Белковая диета — сытное и вкусное похудение

Самая эффективная диета для похудения – что она собой представляет? Этим вопросом, безусловно, задаются все те, кто желает избавиться от лишнего веса.

Эффективная белковая диета

Одной из самых эффективных методик похудения по праву считается та, в основе которой лежит белковая пища. Белковые продукты прекрасно утоляют голод и надолго обеспечивают чувство насыщения.

Отказаться во время диеты придется от животных жиров и от углеводов (из углеводистой пищи разрешается кушать лишь некрахмалистые овощи). Растительная пища избавляет от запоров, поскольку обеспечивает организм клетчаткой. Фрукты в любом виде попадают под запрет – в них углеводов больше, чем в овощах.

Во время диеты полагается кушать дробно – между трапезами предусматривается перерыв, не превышающий трех часов. Последний перекус должен завершиться за 3-4 часа до сна.

Во время диеты полагается употреблять: Снятое молоко Кефир 1% жирности Обезжиренный творог Нежирную сметану Низкокалорийный сыр Яйца Куриное мясо без шкурки Постные сорта мяса Рыбу (предпочтительно морскую) и морепродукты (приветствуются кальмары, устрицы, мидии) Овощи – рекомендуется кушать огурцы, редис, помидоры, зеленый болгарский перец, любой вид капусты, баклажаны, тыкву, стручковую фасоль, сельдерей, щавель, листовой салат

Похудение происходит за счет урезания доли основного топлива – углеводов. Испытывая их дефицит, организм вынужден сжигать отложенную про запас жировую ткань.

Эффективность похудения можно еще более увеличить, занимаясь спортом не реже трех раз в неделю. Во время диеты ежедневно полагается выпивать л жидкости.

Примерное меню

Завтрак: несладкий зеленый чай, омлет с овощами или порция творога Второй завтрак: овощной сок Обед: овощной суп, порция отварного мяса, отвар шиповника Полдник: листовые овощи Ужин: порция рыбы, запеченной в духовке, овощной салат с растительным маслом, чай без сахара Перед сном: нежирный кефир

Придерживаться диеты стоит 2 недели, потеря веса составляет 3-6 кг.

Суть и особенности белковой диеты ^

Белковая диета направлена на то, чтобы вызывать стресс у организма, постоянно насыщая его высокобелковыми продуктами и ограничивая прием углеводной пищи.

Этим достигается энергетический дефицит в организме, а при недостаточном количестве углеводов для пополнения такой нехватки организм начинает извлекать скрытые запасы гликогена, которые содержатся прежде всего в жирах и мышечной массе. При этом снижение веса производится сначала за счет значительной потери жидкости, а мышечно-жировая масса начинает отдавать энергетический материал чуть позже.

Схема этой методики похудения кажется простой, но на практике представляет собой гораздо более сложный процесс, чем мы здесь описали, и то, насколько эффективно она будет работать, зависит прежде всего от силы воли худеющего и того, насколько правильно он будет придерживаться выбранной диетической программы.

Кушать, конечно, придется немного поменьше, чем в привычном режиме питания, но все же можно обрадовать желающих избавиться от лишних килограмм тем, что ощущение голода при приеме протеиновых продуктов существенно снижается за счет более длительного времени переработки пищи.

  • Результатом соблюдения такого рациона станет сброс лишнего веса в среднем до 5 кг за неделю.
  • При этом общая продолжительность белкового режима не должна превышать более двух недель, иначе ее почитателю грозит серьезное ухудшение здоровье.

Ведь, несмотря на все достоинства такой методики похудения, сбалансированной ее назвать никак нельзя, а значит, и повторять рекомендуется не раньше, чем через год после окончания предыдущей.

Белковый разгрузочный день

Основные преимущества белковой диеты:

  • Высокая эффективность, позволяющая похудеть до 10 кг за две недели;
  • Отсутствие постоянного гложущего чувства голода;
  • Разнообразие рациона;
  • Сохранение результата снижения веса на длительный срок.

Есть у этой методики похудения и определенные недостатки:

  • В результате употребления пищи с высоким содержанием белка значительную нагрузку испытывают почки;
  • Дисбаланс необходимых витаминов и минералов, который вызывает такой рацион, может привести к ухудшению общего состояния здоровья организма (устраняется приемом поливитаминных комплексов);
  • В ряде случаев минимизация приема продуктов с содержанием клетчатки может вызывать нарушение работы ЖКТ;
  • Исключение из рациона овощей и фруктов может привести к обезвоживанию организма (устраняется обязательным употреблением большого числа жидкостей – не менее 1,5 л в день в течение всей программы похудения).
Читайте также:  Упражнения для похудения ног и ляшек в домашних условиях

Что можно кушать

Теперь разберем, чем же придется питаться во время белковой программы:

  • Запасаться можно практически любым мясом – рыбой, птицей, свининой, говядиной, яйцами.
  • Допускается добавлять в  рацион понемногу сала, колбасы, рыбных консервов (на воде).
  • Понадобится также много сырых овощей: капусты, огурцов, зелени.
  • Огромное преимущество дадут помидоры — в них содержится ликопин, который способен многократно усилить эффективность белковой диеты.
  • Салаты придется заправлять лимонным соком или оливковым маслом.
  • Дважды в неделю можно будет употреблять овсянку и гречку.

Качество пищевых белков оценивается по коэффициенту усвоения, который приводится в таблице оценки качества белков различных продуктов по данным ВОЗ. Наиболее полноценными источниками белка считаются продукты, имеющие коэффициент усвоения равный 1,0.

Что строго запрещено:

  • Сладкое – сюда входят не только торты и печенье, но и сладкие фрукты;
  • Макароны, хлебо-булочные изделия, жареные на жире продукты;
  • Фастфуд, картофель, зерновые, десерты, гарниры, сливочное масло.

Правила питания

При соблюдении белковой диеты необходимо придерживаться несколько основных правил:

  • Кушать нужно 5-6 раз в сутки, последний прием пищи должен быть не позднее 2 часов до сна;
  • Продукты необходимо выбирать с минимальным содержанием жира;
  • Ежедневно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа;
  • Любой алкоголь категорически запрещен.

Вариантов белковой диеты имеется достаточно много. Сюда относятся фруктово-белковые, белково-овощные, белково-витаминные и другие программы похудения. В числе особо популярных можно назвать также диету Дюкана и Кремлевскую диетическую программу.

Как это работает?

За счет чего происходит похудение, если организм получает все нужные макронутриенты?  Во время белковых дней организм израсходует все запасы гликогена в печени и мышцах (которые ранее давали углеводы) и запустит процесс активного жиросжигания. Затем, чтобы из-за стресса он не начал запасаться жиром, вы даете ему углеводную загрузку – восполняете запас гликогена и энергии.

После этого вы снова переходите к белковым дням и запускаете еще более активный процесс жиросжигания. Таким образом удается обмануть организм, как будто вы и вовсе не придерживаетесь диеты.

Интересно: Диета Минус 60 Екатерины Миримановой: меню

Самая лучшая диета в мире

Каждый человек, который хотя бы раз в жизни пытался избавиться от лишнего веса, согласится с тем, что проще предотвратить эту проблему, чем ее решать. Лучший способ сделать это – придерживаться правильного сбалансированного питания, выработать правильные пищевые привычки, оказаться от вредных продуктов и контролировать объем порций. В чем польза такого подхода:

  1. Снижается уровень холестерина и вредных жиров.
  2. Укрепляются все внутренние органы и системы, костная и мышечная ткани.
  3. Восстанавливается энергетический баланс.
  4. Выводятся токсины.
  5. Нормализуются все обменные процессы.
  6. Организм получает все необходимые микро- и макроэлементы.
  7. Улучшается психоэмоциональное состояние.
  8. Вес остается в пределах нормы всегда.

Возможные противопоказания

При соблюдении любой диеты имеются противопоказания, которые необходимо учитывать перед похудением:

  • период беременности и грудного вскармливания у женщин;
  • наличие хронических заболеваний, так как при ограниченном питании они могут обостриться;
  • сахарный диабет в стадии прогрессирования;
  • болезни сердечно-сосудистой системы.

Повторение диеты рекомендуется через 45–50 дней после завершения первичной методики. Для того чтобы получить ожидаемые результаты необходимо учесть перечень требований по ограниченному рациону:

  • запрет употребления продуктов с содержанием искусственных заменителей и ароматизаторов;
  • исключение приёма спиртных напитков;
  • максимальное употребление жидкости (около 1,5 литра);
  • минимальный вес порции блюда;
  • дробное питание до 5–6 раз на протяжении дня;
  • отказ от употребления пищи в вечернее время после ;
  • предотвращение переедания во время приёма пищи.
Возможные противопоказания

При лёгкой диете рекомендуется исключить солёные, копчёные и мучные изделия. Предпочтительно употреблять пищу в первой половине дня, когда организм готов её переваривать и не откладывать полученные калории в жировую прослойку.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях

Повседневный рацион должен основываться на сочетании следующих видов продуктов:

  • кисломолочные продукты с содержанием полезных бифидобактерий, которые способствуют очищению организма и не имеют высокой калорийности;
  • максимальное потребление белковой пищи, так как она является основным строительным элементом для нормального функционирования организма;
  • клетчатка и витамины группы С, содержащиеся в фруктах и овощах, злаковых кашах.

Пример самой эффективной диеты для быстрого похудения

Среди диетологов бытует мнение, что самой эффективной диетой для быстрого похудения будет так называемая диета манекенщиц, в которой полностью или частично исключается потребление в пищу углеводов. В зависимости от скорости процессов метаболизма и количества лишнего веса на этой диете можно потерять до 5 кг. Вот меню безуглеводной диеты.

По своей структуре эта безуглеводная диета напоминает низкоуглеводный аналог, но при этом является более жёсткой и предполагает не только полное исключение углеводов из рациона, но также и ограничение в количестве белка.

Существует и более лёгкий вариант низкоуглеводной диеты, принадлежащей к самой действенной и быстрой. Меню этой диеты выглядит следующим образом:

Сегодняшнее многообразие диет, предлагаемых сейчас специалистами, зачастую затрудняет выбор самой оптимальной и эффективной из них. Нередко своим клиентам диетологи советуют выбирать не одну моно-диету, а несколько однодневных или трёхдневных экспресс-диет. Именно такой принцип лежит в основе известной диеты Маргариты Королёвой и диеты шесть лепестков. Следует понимать, что организм каждого человека индивидуален из-за чего один может переносить моно-диету легко, а у другого возникнут серьёзные проблемы со здоровьем. Поэтому перед началом таких строгих диет следует получить консультацию специалиста-диетолога, чтобы исключить все противопоказания. Сидя на диете, следует понимать, что выход из неё должен быть максимально плавным, чтобы сброшенные килограммы не возвратились быстро обратно.

Вполне вероятно, что приведённый список диет покажется некоторым людям неполным. В таком случае следует добавить к нему сытную и в то же время – легко переносимую диету с курицей, нежную тыквенную диету или диету с творогом. Не лишним будет в рационе и чай для похудения. Он поможет сделать диету более эффективной, но и поспособствует ускорению метаболических процессов в организме. 

Какая схема лучше всего подходит для похудения живота у женщин

Жир, сосредоточенный в области живота, беспокоит большинство женщин, имеющих проблемы с весом. Чтобы привести себя в форму, необходимо не только вести активный образ жизни, но и придерживаться определенной схемы питания. Стоит настроить себя на то, что добиться плоского живота практически невозможно. Это место худеет в самую последнюю очередь. Можно довести себя до изнеможения, но живот так и останется на своём месте, разве только немного уменьшится в размере.

Необходимо начать создавать дефицит калорий

Какая схема лучше всего подходит для похудения живота у женщин

Тем не менее некоторые рекомендации могут быть даны. Количество потребляемого сахара должно быть сведено к минимуму. Особенно эффективной схемой питания для похудения живота у женщин признана белковая. Пища с высоким содержание белков помогает не только надолго утолить голод, но и избежать инсулиновых выбросов в кровь, которые влекут за собой накопление жировых отложений именно в поясной области.

Виды белковых диет

Данный вид питания объединяет целый ряд диет, которые разработаны разными диетологами, разница состоит в длительности и правилах:

  • по Дюкану (поэтапна, имеет ряд требований, подсчет калорий не нужен, необходимо потреблять уменьшенное количество соли и не допускать жажду);
  • по Малышевой (длится в течение двадцати восьми суток, не допускает чувства голода, принимать пищу нужно пять раз, требуется подсчитывать калории, нужно употреблять простые углеводы);
  • Кремлевский вид (предполагает подсчет баллов – 1=1 грамм углеводов/100 грамм данного продукта – и овощные дни);
  • по Аткинсу (низкоуглеводная система, запрещено употребление сыров, мяса, молочных продуктов);
  • по Магги (трехразовое питание, есть два варианта – яичный и творожный, необходим подсчет калорий).

Положительные и отрицательные стороны каждого типа приведены в таблице:

Название Кому подойдет Плюсы Минусы
Дюкана Для всех Не требуется считать калории и ограничивать рацион Противопоказана при болезнях центральной нервной системы
Малышевой Желающим поправить здоровье и надолго сбросить вес Результаты сохраняются надолго, простота, не допускается переедание Сброс килограммов происходит медленно, низкая скорость метаболизма, противопоказана детям, подросткам, беременным, при тяжелых физических работах и наличии хронических заболеваний
Кремлевская Людям с избыточным весом Значительная потеря килограммов с сохранением психологического комфорта Сниженная умственная активность, не подойдет любителям сладостей, недопустима при болезнях почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, беременности
Аткинса Для всех Быстрая и эффективная потеря веса, способствует улучшенной работе почек и других органов Запрещается употреблять многие жизненно необходимые продукты питания
Магги Для всех Самостоятельный подбор меню, простые правила, не имеет ограничений по возрасту Требуется употреблять в увеличенном количестве яйца, что ведет к увеличению холестерина
Читайте также:  Бессолевая диета для похудения: без фанатизма

Диета Дюкана отличается упором на то, чтобы на первых этапах снизить количество углеводов. Для улучшения работы пищеварительной системы рацион дополняют отрубями. На последующих этапах организм продолжает терять вес, но углеводсодержащие продукты начинают снова возвращаться в меню.

Программа Малышевой предполагает длительную систему похудения, которая приводит к долгосрочным результатам. Основные принципы: прием не менее двух литров или десяти стаканов воды в течение суток, отказ от сахара и соли, не допускается переедание.

Виды белковых диет

Система Аткинса сочетает следующие требования:

  • количества мяса, рыбы должны быть эквивалентны овощам, фруктам;
  • объем углеводов снижен;
  • белоксодержащие и жиросодержащие продукты не ограничиваются по потребляемому количеству.

Также существует классический вариант:

  • пятидневный;
  • десятидневный;
  • четырнадцатидневный.

При белковой диете углеводы и жиры почти не употребляются

Белковая

Данная диета на две недели эффективная, пользуется популярностью. Предназначена для людей, ведущих активный образ жизни, поскольку физические нагрузки усиливают эффект. Количество приемов пищи в день составляет 6 раз.

Принцип заключается в исключении из рациона продуктов с высоким содержанием углеводов. Ограничивается количество жиров. Кроме белковой пищи, меню на 2 недели для похудения насыщено овощами, фруктами, минеральными комплексами и витаминами. Общие требования:

  • забыть про алкоголь;
  • ужинать минимум за 2 часа до сна;
  • контролировать содержание углеводов и жиров;
  • выпивать в день 2 и более литров питьевой воды.

Примерное меню на день выглядит следующим образом:

  1. Кофе или чай.
  2. Яйцо, капустный салат.
  3. 100 г куриной грудки, 100 г риса.
  4. 200 г нежирного творога.
  5. 100 г рыбы на пару, 100 г овощного салата.
  6. Стакан томатного сока.

По аналогии разрабатывается меню на все 14 дней. При этом суточная калорийность не превышает показатель 700. Также не стоит забывать, что промежутки между приемами пищи должны быть около 2-3 часов.

Примерное меню протеиновой диеты на дней

Рацион блюд протеиновой диеты достаточно широк. Разрешается много разных продуктов содержащих протеин. Но уточним — подразумеваются только натуральные, диетические продукты, не содержащие красителей, консервантов, лишней соли и прочих веществ. А вот любые полуфабрикаты, такие как колбаса, ветчина, сосиски или сардельки должны быть исключены из рациона. Так как мясо птицы считается особо диетическим и легким, то для диеты идеально подойдут такие блюда как курица гриль (но без кожицы) или шашлычки из индейки. Из морепродуктов можно есть абсолютно все. Главное, чтобы все было приготовлено или на гриле, или на пару, или было запечено в духовке.

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:

  • Первый завтрак: обезжиренный творог — 100 г, обезжиренный йогурт 125 г, чай или кофе без сахара;
  • Второй завтрак: овощной салат, заправленный оливковым маслом, апельсин или яблоко;
  • Обед: куриный суп 200 мл, рыба на пару или гриле 200 г, чай или кофе;
  • Полдник: отварное мясо (говядина или ягненок) 200 г, тушеные овощи 150 г;
  • Ужин: рыба с овощами на пару или гриле — 200 г, питьевой йогурт 200 мл.

По такому же принципу можно составить меню на все 10 дней. Если вы умеете и любите готовить, то расписать для себя оптимальный рацион не составит труда. Вы можете сочетать продукты по своему вкусу и желанию, но следите, чтобы рацион получился достаточно разнообразным. Избегайте употребления соли. Для заправки листовых салатов идеально подойдет оливковое масло, лимон и приправы из ароматных трав.