Гуарана в спортивном питании: польза и вред для спортсмена

Экстракт гуараны содержит много кофеина, поэтому входит в состав популярных энергетиков. На родине растения (в Бразилии, Перу) его употребляют наравне с кофе и чаем, добавляют в конфеты, зубную пасту. Местные жители знают истинную цену плодам и используют их для приготовления не только тонизирующих, но и лечебных напитков.

Общие сведения о гуаране

Гуарана – это представитель семейства Сапиндовые. Место ее произрастания является Бразилия (преимущественно амазонская часть), Парагвая, Перу, Венесуэла, Колумбия. Это растение также называют амазонским каштаном. Гуарана представляет собой лиану. Высота может достигать 12 метров. Листья гуараны имеют овальную форму, а цветы – круглые с ярко-красным окрасом. Созревшие плоды растения содержат большое количество полезных для организма семян. Благодаря своему химическому составу, гуарана помогает решить многие проблемы со здоровьем.

Это интересно: Плоды гуараны используются для приготовления целебного экстракта, а семена перетираются для получения порошка.

Это инновационный продукт, который отлично зарекомендовал себя в медицине. Гуарана не только помогает вылечить многие заболевания, но и поддерживает организм в тонусе.

История

История культивирования и повсеместного распространения этого растения весьма интересна. Буквальный перевод названия фрукта с португальского означает «плод, как глаза людей». Впервые о нем упоминается испанскими летописцами в произведениях начала XVI века. Из-за того, что по форме и внешнему виду разрезанный плод гуараны напоминает человеческое глазное яблоко, возникла легенда о происхождении этого растения.

По преданиям, злой бог убил единственного ребенка одного из самых уважаемых людей племени мауэ. Другой бог, добрый, взял у малыша левый глаз и посадил в лесу — это привело к возникновению такого растения, как гуарана. Правый глаз бог посадил в деревне мауэ — это послужило залогом последующего культивирования и употребления растения.

Бразильские индейцы первыми, еще до появления первооткрывателей и колонистов, использовали гуарановые зерна для приготовления тонизирующего и укрепляющего лекарственного напитка.

Первым человеком, который стал использовать гуарановые плоды, стал врач из Рио-де-Жанейро Луис Баррету. В начале XX века именно он выпустил первую в мире содовую на основе экстракта гуараны. Изобретение настолько пришлось по душе потребителям, что позднее Баррету построил целый завод по производству напитка.

// Что такое гуарана?

Гуарана — это растение с красными ягодами, произрастающее в Амазонии. В состав плодов гуараны входит кофеин, на который приходится 3-7% от веса высушенной ягоды. Экстракт плодов применяется в энергетиках и различных видах спортивного питания. Считается, что содержащийся в гуаране кофеин более полезен, чем обычный кофеин из кофе.

Кофеин из экстракта гуараны отличается плавной скоростью повышения (и снижения) — своего рода “пролонгированным” действием. Отдельную роль играет высокое содержание ксантинов — натуральных антиоксидантов, влияющих на выработку оксида азота.

Однако из-за высокого содержанию кофеина гуарана имеет ряд минусов и противопоказаний. Она вредна для чувствительных к кофеину людей, и может провоцировать нарушение сердечного ритма, повышенную потливость и чувство тревоги. Кроме этого, экстракт гуараны может негативно сказываться на качестве сна.

// Гуарана — для чего нужна:

// Читать дальше:

  • сколько кофеина в кофе?
  • что есть, чтобы похудеть?
  • упражнения для сжигания жира

Как действует?

Как и любой другой источник кофеина, гуарана не содержит энергии и не передает ее организму при употреблении в пищу. Речь идет исключительно о стимулировании центральной нервной системы человека, за счет чего происходит высвобождение резервов — и заметное увеличение энергичности, фокуса сознания и суммарной продуктивности.

Кофеин провоцирует выброс адреналина и дофамина, приводя к кратковременному улучшению настроения. Кроме этого, ускоряется частота сердцебиения, поднимается кровяное давление и усиливаются силовые показатели (в первую очередь, за счет высвобождения кальция из саркоплазмы).

Интенсивность эффектов зависит от дозировки — при этом гуарана является одним из лидеров по содержанию кофеина на грамм продукта, существенно превышая кофе.

Суточная норма и дозировка

Официальным заключением FDA США (управлением, контролирующим качество медикаментов и продуктов), экстракт гуараны считается безопасным для здоровья.

Поэтому растение добавляют в состав различных препаратов, в том числе анорексигенных.

Употребление гуараны стало неотъемлемой частью жизни для большинства обитателей Южной Америки: они принимают ее ежедневно.

А что вам известно про пользу и вред абрикосовых косточек? Как воздействует на организм их применение в лечебном питании написано в полезной статье.

О полезных свойствах и применении масла можжевельника прочитайте на этой странице.

Купить ее можно в таких формах, как:

  1. Чай;
  2. Спиртовые экстракты;
  3. Энергетические напитки;
  4. Капсулы и таблетки;
  5. Эликсиры и экстракты.

Несмотря на не очень широкое распространение добавки по России, найти ее все-таки можно в составе продуктов перечисленных выше.

Примерная суточная доза гуараны составляет от 200 до 800 мг.

При употреблении более 3 грамм экстракта в сутки возможны побочные эффекты.

Максимально безопасная доза кофеина для человека в сутки не должна превышать 250 мг (это около 3-5 грамм гуараны).

Полезные свойства растения

Богатый на ценные вещества состав гуараны обеспечивает ее свойства. Она работает следующим образом:

  • Ускоряет метаболизм (жиры медленнее откладываются, зато быстрее расщепляются);
  • Очищает организм от шлаков;
  • Повышает тонус мышц и сосудов;
  • Уберегает от переедания (причем на нервной почве – тоже);
  • Улучшают пищеварение.

Конечно, главную роль в пользе красочных плодов играет алкалоид, который также известен как кофеин, матеин, теин и т.д.. Некоторые подумают, что на него богаче всего кофе – и ошибутся. Содержание этого вещества в гуаране больше примерно в пять раз. Впрочем, тут его отличает более мягкое, плавное действие: после большой порции ароматного горького напитка человек чувствует сначала гипервозбуждение, а потом сильный эмоциональный спад. С гуарановыми добавками этого не случается.

Полезные свойства растения

Для похудания бодрость, энергия очень важны – с ними легче добиться дефицита калорий, чтобы жировые отложения начали уменьшаться. Но главное, что делает триметилксантин – увеличивает выработку тепла телом. На самосогревание тоже тратятся силы, это входит в нормальный суточный расход калорий даже без специальных нагрузок. Если термогенез увеличить, то и базовый энергорасход будет больше. Если при этом контролировать свой рацион и урезать калораж на 30%, то организм не будет голодать, при этом для генерации тепла будет использовать сделанные ранее жировые запасы. Кстати, аналогичным действием обладает солгаровский термогенный комплекс.

Применение гуараны из-за алкалоида в составе полезно также тем, что повышает глюкозу в крови. Это изменение дает чувство сытости, кушать хочется меньше. В итоге дефицитный калораж держать легче. А еще кофеин стимулирует выработку серотонина. Это дает улучшение психоэмоционального состояния, избавляет от так называемого нервного переедания.

Для чего еще нужна гуарана, которую еще зовут амазонской паулинией, так это для защиты от окислительного стресса. Ксантоны и полифенолы связывают свободные радикалы, чем защищают тело от преждевременного старения и изнашивания. А еще комплекс ценных ингредиентов улучшает тонус сосудов, теофиллин и теобромин заботятся о здоровье сердца. Главный мотор тела работает без перебоев, налаживается кровоток. А значит, улучшается и поступление кислорода к системам внутренних органов. Это ускоряет обмен веществ тоже.

Косметические комплексы с гуараной помогают от «апельсиновой корки», то есть от целлюлита. Метаболизм под действием растительного концентрата разгоняется и на клеточном уровне, из-за чего деформированные клетки тоже меняются, приходят в норму.

Интересно! Амазонская паулиния вообще ценится косметологами: например, масло из ее семян очень полезно для волос – они начинают меньше выпадать, быстрее растут, становятся гладкими и блестящими.

Гуарана в спортивном питании

Полезные свойства растения

В спортивных добавках гуарана – тоже частый ингредиент. Так происходит по следующим причинам:

  • Она повышает выносливость. В профессиональном спорте тренировки тяжелые, потому спортсменам требуется много сил.
  • Экстракт повышает тонус мышц. Из-за этого эффекта при силовых занятиях мышечная ткань растет активнее. Кстати, в этом случае также показан креатин.
  • В периоды сушки (когда спортсмен избавляется от прослоек жира в мышце для формирования красивого рельефа) жиросжигательный эффект концентрата тоже очень полезен.

Важно! Тренеры не советуют налегать на одни такие добавки. Их рекомендуют применять только как вспомогательное средство.

Какими основными свойствами обладает этот продукт

За счет входящего в состав экстракта гуараны натурального кофеина в количествах, значительно превышающих его концентрацию в кофейных зернах, это натуральное вещество обладает следующими свойствами:

  1. Устраняет чувство усталости, регулирует аппетит, улучшает общий эмоциональный фон человека.
  2. Помогает при болях различного происхождения (мигрень, похмельный синдром, менструальные боли, невралгические патологии, усталость).
  3. Улучшает мозговое кровообращение, стимулирует работу нервной системы и органов пищеварения.
  4. Используется в качестве афродизиака, входит в состав препаратов, усиливающих половое возбуждение.

Тем, кто знает, что это такое — экстракт гуараны, следует знать, что он не используется как самостоятельное жиросжигающее средство, вещество только включается в состав подобных биодобавок в качестве снижающего аппетит компонента.

Это бразильское растение имеет множество полезных свойств, среди которых стоит выделить:

  1. Способность к жиросжиганию. Экстракт гуараны часто добавляется в таблетки и препараты для похудения. Дело в том, что он содержит большое количество теофиллина и теобромина. Эти вещества значительно ускоряют обмен веществ и рассасывают жировую ткань. Таким образом, растение помогает избавиться от подкожного жира за несколько месяцев (в зависимости от степени ожирения).
  2. Снижение аппетита. Прием капсул «Гуарана Актив» поможет людям, которые не в состоянии бороться с неконтролируемым чувством голода. Растение содержит кофеин, поэтому человек, употребляющий его, всегда будет чувствовать прилив сил и бодрость, а значит, необходимость в постоянном приеме пищи отпадет сама собой.
  3. Рассасывание молочной кислоты. Гуарана широко используется как профессиональными спортсменами, так и просто любителями спорта. Она помогает избежать болевых ощущений в мышцах, ведь данное средство устраняет излишки молочной кислоты, которая приводит к дискомфортным ощущениям после тренировок. Гуарана в спортивном питании помогает не только избежать боли, но и повысить выносливость.
  4. Поднятие настроения. Прием гуараны прописывается людям, которые находятся в затяжной депрессии, страдают от психологического дискомфорта. Данное растение используется для лечения различных психических расстройств.
  5. Устранение усталости. Прием гуараны с утра обеспечивает заряд бодрости и прилив сил на целый день. Если вы чувствуете постоянную сонливость и не можете справиться с накопившимися проблемами из-за недостатка энергии, следует принимать таблетки гуараны 2-3 недели, и ситуация кардинально изменится в лучшую сторону.

Соответственно, это бразильское растение используется не только для потери лишнего веса, но и в повседневной жизни для повышения выносливости и устранения усталости. Гуарана в аптеке продается свободно, поэтому вы легко сможете опробовать ее полезные свойства.

Если вы хотите купить таблетки или порошок из растения гуарана, цена на продукт не очень высокая. Так, упаковка капсул (30 таблеток) стоит около 200 рублей, а порошок ягоды (100 г) не будет дороже 1000 рублей. Стоит учитывать, что все цены относительны, так как в зависимости от региона и количества препарата стоимость гуараны может значительно различаться. Стоит заметить, что цены в интернет-магазинах на порядок ниже рыночной стоимости.

Какими основными свойствами обладает этот продукт

Это делают потому, что гуарана (как и кофеин) учащает пульс и повышает артериальное давление. А это способствует ускорению обмена веществ. А значит – улучшает жиросжигание.

Кладут её туда всё по тем же причинам, что и в жиросжигатели. Плюс гуарана оказывает ещё мощную стимуляцию нервной системы. Вы ощущаете подъём настроения, бодрость и желание «пахать». Что очень важно для предстоящих физических нагрузок.

Напитки Барретту стали пользоваться небывалой популярностью, разумеется, начали появляться аналоги. Очень быстро покупатели обратили внимание на то, что прием таких напитков дает мощный бодрящий эффект. Достаточно было выпить небольшое количество такого напитка для того, чтобы ощутить прилив сил и снижение утомляемости.

Ученые всерьез заинтересовались данным растением, начали проводить исследования. Как выяснилось, гуарана не только дарит бодрость, она обладает рядом других полезных качеств. Так, экстракт гуараны улучшает концентрацию и способность мыслить логически, весьма позитивно влияет на работу мозга. Можно выделить следующие свойства:

  • повышение работоспособности;
  • снижение усталости и сонливости;
  • прилив сил;
  • улучшение внимания;
  • антибактериальный эффект.

Практически все эти свойства являются следствием влияния гуараны на ЦНС человека. Однако следует отметить, что сохраняются эффекты только до тех пор, пока в организме присутствует экстракт. Как только он выводится из организма, усталость и сонливость усиливаются в несколько раз!

Применение в народной медицине

В некоторых странах из семян растения изготавливают гуарановую пасту для лечения повышенного холестерина. Фитотерапевты рекомендуют принимать экстракт гуараны в небольших количествах для:

Применение в народной медицине
Применение в народной медицине
  • выведения токсинов из печени, усиления отделения желчи;
  • избавления от головных болей;
  • профилактики простудных заболеваний, расстройств желудка;
  • усиления сопротивляемости бактериальным инфекциям;
  • лечения похмельного синдрома;
  • усиления либидо, полового влечения;
  • профилактики сексуальных расстройств;
  • нормализации эмоционального состояния;
  • уменьшения кожного зуда;
  • лечения хронических поносов;
  • подавления спазмов, лихорадочных состояний;
  • снижения утомляемости при длительных умственных нагрузках (подготовке к экзаменам, например).
Применение в народной медицине

Формы гуараны: как принимать

Гуарана поставляется в самых разных формах. В своей самой естественной форме вещество представляет собой высушенную пасту, полученную из семян растения. Гуарана коммерчески доступна в таких формах, как:

  • сиропы;
  • в жидком виде;
  • экстракты;
  • таблетки;
  • ампулах или в капсулах;
  • а также добавки для энергетических напитков.

Когда они включены в продукты для похудения, их обычно объединяют с эфедрой и другим стимулятором потери веса.

Дозировка

Нет доказанной безопасной или эффективной дозы вещества. Максимальная суточная доза составляет 4000 мг, принимается гуарана за 30 минут перед тренировкой. Лучше всего следовать инструкциям по применению гуараны в спортивных добавках, потому что производитель разработал дозировку для конкретной концентрации своего продукта. Нет стандартизированной концентрации или дозы. Каждый производитель тестирует и производит данный продукт, делая его эффективным, не подвергая опасности человека, принимающего его. Эффективность гуараны в качестве лечения ожирения остается неясной, но она является эффективным стимулятором для потери веса. Семена содержат в два раза больше кофеина, чем эквивалентный сухой вес кофейных зерен.

Как принимать гуарану для эффективного жиросжигания

Рекомендую использовать гуарану преимущественно перед кардио-тренировками. Неважно, интервальными или обычными. Бегаете ли вы в зале, плаваете в бассейне или же наматываете круги на стадионе для легкой атлетики – во всех случаях порция гуараны увеличит расход калорий и улучшит ваше самочувствие.

Это не волшебное средство, но вполне эффективное, сравнимое с лайтОвыми кофеиновыми жиросжигатеями.

В нетренировочные дни гуарану можно выпить с утра – вместо чашки кофе, чтобы взбодриться и зарядиться энергией. Если впереди вас ждет тяжелый рабочий день или бурная бытовая активность (много ходите, мало сидите), порция гуараны не помешает. Вы будете двигаться больше и тратить больше калорий.

Однако, в этом случае, не нужно смешивать добавку с кофеином и другими стимуляторами.

Как применять для похудения средство

Приобрести гуарану можно в различных форматах аптек и магазинах спортивного

Читать далее: Черный орех польза и вред: свойства, лечение, противопоказания

питания. Она существует в форме таблеток и капсул, семян, порошка и в жидком виде.

Еще ее выпускают для разового применения в ампулах. Это обеспечивает быстрое усвоение организмом и непосредственное действие перед занятием спортом. Пить ее стоит за полчаса или час до тренировки.

В остальных формах гуарану принимают на постоянной основе, главное – не превышать дозу в 1000 мг в сутки. Важно помнить, что пить ее лучше не позже 5 — 6 часов вечера, так как она оказывает возбуждающее действие. Могут возникнуть проблемы со сном.

Следующие формы выпуска имеют свои особенности.

Добавок, в состав которых входит экстракт гуараны, достаточно много. Среди самых известных и популярных следующие:

  • Турбослим (Фитнес, Экспресс, День, Дренаж). Это средство выпускается в форме таблеток. В составе, кроме экстракта листьев лианы, присутствуют разные компоненты растительного происхождения. Все они оказывают энергетическое действие, мочегонное и слабительное. Однако точно на упаковке производителем не указана дозировка.

Гуарана от Эвалар

  • БАД для похудения в капсулах Лида. Препарат также российского происхождения. В составе находятся витаминный комплекс и различные ингредиенты растительного происхождения, среди которых есть гуарана. Он также имеет мочегонные и слабительные свойства. Производитель обещает похудение от 2 до 10 кг за 30 дней.
  • Препарат для снижения веса Гуаран-Актив. Это трехсоставное средство, в котором есть экстракт листьев тропической лианы, китайский лимонник и кола. Препарат ускоряет метаболизм, способствует выведению лишней жидкости, очищению от шлаков и токсинов. Пить нужно во время еды по одной таблетке до обеда. Желательно совмещать прием с активными тренировками.
  • Гербалайф NRG имеет в составе вытяжки из кофейных зерен, гуарану, зеленый чай, лимон. Это препарат производства США.

Гуаран-Актив и Гербалайф NRG

Таблетки

Также экстракт гуараны может выпускаться в форме таблеток с содержанием только этого вещества. Усваиваются они от получаса до почти 50 — 60 минут. Чтобы эффект наступил быстрее, пить лучше на пустой желудок или через час-полтора после приема пищи. Популярность у желающих похудеть заслужили следующие препараты:

  • Гуарана от Эвалар. Продукт российского происхождения. Достаточно бюджетное средство, средняя цена около 200 рублей.
  • Гуарана от Olimp Labs. Продукт представляет собой энергетик. Его можно принимать не только утром, но и на ночь, если предвидится работа или активная деятельность. Например, водители-дальнобойщики. Он усиливает концентрацию внимания. В составе есть МКЦ, целлюлоза, магний и желатин. Средство помогает снизить аппетит. Цена около 500 рублей.
  • Natural Balance Powermax экстракт гуараны. В упаковке 60 капсул. Препарат американского производства. Он помогает также контролировать размер порций еды.
  • Now Foods. Энерджи. В пачке 90 капсул. Препарат обогащен витамином Е. Является источником дополнительной энергии, а также ускоряет метаболизм.

Жидкий экстракт

Это самая дорогостоящая форма выпуска. Главным преимуществом является то, что она максимально быстро усваивается организмом, буквально за 15 — 20 минут до занятий спортом. Кроме того, ее можно смешивать с нужными экстрактами и витаминами, например, с Л-карнитином. Эффективными являются следующие препараты:

  • Power System от немецкого бренда. В упаковке 20 штук ампул, каждая содержит 25 мл вещества.
  • НАРИН из Швейцарии предлагает также 20 ампул, которые сочетают гуаранин и кофеин.
  • Multipower Guarana Shot, Германия, выпускает препарат из 20 штук флакончиков для разового приема.
  • Nature’s Answer, флакон 30 мл, содержит только экстракт гуараны. Одна капля ровняется 1000 мг вещества, то есть одного приема в день достаточно. Пить нужно прямо перед тренировкой.

Также можно встретить гуарану в виде порошка. Высушенные листья лианы перемалывают и готовят из этого напиток – чай или кофе. Его удобно пить по утрам. Производят как российские фирмы, так и зарубежные. Как правило, такой напиток содержит не только кофеин и гуаранин, но и пищевые волокна, протеин, углеводы. Популярностью пользуются:

  • Натуралиссимо порошок для приготовления чая. Производство Украина.
  • Молотая гуарана AdvancedFood из Бразилии подходит для заваривания кофе.
  • Wirud. Производитель Германия. Выпускается в виде растворимого порошка.
Читайте также:  Правильное питание — залог успеха в тренажёрном зале