Настой шиповника: полезные свойства, приготовление

Шиповник или дикая роза с давнего времени славятся своими целительными свойствами.

Полезные свойства заваренного шиповника

Отвар шиповника – эффективное средство для лечения простуды, укрепления иммунитета. Но у напитка есть и другие полезные качества, которые помогают улучшить работу многих внутренних органов и систем.

Лечебные свойства шиповникового отвара:

  • укрепляет стенки сосудов, предотвращает развитие атеросклероза;
  • помогает нормализовать давление, устранить признаки хронической усталости, снижает вероятность развития сердечных заболеваний;
  • уменьшает восприимчивость организма к простудным заболеваниям благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты;
  • обладает желчегонным свойством, улучшает работу жёлчного пузыря, печени, почек;
  • предотвращает развитие анемии, повышает уровень гемоглобина;
  • выводит соли из организма, снижает вероятность развития подагры.

Настой, отвар и чай из шиповника обладает сильным антисептическим, антиоксидантным и общеукрепляющим действием, напитки используют для лечения и профилактики заболеваний мочеполовой системы, предотвращения развития авитаминоза.

В составе ягод присутствует редкий витамин K, который улучшает свёртываемость крови, шиповник незаменим для людей, склонных к сильным кровотечениям.

Свойства шиповника

Отвары и настои шиповника оказывают благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, активизируют процессы метаболизма, способствуют избавлению от токсинов, шлаков, уничтожает жировые запасы. Поэтому он и эффективен в борьбе с лишним весом.

Используется для профилактики и излечения множества заболеваний. Шиповниковый напиток обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими, антисептическими свойствами. Шиповник – желчегонное и мочегонное средство. Также он оказывает тонизирующее, антисклеротическое и седативное действие.

Плоды шиповника содержат: калий, магний, кальций, железо, марганец, большое количество витамина С и других витаминов. Регулярное употребление отваров способствует похудению и общему оздоровлению организма.

Отвар шиповника для похудения

Шиповник для похудения – проверенное годами средство. Чтобы похудеть, необходимо пить настой или отвар плодов шиповника.

Приготовить его можно одним из следующих способов:

  • Горсть или 3 ложки шиповника бросить в термос, залить их литром кипятка. Настаивать всю ночь. Настой рекомендуется принимать за 20 минут до еды по 100 мл 5 раз в день.
  • Стаканом воды залить 20 г плодов. Поставить на огонь, после закипания варить 10 минут. Дать настояться сутки. Принимать 2 раза в сутки по 100 мл.

Химический состав

В плодах, листьях и цветках дикой розы содержится огромное количество ценных веществ. Среди них можно перечислить:

  • аскорбиновую кислоту;
  • витамины В1 и В2;
  • сахарозу и глюкозу;
  • пектины;
  • цинк,
  • флавоноиды и антиоксиданты;
  • стеариновую и линолевую кислоты;
  • каротиноиды;
  • эфирные масла и дубильные компоненты;
  • селен, кобальт и никель;
  • антоцианы;
  • арахиновую и олеиновую кислоты;
  • калий, молибден, железо и марганец;
  • спирты;
  • медь и алюминий;
  • витамины К и РР;
  • токоферол.

Важно! Дикая роза содержит намного больше витамина С, чем свежий лимон.

Полезные свойства настоя шиповника

Настой шиповника можно использовать при заболеваниях и в качестве профилактики. Специалисты рекомендуют делать напиток для:

  • Улучшения свертываемости крови;
  • Мочегонного и желчегонного эффекта;
  • Восстановления после затяжной болезни;
  • Защиты от болезней в межсезонье;
  • Укрепления сосудов и капилляров;
  • Поддержания здорового зрения.
Читайте также:  Витамин Д — кальциферол: Полезные свойства для человека

Также настой шиповника является хорошим успокаивающим средством, поэтому его можно пить перед защитой диплома, устройством на новое место работы, экзаменами. Упали с велосипеда? Поцарапались или поранились? Настоем из шиповника можно промыть рану, потому что он обладает заживляющим, антибактериальным и кровоостанавливающим эффектом.

Также отвар из шиповника используется во время поста или диеты. Вещества в составе плодов растения сжигают лишнюю жировую массу, тонизируют и выводят шлаки с токсинами. Через регулярное применение настоя состояние организма улучшится, лишние килограммы будут постепенно уходить.

Напитки из шиповника для похудения

Обязательно стоит заготовить, то есть высушить, летом шиповник. Как заваривать и как пить для похудения этот чудесный продукт – расскажем далее.

Компоненты напитков:

  • свежие или высушенные плоды шиповника;
  • чистая вода;
  • свежий имбирный корень;
  • изюм;
  • сенна;
  • мята;
  • гибискус;
  • корица;
  • бадьян;
  • лимон.

Универсальное правило приготовления шиповника

Все поклонники шиповниковых напитков должны знать об оптимальном соотношении плодов и воды. Это правило одинаково подходит для настоя, и для отвара. На 100-граммовую порцию ягод (4 большие ложки) берется литр воды. Пользуясь этим правилом, можно готовить любые домашние напитки. Как вариант воспользуйтесь нашими проверенными рецептами, описанными ниже.

Настой в термосе для здоровья и похудения

Приведем простейший рецепт, позволяющий сохранить весь спектр лечебных свойств шиповника. В термос положить измельченные плоды и налить очень горячую воду. Необходимо оставить настой на 7 часов. Полученный напиток принимают по разным схемам. Для поддержания здоровья рекомендуется пить трижды в день по стакану шиповникового настоя перед приемом пищи, а для лечения заболеваний или похудения можно немного увеличить дозу, принимая около полутора литров в сутки.

Витаминный настой с шиповником и имбирем

Взять примерно 3 сантиметра имбирного корня, произвольно измельчить его. К имбирю прибавить горстку изюма и от 1 до 4 больших ложек ягод шиповника. Залить все это литром кипятка и оставить для настаивания в закрытой таре на 2 часа. Приветствуется легкое подогревание перед употреблением. Настой пить до еды в течение дня.

Диетический чай с шиповником и сенной

Взять 2-4 большие ложки измельченных плодов шиповника, добавить большую ложку травки сенны, положить несколько листьев мяты, заварить все это литром кипятка. Длительное настаивание в течение нескольких часов увеличивает полезность настоя. Рекомендуем пить теплый травяной напиток по 200 миллилитров, лучше перед едой. Вполне можно ожидать от такого чая тонизирующего эффекта, ускорения метаболизма. Также следует отметить, что у сенны имеется мягкий слабительный потенциал.

Тонизирующий напиток из шиповника и каркадэ

Вкусный и полезный напиток на основе плодов шиповника и гибискуса (каркаде), помогает сохранить тонус тела и хороший настрой в режиме диет. Берем чайник и ошпариваем его кипящей водой, кладем измельченный шиповник, придерживаясь пропорций: столовая ложка на стакан воды. Плоды заварить 90-градусной водой, а также прибавить произвольное количество каркаде. Напиток выдержать 10 минут и пить в любых количествах, но не более 2 литров в сутки.

Шиповник, бадьян и корица для иммунитета

Чтобы поддержать свой иммунитет, защититься от частых простуд, и эффективно похудеть, стоит попробовать ароматный витаминный напиток из шиповника, корицы и бадьяна. Чтобы получился правильный настой, нужно взять 2 большие ложки шиповниковых ягод, половинку коричной палочки, 5 звездочек бадьяна, и заварить все это половиной литра кипятка, затем выдержать в термосе около часа. После настаивания напитка положить лимон и имбирь на свой вкус, настоять его еще около 10 минут и принимать любым способом в течение дня. Всего можно выпить полтора литра настоя в сутки.

Читайте также:  Все, что вас интересовало о спортивном питании для похудения

Если вам не противопоказан шиповник, то добавляйте отвары, настои и чаи из его плодов к различным диетам для витаминной подпитки организма и хорошего настроения. Хорошо принимать напитки во время разгрузочных дней. Кроме плодов в народной медицине используются шиповниковые лепестки.

Настой шиповника для похудения

Настой шиповника готовиться практически так же, как и отвар, с той лишь разницей, что ягоды завариваются в термосе и не подвергаются дополнительной термической обработке кипячением, что позволяет сохранить львиную долю витамина C, тем самым усилив полезные свойства.

Рецепт. 1ст.л измельченных ягод заливается 500 мл кипятка и настаивается 8-10 часов в термосе. Принимают такой настой по 100 мл перед едой.

Перед тем как заваривать шиповник для похудения, следует проконсультироваться с врачом диетологом, так как большая концентрация аскорбиновой кислоты может спровоцировать аллергическую реакцию, а мочегонные свойства плодов могут принести вред людям с болезнью почек.

Сироп шиповника для похудения, отзывы о котором только положительные, может с легкостью заменить сухие плоды шиповника, концентрация такого сиропа довольно большая и одна столовая ложка может заменить такое же количество молотых ягод. Перед тем как пить шиповник для похудения, следует провериться на аллергию, выпив небольшое количество разведенного с водой сиропа.

Шиповник для детей

До полугода врачи не советуют давать малышам растительные средства. Шиповник считается сильным аллергеном, поэтому его можно пить ребенку старше 7-8 месяцев. При этом лечение нужно начинать с минимальной дозировки. Если у малыша не возникнет аллергическая реакция, объем лекарства можно будет увеличить. Это касается отваров на основе шиповника.

Лекарственные настойки могут использоваться для профилактики и лечения детей от года. Сироп является более концентрированным, поэтому может быть показан малышам старше трех лет. С этого возраста дети могут принимать по 100 мл отвара шиповника в течение дня. Для школьников эта норма увеличивается вдвое. Пить растительное лекарство следует курсами по неделе с перерывами.

Шиповник при беременности и грудном вскармливании

Употреблять шиповник во время вынашивания ребёнка можно, но не стоит сильно увлекаться. Настойки используют при простуде и в качестве средства от отечности. Отвары помогают укрепить сосуды и стимулируют выработку гормонов. Помогают справиться с аллергией и уменьшить симптоматику.

Во время лактации допускается употребление шиповника. А если отвар из плодов смешать с горячим молоком, то можно улучшить лактацию. Хотя научного подтверждения этому нет.

Применение в косметологии, народной медицине и при похудении

Шиповник лечит серьезные болезни, даже исправляет внешние изъяны. Его целебные компоненты часто применяются в косметической продукции (кремы, масла, шампуни, мази, маски для волос и лица), так как доказано их положительное влияние на кожу и волосы.

Наиболее полезен отвар, который готовится по описанному рецепту. Содержимое можно использовать, как средство для умывания или как обычный тоник для лица.

Действие витаминов А, Е, С, содержащихся в шиповнике:

  • замедляют старение кожи;
  • увлажняют клетки эпидермиса;
  • очищают поры на разных участках кожи;
  • придают лицу упругость, эластичность.
Читайте также:  Кроссфит тренировки — польза или вред?

В аптеках специально для косметических целей продается масло шиповника, которое можно использовать, как средство для удаления макияжа. Его содержимое также часто добавляют в тоники, шампуни или самостоятельно делают из масла косметические составы для волос и лица. Это только улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения.

Растение укрепляет волосяные фолликулы, уменьшает их ломкость, тусклость, поэтому в косметологии он ценится.

Шиповник — низкокалорийный продукт (109 килокалорий), поэтому его используют, как средство для похудения. Многие диетологи разрабатывают рацион на его основе.

В диетических целях растение употребляется совместно со следующими продуктами:

  • вареные яйца;
  • зеленый чай или черный чай без сахара;
  • курица, приготовленная на пару;
  • творог обезжиренный;
  • отварная рыба;
  • салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом;
  • сыр с низким процентом жирности;
  • фрукты;
  • нежирное молоко и кефир.

Все это необходимо употреблять с шиповником, приготовленным в любом виде. Его обычным образом применяют до еды в качестве обычного напитка или просто заваривают с ним чай. Можно устраивать разгрузочные дни, где главный акцент делается на употреблении «дикой розы».

Для любой диеты исключают из рациона жирные продукты, специи, соль, пряности, хлебобулочные изделия, выпечку. Употребление целебных трав с «неправильными» продуктами не принесет результата.

Шиповник уже является средством народной медицины, так как его не используют в качестве основного лечения. Из этого растения можно делать отвары, настои, чаи, сиропы, растворы. Рецепт приготовления можно даже придумывать самостоятельно. Его полезные свойства все равно сохраняются.

Растение также часто добавляют в состав многих других рецептов лечения заболеваний.

В аптеках продаются растительные и травяные сборы, в которых совместно с другими травами содержится шиповник. Его можно просто заваривать и употреблять, как чай, или пить, как отвар или настой. Эффективность этого средства уже давно не ставится под сомнение.

О пользе, возможном вреде отвара шиповника расскажет Елена Малышева в своей знаменитой телепередаче:

Целебные свойства шиповника известны уже не одну сотню лет, но даже самое полезное лекарство имеет свои побочные эффекты и противопоказания.

Его преимущество – удобство приготовления и применения. При отсутствии противопоказаний вред минимален.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Шиповник при беременности

Ожидая ребенка, женщина старается воздержаться от использования разных медикаментов. Именно в таких случаях на помощь нередко приходит народная медицина.

От чего пьют шиповник при беременности? Он помогает женщинам при вирусных болезнях и их профилактике. К тому же растительное средство способствует укреплению иммунитета, который во время вынашивания ребенка сильно ослабевает.

Кроме того, у напитков из шиповника есть и множество других полезных свойств, которые очень важны при беременности. Например, растительное лекарство ускоряет метаболизм и улучшает усвоение жиров. Вдобавок оно активизирует выработку ферментов, гормонов и других важных элементов.

Сколько пить шиповника в день? Ежедневная норма не должна превышать литр напитка. Иначе, нагрузка на почки будет слишком большой. Как пить отвар шиповника беременным женщинам? Дозировка, рекомендуемая взрослым людям, в таком случае не подходит. Женщинам, вынашивающим ребенка, можно выпивать не более 50 мл отвара в течение дня. Притом, дозировку желательно разделить на несколько приемов.

Как отвар шиповника влияет на женский организм во время лактации? Этот напиток очень часто рекомендуется врачами при недостаточной выработке грудного молока. При этом напиток полагается пить за полчаса до запланированного кормления.

После родов средства на основе шиповника помогают остановить кровотечения, стабилизируют деятельность почек и повышают процесс отхождения излишков жидкости.