Здорово есть: научим правильному пищевому поведению

Поддерживающие здоровый образ жизни могут запустить новый сервис «Дневник питания», который открыл Роспотребнадзор в рамках нацпроекта «Демография». Его можно найти во «ВКонтакте».

Правильное и неправильное питание — в чем отличия

В 21 веке ни у кого не возникает сомнений, что большие проблемы, связанные со здоровьем, вызваны нашим рационом и неправильным питанием.

Что есть неправильное питание? Под этим понимается чрезмерное количество пищи, вредные продукты, жесткие диеты и голодание. Основными причинами неправильного питания являются:

  • частое употребление фастфуда и нездоровых перекусов (снэков);
  • большое количество продуктов с добавками и синтетическими аналогами;
  • преобладание в рационе кулинарных изделий, макарон и очищенных круп;
  • увеличения в рационе сахара и соли;
  • отсутствие здоровой культуры питания, когда человек живет по принципу — «Все что есть можно есть»…

Неправильное питание ведет ко многим заболеваниям: проблемы с сердцем и сосудами, ожирение и диабет, ухудшение психоэмоционального состояния. 

Правильное питание, в свою очередь, является основой здорового образа жизни. Оно включает в себя нужный подбор продуктов, богатых витаминами и макроэлементами, способно привить человеку правильные пищевые привычки и режим питания. С этой стороны, употребление пищи не рассматривается как удовольствие, оно позиционируется как процесс насыщения организма для роста, восстановления тканей и клеток, поддержания двигательной и мышечной активности. И самое главное, правильное питание – это не разовая акция, не «диета на месяц», а образ жизни, позволяющий себя чувствовать здоровым человеком.

Итак. Коротко как нужно питаться.

Ешь меньше – будешь жить дольше. Ешь не торопясь. Хорошее настроение за столом–основа хорошего пищеварения. Ешь простую , разнообразную пищу. Каждый прием пищи употребляй сырые овощи и фрукты. Употребляй побольше квашеных овощей (не маринованных, не соленых). Садись обедать только когда проголодался. После обеда не торопись начинать дела. Посиди, пообщайся с родичами. Необходимо устраивать разгрузочные дни — по желанию или следуя тем же традициям. А теперь о том, что и так всем известно, но все равно хочется сказать. Что НЕЛЬЗЯ употреблять НИКОГДА.

Газированные напитки. Чипсы. Майонез. Алкоголь, пиво, энергетические напитки. Колбасные и другие мясные изделия. Дрожжевой хлеб. Смотрите более подробно _eda_spisok_.. И напоследок. Помните предков своих, чтите их традиции. Питайтесь правильно и берегите себя!

Читайте также:  8 шагов к тому, чтобы бросить курить навсегда

Здоровое питание — это пища родного дома, которая основывается на рецептах, передава­емых от бабушки к дочери и внучке, на семейных традициях, на традициях данной местности и данного народа.

Просмотров: 1223

(function(){ var D=new Date(),d=document,b=’body’,ce=’createElement’,ac=’appendChild’,st=’style’,ds=’display’,n=’none’,gi=’getElementById’; var i=d[ce](‘iframe’);i[st][ds]=n;d[gi](«M220622ScriptRootC655973»)[ac](i);try{var iw=;();(«»);();var c=iw[b];} catch(e){var iw=d;var c=d[gi](«M220622ScriptRootC655973″);}var dv=iw[ce](‘div’);»MG_ID»;dv[st][ds]=n;;c[ac](dv); var s=iw[ce](‘script’);’async’;’defer’;’utf-8′;»//»+()+()+()+();c[ac](s);})();Рекомендуем почитать

Новости Партнеров

Еда здорового человека — признаков

По-настоящему полезные продукты обладают следующими признаками:

  • Не содержат промышленных красителей, пальмового масла, искусственных ароматизаторов.
  • Не содержат в составе химических консервантов. Соли и прочих специй в них тоже минимум.
  • Находятся как можно ближе к естественному состоянию. Свежие фрукты и овощи содержат гораздо больше витаминов, чем после термической обработки. Парное, только что приготовленное мясо, полезнее того, которое долгое время пролежало в морозильнике.
  • Правильно термически обработаны. Чтобы пища была полезной, её можно отваривать, тушить, готовить на пару или запекать. От жарения на растительном масле или животном жире лучше отказаться — положительного эффекта от такой еды не будет.
  • Содержат минимум сахара и жира. Этим обычно “грешат” полуфабрикаты, поэтому в рационе ПП они неуместны.

Здоровое питание для решения проблем с весом

Проблемы с весом — патологические состояния, возникающие вследствие неправильного питания. Их разделяют на две группы:

Проблема Недостаточное питание Избыточное питание
Следствия проблемы Потеря веса (вес постоянно снижается и становится ниже нормы по ИМТ)

Избыточный вес (ожирение)

 

 

 

Дефицит веса (недостаточный вес 

в соотношении с ростом и возрастом)

Отсутствие или недостаток питательных веществ (витаминов, минералов, микроэлементов) Избыток некоторых питательных веществ (вследствие частого употребления однообразной пищи)
     
     

Соблюдение принципов правильного питания для здоровой жизни позволяет устранить этот ряд проблем.

Но иногда человеку не хватает внутренних ресурсов, чтобы самостоятельно освоить здоровые привычки питания. В таких случаях имеет смысл проработать существующие установки и скорректировать поведение с помощью методов поведенческой психологии.

Один из эффективных способов формирования здоровых привычек питания — технология модификации поведения 7Spsy.

Правильное питание: примерное меню на день

Это примерное меню Стива (кто это — читай выше) на поддержании веса содержит 2823 ккал. Чтобы рассчитать, сколько нужно тебе, воспользуйся моим онлайн-калькулятором.

Меню на завтрак – начни свой день правильно

После вечерней трапезы термический эффект еды самый низкий по сравнению с утренними и дневными приемами пищи [58]. Поэтому старайся, чтобы большая часть еды попадала в твой желудок в течение дня. Итак, примерное меню на завтрак:

Завтрак Грамм Б У Ж К
Овсяные хлопья 100 11 58 4 310
Молоко 0,5% 300 8 15 2 106
Протеин UN Iso Sensation 25 23 1 93

Итого: Б 42, У 73, Ж 5509 ккал.

Между основными приемами пищи делай перекусы.

Перекус № 1

Перекус Грамм Б У Ж К
Орехи 35 6 4 23 247
Куриная грудка 180 35 3 172
Зеленое яблоко 170 (1 шт) 1 17 1 79

Итого: Б 42, У 21, Ж 28509 ккал. Перекусы на правильном питании достаточно мощные :).

Меню на обед – война войной, а обед по расписанию

Обед Грамм Б У Ж К
Грудка индейки 155 31 9 202
Бурый рис 70 6 50 1 237
Брокколи 200 6 10 64
Оливковое масло 15 15 135

Итого: Б 43, У 60, Ж 25638 ккал.

После тренировки

После тренировки Грамм Б У Ж К
Банан 200 (2 шт) 3 44 186
Протеин Syntha-6 Isolate 45 30 8 2 173
Молоко 0,5 400 11 20 2 141

Итого: Б 44, У 71, Ж 4500 ккал.

Меню на ужин – сильно не налегай

Расход энергии в состоянии покоя (BMR) ночью практически такой же, как и днем [59]. Организм нуждается в большом количестве энергии и во время сна. Поэтому, девочки (и не только), ликуйте — есть на ночь можно. К тому же вечерний приём пищи усилит синтез мышечного белка ночью, а также обмен веществ и сытость с утра [60].

Ужин Грамм Б У Ж К
Кета 150 29 8 190
Брокколи 200 6 10 64
Орехи 60 10 6 40 424

Итого: Б 44, У 16, Ж 49678 ккал.

Эта диета — только пример, каким может быть здоровый рацион. Тут важно разнообразие. Можешь поискать рецепты в интернете, научиться готовить правильное фитнес-печенье для перекусов. Попробуй спортивные протеиновые коктейли — на вкус, как торт, а по БЖУ лучше стейка. В общем, вариантов масса. Питаться здорово – не значит невкусно.

Напоследок скажу, что нужно в любом случае слушать свое тело, ведь каждый человек уникален. Хочешь есть 1 раз в день – ешь. Нравится есть каждые 2 часа – ешь. Не любишь овощи – не ешь и т.д. В конечном итоге, лучшая диета – та, на которой тебе комфортно и с которой не хочется соскочить. В долгосрочной перспективе она будет эффективнее.

Надеюсь, статья оказалась полезной. Если так, ставь лайк.

Есть вопросы — задавай в комментариях ниже, с удовольствием отвечу!

Удачи в освоении ПП и достижении фитнес-целей!:)

С любовью,

Кочер

[learn_more caption=»Источники»]

[/learn_more]  

От чего лучше отказаться на ПП?

Меню правильного здорового питания на каждый день, как вы уже успели заметить, не содержит сладкого, мучного, домашней и магазинной выпечки и многих других продуктов.

От чего еще вам придется отказаться, выбрав правильное питание:

  • овсяное и другие виды печенья;
  • газированная вода, особенно сладкая;
  • блюда быстрой кухни: магазинные пельмени, вареники;
  • дешевые макаронные изделия, которые варятся меньше 7 минут;
  • жареный картофель и картофель-фри;
  • подсолнечное и кукурузное масло;
  • белый хлеб, сдобные булочки;
  • фруктовые соки из супермаркета;
  • энергетические батончики;
  • овсяные, кукурузные, гречневые хлопья;
  • майонез, кетчуп, соусы, горчица;
  • обезжиренные магазинные йогурты;
  • мороженое.

Эти продукты содержат много искусственных компонентов: транс-жиров, консервантов, усилителей вкуса, подсластителей, которые не только угрожают фигуре, но и наносят здоровью серьёзный вред.

Похудеть, питаясь фруктами

Ох, сколько зависти таится в высказываниях: «хорошо тебе, ты можешь кушать, что хочешь и сколько хочешь в любое время суток и никогда не толстеешь».

Да, хороший метаболизм и точеная фигурка достается от природы не всем. Большинству современных людей приходится трудиться – каждый день высчитывать калории, отказываться от вкусняшек, вести активный способ и правильно заниматься спортом.

Но терять лишние килограммы можно и на позитиве. Диетологи рекомендуют начинать свой путь к правильному питанию с приятного, полезного и эффективного способа похудения на 5-8 кг на фруктах. Очевидно, что сделать это проще всего летом, когда прилавки ломятся от доступных местных даров садов и лесов. В ярких и сочных плодах содержится куча полезных витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают чувство сытости и хорошее настроение.

К неоспоримым преимуществам легкой фруктовой диеты, во время которой организм интенсивно избавляется от шлаков и токсинов благодаря клетчатке, можно причислить шикарный косметологический эффект. Кожа очищается и сияет, волосы перестают выпадать, быстро растут и сияют здоровым блеском, более крепкими становятся ногти.

Похудеть, питаясь фруктами

При переходе на фруктовое питание следует соблюдать осторожность людям с повышенной кислотностью, язвой, индивидуальной непереносимостью некоторых видов плодов.

Главная проблема фрукторианцев в том, что пытаясь насытить эмоциональное  тело, люди переедают и плохо жуют. Если вы перешли на фрукты, это не значит, что можно съесть 2 кг помидор, 2 кг бананов и килограмм сухофруктов. Так можно усугубить некоторые проблемы со здоровьем. Обязательно хорошо жуйте, обрабатывайте слюной еду, ешьте чаще, но маленькими порциями и меньше смешивайте. Не стоит бананы закусывать сухофруктами. Подождите часок и перекусите снова.

Если ваше эмоциональное тело жаждет привычных вкусов, то лучше не доводить его до истощения и дать маленький кусочек тортика или вкусного чая. Так как многие люди попросту хотят наестся так, чтоб уже не в моготу было, лишь бы не поддаться искушению съесть что-то любимое и привычное с детства. И, в конце концов, это приводит либо к ухудшению здоровья, вопреки всем роликам и форумам о пользе фруктовой жизни, либо к срыву и переходу к старому питанию, или к переходу к супер перченой, соленой, насыщенной вкусом еде, вроде чипсов.