойдет тем спортсменам, желающих быстро повысить энергию, независимо от вида активности. Порция состоит из 930 ккал, содержащиеся из 56 г белков, 180 г углеводов и 6 г жиров. Касательно сахара, то здесь 20 грамм. Special Mass Gainer имеет изолят и гидролизат сывороточного протеина, мицеллярный казеин и изолят яйца. Производитель добавил чутка казеина и сбор аминокислот.

Коротко о товаре:

  • высокоуглеводный гейнер
  • количество порций: 11
  • углеводов в порции: г
  • калорийность 100 г: 383.3 ккал
  • содержит: мальтодекстрин, сукралоза
  • не содержит: аспартам
  • страна производства: США
  • срок хранения: 36 мес.
  • мягкая упаковка
Гейнер Maxler Special Mass Gainer ( кг)

Плюсы Наличие ферментов положительно влияет на пищеварение. Уникальный протеиновый комплекс улучшает иммунную защиту. Не увеличивает подкожную жировую прослойку. Улучшает выносливость и силовые показатели. Ускорение процесса восстановления после тяжелых нагрузок. Минусы Не всем подходит вкус.Посмотреть все цены

Лучшие белково-углеводные гейнеры для набора массы

Строительный материал для мускулатуры в форме порошка, который разводят в воде либо молоке.

Современные смеси обычно принимают до и после тренировки, но при необходимости дозировка увеличивается до 3 раз в сутки. И все же неумеренный прием такого спортпита может нанести вред здоровью.

PVL Mutant Mass Gainer

Mutant Mass Gainer является среднебелковой смесью, которая увеличивает объем мышечных волокон и формирует рельеф тела. В составе спортпита: 20 г белка, 68,5 г углеводов, кальций, аминокислоты, а также витамины A и C.

Протеиновая матрица состоит из высокоусваиваемых изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка, благодаря чему достигается прибавка до 2-3 кг чистой мышечной массы за 1 месяц при условии приема коктейля до либо после ежедневных тренировок.

Рекомендуемая дозировка продукта – 260 г, что снабдит организм 1060 ккал. Уже опробовавшие этот гейнер от PVL говорят о его отличном вкусе. Всего в ассортименте производителя четыре варианта смеси: клубнично-банановая и шоколадно-ореховая, а также со вкусом печенья и ванили.

Достоинства:

  • Идеальный баланс белков и углеводов для подержания мышечной массы (1:3);
  • Приятный и разнообразный вкус;
  • Хороший состав;
  • Высокая калорийность;
  • Представлен в различный объемах (2270 и 6800 г).

Недостатки:

  • Быстро заканчивается.

Mutant Mass Gainer рекомендован людям, занимающимся тяжелой атлетикой, силовыми тренировками и бодибилдингом для поддержания достигнутого рельефа тела и хорошего самочувствия.

GeneticLab Nutrition Mass Gainer

Сбалансированная смесь содержит 20 г белка и 70 г углеводов, что обеспечивает набор до 3 кг сухой мышечной массы за 1 месяц. Пищевая ценность одной порции – 383 ккал.

Для приготовления коктейля растворите 5 мерных ложек порошка в 300 мл жидкости и взбейте в шейкере. Пейте смесь от 1 до 3 раз в день перед либо после тренировки, а также между основными приемами пищи.

Продукт обеспечивает прилив сил перед занятиями и восстанавливает энергозатраты после них. Mass Gainer представлен в таких вкусовых вариациях: шоколад, клубника, ваниль и печенье – идеальный вариант для себя подберет любой привереда.

Достоинства:

  • Представлен в различных объемах (от 600 г до 3 кг);
  • Выпускается в различных вкусах;
  • Сбалансированный состав;
  • Обеспечивает быстрый рост мышечной массы;
  • Демократичная стоимость (около 1800 рублей за 3 кг).

Недостатки:

  • «Клубника» и «ваниль» слишком сладкие.

Гейнер Mass Gainer от GeneticLab благодаря оптимальному соотношению белков и углеводов 1:3 рекомендован новичкам-атлетам с эктоморфным и мезоморфным типами телосложения, желающим быстро нарастить мускулатуру.

Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600

Функциональное питание, содержащее 170 г медленных углеводов и 56 г белка. Белковая цепочка состоит из 8 видов протеинов, которые прекрасно усваиваются организмом, запуская рост мышечной ткани.

Комплекс аминокислот в формуле заряжает организм энергией и препятствует мышечному распаду.

Для приготовления коктейля смешайте 4 мерных ложки порошка с 0,5 л воды – в результате вы обеспечите свой организм 1020 ккал.

В составе спортпита присутствует глутамин, который препятствует выбросу молочной кислоты, провоцирующей мышечные боли. Продукт представлен в банановом, шоколадном, сливочном, клубничном и ванильном вкусах.

Достоинства:

  • Сбалансированный белково-углеводный состав;
  • Обогащен аминокислотами и глутамином;
  • Различные вкусовые варианты;
  • Содержит медленные углеводы;
  • Реализуется в различных объемах (2 и 5 кг);
  • Доступная цена – около 3500 рублей за большую банку.

Недостатки:

  • Может спровоцировать проблемы с кишечником.

Гейнер Muscle Juice Revolution 2600 – это сбалансированная добавка, рекомендованная начинающим спортсменам, которые испытывают сильные мышечные боли после тренировок.

Power Gym Product Power Mass

Гейнер для набора массы от российского производителя содержит 374 ккал в одной порции. В составе порошка 20 г белка и 70 г углеводов, поэтому он отлично подходит для мезоморфов, эктоморфов и профессионалов, желающих нарастить массу.

6 вариантов вкуса (бейлис, шоколад, вишня, шоколад-мята, клубника и мокачино), по отзывам спортсменов, являются очень приятными и не приторными. Этот гейнер обеспечивает прибавку в весе до 4 килограммов за месяц при двухразовом приеме в утренние часы и после тренировки.

Достоинства:

  • 6 не приторных вкусов;
  • Сбалансированная формула;
  • Представлен в упаковках по 1 и 2,7 кг;
  • Демократичная цена (около 1300 рублей за 2,7 кг).

Недостатки:

  • Отсутствие витаминов в составе.

Белково-углеводная смесь от Power Gym Product рекомендована к приему людям с худощавым телосложением, но для сохранения хорошего самочувствия добавьте в свой рацион витаминный комплекс для спортсменов.

Какой белково-углеводный гейнер для набора массы Вы бы порекомендовали?

  • PVL Mutant Mass Gainer
  • GeneticLab Nutrition Mass Gainer
  • Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600
  • Power Gym Product Power Mass

Голосовать

Цель употребления добавок

Употребляя протеины или гейнеры, спортсмены, преследуют одну цель, все это нужно для набора мышечной массы. Для достижения этой цели нужен, безусловно, белок. Однако для полноценного роста мышц, восстановления мышц после тренировки также нужны углеводы. Без них полное восстановление мышц просто не будет осуществляться. И уже этой цели легче достичь при помощи гейнера.

В итоге приходим к выводу, что для набора мышечной массы одинаково нужны и протеины, и углеводы. Начинающий спортсмен должен учитывать, что употребление только протеина не годится для полноценного роста мышц. Точно также ситуация обстоит и в том случае, если для набора мышечной массы спортсмен употребляет только белково-углеводную смесь гейнера. Для роста мышц в этом случае будет не хватать белка.

Цель употребления добавок

Исходя из вышесказанного, можно сделать выводы, что начинающий спортсмен может применять вот такие схемы спортивного питания:

  • можно сразу принимать протеин и гейнер с низким процентом белковых соединений
  • можно принимать только белково-углеводную смесь, где присутствует большое количество белка, протеин в данном случае будет составлять примерно 33-35%.

Гейнер и протеин: что лучше выбрать?

  • Так как гейнеры содержат большое количество углеводов, то они больше подходят начинающим спортсменам с недостатком массы тела, это поможет в сочетании с тренировками достигнуть быстрых результатов в развитии мускулатуры. Также гейнеры подходят лицам молодого возраста по той же причине.
  • Протеины больше подходят профессиональным спортсменам, имеющим большие нагрузки и активно используются при подготовке к соревнованиям по бодибилдингу, также их следует применять лицам, склонным к полноте, так как протеин — это чистый белок, который почти не перерабатывается в жир и не вызывает скачков глюкозы. Также существуют различия в применении с учетом пола спортсмена — женщинам больше подходят протеины, так как женские гормоны способствуют увеличению жировой ткани, что недопустимо в бодибилдинге, а еще женщины обладают менее развитой мускулатурой чем мужчины, следовательно для набора мышечной массы потребуется большее количество усилий.

Стоит заметить, что спортивное питание не предназначено для замены приемов пищи и является только дополнением к обычному питанию. При его выборе учитывайте прежде всего индивидуальные особенности организма и вы добьетесь необходимых результатов как можно быстрее.

СпортКомментировать

Правила совместного приема

Для начала следует правильно выбрать продукты. Существует для этого несколько универсальных правил:

  • Подбирайте продукты с учетом соблюдения суточной нормы калорийности.
  • Для приема после тренинга — приобретите высокоуглеводный гейнер на основе быстрых белков. В течение дня, тоже можно 1 раз использовать продукт для повышения калоража либо как заменитель питания, но в этом случае, лучше применять высокобелковый гейнер на комплексных компонентах, при учете, что норма белка из него и обычных белковых добавок, не превысит 2 грамма на кило веса тела.
  • Выбирать следует продукты с учетом их разновидностей. Скорее всего, это будет даже не одна смесь.