Фитнес — меню: Рецепты чая с имбирем. Худеем вкусно и быстро!

Эта пряность была завезена в Европу еще в Средние века и ценилась на вес золота, считаясь одним из лучших средств для профилактики чумы. В XX веке она снова обрела популярность – как лекарство от простуды и как самая известная приправа к блюдам японской кухни. Но есть еще один важный способ применения корня имбиря – в качестве основного компонента для чаев и тизанов.

В чем польза имбиря?

  1. По мнению ученых Бостонского университета имбирь является сильным антиоксидантом и лучшим антиокислительным продуктом. Ежедневно, выпивая чашечку чая с имбирем, вы продлеваете молодость!
  2. Имбирь способствует похудению. А именно: нормализует аппетит, обменные процессы ускоряются и жиры усваиваются организмом моментально.
  3. Стимулирует кровообращение, следовательно, все питательные вещества попадают в ткани и клетки организма. Вы просто забудете о шлаках, токсинах и холестериновых бляшках!
  4. Уменьшает отеки, выводя лишнюю воду из организма.
  5. Способствует формированию устойчивого иммунитета.
  6. Содержит эфирные масла, которые прекращают процессы гниения в жкт, и, тем самым, предупреждают отложение жиров.
  7. Имбирь — источник витаминов А, C, В1, В2, аминокислот и микроэлементов.
  8. Укрепляет память.
  9. Улучшает потенцию.
  10. Лечит бесплодие.
  11. Борется с тошнотой различного происхождения.
  12. Способствует лечению бронхиальной астмы и просто идеальное средство от простуды.
  13. Используется для профилактики онкологических заболеваний.

  14. Способен унять боль различной этиологии.

Влияние на человеческий организм

Такое лечебное средство является мощным биостимулятором. За счет уникального состава оно воздействует на весь организм в целом. Отлично поднимает защитные силы организма. Такой продукт актуально употреблять во время сезонных эпидемий, в начале весны. Когда организм ослаблен после зимнего периода. А также полезно использовать витаминную смесь при первых признаках простуды: насморк, упадок сил и развивающийся кашель.

Имбирь с лимоном и медом воздействует на психоэмоциональное состояние организма, снимает нервное напряжение. Способствует облегчению после физических перегрузок. Положительно влияет на общее состояние организма, присутствует тонизирующий эффект. Помогает при регулярных головных болях.

Данное лекарственное средство заинтересует людей, которые имеют проблемы с лишним весом. Продукт корректирует и ускоряет обмен веществ, улучшает кровообращение. Оказывает положительное воздействие на гормональный фон, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

«Жиросжигающие» свойства имбиря. Состав

Целебный корень имбиря не случайно относят к «горячим» продуктам. «Белый корень» усиливает кровоснабжение. Это происходит благодаря гингеролу и шогаолу — компонентам эфирных масел этой жгучей пряности. А еще в несколько раз ускоряется обмен веществ.

Есть данные, что имбирь может повысить метаболизм до 20%.

Организму приходится больше потреблять калорий. Таким образом, он согревается изнутри и жир «топится» естественным образом. Данный факт подтвержден исследованиями ученых из нидерландского университета Маастрихта (Нидерланды).

К тому же, согласно аюрведическому учению, имбирь незаменим для сжигания и выведения шлаков. А это, естественно, ведет к похуданию.

Имбирь наделен еще и свойством благоприятно воздействовать на пищеварительную систему в целом.

Корень может улучшить пищеварение. Это происходит за счет увеличения рН желудка и стимулирования пищеварительных ферментов. Этим пряность обязана незаменимым аминокислотам — лейцину, фенилаланину, триптофану, треонину и другим. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон имбирь повышает желудочно-кишечную перистальтику.

Сочетание этих двух эффектов означает, что необходимые питательные вещества быстро впитываются.  В это же время несущественные продукты, которые вызывают вздутие живота и запоры, — или попросту шлаки — выводятся  из организма быстро. Результат — уменьшение нездорового веса.

Свойство имбиря понижать сахар в крови также содействует снижению веса.

Из-за чего проявляется эта связь?

Как известно, чем выше уровень сахара в крови, тем больше инсулина. Это, как известно, гормон, который отправляет сахар в клетки и занимается отложением жира.

Снижая уровень глюкозы за счет потребления восточной пряности, вы тем самым снижаете и аппетит. А значит, вы чувствуете себя сытыми дольше. В результате едите меньше. И общее количество потребляемых калорий уменьшается.

 Имбирный чай для похудения. Пропорции. Рецепт.

Имбирный чай начинать пить необходимо с небольших порций. Сначала нужно пить по 50 мл. перед каждым приемом пищи, каждый день постепенно увеличивая порцию, затем по 100 мл., потом по 150 мл. и таким образом дойдя до 250 мл. перед каждым приемом пищи.

Простой рецепт имбирного чая.

30 грамм корня имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Заливаем натертый имбирный корень кипятком, лучше всего это делать в термосе. Кипятка нужно 500 мл. Настаиваем примерно около часа.

Имбирный чай с чесноком. 

10 грамм корня имбиря, а также 10 грамм чеснока нужно потереть на мелкой терке. Залить все это 250 мл. кипятка и настоять в термосе около получаса. Этот рецепт обладает самым сильным «жиросжигающим» действием. Пить такой чай нужно до еды минут за 20.

Имбирный чай с лимоном и медом.

 Имбирный чай для похудения. Пропорции. Рецепт.

30 грамм корня имбиря нужно нарезать небольшими ломтиками и залить 500 мл. воды, поставить на медленный огонь и кипятить в течении 10-15 минут, а затем напиток процедить и охладить, чтоб чай был теплый, но не горячий. В имбирный чай добавить ломтик лимона и мед по вкусу.

Имбирный чай с зеленым чаем. 

Одну чайную ложку зеленого чая, одну столовую ложку корня имбиря, пару долек лимона,  залить в термосе 500 мл. кипятка, настоять около 20-30 минут. По вкусу можно добавить мед.

Имбирный чай с апельсином.

30 грамм корня имбиря нарезать тонкими ломтиками залить 500 мл. кипятка, добавить пару ломтиков апельсина и настоять около часа, напиток процедить, и добавить мед по вкусу.

Советы, перед применением имбирного чая. 

  • Мед лучше добавлять не в кипяток, а когда имбирный чай немного остынет, хотя вы можете добавлять и сахар. Но, мне больше нравиться имбирный чай с медом.
  • Имбирный чай можно заваривать вместе с черным из зеленым чаем.
  • После приготовления имбирного чая его важно процедить, сразу после того как он настоится, так как вкус напитка будет очень насыщенным. Но, лично я люблю насыщенный имбирный чай. Правда я больше использую для борьбы с простудой. Но, опять таки, все это на любителя.
  • Имбирный чай не стоит употреблять на ночь, так как этот напиток бодрит и вы рискуете не заснуть.
  • Лимон можно добавлять по вашему желанию. Дольки лимона на одну чашечку имбирного чая вполне достаточно.
  • Лимон можно заменить апельсином, это тоже по вашему желанию.
  • Можно готовить имбирный чай с добавлением листочков мяты.

Имбирный чай для похудения. Противопоказания.

Конечно, же пропорции в приготовлении имбирного чая для похудения очень важны и нужно их соблюдать. Но, важны и противопоказания, и на них следует обращать внимание перед применением имбирного чая. Есть ряд противопоказаний к употреблению имбиря, давайте с ним ознакомимся.

  • Имбирный чай противопоказан при беременности и кормлении грудью.
  • Противопоказан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при рефлюкс-эзофагите (заброс желудочного сока в пищевод), при изжоге, при повышенной кислотности.
  • Противопоказан имбирный чай при воспалении кишечника.
  • Не стоит принимать имбирный чай для похудения людям с заболеванием сердечно-сосудистой системы.
  • При аллергии и непереносимости корня имбиря.
Читайте также:  Как экономить на продуктах: 6 не вредных для здоровья советов

Если у вас есть противопоказания к применению имбирного чая, то возможно вам подойдет гречневая диета. О похудении с помощью гречки прочитайте в статье «Гречневая диета для быстрого похудения«.

Лучше использовать имбирный чай для похудения в сочетании с диетой, для усиления эффекта. Это не значит, что нужно «сидеть» на определенной диете, можно ограничится ограничением в питании. Исключить жирное, мучное, жареное. Кушать все отварное и приготовленное на пару, последний прием пищи должен быть не позднее , пить достаточное количество воды в день.

 Имбирный чай для похудения. Пропорции. Рецепт.

Также важно заниматься спортом или делать элементарную зарядку. Если ко всему подходить комплексно, то и эффект будет «на лицо», вернее на лишние килограммы, они будут постепенно уходить.

Имбирный чай является больше зимним напитком, чем летним, за счет его согревающих свойств. Но, летом имбирный чай можно употреблять в холодном виде. Вот, например, в Восточных странах имбирный чай один из почитаемых напитков.

Пить имбирный чай для похудения лучше в горячем виде, но не обжигающим. Пейте его небольшими глотками. Пить чай нужно по чашке три раза в день перед приемом пищи. Таким образом в день получается 3 чашки имбирного чая.

Имбирный чай помогает не только похудеть, но и помогает повысить иммунитет, что особенно актуально в период вирусных и простудных заболеваний. У меня всегда лежит корень имбиря в холодильнике, покупаю его периодически, но не стоит его брать слишком много. Купить корень имбиря можно на рынке, в магазине или супермаркете. Я обычно покупаю имбирь в супермаркете.

Если вы любите имбирный напиток, то его можно заваривать не только для похудения, но и в сочетании с зеленым или черным чаем с добавлением лимона или апельсина.

Советы диетолога

При регулярном использовании вода с добавлением имбирного корня и лимона помогает в самые короткие сроки избавиться от лишних килограммов – при этом, сброшенный вес не возвращается на протяжении длительного времени.

Если в напиток добавляется мед, его нужно брать в минимальном количестве, так как пчелиный продукт значительно повышает калорийность диетического напитка.

Вода с имбирем и лимоном – это одно из лучших средств для быстрого и эффективного похудения. Ароматный напиток укрепляет иммунитет, дарит активность и энергичность, стимулирует обмен веществ. При правильном употреблении имбирно-лимонное средство поможет в самые короткие сроки избавиться от лишних килограммов и предотвратить их последующее возвращение.

Противопоказания

  • Фенолы и эфирные масла, содержащиеся в имбире, раздражают слизистую желудка. Свежий корень имбиря и напитки из него строго противопоказаны пациентам с язвой желудка, колитом, энтероколитом, гастритом и другими болезнями ЖКТ.

  • Гингерол стимулирует выработку желчи, поэтому людям с болезнями желчного пузыря стоит исключить имбирь из своего рациона.

  • Гипертоникам имбирь можно, пока показатели давления находятся в норме. При повышенных показателях стоит отказаться.

  • Растение может вызывать индивидуальную непереносимость.

Имбирный чай при беременности и лактации

На ранних сроках беременности имбирь помогает справиться с тошнотой и другими признаками токсикоза. Помимо этого, в первом триместре употребление напитков из корня имбиря или имбиря с пищей помогает справиться со стрессом и снять напряжение.

Читайте также:  Травяной чай вред и польза и вред

Со второго триместра врачи рекомендуют дозировать имбирь в пище и внимательно наблюдать за изменением самочувствия. На состояние ребенка вещества, содержащиеся в растении, никак не повлияют, но могут вызвать проблемы с ЖКТ у матери. В третьем триместре лучше приостановить употребление имбирного чая, чтобы исключить разжижение крови. Сразу после родов имбирный чай пить нельзя: он увеличивает риск усиления кровотечений.

Лактация не является противопоказанием к употреблению имбиря, если у матери и ребенка нет аллергической реакции – высыпаний на коже или других симптомов.

Имбирный чай детям

Детям до двух лет имбирный чай не рекомендуется как из-за остроты, так и из-за специфического вкуса. Содержащийся в корне алкалоид капсаицин вызывает раздражение еще не до конца сформировавшейся слизистой ЖКТ и может вызвать кожное раздражение.

Начиная с 2–3 лет сильно разбавленный чай с имбирем, лимоном и медом можно давать в качестве профилактического средства во время эпидемий вирусных заболеваний. Для обеззараживания воздуха эфирное масло имбиря допустимо добавлять в диффузор или увлажнитель воздуха, стоящий в детской комнате.

Внимание! В редких случаях имбирь является аллергенным продуктом! Признаки появления аллергии у ребенка: сыпь (щеки, ладони, сгиб локтя), зуд и пятна на коже, раздражение кожи над верхней губой, чихание и кашель, при тяжелой аллергии – боль в животе, тошнота и судороги.

Смузи

Для активизации процесса похудения невероятно полезными являются смузи. Это смешивание в блендере разных фруктов и овощей с добавлением жидкости, сока или воды. Своеобразный полезный коктейль. Смузи с любыми ингредиентами очень полезен для пищеварения, он отлично налаживает работу кишечника и заполняет желудок. Предлагаем вам рецепт смузи с имбирем, лимоном, также в нем есть огурец и мята, он обладает очень свежим вкусом.

Итак, для смузи мы забрасываем в емкость от блендера 20 грамм тертого корешка имбиря, бросаем туда мелко нарезанный огурец, толстую дольку лимона с цедрой, также нам понадобится мята (несколько листочков), и 100 мл чистой воды.

Для сладости можно добавить чайную ложку меда, больше меда лучше не добавлять, чтобы коктейль не получился слишком сладкий. Все взбиваем. Смузи для похудения готов. За счет лимона и имбиря он имеет довольно острый вкус, поэтому, натощак его лучше не пить. Идеально будет употребить такой напиток в обед.

Огурец в этом коктейле можно заменить любым другим сладким фруктом. Но тогда лучше отказаться от добавления меда. Но в принципе огурец идеален для целей похудения. Огурец содержит в себе много воды, он отлично способствует очищению организма. Рецепт простой, а такой смузи может порой заменить вам целый обед.

Имбирный чай с молоком и кардамоном

Ингредиенты

  • 3–4 коробочки кардамона;
  • кусочек имбиря (длиной 3–5 см);
  • 950 мл воды;
  • 8 чайных ложек сахара;
  • 3–4 чайные ложки чёрного чая;
  • 120–180 мл обычного или растительного молока.

Приготовление

Раскрошите кардамон или измельчите его в ступке. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите их в кастрюльку и залейте водой. Кипятите 6–7 минут, пока жидкость не приобретёт желтоватый оттенок.

Имбирный чай с молоком и кардамоном

Затем всыпьте сахар и готовьте 1–2 минуты. Добавьте чай и варите ещё столько же.

Влейте горячее молоко и ещё немного проварите напиток. Если используете растительное молоко, введите его холодным и сразу снимите чай с плиты. Перед подачей процедите через сито.

Согрейтесь