Гречневая диета для похудения на 3-14 дней — меню, результаты и выход

Иногда просто необходимо срочно сбросить несколько лишних килограмм перед долгожданным событием в жизни (торжество, свидание), но на это совсем не остается времени. Срок наступления события неделя, в спортзал уже не побежишь, а в красивое платье можно нарядиться, только сбросив пару сантиметров с талии.

Гречневая монодиета: полезные свойства

Кроме всего прочего, с ее помощью можно очистить свой организм от шлаков и токсинов, упрочить стенки кровеносных сосудов, улучшить состояние здоровья, и свой внешний вид. Витамин В, содержащийся в гречке, способствует устойчивости организма при стрессах.

Гречневая крупа содержит много углеводов. Поэтому не стоит ждать ошеломляющих результатов сразу. Произойдет это через несколько дней.

Но зато результат оправдает все ожидания. Скорость, с которой будет происходить уменьшение веса, во многом зависит от того, сколько человек весил в начале диеты. Чем вес был больше, тем быстрее он освободится от лишних кило.

В среднем, отмечается, что гречневая монодиета позволяет «скинуть» за неделю до 10 килограммов. Отсутствие чувства голода – еще один неоспоримый «плюс» диеты.

К отрицательным свойствам данной диеты относятся недостаток в рационе питания сахара и соли. У некоторых людей при этом могут происходить головные боли, снижаться давление. Мозг не получает достаточное количество глюкозы. А ведь всем известно, что «питается» он только сахаром.

В связи с этим, необходимо быть очень осторожным, прежде чем перейти на такую систему питания. Не лишне будет посоветоваться с врачом.

Изначально можно попробовать провести разгрузочный день на гречке, чтобы посмотреть на свое самочувствие.

Разрешенные фрукты

Вопрос, ответ на который волнует большинство: «Какие фрукты можно есть?». Специалисты советуют использовать для похудения сезонные, поскольку они несут максимум пользы. Начинать фруктовую диету следует летом или осенью, когда на прилавках отмечается особое изобилие даров природы. Безусловно, не запрещено есть и замороженные, и полежавшие, однако в таких витаминов меньше, чем в только что сорванных с ветки.

Зеленые яблоки, цитрусы и ананасы считаются лучшими помощниками в борьбе с лишним весом.

Преимущества диетического комплекса

Рацион, основанный на гречке, способствует нормализации веса, излечению от ряда заболеваний и общему омоложению организма.

Список полезных свойств крупы огромен. Ее использование приводит к таким важным результатам:

  • укрепление стенок сосудов;
  • начинает активнее действовать иммунитет;
  • регулирование кровообращения;
  • снижение количества вредного холестерина;
  • начинают выходить шлаки и токсины;
  • улучшение состояния кожи;
  • снятие отёков;
  • повышение стрессоустойчивости.

Преимущества гречневой диеты для похудения заключаются в нижеследующем:

  • Меню несложно спланировать.
  • График приёма пищи нежесткий.
  • Приготовление каши не занимает много времени.
  • Крупа продаётся по доступной цене и отличается длительным хранением.
  • На протяжении долгого времени после употребления гречки нет чувства голода.
  • Химический состав данного продукта содержит витамины, минералы и сложные углеводы.
  • Отварная крупа для похудения является источником железа, кальция, цинка и фосфора.
  • Минимальный процент возникновения аллергической реакции.
  • Низкая калорийность позволяет употреблять данный продукт в неограниченном объёме.
Преимущества диетического комплекса

В чём польза гречки

Положительное влияние гречневой крупы на человеческий организм обусловлено химическим составом. В ней достаточно железа и клетчатки, калорий сравнительно мало, благодаря чему похудеть на гречке можно за короткое время. 100-граммовая горсть сырого продукта содержит 12 г растительного белка. Количество клетчатки 1 ст. зёрен составляет 20 % от суточной нормы.

Читайте также:  BCAA: что это? Для чего нужны? Как принимать?

Высокая энергетическая ценность способствует эффективному избавлению от излишков веса. Для расщепления медленных углеводов требуется длительное время. Процесс высвобождения глюкозы осуществляется постепенно. Расход каждой порции направлен на поддержание обменных процессов. Никаких остатков, которые могут отложиться в виде лишних килограммов, не образуется.

Обратите внимание! Наличие клетчатки – ощутимая помощь организму при выведении вредных веществ из ЖКТ. В результате регулируются обменные процессы, а жировые запасы расходуются более активно. Кроме того, кровь обогащается большим количеством витаминов, что способствует повышению иммунитета.

Правила соблюдения диеты

Первое, что необходимо сделать — это убедиться в отсутствии противопоказаний к диете:

  • беременность и лактация;
  • диабет любого типа;
  • гипертония и гипотония;
  • заболевания ЖКТ;
  • почечная или сердечная недостаточность;
  • высокие физические нагрузки.

Дополнительно нужно учитывать следующие моменты:

  • правильно готовить гречку;
  • употреблять только разрешенные продукты для того или иного вида диеты;
  • пить достаточно чистой воды;
  • осуществлять постепенный выход из диеты.

От чего нужно отказаться

Правила соблюдения диеты

Это моно диета имеет очень скудный рацион, ка уже понятно из самого названия. Есть варианты с введением в меню дополнительных продуктов, но их список ограничен. Во время соблюдения диеты необходимо отказаться от всех жирных продуктов, мучных изделий, сладкого, соленого и т.д. Разрешенными остается очень малое количество продуктов. Не стоит этого сразу пугаться. Употребление самой гречки в пищу не позволит вам умереть от голода.

Правильнее в данном случае будет указать на список того, что можно есть при гречневой диете.

Что можно есть

Гречневая диета отличается довольно однообразным рационом. Однако и во время нее допускается употребление ряда продуктов. Иначе было бы довольно сложно продержаться на ней. Так, к ряду разрешенных относится:

  • чистая негазированная вода;
  • нежирный кефир (до 1 %);
  • натуральный йогурт без наполнителей и подсластителей;
  • яблоки – допускаются не всеми разновидностями диеты.

Поскольку монодиеты могут значительно ограничить поступление в ваш организм необходимых витаминов, нужно также рассмотреть вопрос об употреблении в этот период каких-либо поливитаминных добавок. Подобная мера позволяет снизить к минимуму вред для организма. Каждый человек индивидуален, и никому неизвестно, как отреагируют тело на серьезные ограничения в выборе пищи.

Можно ли пить кофе

Кофе, зеленый и травяной чай разрешены на диете, но только в том случае, если вы не используете ее строгий вариант. Рекомендуется выпивать не более одной чашки кофе или чая в день. При этом добавление различных подсластителей (сахара, меда) запрещено. Помнить также нужно о том, что эти жидкости обладают диуретическими (мочегонными) свойствами.

Можно солить кашу?

Использование соли, сахара, иных подсластителей, а также соусов и приправ во время гречневой диеты запрещается. Эти ингредиенты увеличивают калорийность исходного продукта, а также вызывают еще большее чувство голода. Пресная еда, как правило, быстрее насыщает организм, и человек съедает меньше.

Можно кушать овощи?

Ответ на этот вопрос зависит от вида диеты, который вы для себя выбрали. Классический вариант допускает употребление овощей лишь при выходе. Однако есть специальный облегченный вариант, ежедневный рацион которого включает некоторые овощи и фрукты.

Правила соблюдения диеты

Из овощей допускается добавлять в рацион огурцы, помидоры, цветную капусту, брокколи, шпинат. Обычную капусту не рекомендуется, поскольку она может вызвать вздутие живота и усилить чувство голода. И, конечно, ни в коем случае не разрешено употребление крахмалистых овощей (картофель, свекла, кабачки, морковь, кукуруза и пр.).

Читайте также:  BCAA — как принимать, правильная дозировка и время

Сколько гречки можно есть?

Количество гречки зависит, опять же, от ее варианта. Если вы избрали наиболее строгий, т.е. употреблять можно лишь воду и крупу, то оно не ограничено. Если же помимо гречки допускаются и другие ингредиенты, то все зависит от списка разрешенных ингредиентов.

Сколько гречки за один день можно съесть?

В случае если ваш рацион не ограничен гречкой, крупы допускается употреблять около 150-250 г в день. Это касается количества сухого продукта. Как правило, этого вполне достаточно, чтобы не чувствовать голод. Рассчитывается этот объем чаще на четыре основных приема еды. В промежутках допускается «заморить червячка» кефиром или баночкой йогурта.

Гречневая диета: как поддержать себя

Многие люди, сидящие на гречневой диете, могут столкнуться с такой проблемой, как головные боли, общая слабость и быстрая утомляемость. В этом нет ничего удивительного: организм страдает от дефицита сахара, которого в гречневой крупе нет.

Чтобы не портилось самочувствие и настроение, растворите в стакане негазированной минеральной воды 1 ст. л. натурального меда и побалуйте себя этим напитком натощак. Не отказывайте себе в скромной порции меда и днем, особенно при возникновении ощутимого чувства усталости.

Как правильно выходить после гречневой диеты

Когда гречневая диета подошла к концу, возвращаться к привычному питанию нужно плавно. Добавлять новые продукты следует постепенно, в первую неделю желательно есть нежирные продукты богатые белками и готовить блюда на пару или в духовке. Жареные, соленые и острые блюда недопустимы в первую неделю после выхода из гречневой диеты, так как в течение монодиеты организм недополучал соль, и добавлять ее в пищу нужно понемногу, постепенно увеличивая до привычного уровня соления. Так же не нужно налегать на мучные изделия и сладости, допустим только темный шоколад в небольших количествах.

Составьте свой рацион на последующие две недели после гречневой диеты из диетических блюд, богатых белками, немного добавьте углеводов, в виде овощей и фруктов, разрешены также нежирные молочные продукты и сыры. По окончанию второй недели можете добавить в рацион некоторые жирные продукты (сливочное масло, орехи, авокадо, жирные сорта рыбы и т.п.). Но если вы не хотите чтобы вес вернулся, то режим питания надо в корне пересмотреть и сделать его более здоровым.

Заведомо «вредные» для фигуры продукты (фастфуд, сладкая газировка, майонезы, сладости и промышленные полуфабрикаты и т.п.) лучше никогда больше не возвращать в свой рацион. Иначе совсем скоро вновь возникнет необходимость в гречневой диете.

Гречневая диета: противопоказания

Гречневая диета – отличный вариант для похудения, однако невнимание к противопоказаниям может привести к катастрофическим последствиям.

О пользе гречневой каши знает любой школьник. Мы привыкли воспринимать ее как продукт из здорового рациона, обладающий многими лечебными и оздоравливающими свойствами.

И это действительно так: большое разнообразие микроэлементов, витамины группы В, Р, фолиевая кислота делает этот продукт уникальным.

Но вот когда человек решает питаться одной только гречей, дело принимает совсем другой оборот – для гречневой диеты противопоказания и побочные эффекты достаточно серьезны.

Гречневая диета: вред и побочные эффекты

Употребление в пищу только одного продукта в течение нескольких дней – испытание не из легких. Нелегко это и при питании таким полезным, но все же ограниченным по составу продуктом, как греча.

Итак, вы решились на гречневую диету. Вред и побочное действие должны быть вам известны заранее, чтобы, во-первых, не пугаться, а во-вторых, знать, какие действия в связи с этим следует предпринимать.

  • Возникающая гипогликемия, обусловленная низким поступлением с пищей сахаров, негативно сказывается на работе головного мозга – возникают головокружения, замедляется мыслительная деятельность, снижается мотивация.
  • Однообразие пищи и довольно сильный, хоть и поначалу приятный аромат, очень быстро приобретает характер «надоедливости», которая нередко доходит до абсолютной невозможности употреблять гречу в пищу еще долгие годы.
  • Накопление таких неприятных эмоций и побочных эффектов повышает риск вторичного переедания – тогда все старания и мучения идут насмарку.

Не стоит забывать и противопоказания гречневой диеты: к ним мы отнесем не только болезненные состояния, но и некоторые физиологические и ситуационные явления.

  • сахарный диабет;
  • язвенная болезнь желудка;
  • гастриты;
  • кишечные расстройства;
  • тяжелые обменные заболевания;
  • выраженные заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • подростковый и детский возраст;
  • выраженные явления климактерического периода;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • выраженный дискомфорт при менструальном синдроме.

В эту категорию мы отнесли жизненные обстоятельства и ситуации, при которых требуется повышенная концентрация внимания, интенсивная работа головного мозга, форсированная физическая нагрузка, так как все это требует полноценного питания и снабжения головного мозга всеми необходимыми веществами, в том числе достаточно большим количеством углеводов. В эту группу можно отнести экзамены и подготовку к ним, преддверие соревнований, ответственный период на работе (сдача отчета или подтверждение квалификации).

Приготовление в пароварке

Как правильно сварить гречку в пароварке? В специальной емкости, предназначенной для риса, закладывают крупу и заливают ее водой. Количество компонентов должно составлять 1:1,5. То есть, на стакан гречки понадобится полтора воды. Опытные хозяйки советуют солить кашу в конце приготовления или после его окончания вместе с добавлением масла. Очень многие люди предпочитают готовить каши в пароварке. Помимо того, что заметно сокращается срок приготовления, сам процесс выглядит наиболее комфортно. В пароварке меньше затрачивается воды, а значит, больше полезных компонентов остается внутри готовых продуктов.

Гречневые диеты по продолжительности

Продолжительность гречневой диеты зависит не только от строгости рациона, но и от количества лишних килограммов, которые необходимо сбросить. Кроме того, длительность может определяться непосредственно правилами самой методики похудения и теми действиями, которые она должна произвести на организм.

Для каждой продолжительности существует своя – самая эффективная диета, максимальная польза от которой может быть получена именно в этот промежуток времени. Продолжать ее дольше в надежде получить больший отвес не имеет смысла, поскольку после окончания выделенного срока похудение прекращается, а вес останавливается, так как происходит адаптация организма к рациону питания.

Кефирная

Самая распространенная и одна из самых эффективных монодиет. Суточная норма кефира 1,5 литра в день на 5 приемов. Кефир должен быть или обезжиренный, если такой не найти, то нужно ограничиться показателем жирности до 1,5%.

Кефирная

Кефир должен быть без добавок (сахар, крахмал, фрукты) и быть свежим по срокам годности, так как концу срока годности количество молочнокислых бактерий в нем значительно уменьшается.

Кефирная

Во время такой диеты можно употреблять яблоки. Продолжительность кефирной диеты для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта не должна составлять более трех дней. В дальнейшем могут начаться сильные расстройства желудка.

Кефирная