Легальный допинг: все, что надо знать про «терапевтические исключения»

Многие атлеты часто задаются вопросами про спортивное питание – как выбрать и где лучше его покупать. Критериев выбора в данном случае сразу несколько. И чтобы вам его облегчить рассмотрим основные моменты, которые нужно учесть при приобретении спортивных добавок.

Какое спортивное питание необходимо атлетам?

Считается, что самой нужной добавкой для спортсмена является протеин. Однако на практике его роль в росте мышц малозаметна. Ведь, заменив протеин на приём высокобелковой пищи, атлет получит ту же порцию белка. Причём, полноценного белка, а не синтезированного, как в протеиновых смесях.

Подбор спортивного питания должен быть обусловлен вашими тренировочными целями. Иначе говоря, вам не нужен жиросжигатель, если ваша цель – набор мышечной массы.

В зависимости от тренировочных задач, спортивное питание делится на:

  • Протеины. Помогают набрать мышечную массу. Но на деле, эффективность от их приёма сильно завышена. Белок из этих добавок может просто не усваиваться организмом. Причём спортсмен, часто этого и не замечает. Но это ещё не всё. Большинство протеинов содержит красители и усилители вкуса. А они очень вредны для организма, особенно при регулярном приёме этих коктейлей;
  • Гейнеры. Белково-углеводные смеси тоже предназначены для набора массы. В основном, эти добавки используют начинающие атлеты с недостатком веса. Гейнеры очень калорийны. И это является как плюсом, так и минусом данного спортивного питания. Перебор с приёмом гейнера может навредить фигуре, поскольку в его составе содержится огромное количество углеводов. И естественно, всё это приправлено вредными красителями и усилителями вкуса;
  • Аминокислоты ВСАА. Нужны для роста сухой мышечной массы. Но здесь стоит отметить, что ВСАА на прилавках спортивных магазинов имеют синтетическое происхождение. А для нашего организма и мышц важно получать аминокислоты только из природных источников. Кладезями натуральных ВСАА являются продукты пчеловодства, которые также входят в состав натурального питания;
  • Креатин. Повышает силу и выносливость. Производится из химических ингредиентов, которые могут навредить почкам. Чтобы избежать этого, креатиннужно использоватькороткими курсами;
  • Натуральные биодобавки. Растят мышцы, повышают силовые показатели и увеличивают уровень тестостерона. В отличие от другого спортивного питания натуральные добавки крайне эффективны и в то же время безвредны для здоровья. Самыми эффективными среди них являются такие препараты, как: Леветон П, Леветон Форте, Элтон П и Элтон Форте.

Что такое спортивное питание и зачем оно нужно

Спортивное питание – не рядовой товар маркетинга, а разрабатываемые на протяжении многих лет учеными в области физиологии и диетологии путем научных исследований продукты, тщательно подобранные по составу, и являются по сути концентрированными пищевыми элементами, специальным образом обработанными, для наилучшей усвояемости организмом человека. При чем, на усвоение спортивного питания требуются минимальные затраты организма, и оно всасывается в кровь значительно быстрее чем обычная пища, содержащая помимо ключевого элемента массу других компонентов, что делает практически невозможным контроль над своим телом путем приема правильных пропорций пищи, без участия спортивных добавок.

Спортивное питание чаще всего обладает высокой энергетической ценностью, что придает спортсмену дополнительную энергию для тренировок, и улучшает его самочувствие.

Вопреки бытующему мнению спортивное питание абсолютно безвредное, и не относится к допингу. Единственный вариант, когда оно может принести вред организму – личная непереносимость в следствии нарушения обмена веществ, или конкретных заболеваний, а также очень большой объем употребление «за раз», что в общем-то случается и от обычных продуктов, если кушать больше положенного.

Спортивное питание относиться именно к категориям «добавки» потому, что оно не является полноценным заменителем обычного рациона спортсмена, а лишь становиться его качественным дополнением. Оно не имеет ничего общего с лекарственными препаратами, и не вызывает привыкания. Для индивидуального подбора спортивных добавок желательно обращаться к специалистам, квалифицированных в этой области.

Спортпит подбирается под личные нужды спортсмена. Для сбрасывания веса используются различные жиросжигатели L-карнитин, которые ускоряют расщепление жиров в организме. Для набора мышечной массы используют гейнеры, протеины, тестостероновые бустеры и т.д. Некоторые добавки спортсмены употребляют по физиологической необходимости.

Читайте также:  Вредно ли употребление спортивного питания?

Энергией для клеток нашего организма служит гидролиз АТФ, которая синтезируется клетками из углеводов. Поэтому углеводы играют важную роль в питании человека в энергетическом плане. Белки являются строительным материалом для клеток. Белки усваиваются клетками после выделения гормона инсулина, который вырабатывается поджелудочной железой сразу после того, как в пищеварительный тракт попадают углеводы. Поэтому соотношение белков и углеводов не должно быть больше соотношения 1:4 белка к углеводам, тогда инсулина будет хватать для усвоения белка.

Для нормального человека в день норма белка составляет г на килограмм веса, в то время как для спортсменов эта норма составляет 1,5-2,5 г белка на килограмм веса.

Все продукты питания имеют свою скорость усваивания, на которую не влияет калорийность данного продукта. Перед тренировкой обычно принимают быстро усваиваемые продукты, для максимально быстрого снабжения организма питательными веществами. Медленно усваиваемые продукты принимают зачастую перед сном, чтобы содержащейся в ней энергии хватило для организма на протяжении всего сна.

Самая большая скорость усвоения принадлежит углеводам, затем следуют белки и жиры. Белковые препараты различаются по скорости усвоения, в зависимости от вида протеина в их составе. Протеин из молочной сыворотки быстро усваивается организмом, в то время, когда протеин из казеина абсорбируется спустя некоторое время.

На упаковках спортивного питания обычно пишут количество содержания веществ в одной дозе добавки, и процентное соотношение полезных веществ этой дозы к суточной норме потребления данного вещества. Некоторые витамины и соли добавляются в крайне малых дозах, так как они не используются организмов в процессе тренинга, но принимают участие в процессах усвоения других веществ.

Тренироваться желательно на голодный желудок, приняв до тренинга «быстрые» аминокислоты и белки для энергетической подпитки организма. Существуют также специальные тренировочные комплексы, которые принимаются до, на, и после тренировки, и подпитывают организм. Они поставляют в организм нужное количество энергии и белка, необходимых для качественной работы мышц, и их дальнейшего восстановления. Также после тренировки применяется ряд других компонентов, таких как BCAA, L-глутамин, белково-углеводные коктейли и другие, защищающие мышечную ткань от разрушения в следствии тренировочного стресса.

Спортивное питание не оказывает негативных последствий на здоровье и обмен веществ спортсмена. Передозировка витаминов, в следствии не соблюдения инструкции по применению может вызвать аллергию. Кофеин и кофеиносодержащие добавки при употреблении в вечерние часы дня могут вызвать бессонницу. Принимайте спортпит с умом, согласно инструкции, и никаких проблем не возникнет.

ТОП-лучших импортных брендов спортивного питания:

Ultimate Nutrition

  • Ultimate Nutrition 100% Prostar Whey Protein. Протеиновая «энергостанция», сывороточный изолят + концентрат, содержащий в себе более 20 аминокислот в составе, и 85% белка полученного из коровьего молока.
  • Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600. Мега гейнер для набора массы. Содержит в составе 8 различных сывороточных протеинов (изоляты, концентраты, и гидролизаты). Одна порция вмещает 27% белка, 69% углеводов, на остальную массовую долю приходится жиры, и миркоэлементы.
ТОП-лучших импортных брендов спортивного питания:

Weider

Weider несомненно входит в список лучших производителей спортивного питания. Джо Вейдер – спортивный тренер внесший, на пару со своим братом, большой вклад в становление бодибилдинга, организовав международное соревнование по культуризму тела «Мистер/Мисс Олимпия». Популярным бодибилдинг стал именно благодаря Вейдеру, который занимался издательством журналов о физической культуре, публикуя в них свои программы тренировок для развития «стальных мышц». Имя известное всем спортсменам-бодибилдерам. Джо Вейдер был тренером Арнольда Шварцнеггера – голливудского киноактера, бывшего губернатора штата Калифорнии, Ларри Скота – первого победителя конкурса «Мистер Олимипия» и других не менее известных персон. Популярные товары:

  • TOTAL RUSH. Тренинговый бустрер – повышающий естественную выработку тестостерона, а также снижающий усталость за счет увеличения активности, и благоприятно влияющий на рост мышц. В составе содержаться B, C, D, а также бета-аланин, отодвигающий порог нейромышечной усталости, кофеин – психостимулирующий «энергетик» (и так все знают), Кера-Дженерик – креатиносодержащая добавка, участвующая в энергообмене в мышечных и нейротканях.
ТОП-лучших импортных брендов спортивного питания:

Optimum Nutrition

Самые лучшие добавки для здоровья мозга

  • Fungi Perfecti, Львиная грива, поддержка памяти и нервов — произведено из органического грибного мицелия, названного Львиная грива. Способствует ясности ума, сосредоточенности и памяти, а также оптимизирует иммунную функцию.
  • Now Foods, Экстракт бакопы — традиционное аюрведическое растение, поддерживающее защитные системы мозга от свободных радикалов. Осторожно, у некоторых людей может вызывать дискомфорт в ЖКТ, проконсультируйтесь с доктором перед приемом.
Самые лучшие добавки для здоровья мозга

Аминокислоты

Мышечные волокна на 80% состоят из аминокислот. Это полезные вещества, которые активизируют синтез белка, повышают энергетический потенциал, увеличивают физическую силу и выносливость. Они ускоряют процесс восстановления, укрепляют иммунитет и помогают нормализовать процент жировой ткани.

Читайте также:  Преимущества и недостатки приема протеиновых добавок

Аминокислоты классифицируются на заменимые и незаменимые. Первые могут синтезироваться организмом самостоятельно. Для среднестатистического человека вырабатываемого количества достаточно для поддержания слаженной работы органов и систем. Однако, профессиональным спортсменам необходимо обеспечить дополнительно поступление веществ, что могут обеспечить продукты питания и специальные комплексы.

Аминокислоты

Незаменимые аминокислоты, в частности из комплекса ВСАА (лейцин, валин и изолейцин), не синтезируются организмом самостоятельно. При этом они играют решающую роль в наборе массы. Они простимулируют рост мышц, ускорят восстановление и повысят выносливость, что позволит на полную выкладываться на тренинге, получая максимальный результат. Для обеспечения их достаточной концентрации обязательно требуется прием спортпита.

Можно ли обойтись начинающему спортсмену без добавок?

По мнению большинства профессионалов и врачей, спортивное питание для начинающих атлетов абсолютно не нужно. На это указывают следующие причины:

  • организм в этот период может получать необходимые питательные вещества с обычными натуральными продуктами. В рационе важно наличие мяса, яиц, рыбы, творога, овощей и фруктов;
  • степень повреждения мышечных волокон в начальный период тренировок незначительна и не требует добавок для восстановления;
  • жиросжигатели будут иметь малую эффективность;
  • рост мышечной массы будет происходить за счет экономии организмом энергии.
Можно ли обойтись начинающему спортсмену без добавок?

Совет опытных спортсменов: только после того, как вы научитесь правильно сокращать мышцы и отзанимаетесь определенное время на гипертрофию, подбирается спортивное питание.

Многие начинающие атлеты, видя профессиональных бодибилдеров, мечтают как можно скорее добиться таких же результатов и начинают узнавать, какое спортивное питание лучше для роста мышц. Продаются различные вариации добавок, но стоит ли начинать их употреблять может подсказать только специалист. Перед тем как выбрать спортивное питание, задумайтесь, а стоит ли тратить большие деньги на то, что не принесет желаемого результата в такой период.

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Чистейший качественный американский гидролизат премиального уровня. Идеально подходит для стадии сушки, способствует похудению. Кроме гидролизованных изолятов и BCAA содержит комплексный набор пищевых энзимов, способствующих быстрому рациональному расщеплению белков, правильной работе ЖКТ. Порция составляет 39 г, в которой находятся 30 г белка с ВСАА, 1 г жира, 2 г необходимых углеводов.

Достоинства:

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина
  • практически 100%-ное усвоение;
  • самая легкая белковая форма;
  • просто растворяется в воде;
  • включает полный спектр необходимых энзимов.

Недостатки:

  • стоимость.

Порошковый гидролизат предназначен для увеличения силы мышц, их роста, способствует щадящему, но быстрому похудению, восстановлению после тренировок. В процессе изготовления при гидролизе большие белковые молекулы иссекаются, разделяясь на отдельные фрагменты для упрощенного усвоения. Продукт быстро растворяется в воде, сохраняет нейтральный Ph. Естественный вкус гидролизата от обладает менее выраженной горчинкой, поэтому его можно порекомендовать купить тем, кто не переносит привкус этой формы протеина.

Достоинства:

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина
  • практически полное растворение;
  • непротивный вкус;
  • приемлемая цена на продукт подобного качества;
  • сбалансированный состав аминокислот.

Недостатки:

  • 76% белка, 9% углеводов – не самые оптимальные показатели для гидролизата.

Kevin Levrone Anabolic Prime-Pro

Еще один премиальный протеин в топе с хорошим показателем ВСАА на порцию – 6,8 г. Разветвленные аминокислоты в составе способствуют ускоренной регенерации. Содержание углеводов минимально – 1,4 г. При этом практически отсутствует сахар, его количество составляет всего 0,9 г. Среди 2,4 г жиров присутствуют необходимые для функционирования организма насыщенные жирные кислоты. Формула гидролизата обогащена фосфором, калием, кальцием, клетчаткой, в которых так нуждается организм регулярно тренирующегося человека.

Достоинства:

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина
  • наличие полезных микроэлементов в составе;
  • минимальное содержание сахара;
  • не содержит трансжиров;
  • 22 г белка в разовой порции;
  • приятный насыщенный вкус;
  • идеальное размешивание.

Недостатки:

  • высокая цена, соответствующая премиум-сегменту.

Рыбий жир и омега-жирные кислоты

Добавки на основе рыбьего жира становятся все более популярными среди спортсменов, и на то есть свои причины. Это вещество снимает воспалительные процессы и повышает чувствительность к инсулину, что, в свою очередь, позволяет мышцам эффективнее использовать глюкозу и аминокислоты. Кроме того, содержащиеся в рыбе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты предотвращают депрессию, способствуют выработке в мозге гормонов «хорошего настроения», ускоряют метаболизм и прирост сухой мышечной массы.

Витаминные и минеральные комплексы

Витаминные комплексы принимаются спортсменами для профилактики истощения, как физического, так и нервного. Аптечные препараты, содержащие десятки витаминов и минералов, оказывают комплексный эффект на организм, повышая общие показатели жизнедеятельности.

  • Витус Энергия – таблетки, которые приводят организм в тонус и повышают работоспособность. В составе присутствует таурин, вытяжка из гуараны, инозитол, витамины группы В, кофеин и янтарная кислота. Сочетание данных ингредиентов оказывает возбуждающее действие на организм, поэтому после приема этого препарата чувствуется прилив энергии.
  • Алфавит Энергия – мощный комплекс, который принимают при повышенных нагрузках на организм. Упаковка содержит таблетки трех цветов: желтые дают дополнительную энергию, оранжевые улучшают обмен веществ, а зеленые оказывают седативный эффект (их нужно пить вечером).
  • Доппельгерц Энерготоник – комплекс, в составе которого присутствуют витамины группы В, фолиевая кислота, множество полезных микроэлементов. Прием препарата позволяет справиться с интенсивной физической нагрузкой и повысить производительность.
  • Витамины группы В (В1, В12, В6) способствуют нормальному течению метаболических процессов, улучшают обмен веществ и благотворно влияют на нервную систему. Спортсмены принимают витамины этой группе в форме инъекций. Витамин В9, или фолиевая кислота, помогает укрепить нервную системы и улучшить белковый обмен.
  • Аспаркам активизирует электролитный обмен, пополняет запасы калия в организме, борется с мышечными судорогами. Препарат не оказывает прямого анаболического эффекта, поэтому его применение обычно производится в комплексе с другими средствами. Культуристы принимают небольшие дозы аспаркама, не больше 200 мг в день, разделяя их на 2-3 приема.
  • Глицерофосфат кальция помогает поддерживать нормальный уровень кальция. Его принимают 2 раза в сутки после еды.
  • Триметазидин поддерживает нормальный уровень АТФ в клетке и питает их кислородом. Прием препарата позволяет повысить выносливость к интенсивной физической нагрузке. Максимальная доза на день составляет 70 мг.
  • Экдистен помогает повысить физическую работоспособность, поэтому его принимают в период подготовки к соревнованиям. Рекомендуемая схема приема – три раза в сутки по мг. Его нежелательно принимать людям с ослабленной ЦНС во избежание появления бессонницы и повышения артериального давления.
  • Рибоксин – это комплекс витаминов для стимуляции работы сердечно-сосудистой системы. Препарат помогает клеткам быстрее регенерироваться. Он необходим в качестве профилактического средства, позволяющего предотвратить сбои в работе сердца и сосудов. Он также выступает в роли анаболика в комплексе с другими соответствующими лекарственными средствами, задачей которых является активизация метаболизма. Рибоксин для спорта требует повышенной дозировки, максимум – 3000 мг в день с разделением на три приема.
  • Калия оротат – негормональный анаболик, который улучшает производство белка на генетическом уровне. Лекарственный препарат, разработанный для пациентов с нарушением белкового обмена, улучшает аппетит и способствует регенерации тканей организма. В культуризме оротат калия используют в дозировке 500 мг по три раза в сутки.
  • Аскорбиновая кислота стимулирует окислительные процессы и способствует выработке половых гормонов. В спорте применяется в качестве вспомогательного витамина для укрепления иммунитета. В день нужно принимать один грамм витамина С, разделив его на два раза.
  • Рыбий жир – источник полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Его нужно принимать всем вне зависимости от характера деятельности и объема физических нагрузок. Оптимальная доза – 1000 мг в день, разделенная на два приема.
  • Гематоген – отличное средство для восполнения дефицита железа. В его составе есть легкорастворимые белки и феррум.

Сывороточный протеин для набора мышечной массы

Приближается время тренировки? Протеиновые коктейли содержат большое количество белка, который легко усваивается организмом. Быстроусвояемый сывороточный белок оперативно обеспечит мышцы необходимыми аминокислотами. Белок стимулирует рост мышечной ткани, а микроэлементы способствуют быстрому восстановлению организма после прием протеина нужно совмещать с углеводными добавками — они восполняют запасы гликогена.

Свойства протеина:

  • быстрое усвоение белка;
  • быстрое восстановление мышц;
  • снижение чувства голода;
  • высокое содержание аминокислот и микроэлементов;
  • улучшение метаболизма.

На порцию достаточно 20-40 г. протеина и 40-80 г. углеводов.