Протеиновый коктейль для похудения

В настоящее время разнообразное спортивное питание уже прочно вошло в повседневную жизнь, как профессиональных спортсменов, так и обычных любителей фитнеса или тренировок в зале.

Какова роль протеина в процессе похудения?

  1. Белки участвуют в процессе бета-окисления (деградации) жирных кислот. Они просто необходимы для сжигания жира.
  2. Усвоение белков — процесс весьма энергозатратный, по сравнению с жирами и углеводами (энергии расходуется больше на 35-40%, что компенсируется за счет активного расходования жировых отложений в организме).
  3. Эффективное похудение подразумевает строгое соблюдение диеты. В наше время существуют тысячи различных вариаций диет, но всех их объединяют основные принципы – это либо полный отказ от некоторого перечня продуктов, либо резкое снижение их количества, либо замена низкокалорийными аналогами. Как следствие – дефицит белка в организме. Здесь стоит отметить, что основная масса людей употребляет в пищу недостаточное количества белка даже без учета диет (напомню, что дневная норма 2 г белка на килограмм веса тела), так что неудивительно, что похудение критически влияет на этот фактор. Дефицит белка негативно сказывается на нашем внешнем виде – кожа сухая, дряблая, менее эластичная, преждевременно появляются морщинки, волосы тонкие, выпадают, рост волос замедлен. У женщин возможны нарушения менструального цикла. Восполняйте недостаток белка в организме, используя протеиновые смеси, это позволит вам худеть правильно и оставаться при этом здоровыми и красивыми!
  4. Употребление протеиновых смесей во время похудения препятствует разрушению организмом сократительных белков, а значит и потере набранной вами мышечной массы.
Какова роль протеина в процессе похудения?
Какова роль протеина в процессе похудения?

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Белок – необходимый элемент для построения мышечной ткани. Существует множество несбалансированных диет, в которых его поступает в организм недостаточно. В результате вместе с первыми потерянными килограммами сгорают и уходят именно мышцы, ненавистный жир остается. Этого нельзя допускать, можно добавить в рацион легкую белковую пищу: курицу, молочные напитки, нежирную рыбу. Но не всегда есть время их готовить, со временем вкус однообразной (путь и полезной) еды откровенно надоедает. Тут и придут на выручку напитки с протеином.

Чем полезны коктейли:

  • дают организму протеин;
  • хорошо и надолго утоляют голод;
  • легко и быстро готовятся;
  • дарят силы и энергию;
  • имеют разные вкусы.

Еще один огромный плюс – небольшая калорийность. Протеиновый коктейль для похудения по энергетической ценности будет намного меньше полноценного обеда или ужина, но насытит ничуть не хуже.

Как и когда пить домашний протеин для похудения

Протеиновый коктейль – это по сути напиток с белковыми ингредиентами. В таком обязательно будет что-то из творога, яиц, молока. Такие напитки используют до и после тренировок, чтобы подпитать мышцы и восстановить их с утроенной скоростью. Если вы преследуете цель нарастить небольшую и привлекательную мышечную массу с одновременным снижением жира в организме, белковый коктейль в этом отлично поможет.

Если вы хотите только похудеть и тренировками занимаетесь время от времени, то белковый коктейль вполне может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Для тех, кто регулярно и много тренируется именно для того, чтобы сбросить вес, выпивайте белковый коктейль через 30 минут после тренировки.

Читайте также:  В чем разница между глютаминовой и глутаминовой кислотой

Спросите, почему бы не съесть куриную грудку на ужин? Ведь она тоже прекрасно утоляет чувство голода и даже лучше жидкого коктейля. Да, так тоже можно и в какой-то степени так даже лучше, но жидкий белок быстрее доставится. То есть, разница – в скорости поступления вещества в организм.

Наилучшая температура усвоения молочного коктейля – 37 градусов.

Еще одна весомая причина – коктейль удобнее в ряде непростых бытовых обстоятельств. Вы в дороге, застряли в пробке на 2 часа, а у вас диета и нужно поесть в ближайшие 1,5 часа. Что делать? Держать шейкер с коктейлем в сумке не так уж и сложно. Места он не занимает, запахов не издает, вы выглядите со стороны как человек утоляющий жажду. Все нормально. Вы сыты.

Диета с протеиновыми коктейлями

Протеин – незаменимая часть диетического питания, если похудеть нужно в короткие сроки. Он действует сразу по трем направлениям:

  • Снижает аппетит. Это особенно важно для любителей часто и много перекусывать, особенно если на перекус идут вредные, калорийные продукты. Один стакан коктейля не дает большого количества калорий, но уничтожает чувство голода.
  • Сохраняет мышечную массу. Обычно, кроме жира после диеты уходит значительная часть мышечной массы. Протеиновые коктейли богаты белком, который способен уберечь мышцы.
  • Ускоряет обмен веществ. Поскольку в протеине не содержится жиров или углеводов, организму гораздо проще его переварить.

Коктейль должен заменять завтрак по утрам, можно употребить его с небольшим куском хлеба или фруктами. За счет этого организм сразу получает необходимое количество белков и не допускает утрату мышечной массы, а фрукты насыщают витаминами, минералами и дозой сахара. Все это заряжает энергией и упрощает процесс тренировок.

Диета с протеиновыми коктейлями

Нарастить мышцы с помощью протеиновых коктейлей

Количество протеина, употребляемого на протяжении дня, нужно рассчитывать в зависимости от массы тела, предстоящих физических нагрузок и индивидуальных особенностей организма. В среднем, для роста мышц необходимо 1-2 грамма протеина на один килограмм массы тела.

Протеиновый коктейль для роста мышц выпивается за сорок минут перед упражнениями либо через полчаса после них. Второй вариант даже лучше, потому что после тренировки белок производит наилучший анаболический эффект.

Лучше всего, чтобы температура коктейля была близка к сорока градусам, потому что тогда ускоряется процесс пищеварения. Выпить можно не больше трехсот грамм за один прием, это то количество, которое без проблем усвоит организм.

Вечером употреблять протеин не следует, потому что от него не будет никакой пользы.

Диета с протеиновыми коктейлями

Набрать массу с помощью протеиновых коктейлей

Такие коктейли нужны для чересчур худых людей, которым сначала необходимо набрать вес, а уже после путем тренировок переработать его в хорошую мускулатуру. Поэтому в этом случае употребляются калорийные протеиновые коктейли, в которых кроме белка содержится некоторое количество углеводов.

Протеиновый коктейль для набора массы пьется дважды в день, днем и вечером. Утром его лучше заменить на обыкновенную пищу с большим количеством углевода, а вот на обед и ужин стакан питательного коктейля станет хорошим дополнением к основному блюду.

Начать принимать коктейль можно за несколько дней до начала тренировок, а потом продолжать прием еще некоторое время.

Есть несколько способов употребления коктейлей. Можно купить в специальных магазинах порошок, который растворяется в кефире или молоке. Некоторые не доверяют такому методу, потому что считают, что в порошок можно подмешать что-то, приносящее организму скорее вред, чем пользу.

Диета с протеиновыми коктейлями

Как альтернативный вариант, сделать протеиновый коктейль можно самостоятельно в домашних условиях, из компонентов, которые находятся под рукой.

Зачем и кому нужно

«Спортивные добавки, содержащие магний и витамины группы В, можно применять людям, уделяющим интенсивным спортивным занятиям – неважно, силовым или аэробным – не менее часа в день, – говорит Наталья Беглярова. — Недостаток этих веществ может приводить к переутомлению, судорогам, а также нарушению работы сердечнососудистой системы. При этом нужно помнить, что уровень этих микроэлементов при высоких физических нагрузках нужно контролировать лабораторно, например, фолаты (витамин В9) могут не усваиваться даже при достаточном потреблении.

Спортивное питание может облегчить жизнь, когда срочно требуется перекус, а времени на готовку нет. «Нельзя забывать, что питание должно быть в первую очередь сбалансированным. – подчеркивает Екатерина Иванникова, — Мы должны получать не только белки, но и жиры, и углеводы, витамины, минералы и другие полезные вещества. Помните, что добавки должны только дополнять основной рацион, не заменяйте полностью ими свое питание».

Положительные моменты

Белковые коктейли для похудения имеют преимущества, за счет которых и наблюдается такая популярность и востребованность. Положительные стороны следующие:

Положительные моменты
  • Избавление от «мертвого груза». Сидя на строжайшей диете с серьезными ограничениями в питании, человек теряет не только чрезмерный жир, но еще и мышечную массу. Приведя показатели своего веса в норму, внешний вид кожи радовать не будет. Принимая протеиновые коктейли, сжигаются только жиры, мышцы подтягиваются, создавая красивый и рельефный вид;
  • Снижение чувства голода. Белки для худеющего организма играют большую роль, нежели жиры и углеводы. Белковые коктейли считаются низкокалорийными, но в них содержится достаточное количество полезных компонентов, чтобы полностью насытить организм, не подвергая его опасности при удалении жировой массы;
  • Улучшение метаболизма. Белок требует от организма более серьезных затрат на его переваривание, в результате чего и происходит процесс активного жиросжигания. Активизируются процессы метаболизма, уходят жировые отложения, человек худеет.
Положительные моменты

Большим преимуществом еще отмечается то, что протеиновый коктейль не сложно приготовить и в домашних условиях.

Положительные моменты

Базовые советы по приготовлению и употреблению

Все вышеприведённые продукты вы можете смешивать во всевозможных комбинациях, но стоит помнить некоторые золотые приготовления любых протеиновых напитков:

  1. СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА. Его не должно быть слишком много, потому что порог качественной усвояемости ограничен примерно 20-30 граммами в одной порции. Всё что сверх этого — не усваивается у натуральных атлетов. Если человек принимает стероиды — может усвоить и до 50 грамм.
  2. КАЧЕСТВО БЕЛКА. Всегда старайтесь ориентироваться на животный белок — он гораздо выше по содержанию необходимых аминокислот, чем растительный протеин.
  3. КАЛОРИЙНОСТЬ. Тот же самый принцип и в отношении калорий. Если выпить за один раз слишком много калорийного напитка — он не усвоится как требуется. Лучше разделите приём на несколько подходов.
  4. СВЕЖЕСТЬ. Не забывайте о свежести. Если вы используете фрукты, особенно киви, то напитки быстро портятся. Поэтому либо придётся готовить отдельный коктейль на следующий приём, либо поможет холодильник. Но и холодильник имеет свой минус.
  5. ТЕМПЕРАТУРА СМЕСИ. Для максимально эффективного усвоения температура коктейля должна быть в районе  37 градусов. Поэтому хранение в холодильнике нарушает этот момент. Поэтому самый лучший вариант — приготовили и выпил.
  6. БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ. Старайтесь ограничивать использование мёда, сахара, и сладких фруктов при приготовлении. Все эти продукты обладают высоким ГИ, что способствует набору лишнего веса.
  7. СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ. Не советую вам смешивать молоко и киви — может возникать горечь, да и молоко скорее всего свернется.

Можно ли пить протеин без тренировок, чтобы похудеть?

Многие люди расценивают протеин, как панацею от лишних килограмм. Они считают, что вовсе не обязательно заниматься спортом, чтобы достичь желаемого результата. Но вопрос, можно ли пить протеин без тренировок, чтобы похудеть, имеет отрицательный ответ.

Читайте также:  Инструкция по применению тестостерон пропионата

Как правильно пить протеин

Можно ли пить протеин без тренировок, чтобы похудеть?

Протеин, являющийся источником белка, является основой для процесса похудения. Но самостоятельно сжечь лишние килограммы ему не под силу. Регулярные интенсивные нагрузки стимулируют быстрое избавление от калорий, благодаря чему фигура становится стройнее. Протеин подкрепляет это воздействие, поскольку он не дает жирам снова откладываться внутри человеческого организма.

Значит, принимать протеин, отказавшись от тренировок, нельзя. Продукт является просто строительным материалом. Физические упражнения в сочетании с ним позволят намного быстрее справиться с лишними килограммами, которые не вернутся в ближайшем будущем при соблюдении здорового образа жизни в дальнейшем.

Основные правила и режим питания

Протеиновая диета абсолютна безвредна для здоровых людей, если ее длительность не превышает 10 дней. Диетологи не рекомендуют повторять курс ранее, чем через 2 месяца.

Соблюдая следующие правила, вы не только сбросите лишние килограммы, но и нарастите мышечную массу при условии регулярных силовых нагрузок:

  1. Пейте воду. Протеиновая диета стимулирует работу почек, что повышает риск обезвоживания. Пейте не менее двух литров воды в течение дня. Начинайте утро со стакана воды и в обязательном порядке выпивайте то же количество за полчаса перед каждым приемом пищи. Это поможет работе ЖКТ.
  2. Клетчатка. Высокое содержание белка и низкое содержание углеводов уменьшает объём пищи, что плохо сказывается на работе всей желудочно-кишечной системы. Чтобы избежать последствий, по возможности принимайте клетчатку, отруби с утра или несколько раз в течение дня перед приемом пищи.
  3. Витамины и минералы. Как и любая другая диета, протеиновая не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, в первую очередь препараты кальция, так как он интенсивно вымывается из организма.
  4. Режим питания. Важно, чтобы питание было дробным. Пища должна поступать в организм в среднем каждые три часа. Последний прием – не позднее восьми вечера.
  5. Соотношение белков и углеводов. Внимательно следите за тем, чтобы соотношение белков к углеводам не опускалось ниже 2/1 соответственно.
  6. Способ приготовления. Разрешается побаловать себя жареной рыбой или мясом, но для достижения эффекта большая часть продуктов должна быть приготовлена с минимальным использованием жира. Идеальный вариант: готовка на пару или запекание.
  7. Тренировки. Если вы не собираетесь заниматься физически, диета будет малоэффективной. Целесообразно наладить тренировочный режим и только после этого менять режим питания. Протеиновая диета для набора мышечной массы подразумевает силовые тренировки не реже трех раз в неделю и использование спортивного питания – протеиновых коктейлей и батончиков.

А вы любите киви?

Главное достоинство любого коктейля на основе киви – это великолепный вкус напитка. Ну и, конечно, эффективность для похудения, ведь киви обладает свойством расщеплять жировую ткань организма. К тому же, плод препятствует образованию тромбов и улучшает сердечно-сосудистую систему.

Напитков на основе киви особенно много, но мы рассмотрим лишь самые действенные из них.

Киви с кефиром

Выше мы рассматривали имбирный коктейль с кефиром, упоминая, что он является отличной заменой ужину. Сейчас рассматриваем киви-коктейль на основе кефира. Отличительными чертами являются прекрасный вкус и сытность (при малом количестве калорий). Для одной порции нужно иметь:

  • один средний плод киви;
  • двести-двести пятьдесят грамм нежирного кефира;
  • одну дольку лимона (или ложка лимонного сока);
  • несколько листиков мяты по вкусу.

Конечно, в первую очередь необходимо очистить плод от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем все перемешать в блендере.