Японская диета (полная информация с меню)

Сейчас японская диета приобрела огромную популярность, ведь с ее помощью можно сделать свою фигуру красивой и стройной. Данная диета никак не связана с японской кухней, несмотря на свое название. Для начала стоит выяснить, в чем же особенность японской диеты.

Принцип действия

Эффект похудения на японской диете достигается благодаря трем основным принципам. Именно они помогают получить желаемый результат и поддерживать его на постоянном уровне длительное время:

  1. Низкокалорийность применяемой методики Из-за малого количества калорий, поступающих в организм, ему приходится использовать в качестве «топлива» собственные запасы, что приводит к эффективному сбросу лишних килограммов.
  2. Высокое содержание белка Это приводит к тому, что организм начинает сжигать лишний жир в ускоренном режиме из-за больших затрат энергии на переработку белков.
  3. Низкое содержание соли Это способствует благотворному воздействию диеты на организм — происходит нормализация давления, лишняя жидкость выводится из тканей, устраняется отечность тканей.

Такой вид диеты подходит для людей с разной комплектацией и пожеланиями к эффективности. Например, чтобы избавится от 4-5 лишних килограммов, нужно будет придерживаться выбранного вида диеты в течение семи дней.

Если необходимо сбросить до 10 кг, то соответственно срок увеличивается в два раза, до 14 дней. В некоторых случаях, японскую диету разрешается применять в течение 1 месяца, если на это нет противопоказаний.

Дополнительные рекомендации

  1.  Замените белый рис коричневым. Он является замечательным источником сложных углеводов и клетчатки.
  2. По возможности откажитесь от соли, которой достаточно много в традиционном японском меню за счет большого количества блюд из сои и квашенных овощей. Выбирайте соевый соус, соус терияки и суп мисо с минимальным содержанием натрия. И даже такие продукты старайтесь использовать в малых пропорциях — всего лишь пары капель соевого соуса для одного ролла будет вполне достаточно.
  3. Привыкайте есть японскими палочками. Некоторым это дается достаточно сложно, потому они упрямо продолжают есть блюда японской кухни, используя вилки и ложки. Японские палочки будут намного предпочтительнее, так как с их помощью вы станете есть намного медленнее.

Список продуктов

Перечень продовольствия для диетического питания для меню на 14 дней включает:

  1. Мясо: около 2 кг. Молодая говядина и куриная грудка.
  2. Рыба: 2 кг. Судак, минтай, треска, лосось, пикша.
  3. Яйца: 16 штук.
  4. Оливковое масло: 2 стакана.
  5. Свежая капуста: 2 больших кочана.
  6. Ржаной хлеб: 300 г.
  7. Морковь: около 3 кг.
  8. Баклажаны: 500 г.
  9. Кабачки: 500 г.
  10. Сок из томатов свежий: 1 л.
  11. Кефир 1%: 1 л.
  12. Любые свежие фрукты, кроме винограда и бананов.
  13. Чёрный кофе.
  14. Зелёный чай.
Список продуктов

Оригинальный вариант продуктового набора японской диеты не предусматривает в меню сыр или горький шоколад. Их иногда включают в различные модифицированные версии диеты.

Базовые принципы питания

В первую очередь важно напомнить, что все принципы, требования диеты должны выполняться в точности. Рацион подбирается таким образом, что ключевыми в меню становятся белковые продукты. Под запретом оказываются практически все углеводные блюда. Калорийность продуктов минимальная.

Все это необходимо для максимального ускорения метаболизма, стимулирования обменных процессов в организме. Отличный путь – сжигание большего количества калорий, чем их потребляется. В таком случае и лишние килограммы начинают уходить существенно быстрее, поскольку организм испытывает недостаток в питательных веществах. И вы достигаете цели: начинается сжигание жировых отложений.

Людям очень нравится, что строгая диета на две недели позволяет избавиться примерно от восьми килограммов избыточного веса. Это действительно хороший результат, который сразу же станет очевидным для окружающих.

Можно добиться сохранения полученного эффекта, если и потом продолжить правильно питаться. Безусловно, занятия спортом тоже нужны, чтобы всегда поддерживать хорошую форму.

Базовые принципы питания

Смотрите на эту же тему: Описание и подробное меню диеты «Весна»

Читайте также:  Баланс белков жиров и углеводов для похудения

Обязательно запомните наиболее существенные принципы питания, чтобы правильно использовать метод снижения веса:

  1. Меню нужно составлять вместе с диетологом, а потом строго соблюдать все его пункты. Не заменяйте продукты, не устраивайте незапланированные перекусы.
  2. Чтобы не мучило ощущение голода, заранее оговорите со специалистом, как бороться с аппетитом. Возможно, это будут овощные соки, минеральная вода.
  3. Одно из главных требований – полное исключение из рациона питания сахара, а также соли. Под запретом все напитки с любым содержанием алкоголя.
  4. От кондитерских изделий, сладкого и выпечки тоже придется отказаться.
  5. Диета сказывается на содержании жидкости в организме. Ваша задача – постоянно восполнять недостаток влаги. Рекомендуется выпивать не менее двух литров очищенной, минеральной воды в день.
  6. Большое значение имеет ваша пунктуальность. Подходите к диете ответственно. Вам нельзя путать местами дни. Последовательность не случайна. Здесь все детально продумано, чтобы организм постепенно входил в непростой режим питания, а эффективность диеты была максимальной.

Если вы сумеете действовать правильно, результаты японской диеты вас приятно удивят. И потом вам будет существенно проще удерживать победу над лишним весом, когда вы продолжите грамотно питаться, заниматься спортом.

Суть и правила японской диеты

Если вы твердо для себя решили испытать этот способ похудения, то для начала ознакомьтесь с его сутью и основными правилами.

Суть диетического питания

Суть и правила японской диеты

Суть диеты заключается в ограничении поступления в организм углеводов и соли, из-за которых и происходит набор веса. При таком рационе можно потерять 3-8 кг лишнего веса за 7, 13 или 14 дней. Она несбалансированная, поэтому, придерживаясь диеты, нужно дополнительно принимать поливитамины. Людям не рекомендуется часто сидеть на ней, поскольку злоупотребление ограничениями в питании приведет к сложностям со здоровьем.

Правильная японская диета рассчитана на 13 дней. Жители восточных стран считают это число счастливым, в Европе оно наоборот считается мистическим и приносящим несчастье. Поэтому во всём мире популярными считаются  японская диета на 14 дней и на 7 дней,  когда нужно потерять несколько килограмм за неделю.

Меню правильной японской диеты на каждый день выглядит следующим образом.

  • завтрак – рис, вареный с овощами (без соли, специй, соусов, масла), зеленый чай;
  • обед – мисо-суп или другое блюдо из сои, соевый сыр – тофу, рисовая лапша, один несладкий фрукт и зеленый чай;
  • ужин – морская рыба или морепродукты, приготовленные на пару или тушенные овощи, зеленый чай.
Суть и правила японской диеты

Особенная черта японской диеты – её ограниченность во всём: маленькие порции, трехразовое питание, уменьшение количества употребляемых жиров и углеводов, специй, даже суточная норма калорийности не должна превышать 800 кКал.

За один прием пищи необходимо съесть 200 гр еды. Под запрет в правильной «японке» попадают молочка, мясо и субпродукты, хлеб, сладости, соусы и масла, полуфабрикаты и копчености. Если употреблять некоторые из этих продуктов, результат похудения будет не слишком впечатляющим – до 3 кг в месяц.

Правила диеты

Основные правила японской диеты едины для системы похудения за 7, 13 или 14 дней.

Суть и правила японской диеты
  1. Готовиться к входу в диету нужно заранее. За неделю начать уменьшать количество мучных, сладких, соленых, консервированных, жирных блюд.
  2. Соль, сахар, другие специи запрещено добавлять.
  3. Нужно тщательно и медленно пережевывать пищу для чувства насыщения.
  4. Нужно придерживаться плана и меню похудения.
  5. Переставлять меню разных дней запрещено.
  6. Утром натощак нужно выпить стакан теплой воды, можно с лимоном.
  7. Кофе разрешается заменить зеленым чаем.
  8. Ежедневно нужно выпивать 2 литра негазированной воды.
  9. Запрещена замена продуктов питания и добавление других ингредиентов, которых нет в меню японской диеты.
  10. Выходить из диеты нужно медленно.
  11. Запрещено худеть таким способом чаще одного раза в два-три года.

Японская диета не зря считается очень жесткой.  Нарушение хоть одного из правил, приведет к тому, что придется начинать её заново, и результаты будут незначительными.

Читайте также:  11 продуктов, которые укрепят кости при остеопорозе

Чтобы после недельного или двухнедельного диетического питания потерянные килограммы не вернулись, возвращаться к нормальному питанию нужно постепенно. Иногда выход с японской диеты растягивается на несколько недель. Это делается для того, чтобы после завершения диеты вес не начал снова расти. Чтобы этого не произошло, необходимо уменьшить количество соли, углеводов и жиров в повседневном рационе.

Меню японской диеты на недели

Первый день:

  1. На завтрак приготовьте натуральный черный кофе без сахара и молока.
  2. В обед сварите 2 яйца, нашинкуйте салат из капусты, выпейте томатный сок.
  3. На ужин отварите рыбу.

Второй день:

  1. На завтрак также нужно пить черный кофе без сахара и кусочек хлеба.
  2. На обед нужно сварить или пожарить рыбу, сделать салат из свежих овощей.
  3. На ужин — отварить телятину и выпить кефир.

Третий день:

  • Завтра должен встретить вас натуральным кофе и сухариком.
  • На обед обжарьте кабачок среднего размера.
  • На ужин сварите 2 яйца, говядину 200г., салат из капусты.

Четвертый день:

  1. На завтрак приготовьте кофе.
  2. На обед сварите 1 яйцо, 3 моркови и съешьте кусочек пармезана.
  3. На ужин можно есть фрукты.

Пятый день:

  1. На завтрак сварите яйцо, протрите на терке морковь с лимонным соком.
  2. На обед отварите или пожарьте до 400 г. рыбы и выпейте томатный сок.
  3. На ужин свежие фрукты.

Шестой день:

  1. На завтрак выпейте черный кофе без сахара.
  2. На обед отворите курицу и сделайте салат из свежей капусты и моркови.
  3. На ужин сварите 2 яйца, сделайте салат из моркови и льняного масла.

Седьмой день:

  1. На завтрак можно приготовить зеленый чай.
  2. На обед отварите говядину и съесть фрукты.
  3. На ужин можно выбрать любое из вышеперечисленного меню, за исключением третьего дня.

Восьмой день:

  1. На завтрак сделайте кофе.
  2. На обед съешьте половину отварной грудинки без кожи, нашинкуйте салат из свежей капусты или моркови.
  3. На ужин сварите 2 яйца вкрутую и нашинкуйте морковь.

Девятый день:

  1. На завтрак выпейте чашку натурального кофе.
  2. На обед отварите или пожарьте рыбу, выпейте томатный сок.
  3. На ужин съешьте свежие фрукты.

Десятый день:

  1. На завтрак приготовьте кофе без сахара.
  2. На обед сварите 1 яйцо, нашинкуйте морковь и капусту, можно кусочек пармезана.
  3. На ужин только свежие фрукты.

Одиннадцатый день:

  1. На завтра приготовьте кофе, съешьте печенье или сухарик.
  2. На обед пожарьте кабачок.
  3. На ужин сварите 2 яйца, говядину, нашинкуйте капусту.

Двенадцатый день:

  1. На завтрак приготовьте кофе и съешьте кусочек хлеба.
  2. На обед отварите или пожарьте рыбу, сделайте салат из свежих овощей.
  3. На ужин отварите телятину и выпейте кефир.

Тринадцатый день:

  1. На завтрак приготовьте кофе.
  2. На обед сварите 2 яйца, сделайте салат из капусты, выпейте стакан томатного сока.
  3. На ужин приготовьте рыбу.

Четырнадцатый день:

  1. На завтрак кофе.
  2. На обед можно отварить рыбу, сделать салат из капусты.
  3. На ужин отварите 200 г. телятины и выпейте кефир.

Рекомендации тем, кто решил сесть на японскую диету

Так как японская диета с продуктами низкой калорийности не может насытить организм питательными элементами, необходимо употреблять витаминный комплекс совместно с минералами. Можно подобрать особый комплекс для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов или улучшить состояние волос и кожи.

Необходимо заваривать только натуральный кофе, в котором есть антиоксиданты, дающее положительное влияние на организм. Каждый салат заправляется только оливковым маслом. Рекомендовано выпивать до 2 литров воды в день. Когда закончится время диеты, старайтесь исключить из меню сладкое, мучное, жирное и не балуйтесь с солью. И тогда вы сможете на долгое время сохранить стройную фигуру. Также не забывайте о физических нагрузках.

Список запрещенных продуктов

Список продуктов, которые необходимо исключить, гораздо больше, чем разрешенных. Однако, не стоит расстраиваться, ведь потихоньку к ним можно будет вернуться после диеты. Правда, без чрезмерного употребления.

Что нельзя на «японке»?

— алкоголь, напитки с газом;

— фрукты с повышенным содержанием сахара;

— жирная, соленая, копченая пища;

— остальные овощи;

— молоко и кисломолочная продукция с высоким процентом жирности и вкусовых добавок;

— сдобная продукция;

Правила японской диеты

Одно из главных условий этой диеты — предельная строгость. Нельзя заменять один продукт другим! Необходимо четко придерживаться меню на каждый день, если хочешь действительно эффективного результата.

Читайте также:  Атеросклероз и холестериновые бляшки при сахарном диабете

Исключением может быть только кофе — его можно заменить более полезным зеленым чаем. От соли придется отказаться, но если ты совсем не можешь есть несоленые блюда, то немного соли разрешается — ключевое слово «немного».

Fotolia

Правила японской диеты

Для большинства сложным является питаться три раза в день и отсутствие перекусов. Но если ты будешь пить в течение дня достаточное количество воды, начиная со стакана утром натощак — это позволит лучше перенести режим диеты. Зелёный чай также поможет утолить чувство «промежуточного» голода.

Японская диета — строгая, а значит садиться на нее с «завтрашнего дня» не стоит. Нужно подготовить организм и психику для подобного пищевого испытания. За несколько дней до предполагаемого часа Х откажись от сладкого, уменьши размер порций, постепенно исключи перекусы (даже фруктами).

Что говорят врачи (видео-отзыв)

Часто мнение врача, люди, решившие изменить что-то в своей жизни, не учитывают и допускают тем самым большую ошибку. Помните, если даже вы не уверены во мнении одного специалиста, никто не мешает вам получить консультацию у нескольких, обобщить полученные сведения и сделать соответствующие выводы. Жизнь одна и рисковать ею ради прихоти не стоит.

Если говорить об отношении к разряду несбалансированных диет с повышенным содержанием белка, то стоит в первую очередь понимать, что длительное ее применение приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Также не следует проводить японскую диету чаще, чем один раз в два года, тем более что, соблюдая все ее требования, результат будет держаться все это время.

Есть случаи, когда на японской диете люди сидят по два раза в год, но это только в том варианте, когда избавление от лишнего веса жизненно необходимо для пациента и происходит только по рекомендации врача.

Посмотрите видео, в котором диетолог Марина Попова рассказывает о диете.

Чтобы организм не испытывал лишений и недостатка в питательных веществах, не помешает прием витаминно-минерального комплекса. Начинать его употребление следует за 7-10 дней до начала похудения, а подобрать состав с учетом индивидуальных особенностей каждого худеющего сможет только врач.

Меню на дней

Те, кто осилил первую неделю такой диеты, могут продолжить похудение на ней еще на неделю. Потеря веса при двухнедельном рационе в среднем составляет 8 кг. Меню японской диеты на 14 дней не сильно отличается от рациона семидневной диеты. В одном из вариантов во вторую неделю повторяется меню первой недели. Есть более разнообразный вариант питания, меню которого представлено в  таблице японской диеты 14 дней.

Дни/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
С 1 по 7 дней нужно придерживаться меню японской диеты на 7 дней
Восьмой Кофе 0,5 кг куриного филе Морковно-капустный салат с маслом 2 яйца Морковь среднего размера с маслом
Девятый Кофе 200 гр рыбы Стакан томатного сока 200 гр фруктов
Десятый Кофе 1 яйцо Маленький кусочек сыра Салат с 3 средних морковок с маслом 200 гр фруктов
Одиннадцатый Кофе Сухарик темного хлеба Средний баклажан или кабачок 1 яйцо 200 гр говядины Капуста с маслом
Двенадцатый Кофе Сухарик темного хлеба 200 гр рыбы Капустно-морковный или капустный салат с маслом 100 гр говядины Стакан кефира
Тринадцатый Кофе 2 яйца Стакан томатного сока Вареная капуста с маслом 200 гр рыбы
Четырнадцатый Кофе 200 гр рыбы Капуста с маслом 100 гр говядины Стакан кефира