Польза и вред помидоров для организма женщины

Помидор – это овощ, который используется в кулинарии во всех странах мира. Однако мало кто знает о том, что такую популярность томат имел не всегда.

Польза помидоров для здоровья

Полезные свойства томатов для здоровья многогранны. Рассмотрим основные из них.

  • Для сердца

Врачами доказана эффективность помидоров против ожирения и отложения холестериновых бляшек. Многие диетологи советуют употреблять побольше свежих томатов за их полезные свойства при профилактике сердечно-сосудистых болезней, а также при гипохолестериновой диете. Известно, что свежие плоды снижают уровень холестерина в крови и триглицеридов, а также предотвращают слипание тромбоцитов, защищая от сердечного приступа.

  • Для костей

Полезные свойства помидоров для организма человека связаны с содержанием антиоксидантов и ликопина. Недавно ученые определили связь между ликопином и поддержанием здоровья костей. В период постменопаузы у женщин, в организме которых недостаточно ликопина, обычно начинаются нежелательные изменения в костных тканях. Специалисты выяснили, что недостаток в рационе продуктов с ликопином способствует повышению риска возникновения остеопороза.

  • Против рака

Противораковые полезные свойства помидора для человека подтверждаются многочисленными исследованиями. Плоды создают мощный противовоспалительный и антиоксидантный эффект, а также обеспечивают профилактику тяжелого заболевания. Многие формы рака начинают развиваться с хронических окислительных стрессов и воспалительных процессов, а томаты их предотвращают.

Полезные свойства томатов для человека не исчерпываются перечисленными выше воздействиями. За счет содержания множества питательных веществ помидоры рекомендуются при разных диагнозах, среди которых ожирение и метаболический синдром, а также неврологические нарушения.

Помидор — ягода ценная

Вопреки тому, что помидор считается овощем, тем не менее, это ягода, хотя и в необычном виде.

На сегодня эта ягода – одна из самых пользующихся огромным спросом овощных культур. Овощ имеет большое количество сортов и доступен круглогодично.

А такими характеристиками мало кто из овощной продукции обладает:

  • Для предупреждения преждевременного атеросклероза — томаты полезны и просто необходимы.
  • При сбое обмена веществ, нужно пить свежеприготовленный сок, который в своем составе заключает удвоенную норму целебных веществ.
  • Томаты содействуют освобождению от шлаков и токсинов при хронических недомоганиях.
  • Особенную ценность этот продукт, представляет для курильщиков и для тех, кто не так давно оставил эту вредную привычку.
  • Кофейная и линолевая кислоты содействуют расщеплению никотиновых смол и выводу ее из легких, спасают от желто — серого налета на зубах.
  • И еще этот овощ необыкновенен тем, что в зависимости от кулинарных тепловых манипуляций или зрелости он располагает абсолютно разными характеристиками.
Помидор — ягода ценная

Прежде всего – приносят пользу сырые и отварные томаты, в которых максимально сосредоточились все необходимые компоненты, витамины и минералы.

Это существенный, но далеко не полный список полезных и целебных веществ, макро- и микроэлементов, заключенных в ягоде.

Помидор, в противоположность прочим овощам, почти не утрачивает эффективных качеств даже после тепловой обработки.

Польза помидоров для здоровья

Какая польза помидор и что они содержат?

Томат содержит:

  • крахмал — 0,15%;
  • сахар — 1,8 до 4.1%;
  • клетчатку 0, 55-0,84%;
  • каротиноиды;
  • пурины важные составляющие любой клетки — 2, 4 мг в 100 гр;
  • органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, янтарная, немного щавелевой);
  • много витаминов С, РР, каротина;
  • никотиновую и фолиевую кислоту;
  • небольшое содержание В1, В2, Р, К;
  • минеральные соли — соли калия, железа;
  • Флавоноиды, алкалоиды;
  • эфирное масло, придающее растению пасленовый аромат;
  • ароматические и красящие вещества, желтый окрас за счет ксанофила, красный за счет ликопина.
Читайте также:  Гречка с кефиром: как худеть на этих продуктах?

Полезные помидоры

Достаточно съесть 200 гр помидор и вы получите суточную дозу каротина.

Польза помидоров для здоровья

По содержанию железа томаты превосходят куриное мясо, рыбные продукты, молоко и очень полезны при малокровии. Их соли железа и фолиевая кислота имеют легкоусвояемую форму.

Нежная клетчатка не раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Они легко перевариваются и усваиваются.

Пектиновые вещества в помидорах снижают уровень холестерина в крови.

Небольшое количество пуринов клетчатки, низкая калорийность позволяют считать овощ диетическим продуктом при ожирении и атеросклерозе.

По содержанию витамина С красные томаты не уступают лимонам и апельсинам.

Помидоры: полезные свойства для человека

Благодаря большому содержанию полезных веществ в составе, томаты являются очень ценным для организма продуктом. Их можно применять не только в профилактических и лечебных целях, но и в косметологии.

Помидоры: полезные свойства

1. Сильный антиоксидант. Регулярное употребление плода предотвращает развитие в человеческом организме онкологических клеток.

2. Регулирует работу сердечно-сосудистой системы.

3. Обладает мочегонным воздействием. Было доказано, что употребляя помидоры, человек налаживает свой обмен веществ. Продукт незаменим в меню тех, кто имеет проблемы с избыточным весом.

4. Является антидепрессантом, способствует регулированию работы нервной системы, насыщает организм энергией.

5. Регулярно употребляя в еду помидоры можно быть уверенным в своей иммунной системе.

6. Фитонциды в составе убивают бактерии различного происхождения, попадающие в организм, и характеризуются противовоспалительными свойствами.

7. Актуально употреблять помидоры в летний период времени, так как продукт эффективно и надолго утоляет жажду.

8. Улучшает работу сердечной мышцы, при этом нормализует артериальное давление. В составе содержатся соли, которые регулируют в организме кислотно-щелочное равновесие.

9. После употребления жирной пищи и мяса в организме постепенно скапливаются токсины, из-за которых нарушаются пищеварительные процессы и откладывается лишний вес. Помидоры позволяют очищать кишечник, тем самым постоянно выводят из него шлаки и холестерин.

10. Полезны томаты для мужчин и женщин всех возрастов. В продукте содержатся вещества, которые поддерживают тонус кожи и защищают ее от негативного влияния лучей УФ.

11. Употребление томатов улучшает память и помогает человеку лучше усваивать новую информацию, витамин Е также предотвращает развитие болезней глаз.

Важно! Помидоры, полезные свойства которых были перечислены, лучше всего кушать вместе с кожурой. Мало кто знает, что именно в «шкурке» содержится большее количество важных для организма микроэлементов и питательных веществ. Эти вещества отлично усваиваются с жирами, поэтому, особенно полезен будет салат из свежего продукта, заправленный оливковым маслом.

Противопоказания и вред помидоров

Совет! Несмотря на то, что некоторые диеты прямо рекомендуют сочетать томаты с рыбой, мясом, диетологи советуют воздержаться от одновременного приема продуктов. Также не следует кушать овощи с хлебом, а томатный сок лучше пить через 30-40 минут после основного приема пищи.

Выяснив, чем полезен помидор для организма, следует знать о противопоказаниях к употреблению овоща. Кому и почему нельзя есть томаты:

Противопоказания и вред помидоров
  1. При индивидуальной непереносимости продукта. Это может вызывать аллергические реакции, возникновение желудочных заболеваний.
  2. Пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты есть томаты нельзя из-за провокации к обострению хронических патологий.
  3. Следует исключить продукт из рациона в период обострения язвенных проявлений ЖКТ. В периоды ремиссии продукт допустим в малых количествах, но только после предварительной консультации с доктором.
  4. Хронические заболевания почек в стадии обострения – явный запрет на употребление томатов. Высокое содержание кислоты может ухудшить состояние больного.
  5. Желчегонные и мочегонные свойства томатов принесут вред пациентам с камнями в почках и желчном пузыре. Употребление продукта может спровоцировать увеличение роста конкрементов, вызвать механическую желтуху.
Читайте также:  Картофель фри и секреты его приготовления

А полезны ли помидоры консервированные? Если продукт приготовлен с применением уксуса, польза томатов сомнительна как для нормально-здоровых людей, так и для пациентов с проблемами ЖКТ.

Вся польза красного овоща

Сок томатов может действовать на организм человека как положительно, так и отрицательно, ведь внутри него содержится огромное количество химических соединений. Следует подробнее рассмотреть список лечебных действий растения:

  • укрепляет сосуды, восстанавливает работу сердца, обогащая организм калием;
  • восстанавливает защиту иммунитета, предотвращает заболевание вирусами;
  • защищает от анемии из-за наличия железа;
  • стимулирует выделение желудочного сока, восстанавливает перистальтику кишечника, помогая избавиться от запора;
  • улучшает давление;
  • борется с воспалениями в организме;
  • необходимо в качестве профилактики ракового заболевания предстательной железы у мужчины;
  • устраняет со стенок сосудов скопившийся холестерин;
  • восстанавливает самочувствие при диабете;
  • служит своеобразным фильтром для печени (в вареном и тушеном, печеном виде лучше употреблять во время гепатита);
  • избавит от варикоза, устранит болевые ощущения в нижних участках ног, скроет венозные сетки (для этого лучше всего применять специальный компресс из зеленых томатов, который ставят на больные места);
  • выведет из организма токсины, тяжелые металлы;
  • поможет восстановить работу легких, если недавно человек бросил курить;
  • избавит от депрессии, восстановит работу нервной системы, вызовет положительные эмоции;
  • защитит от появления различных патологических неврозов, включая болезнь Альцгеймера;
  • восстановит качество зрения и слуха;
  • уменьшит риск появления остеопороза, повысит прочность костей;
  • устранит нежелательный пигмент на лице и других участках тела;
  • восстановит мягкость кожных покровов на пятках и локтях.

Важно помнить, что помидоры приносят исключительную пользу человеку только тогда, когда употребляются в умеренном количестве. Суточное содержание помидоров в рационе не должно превышать 200−300 граммов.

Плюсы для мужчин

Мужчинам рекомендовано добавить томаты в ежедневный рацион, чтобы добиться максимальной пользы и избавиться от проблем при их наличии. Особенно полезен этот овощ следующими свойствами:

  • положительно влияет на парные половые железы и простату;
  • предотвращает появление и развитие онкологии;
  • восстанавливает работу репродуктивной системы, усиливает сексуальную активность мужчины;
  • воздействует на потенцию;
  • продляет время эрекции;
  • очищает организм, улучшает настроение;
  • обеспечивает активный синтез белка при занятии спортом и физической работе.

Воздействие на женский организм

Регулярный приём в пищу помидоров для женщины оказывается не менее полезным. Это не только восполнит недостающие в организме минералы и питательные вещества, но и избавит от следующих проблем:

  • дополнит составленную диету и обеспечит быстрое снижение веса;
  • уменьшает риск рака груди;
  • предотвращает поражения шейки матки различными болезнями;
  • восстанавливает состояние кожи, обеспечивая её красоту и сияние.

Особо полезны маски на основе сока томатов. Они сохранят красоту кожи лица и тела.

Польза вяленых (сушеных) помидоров, есть ли от них вред

Пряный и ароматный продукт длительного хранения. Их готовят, длительный период выдерживая на солнце или в духовом шкафу. Хранятся со специями и оливковым маслом.

Преимущество вяленых или сушеных, в сравнении со свежим плодом: в них большая концентрация всех веществ, грубой клетчатки, улучшающих моторику органов пищеварения.

Читайте также:  БЖУ: белки, жиры, углеводы — как образуются, определение, баланс

Полезны для нормализации работы сердца, очищения сосудов. Оказывают общее благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Вяленый продукт рекомендуют людям с гипертонией.

Польза вяленых (сушеных) помидоров, есть ли от них вред

Несмотря на то, что вяленые овощи более калорийны в сравнении со свежими, продукт считается диетическим. Он показан тем, кто стремится снизить вес.

В сушеных ягодах содержится больше кислот, чем в свежих. Поэтому противопоказаны вяленые плоды при повышенной кислотности желудка. Любые острые заболевания желудка, печени или поджелудочной железы по этой же причине будут серьезным противопоказанием.

Противопоказания и опасные свойства

  • повышенная кислотность;
  • постоянная изжога;
  • пищевая аллергия;
  • синдром раздражённого кишечника;
  • диарея;
  • обострение панкреатита;
  • язва (желудочная, 12 перстной кишки);
  • предрасположенность к образованию песка и оксалатовых образований (камней) в почках и мочевыводящих путях;
  • холелитиаз;
  • подагра;
  • полиартрит.

Надеемся, что информация о том, чем полезны помидоры окажется вам интересной, ведь этот продукт помимо приятного вкуса обладает массой важных для укрепления здоровья качеств. Главное, кушать умеренным количеством, без фанатизма, тогда результат обязательно будет положительным.

Интересуйтесь здоровьем, до свидания.

Литература

  • Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства.
  • Химический состав пищевых продуктов. ИМ Скурихин, МН Волгарев — 1987.
  • Методы анализа витаминов. ГН Чупахина, ПВ Масленников — 2004.
  • Разговор о правильном питании. ММ Безруких, ТА Филиппова, АГ Макеева — 2007.
  • Витамины в питании спортсменов. ВМ Коденцова, ОА Вржесинска — 2009.
  • Витамины. Макро-и микроэлементы. ВВ Горбачев, ВН Горбачева — 2011.
  • Нуралиев Ю. Лекарственные растения Душанбе, Маориф 1988.

Предыдущая запись Полезные свойства черникиСледующая запись Свойства моркови — рассказ про оранжевую красавицу

Томаты для похудения

Захотели сбросить лишние кило? Употребляйте овощ, он не только обогатит организм всеми витаминами и другими веществами, но и даст возможность добиться потрясающего результата – нормализует вес.

Часто женщины начинают себя изнурять разными диетами, голодом, все заканчивается головокружениями, постоянной тошнотой и даже обмороками. Не стоит впадать в крайности, лучше отдать предпочтение томатной диете. В чем она заключается? Когда принимаете пищу, необходимо обязательно пить томатный сок (200 мл), при этом нельзя употреблять жирную пищу. Желаете достичь быстрого результата? Периодически устраивайте для себя разгрузочный, томатный день – на завтрак, обед и ужин нужно питаться только помидорами, не используя специи, соль. Только не стоит увлекаться этой диетой, она может быть ударом для здоровья.

Таким образом, нельзя забывать о томатах. Это кладовая питательных компонентов. Особенно полезно их употреблять при ожирении, метаболическом синдроме, а также как профилактическое средство при неврологическом заболевании (болезнь Альцгеймера). Не забывайте о том, что овощ низкокалорийный, поэтому поможет сжечь липиды. Несмотря на все положительные стороны продукта, не забывайте о его вреде. Аллергикам помидоры противопоказаны, они могут привести к красноте, высыпаниям и другим неприятным реакциям.

Полезны ли помидоры? Спросите доктора

Если вас заинтересовал данный вопрос, то, скорее всего, вы относитесь к группе людей, которые хотят питаться правильно. Однозначно ответить на него нельзя. Безусловно, полезные свойства помидоров (свежих или обработанных) неоспоримы. Однако некоторым людям стоит воздерживаться от такого питания.

Диетологи говорят о том, что, если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением подобной пищи. Какие же имеют помидоры полезные свойства и противопоказания?