Спирулина полезные свойства и противопоказания

Спирулина – это многоклеточная, спиральная, ниточная сине-зеленая микроводоросль (род осциллаториевых цианобактерий).

Применение спирулины

Такие водоросли нередко назначаются при диабете II типа. Доказано, что при регулярном употреблении они значительно уменьшают количество сахара в крови спустя 6 недель. Действенное лечение такой чудесной водорослью как спирулина назначают при артритах, болезнях сердца, а также для профилактики многих вирусных инфекций. Спирулина облегчает состояния при гриппе, герпесе и уменьшает проявления аллергии. Кроме того, такие сине-зеленые водоросли способствуют повышению иммунитета и снижению кровяного давления. Целебные водоросли также облегчают состояния после алкогольных возлияний, предотвращая похмельный синдром. Современные препараты на основе спирулины выпускаются в виде таблеток. Они легко растворяются и быстро усваиваются организмом. Профилактическая доза составляет не более 1,0 грамма перед едой. В лечебных целях доза, как правило, увеличивается минимум в 2 раза. Суточная норма зависит от характера заболевания и индивидуальных человеческих особенностей.

Пищевая ценность

В спирулине сосредоточено множество (в общей сложности около 2000) минералов, витаминов и незаменимых для человека жирных аминокислот и растительных ферментов.

Еще одно достоинство: столь ценный набор питательных веществ «спрятан» под съедобную, легко усваиваемую оболочку, состоящую из мукопротеинов.

Что действительно кажется потрясающим пищевым фактом, так это концентрация белка в спирулине, которая доходит до 70 %. И еще бонусы.

  • Всего в 10 г полезных водорослей содержится столько же бета-каротина,  сколько в 10 кг сушеной моркови.
  • Лишь 1 столовая ложка сине-зеленого экстракта способна подарить человеку 300 % суточной нормы витамина B12.
  • В сумме питательная ценность спирулины в несколько раз превосходит другие полезные продукты, например: филе осетрины, красную и черную икру, перепелиные яйца и т. д.

Лечебные свойства водорослей уже успели взять на вооружение различные медицинские центры. Так, по данным российской прессы, ее взялись выращивать в МГУ им. Ломоносова, соблюдая экологически чистые условия.

В НАСА было проведено исследование спирулины как потенциальной основы для питания космонавтов в условиях полета. Ведь астронавтам крайне необходимы продукты с высокой питательной ценностью, но занимающие мало места.

А в 1 г сине-зеленых водорослей, по оценкам ученых, содержится столько же полезных веществ, что и в 1 кг овощного ассорти.

Выращивание спирулины в домашних условиях

Для выращивания спирулины в домашних условиях понадобятся следующие инструменты:

  1. Аквариум. Можно приобрести обычный прямоугольный или специализированный плоский.
  2. Фильтрованная вода. Для выращивания культуры подойдёт только очищенная вода.
  3. Термометр. Спирулина размножается в тёплой воде, поэтому необходимо контролировать температуру.
  4. Набор для выращивания или «стартовая культура». Набор можно заказать через интернет в специализированных магазинах. Это небольшая ёмкость с водой, где находится немного живой водоросли. На упаковке подробно указано, как и в какой пропорции «высеивать» водоросль.

Важно! Обязательно убедитесь, что спирулина получена из чистых источников, так как колонии водоросли способны поглощать вредные вещества, растворённые в водоёмах.

  1. Минералы. Они потребуются для удобрения. Эта водоросль выживает лишь в среде, похожей на естественную (морскую). Минеральные добавки можно купить в садовых центрах или заказать через интернет. В добавки входят различные соли, в том числе мочевина, лимонная кислота, магний, фосфор, кальций, железо.
  2. Совок. Он понадобится для сбора водорослей.
Читайте также:  Использование пчелиных продуктов для лечения

Последовательность дальнейших действий такова:

  • Ёмкость ставят на подоконник или в другое место, где много солнечного света (непрямые лучи!);
  • В аквариум наливают очищенную воду;
  • Добавляют минералов (1-2 ст. ложки);
  • Перемешивают воду;
  • Помещают в смесь водоросль.

Температура воды должна всегда держаться на уровне 36-37 градусов, это самая «любимая» температура для спирулины. Для такой цели можно приобрести аквариумный нагреватель. Колонии растения выживают и в более холодной воде, но уже в меньшем количестве.

Чтобы растение росло быстрее, ему необходим кислород. Для этого воду в ёмкости нужно каждый день перемешивать. С момента погружения водоросли в аквариум должно пройти не менее 1-2 недель, прежде чем водоросль начнёт расти.

Если вы заметили, что спирулина не растёт или мало растёт, попробуйте добавить больше минералов.

Спустя примерно месяц можно собирать первый урожай. Для этого совком аккуратно собирают немного водоросли и переносят её в сито. Когда стечёт лишняя жидкость, водоросль можно употребить в пищу — добавить в салат, сок или другое блюдо.

Побочные действия

Спирулина может вызывать следующие побочные действия: тошноту, головокружение, головную боль, потерю сознания, диарею, нарушения функционирования щитовидной железы, спазмы мышц, нарушения координации и внимания, бессонницу, гипогликемию. При длительном приеме препарата могут появиться аллергические реакции – зуд, крапивница, дерматит, отек Квинке, повышенная потливость, экзема, кожная случаях передозировки Спирулина не храненияВ сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 20° годности указан на упаковке. Форма выпускаТаблетки по 500 мг № 60 в пластиковых вещество: водоросль спирулина платенсис.

Недостатки спирулины

Как я упоминал выше, эти полезные водоросли являются одним из самых питательных продуктов на планете. Это также, вероятно, один из самых дорогих по сравнению с другими продуктам питания. Многие статьи о его преимуществах показывают данные о питании на унцию. Проблема в том, что  30 грамм спирулины содержит около 28 граммов белка и НАМНОГО выше, чем обычная  ежедневная доза. Она стоит в 30 раз дороже молочного или мясного белка на грамм и по этой причине не является равноценной основным источником белка.

Полезные свойства спирулины для женщин

В спирулине в пересчете на сухой вес содержится 50-70% протеина, который отлично усваивается.

Еще один важный для женщин элемент в составе водоросли — фолиевая кислота или витамин В9. Это соединение влияет на менструальный цикл. При нехватке витамина В9 развивается аменорея (отсутствие месячных). Фолиевая кислота важна и при подготовке к беременности: она нормализует развитие нервной трубки плода. Спирулина — это еще и суперфуд для женской красоты. Рекордное содержание белка, кальция, фосфора благотворно воздействует на состояние костей, волос, ногтей и зубов.

Если регулярно принимать водоросль, ваши локоны станут блестящими, шелковистыми, ногти перестанут ломаться. Водоросль — богатый источник антиоксидантов. Она не только оказывает благотворное влияние на здоровье яйцеклетки, но предупреждает преэклампсию у беременных (предсудорожное состояние, при котором поднимается давление и уровень белка). Ученые предполагают, что осложнение связано с повышенным окислительным процессом.

Читайте также:  Диета для похудения за неделю: эффективное меню и рецепты

Маска из спирулины для лица

Спирулина хороша тем, что может сочетаться в косметической маске для лица практически с любыми продуктами — косметическими и растительными маслами, фруктами и овощами, витаминами и другими аптечными препаратами.

  1. Увлажняющая маска для сухой кожи. Растолочь таблетки спирулины (2 шт.) в порошок, залить 2 столовыми ложками кипячёной фильтрованной воды. Добавить 2 столовых ложки огуречного пюре (без кожуры и семечек).
  2. Омолаживающая маска. Растолочь таблетки спирулины (1 шт.) до состояния порошка, залить 1 стол. л. кипячёной холодной воды. Добавить по 1 чайной ложечке жирного творога, жидкого мёда и нерафинированного оливкового масла.
  3. Для жирной кожи. В чистом виде Растолчённые в порошок таблетки спирулины (2 шт.) залить 2 столовыми ложками кипячёной фильтрованной воды.
  4. От чёрных точек. Очищающая маска для лица из спирулины и желатина избавит засорившиеся поры от чёрных точек. Смешайте порошки того и другого средства в равных пропорциях, залейте небольшим количеством холодной воды, тщательно вымесите для получения однородной консистенции.
  5. Питательная маска для нормальной кожи. Порошок спирулины (из 2 таблеток) залить 2 столовыми ложками холодной фильтрованной воды. Добавить 2 столовых ложки растопленного мёда.
  6. Яичная маска. Растолочь таблетки спирулины (2 шт.) в порошок, залить 2 столовыми ложками кипячёной воды. Добавить 2 столовых ложки сметаны нормальной жирности и столько же любого овощного пюре.

Таблетки для похудения Спирулина

Таблетки спирулина для похудения и лечения ожирения на самом деле имеют более широкий функционал. Сама по себе спирулина — это пресноводная водоросль зелено-синего оттенка, которая применяется как биодобавка или отдельный ингредиент. Препараты на основе спирулины доступны широкому кругу людей, в том числе имеющим проблемы с щитовидной железой, так как в составе водоросли минимальная дозировка йода.

Спирулина — это водоросли, содержащие огромное количество белка. Поэтому включать в рацион их нужно с особой осторожностью.

Если рацион будет сбалансированным, при помощи спирулины удастся минимизировать поступление в организм углеводов, жиров и увеличить количество аминокислот. Спирулина в рационе позволяет также отказаться от перекусов и постепенно нормализовать вес. Предназначение БАДов с водорослей: профилактика и лечение ожирения; восполнение нехватки витаминов и минералов; очищение организма от шлаков; нормализация метаболизма; повышение защитных сил организма; избавление человека от эмоционального и физического переутомления; решение проблем с органами ЖКТ. Растительный белок из состава спирулины в полной мере легко и быстро усваивается в организме.

Противопоказания спирулины

Любое вещество растительного происхождения имеет противопоказания к применению. Спирулина не исключение, её употребление не рекомендовано и требует обязательного консультирования с медиками в следующих случаях:

  • При наличии заболеваний органов пищеварения и мочевыводящей системы;
  • Во время нарушений работы нервной системы;
  • После перенесённого инфаркта или инсульта;
  • Если диагностирован тромбоз.

В прилагаемой инструкции по применения препарата всегда указывается полный перечень ограничений и противопоказаний к применению. Этот пункт следует внимательно изучить и учесть.

Опубликовано: (Обновлено: )

Спирулина — полезные свойства и противопоказания в косметологии

Для кожи

В производстве косметики порошок добавляют в маски для лица, кремы, шампуни, средства для массажа и делают антицеллюлитные обертывания.

Спирулина способствует очищению пор, омоложению кожи и справляется с угревой сыпью.

Зеленая маска для лица

В домашних условиях очищающую и питательную маску можно сделать на основе сухого порошка, йогурта и меда.

Нанести легкими движениями на кожу и оставить на четверть часа.

Еще один вариант — смешать в равных частях порошок, мякоть авокадо, мед и жирные сливки.

Для волос

Поможет тусклым волосам вернуть блеск и справится с выпадением следующая маска: смешайте 3 яичных желтка, 70 г темного пива, 10 г масла кокоса и 70 мл лимонного сока.

Туда же всыпьте столовую ложку спирулины. Смесь оставьте на сухих волосах на полчаса.

Домашняя маска для волос

Читайте также:  Ученые «реабилитировали» продукты, считавшиеся вредными

Совет: просто добавьте столовую ложку порошка в свой обычный шампунь и через 3-4 недели регулярного мытья вы увидите первые результаты.

Антицеллюлитный скраб

Берем равное количество сухой водоросли и аптечной магнезии, смешиваем с 5-10 каплями эфирного масла грейпфрута.

Тело распариваем, затем делаем массаж с помощью получившегося средства.

Вариант  № 2: смешиваем сухую спирулину с оливковым маслом и гелем/соком алоэ.

Массаж для максимального эффекта рекомендуется делать три раза в неделю по 20 минут.

Полезные свойства сине-зеленой водоросли подтверждает не только альтернативная, но и официальная медицина.

Спирулину пьют одновременно с хлореллой

По отзывам врачей, препараты назначают в терапевтических целях, т. к. они содержат белки, незаменимые аминокислоты и витамины.

Подходят для профилактики вирусных и простудных заболеваний, идеальны в качестве регулярной добавки к пище, помогут сбросить пару лишних кило, придадут энергии и сил.

Чтобы усилить положительное влияние на здоровье, спирулину принимают в комплексе с еще одной полезной водорослью — хлореллой.

Подробную информацию о ней вы найдете в этой статье.

Больше интересных фактов о спирулине, ее полезных свойствах и противопоказаниях вы узнаете из видео ниже:

Возможные побочные эффекты и противопоказания

У некоторых людей спирулина может вызывать побочные эффекты, обычно связанные с неправильным или чрезмерным употреблением. В таких случаях необходимо прекратить использование.

Потребление водоросли может вызвать: тошноту; рвоту; диарею; в редких случаях – аллергические реакции. Важно не превышать рекомендуемые дозы этой добавки, чтобы избежать побочных эффектов.

Людям с фенилкетонурией (или у кого есть проблемы, связанные с этой аминокислотой) следует избегать спирулины, так как она содержит высокий уровень фенилаланина.

Кроме того, она не должна использоваться без консультации врача — во время беременности, кормления грудью и детьми до 5 лет.

Применение в косметологии

Зеленые водоросли используются в косметических целях для красоты волос, повышения упругости кожи, избавления от морщин и излишней пигментации. Известные бренды вводят спирулину в состав дорогих альгинатных масок, смесей для обертываний, шампуней. В домашних условиях можно самостоятельно сделать несколько масок для лица и волос.

Применение в косметологии

Читательницам нашего блога мы рекомендуем простой и эффективный рецепт для выравнивания тона кожи:смешать по одной чайной ложке спирулины, рисовой муки и сметаны. Смесь нанести на лицо на 15 минуть, затем смыть теплой водой. Порошок спирулины можно смешивать с мякотью огурца, медом, лимонным соком, яичным желтком – состав масок зависит от типа кожи.

Применение в косметологии

Если ваши волосы повреждены окрашиванием, или требуют особого внимания после пребывания на солнце, мы рекомендуем маску с соком лимона и яйцом: смешать чайную ложку спирулины с яйцом, добавить несколько капель лимонного сока. Нанести смесь на влажные волосы, под полиэтиленовую шапочку и теплое полотенце. Через 30 минут смыть.

Применение в косметологии

Применение в косметологии