Гречка с кефиром: как худеть на этих продуктах?

Минус 10 кг за 10 дней на гречке и кефире — это не миф. Стоит попробовать, если вам надо очень быстро сбросить лишний вес.

Как работает кефирная диета

Состав продукта является главным показателем его эффективности. Благодаря полезным бактериям, кефир обладает большим запасом питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они способствуют ускорению метаболизма, выведению из организма шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.

Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.

Поскольку этот кисломолочный напиток богат белками, но практически не содержит углеводов, организму приходится тратить энергию из своих запасов, чтобы переварить их. Скинуть при таком питании можно до 10 килограмм. Главное, соблюдать нехитрые правила:

  • пить необходимо только свежий кефир с низким процентом жирности;
  • есть не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • обязательно перед каждым приемом пищи выпивать стакан чистой воды;
  • ежедневно пополнять свой рацион витаминами;
  • плавно выходить из диеты.

Гречка с кефиром: рецепт

Вам не надо будет есть гречку с кефиром круглосуточно, а только на завтрак. Гречка с кефиром по утрам для похудения очень эффективна. Рассказываем, как ее готовить, чтобы было не только некалорийно, но еще и вкусно.

1. Приготовьте гречку на воде, не добавляя в нее соль и масло, остудите и залейте кефиром (1%).

2. Помойте и переберите гречку, залейте ее кипятком таким образом, чтобы вода покрывала крупу. Накройте посуду, куда положили ее, и оставьте на ночь. Утром, когда вода полностью впитается, залейте ее кефиром в таких пропорциях: 1 доля гречи на две доли кефира. Ешьте без добавления соли, масла и соусов.

3. Залейте сырую гречу кефиром 1% и поставьте всю эту смесь в холодильник на ночь. Но помните, что лучше есть гречу теплой.

Фото: 123RF/

4. Помойте гречу, измельчите ее в кофемолке или блендере, а потом залейте кефиром. Дайте ей настояться. Кстати, именно в таком виде она быстрее и легче усвоится организмом.

Польза диеты

Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов и помочь организму справиться со стрессом.

Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:

  • Солью;
  • Сахаром и его заменителями.

Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.

Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.

Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).

Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.

Выход из диеты

При наступлении 8 дня диеты нужно постепенно добавлять обычные продукты. Например:

  • утром можно сварить 2 яйца, приготовить хлебный тост;
  • на обед съесть салат и легко усвояемый белок (рыба);
  • день заканчивают блюдом из запеченных овощей;
  • организм потребует воду.

Для закрепления достижений продукты с быстрыми углеводами впоследствии необходимо исключить. Следует питаться рыбой, птицей, творогом, несоленым сыром, включать свежие салаты. Также можно попробовать пророщенную гречку. Стараясь расстаться с вредными привычками в рационе, легче сохранить результаты. Если диета хорошо переносится, рекомендуется повторить ее через месяц. А также продлить период до 2 недель.

Читайте также:  ТОП 4 Лучших диет с меню на 4 недели для похудения

Выход из диеты на гречке и кефире

Чтобы потерянные килограммы не вернулись через несколько недель, важно правильно выйти из диеты.

Помимо этого, нужно переходить к привычной еде постепенно, вводя в рацион не более одного продукта в день.

Невозможно точно сказать, насколько изменится вес в результате соблюдения диеты, это строго индивидуально. Однако, чем больше лишних килограммов было у человека изначально, тем сильнее будет заметен эффект.

В среднем, придерживаясь такой схемы питания в течение 7 дней, можно потерять от 4 до 6 кг. Но у особо тучных людей этот показатель нередко достигает 7-9 кг, а те, чей вес не слишком превышал норму, заметят изменения в пределах 2 и 4 кг.

Помимо цифр на весах важно обратить внимание и на объемы тела. В среднем, за 7 дней эти показатели меняются на 3-5 см, а в области живота могут снизиться на 7-8 см. Интересный факт. Довольно часто резкое снижение веса сопровождается обвисанием кожи и утратой упругости. А соблюдение гречнево-кефирной диеты позволяет не только сохранить ее в первоначальном виде, но и сделать более эластичной, подтянутой и молодой.

Кроме этого, соблюдение гречнево-кефирной диеты может доставить серьезный психологический дискомфорт людям, не привыкшим ограничивать себя в пище. В таком случае следует готовиться к этому заблаговременно, постепенно исключая из рациона вредные продукты.

Гречневая диета и меню на неделю употребления

Давайте рассмотрим гречневая диета для похудения меню. Завтракать на данной диете можно гречневой кашей. Конечно, никаких специй. Можно взять немного творога, примерно 125 граммов, иногда заменяем его йогуртом такой же массы, можно и сыр, только твердый, не больше двух кусочков. Обедать разрешено овощным салатом и говядиной.

Гречневая диета меню на неделю

Гречневая диета и меню на неделю употребления

Выбираем не жирную говядину, не больше ста грамм, на полдник можно яблоко. Ужинаем опять-таки гречневой кашей. Можно дополнить ее овощами. Также разрешен соевый соус, но крошечная капелька. Повторяем данный вариант меню всю неделю. Давайте перейдем к правилам диеты.

Их несколько, для того чтобы хорошо похудеть обязательно необходимо их придерживаться и ни на шаг не отходить от них. В случае отклонения от правил, Вы сможете получить намного хуже результаты. Итак, правило первое – гречневая каша – это каша, которая сваренная правильно, а главное не нужно никаких специй, даже соли. Гречку варить необходимо так: заливаем ее водой. Это поможет промыть нашу кашу. Второй раз используем воду.

Она должна быть кипятком, им заливаем нашу кашу. Так она должна постоять несколько времени. Желательно около часов двенадцати. Лишь после этого ее можно отварить. Только никакой соли!!! Очень важное правило касается жидкости. Во время диеты ее пить можно не меньше чем полтора литра. Все приемы пищи должны закончиться до шести часов вечера.

Благоприятны и прогулки. Намного лучше гулять на воздухе очень много времени. Также очень важно правильно выйти из диеты. Мы рассмотрим, как же это сделать. Помните, что если сделать это правильно, тогда Вы не наберете эти килограммы обратно. В противном случае Вы сможете опять набрать то, что потеряли.

Гречневая диета и меню на неделю употребления

Результаты после диеты

А разве нам необходимо именно это? Конечно, нет. Выходя из диеты необходимо постепенно вводить и другие продукты. Только помним, постепенно. Если выйти из диеты быстро, Ваш организм сразу наберет то, что ему не хватает. Выходить из диеты необходимо не меньше недели. Можно продолжить употребление гречки, можно добавить салаты из овощей или фруктов. Можно начинать использовать специи, например, соль. В таком случае, Вы не наберете того, что не нужно. Это очень важно.

Правильное приготовление гречневой каши

Во время диеты гречку нужно готовить по-особому:

  • Для этого вам необходимо взять гречку и залить ее несколько раз кипятком.
  • После это убираем жиры, которые вы получили в процессе окисления кипятком.
  • Теперь крупу необходимо подсушить и совсем не продолжительное время поджаривать на сковородке.
  • В приготовлении крупы очень важным является избегания в процессе добавления соли, сахара и масла.
  • После этого мы кладем гречку в кастрюлю, заливаем кипятком (на один стакан гречки вам понадобится полтора стакана воды), плотно накрыть крышкой и тщательно укутать, например, полотенцем.
  • Необходимо оставить гречку в таком состоянии на ночь, для хорошего набухания.
  • Варить гречку нельзя ни при каких обстоятельствах иначе ее полезность будет уничтожена.
Читайте также:  Полезные завтраки на каждый день — рецепты с фото

Но если вам очень тяжело будет употреблять гречку, не прошедшую термическую обработку, мы можем посоветовать еще один рецепт приготовления гречки.

Этот способ более близок традиционному приготовлению каши:

  • В кастрюлю насыпаем половину стакана гречки и туда же наливаем два стакана обыкновенной воды.
  • Доведите до состояния кипения, накройте крышкой кастрюлю и в таком состоянии оставьте гречку на три часа накрытую полотенцем.

При таком способе гречка имеет вкус сваренной, но сохраняет все необходимые полезные вещества, благодаря которым имеют такую ценность среди диетологов. В принципе и для желудка такой способ является более щадящим.

Виды кефирных диет

Результаты на кефирно-гречневой диете превосходят самые смелые ожидания! В среднем человек теряет по килограмму веса в сутки. За две недели на гречнево-кефирной диете можно постройнеть на 10 килограммов – а это целых два размера одежды! Ниже мы приведём некоторые отзывы и результаты людей, похудевших при помощи кефирно-гречневой диеты.

Алиса: Гречка без соли всухомятку – редкая гадость! Возненавидела её навсегда, кажется. Но диета не голодная, просто невкусная. Я осилила все 10 дней – похудела ощутимо, на работе заметили. На весах отвес почти 7 килограммов. К весне готова на 100%!

Юлия: Ох, до чего же тяжела эта диета – не похудение, а какая-то пытка! Я смогла так четыре дня, потом разболелся желудок – может, дело в том, что я гречку почти не ела – ну не лезет она мне без ничего. Прекратила, перешла на другую программу. Гречка явно подходит не всем! Не знаю, какую для этого надо силу воли иметь.

Эффективность гречневой диеты — от четырех до двенадцати килограмм потери веса за одну-две недели. Придерживаясь диеты и соблюдая все правила, вы однозначно получите положительный результат в снижении веса.

Даже если вы с первого раза не получили желаемого результата по снижению веса, в любом случае, соблюдая гречневую диету на кефире, вы оздоровите свой организм и очиститесь от вредоносных инфекций и шлаков. 

Эффективен ли салат Щетка для похудения — отзывы и результаты смотрите здесь.

Анализируя результаты гречневой диеты с кефиром можно сказать, что есть люди очень довольные результатом, а есть не очень. В основном, недовольство выражается в том, что надоедает однообразие в еде. Сложно выдержать неделю, а то и две питаясь исключительно гречкой и кефирчиком. Кто-то начинает жаловаться на здоровье…

Но, как правило, такие отзывы о кефирно-гречневой диете пишут люди, которые не придерживаются всех основных правил. В дополнение к основным продуктам можно употреблять еще овощи, фрукты, иногда что-то добавлять в кашу и главное не сидеть на ней больше 14 дней.

Эта кефирно-гречневая диета требует четкого соблюдения ее сроков, правильного приготовления продуктов и употребления витаминов. В этом случае результат гарантирован.

Люди довольные кефирно-гречневой диетой теряют с среднем за неделю 5 кг.

Кирилл: Моей проблемой всегда была излишняя худоба. Чтобы ее решить – я записался в тренажерный зал и благодаря этому набрал вес, но немного перестарался.

Помимо мышечной массы у меня появились жировые отложения, с которыми я не знал, как бороться. И тут мне рассказали про кефирно-гречневую диету.

Читайте также:  35 продуктов питания где магния больше всего — таблица

Результат оказался, что надо. Весь ненужный жир уходит, мышцы остаются, так что это очень хороший вариант скинуть лишние отложения, как для обычных людей, так и для спортсменов.

Гречневая диета на 7 дней – это всего лишь полпути к желаемому результату. Быстро потерянный за неделю вес может так же быстро вернуться, если не придерживаться правильного питания в дальнейшем. Выход из такого рациона питания должен быть постепенным. То есть в первый же день после злаковой диеты нельзя нагружать организм сдобными, сладкими и жирными продуктами.

По объему количество пищи должно соответствовать стандартному стакану (200 мл). Питание должно быть дробное, 4-5 раз за день. Ужин также принимается за три часа до сна, и неплохо оставить на него все ту же гречку. Но теперь смело гарнир можно дополнять овощами. Мясные продукты и рыбу желательно включить в рацион на третий день после злаковой диеты.

Если изначальный вес итак не очень то большой, то есть в пределах 60-65 килограмм при среднем росте, то быстрые стремительные результаты не могут привести к чему-либо хорошему.

Ведь при быстрой потере веса есть вероятность затруднительной остановки этого процесса, а так и вовсе одни кости могут остаться. Поэтому, если вы теряете 4-5 килограмм за неделю при таком весе, — это вполне хороший безопасный результат.

При большем весе (80-100) килограммы обычно уходят стремительнее, поэтому, все кто резко сбрасывали лишний вес, советуют в это время активно заниматься физическими нагрузками, чтобы не только похудеть, а иметь подтянутое тело.

Практически все женщины, которые испробовали кефирно гречневую диету, говорят о психологической трудности выдержать, ведь так и хочется покушать чего-то вкусненького.

Так же остается непростой задачей правильно выйти из диеты. Нельзя сразу растягивать и нагружать желудок обжорством. Нужно кушать небольшими порциями и нежирную пищу. Тогда и результат сохранится, и энергичность вместе с бодростью не будут покидать вас.

Если желание хорошо выглядеть большое, то вы справитесь с такой диетой, а результаты вас вознаградят за столь трудное испытание.

Кефирно гречневая диета – отличный способ быстро и надежно похудеть без вреда для своего здоровья.

Кому противопоказана диета

Не всем можно прибегать к похудению с помощью диет. Есть категории лиц, которым делать это не стоит. Знаете ли вы? В гречке намного больше аминокислот лизина и метионина, а также витамина В9, чем в других крупах. Человеческим организмом эта крупа усваивается на 78%.

  • К ним относятся:
  • беременные;
  • лактирующие женщины;
  • люди, страдающие от повышенного артериального давления;
  • диабетики;
  • те, кто испытывает тяжёлые физические нагрузки;
  • с диагнозами, подтверждающими наличие проблем в работе желудочно-кишечного тракта;
  • с болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • те, кому в ближайшее время предстоит полостная операция;
  • имеющие аллергию и индивидуальную непереносимость.

Таким образом, гречневая диета позволяет быстро сбросить до 5 кг. Перед тем как к ней прибегать, следует убедиться, что отсутствуют противопоказания. Не стоит монокомпонентно питаться на протяжении длительного количества времени. Это может привести к развитию проблем со здоровьем.

О результатах: эффективность, безопасность, устойчивость

Для закрепления итогов выходить из кефирной диеты через 7 дней нужно постепенно, не увеличивая объемы пищи резко. Не бросать физические упражнения, в дальнейшем отказаться от фастфудов, жирных, копченых продуктов.

Результаты зависят от индивидуальных особенностей каждого человека, некоторым удается избавиться от 7 кг, другим от 3 кг. Очень важен психологический настрой, при строгом ограничении рациона есть опасность срыва, нарушений в работе организма, снижение умственной активности, потери важных компонентов питания.

Кефирная диета на 7 дней не гарантирует минус 10 кг. Избавиться от такого веса за короткое время большинству не удается. Требуется повторять ее, следить за питанием, заниматься физическими упражнениями.