Как проверить гранатовый сок на поддельность

Редкому человеку неизвестна польза такого натурального напитка, как гранатовый сок! Сладкий, с кислинкой, насыщенно-красный напиток со слегка терпким оттенком вкуса ценят взрослые и любят дети. Но дети больше обращают внимание на вкусовые качества, в то время как взрослые стараются максимально изучить пользу.

Полезные свойства гранатового сока

В древнем Вавилоне гранат являлся уникальным лекарственным растением от всех болезней. Знаменитые врачи и целители Рима и Греции считали этот плод весьма ценным, назначали его при заболеваниях желудка и кишечной системы. Натуральный гранатовый сок, восстановленный и осветленный, был рекомендован в качестве средства для лечения дизентерии, воспалений дыхательной системы, кровотечений. Гранаты являлись символом красоты, молодости, плодородия. Есть поверье, что именно гранат был тем самым «райским яблоком», из-за которого согрешила Ева. Биологическая активность сока граната намного выше, чем у других фруктов и ягод. В его составе присутствуют витамины групп A, B, C и D, микроэлементы и аминокислоты, необходимые организму человека. Благодаря содержанию антиоксидантов гранатовый сок активно борется и уничтожает свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения. Напиток из плодов способствует снижению артериального давления. Гранатовый сок в бутылках богат дубильными веществами. Именно они придают напитку терпкий, горьковатый вкус. Продукт активно применяют для лечения стоматита, используя сок в качестве полосканий. Хороши и нектары с добавлением шиповника и календулы. В гранате находится большое количество пектина, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Ученые признали способность гранатового сока приостанавливать развитие онкологических заболеваний. Ферменты, находящиеся в плоде, укрепляют иммунитет, восстанавливают поврежденные клетки и положительно влияют на работу сосудистой системы. Современная медицина использует гранатовый сок как средство против отеков. В отличие от применяемых мочегонных препаратов гранат не вымывает кальций, а, наоборот, насыщает организм этим полезным элементом.

Вред граната. Гранат: вредные свойства и побочные эффекты

Гранатовый сок и семена можно употреблять почти всем, однако существует несколько противопоказаний:

  • В первую очередь, это индивидуальная непереносимость граната. Также могут возникать аллергические реакции.
  • Людям с низким давлением не рекомендуется употреблять плоды граната в больших количествах, так как гранат понижает давление.
  • Гранатовый сок очень кислотен, поэтому может раздражать слизистую желудка. Пейте его разбавленным.
  • В гранатовой кожуре содержатся яды — алкалоиды, поэтому употреблять кожуру в пищу и делать из неё отвары не рекомендуется.
  • При беременности и грудном вскармливании вред граната не доказан, однако перед употреблением лучше посоветоваться с лечащим врачом.

Здоровье сердца и сосудов

Уровень смертности от ишемической болезни сердца (ИБС) у женщин после менопаузы в 2-3 раза выше, чем у женщин того же возраста, не вступивших в климактерический период. Гранат оказывает экспериментально подтверждённый лечебный эффект:

Он снижает уровень холестерина. Исследование 2000 года показало, что гранатовый сок богат антиоксидантами, которые препятствуют перекисному окислению липидов и развитию атеросклероза. Гранат понижает артериальное давление. Небольшое клиническое исследование, проведённое израильскими учёными в 2004 году, показало, что употребление одного стакана гранатового сока в день может снизить артериальное давление и уменьшить риск образования атеросклеротических бляшек в сонных артериях на 29%. Фрукт влияет на густоту крови. Одно исследование в журнале о лекарственных продуктах продемонстрировало, что гранатовый сок замедляет агрегацию тромбоцитов, то есть их слипание. Он также нормализует кровообращение, предотвращая свёртывание крови. Плод защищает от ИБС. Несколько независимых исследований показали, что гранатовый сок улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень засорения артерий, но повышает содержание оксида азота (NO) – свободного радикала, который жизненно необходим для регуляции работы сосудов. Гранат стимулирует приток кислорода к сердцу. Исследование 2007 года сообщило, что ежедневное потребление стакана гранатового сока увеличивает приток кислорода к сердечной мышце у пациентов с коронарной недостаточностью.

Как правильно пить гранатовый сок

Натуральный сок никогда не употребляют в чистом виде. В противном случае пищеварительная система может негативно отреагировать на кислоту, также пострадает зубная эмаль. Напиток разбавляют водой в пропорции 1:2 или 1:1 в зависимости от личных вкусовых предпочтений и целей. Для общего укрепления организма употребляют продукт ежедневно по 1-3 стакана.

Для поддержания уровня гемоглобина или его повышения можно разбавлять гранат соком свеклы или моркови. Курс приема ничем не ограничен. Для получения видимого результата рекомендуется употреблять напиток не меньше двух месяцев.

На заметку: Разводить концентрат можно не только простой водой, но и минеральной с газами. Получится натуральный лимонад. Чтобы не повредить зубную эмаль, пить его нужно через трубочку.

Противопоказания и вред гранатового сока

Как и большинство других продуктов, имеет гранатовый сок противопоказания.

  • Употребление концентрированного сока граната разрушает зубную эмаль, поэтому после приема напитка рекомендовано чистить зубы или же тщательно теплой водой прополаскивать рот.
  • Раздражающие кислоты в составе гранатового сока противопоказаны людям, страдающим гастритом, желудочными язвами, панкреатитом.
  • Запрещено пить гранатовый сок людям с повышенной кислотностью желудка. Если гранатовый сок используется в качестве надежного лекарственного препарата, то перед началом курса лечения требуется проконсультироваться с лечащим доктором о целесообразности его непосредственного применения.

Полезное видео

Дополнительную информацию о том как гранат нормализует давление вы можете узнать на видео ниже

Подводя итоги, хочется обратить внимание читателей на большую пользу граната как для всего организма, так и для людей, страдающих повышенным давлением. Однако не стоит заниматься самолечением и злоупотреблять его целебными свойствами. Плод гранатового дерева имеет противопоказания и при проявлении любого побочного эффекта следует прекратить его применение и обратиться к врачу.

Вам также может быть интересно . Таблетки при повышенном давлении с мочегонным эффектом – список лучших препаратов Гипертония хорошо поддается комплексному лечению. Мочегонные таблетки при повышенном давлении и диуретики растительного происхождения Причины, симптомы и лечение почечной гипертонии народными рецептами и хирургическим методом Вторичные гипертонии являются причиной высокого давления примерно в 10 % случаев. В возрасте от Как мёд влияет на показатели давления человека: повышает или понижает, а так же воздействие на сосуды и сердце Мед издревле считался нектаром богов, которому приписывали целебные свойства. С его помощью лечили многие Последствия и осложнения гипертонического криза у мужчин и женщин Гипертонический криз (ГК)– это неотложное состояние, которое сопровождается увеличением показателя артериального давления (АД) до

Как принимать

Гранат – полезный фрукт, но злоупотреблять им не следует. Большинство диетологов считает, что для взрослого мужчины достаточно употреблять в сутки – 1 фрукт или 200 мл сока, разбавленного водой. Для ведущих спортивный образ жизни норма может быть увеличена наполовину.

Время употребления продукта значения не имеет. Но из-за легкого мочегонного и тонизирующего эффекта, лучше отказаться от употребления граната на ночь. Лучше употреблять фрукт в первой половине дня, за 30 минут до еды.

Как приготовить гранатовый сок?

Чтобы оградить себя от подделок и насладиться натуральным, вкусным и богатым на витамины продуктом, лучше всего приготовить гранатовый сок у себя на кухне. Для этого нужно выбрать спелый гранат и тщательно его помять в руках, чтобы размягчить плод. Затем сделайте небольшое отверстие в кожуре и наполните стакан полезным напитком.

Также можно использовать чесночницу: почистите гранат, наполняйте приспособление зернышками и выдавливайте сок. Быстрее всего сок готовится с помощью соковыжималки для цитрусов.

Используйте указанные правила, учитывайте особенности своего организма, и тогда, регулярно употребляя гранатовый сок, вы укрепите здоровье, повысите работоспособность, сохраните молодость и красоту.

Противопоказания и вред

Прежде всего гранатовый концентрат нельзя употреблять в чистом виде из-за высокого содержания органических кислот. Воздействуя на дентин, он негативно влияет на прочность зубной эмали, что может привести к нарушению ее целостности, появлению кариеса. Напиток рекомендуется пить через трубочку и после употребления обязательно полоскать ротовую полость водой. Ни в коем случае нельзя сразу чистить зубы, поскольку можно поцарапать ослабленную эмаль.

  • язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, изжогой;
  • запоры, геморрой;
  • аллергия;
  • панкреатит.

Помните, концентрированный гранатовый сок оказывает раздражающее действие на желудок и пищевод, поэтому перед употреблением его следует предварительно смешать с водой. В чрезмерном количестве напиток вреден для здоровья человека и может вызвать судороги, повышение АД, головокружение, ухудшение зрения, запоры, колиты, переход гастрита или язвы с хронической формы в острую.

Безопасная суточная норма гранатового сока составляет 200-400 мл.

Грудничкам и детям до года категорически запрещено вводить напиток в прикорм, поскольку пектиновые соединения, фолацин и танины оказывают выраженное действие на ослабленную пищеварительную систему малыша, чем могут нанести вред ребенку, привести к перегрузке и воспалению ЖКТ, развитию аллергической реакции.

Какой состав у фруктового сока?

Фрукт и его сок содержат:

  • аминокислоты;
  • витамины С, Р, В;
  • дубильные элементы;
  • вяжущие составляющие;
  • пигменты;
  • органические кислоты;
  • йод;
  • калий;
  • кальций;
  • железо;
  • кремний.

Гранат для давления имеет благотворное влияние, из-за калия в составе. Он помогает нормализовать функциональность сердца и сосудов, нормализует циркуляцию крови и насыщает ее кислородом. Его польза и влияние при низком АД заключается в нормализации общего состояния пациента и сердечно-сосудистой системы, что позволяет снизить риск возникновения скачков давления.

Фруктовый напиток помогает профилактировать варикозную болезнь.

Напиток из фрукта влияет на давление, помогает нарастить мышечную массу, усиливает иммунитет, предотвращает развитие простудных и вирусных недугов. Витамин С в составе сока помогает укрепить сосуды и вернуть их эластичность, тонус. Регулярное употребление напитка из граната предотвращает варикозное расширение вен.

В полезные свойства фрукта включают его действие на нервную систему. Он повышает стрессоустойчивость, улучшает сон и усиливает мозговую активность. Гранатовый сок при гипертонии помогает очистить организм от шлаков, токсинов и продуктов жизнедеятельности вредных микроорганизмов, чем возвращает работоспособность кровеносным сосудам.

По мнению диетологов, данный напиток считается одним из ценнейших продуктов питания. У других соков биологическая активность намного ниже, чем у этого сока. Свежевыжатый необработанный напиток содержит в себе большое количество углеводов. Специфический вкус продукта объясняется тем, что в нём имеется лимонная кислота и другие неорганические кислоты.

В гранатовом соке есть очень большое количество аминокислот. Кроме того, одним из компонентов напитка является аскорбиновая кислота. Ещё имеются витамины А и Е. Также в составе этого целебного средства есть микроэлементы, а именно магний, калий и железо. Данный продукт очень полезен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Плоды граната являются настоящим природным кладезем витаминов и микроэлементов. Они содержат в своем составе:

  • витамины группы В – необходимы для нормального функционирования нервной системы, позволяют организму справляться со стрессом и устраняют его негативные проявления;
  • витамин Р (рутин) – оказывает благоприятное воздействие на состояние стенок кровеносных сосудов, повышает их эластичность и уменьшает проницаемость;
  • витамин С (аскорбиновая кислота) – необходим для нормального протекания многих биохимических реакций, повышает иммунитет;
  • витамин Е (токоферол) – обладает выраженным антиоксидантным действием, предотвращает повреждение клеток свободными радикалами;
  • микроэлементы (железо, медь, калий) – благодаря высокому содержанию железа гранатовый сок часто назначается врачами пациентам, страдающим железодефицитной анемией.

За высокое содержание полифенолов плоды граната получили название «эликсир жизни». Полифенолы – класс биологически активных веществ, нейтрализующих повреждающее действие свободных радикалов на клеточные структуры. В гранате они представлены эллаготонином (содержится в белой кожуре плода) и антоцианами (содержатся в мякоти зерен и придают ей красный цвет). Таким образом, лечебной ценностью обладает весь плод, включая ту его часть, которая обычно выбрасывается.