Белково-овощная диета для похудения

Вот, к примеру, белково овощная диета для похудения — как к ней относиться? Отзывы похудевших о ней очень хвалебные. Давайте разберёмся. Меню на каждый день (на 21 день) и чередование белковых и овощных дней, я тебе уже приготовил. Поехали!

Белково-овощное диетическое питание обладает большим количеством вариаций. Известен смешанный метод, во время которого требуется питаться до 5 раз в сутки маленькими порциями. Такой вариант подходит тем, кто желает худеть постепенно, без стрессового состояния для организма. Подобное диетическое питание применяется как разгрузочное меню после перенесенных патологических процессов.

Строгий рацион в данной ситуации отсутствует. Белки и овощи допустимо применять вместе. В меню должна быть кисломолочная продукция. При необходимости оно может быть скорректировано. Наиболее распространенный вариант – чередование белковых и овощных дней. Предполагается раздельное питание: 2 суток в пищу принимаются белки, 2 суток – овощная продукция.

Меню белково-овощной диеты для похудения на 3 недели предусматривает следующую схему:

  • Первые 2 суток, 7-8, 13-14 и 19-20 дни — разгрузочные;
  • Белковые дни – 3-4, 9-10, 15-16 и 21 день;
  • Фрукты и овощи необходимо принимать в пищу в оставшиеся дни.
  			Белково-овощная диета для похудения

В разгрузочные дни следует соблюдать следующий рацион питания:

  • На завтрак и ужин нужно съесть кусок отрубного хлеба;
  • Днем следует пить нежирный кефир (приблизительно 1 л), пьется за 4 раза по 1 стакану;
  • На ужин разрешено выпить стакан сока лимона.

Вам будет интересна статья — Как приготовить вкусные безуглеводные сладости для похудения?

На третий и четвертый белковые дни рекомендуется принимать в пищу:

  • На завтрак бутерброд из хлеба из ржаной муки, 0,5 ч. л. меда и кофе с молоком;
  • Днем допустимо съесть 100 г рыбы, рыбный бульон и черный хлеб;
  • Вечером употребляются 2 яйца, съедаются 100 г мяса в отварном виде и 50 г сыра нежирных сортов. Выпивается стакан кефира.

На 9-10 белковые дни разрешено принимать в пищу:

  • К завтраку — кусок хлеба, 1 л. меда и чай из трав;
  • На обед – мясной либо грибной бульон, тушатся овощи;
  • Вечером – 2 яйца и стакан кефира.
  			Белково-овощная диета для похудения

На 15-16 белковые дни меню составляется следующим образом:

  • Утром делается омлет из 2 яиц и чай;
  • Возможно, перекусить 100 г маложирного творога и отваром с шиповником;
  • В обед съедается 100 г мяса индейки;
  • К вечеру 50 г нежирного сыра.

В последний 21 белковый день диетического питания необходимо составить следующим образом:

  • К завтраку: отварное яйцо, цельнозерновой хлеб, чай из ромашки.
  • В обед – бульон из мяса и куриные паровые котлеты.
  • Вечером 100 г мяса в отварном виде, 50 г нежирного творога.

Отдельно следует сделать акцент на фруктово-овощных днях. На 5-6 сутки необходимо употребить:

  • С утра яблоко и апельсин.
  • В обед приготовить суп и салат из овощей (без картофеля).
  • Днем выпивается чай и принимается в пищу апельсин.
  • На ужин делается салат из моркови, съедается кусок цельнозернового хлеба, 0,5 ч. л. меда, выпивается чай.

Меню в 11-12 дни:

  			Белково-овощная диета для похудения
  • На завтрак делается салат из перца и помидоров, съедается кусок хлеба, выпивается чай с медом.
  • В обед необходимо принять в пищу до 0,2 кг отварного риса и до 0,1 кг рыбы.
  • На ужин, возможно, приготовить салат из пекинской капусты и орехов.

На 17-18 дни меню необходимо оставить следующим образом:

  • На завтрак салат из овощей и несладкий кофе.
  • На обед — винегрет, тушеные овощи, чай.
  • К вечеру рагу из кабачков и баклажанов.

Такое меню белково-овощной диеты для похудения отличается сбалансированностью, а также считается более строгим вариантом правильного питания. Даже в белковые дни незначительный объем углеводов в качестве меда также должен присутствовать – это даст возможность предотвратить упадок сил.

Суть и принцип диеты

Основный принцип рационального питания заключается в употреблении продуктов, которые богаты белками. Они избавляют от чувства голода, тем самым помогают организму меньше употреблять пищи.

Врачи утверждают, что низкоуглеводная белковая диета является щадящим и эффективным видом питания. Им могут пользоваться люди с лишним весом. Правильное питание основывается на некоторых рекомендациях:

  1. Полностью откажитесь от употребления той пищи, которая богата углеводами. К этому списку относят сахар, кондитерские и мучные изделия, картофель, макароны. Уберите из меню вредные блюда в виде фаст-фудов, полуфабрикатов, консервов, копченостей.
  2. В каждой порции должен быть не только белок, но и другие полезные компоненты.
  3. Питание осуществляется дробно. Порции должны быть небольшими. Запрещается переедать.
  4. Первый прием пищи производится через час после утреннего подъема. Кушать последний раз разрешается за 3 часа до сна.
  5. В рацион можно включать продукты, в состав которых входят жиры животного происхождения. Но их количество не должно превышать 30-40 грамм в сутки.
  6. Соблюдайте питьевой режим. В сутки выпивайте не меньше полутора литров воды.
Читайте также:  Меню сбалансированного питания на день и неделю для мужчин

Такой тип питания в первую очередь подходит тем людям, которые любят мясо, но равнодушны к сладостям. Суть диеты заключается в употреблении продуктов, которые богаты содержанием белков.

После того, как человек стал питаться по такому принципу, его организм начал потреблять гликоген из ранее образовавшихся запасов. Из организма уходит большое количество жидкости, что и ведет к стремительному понижению веса

Через некоторое время для выработки глюкозы потребляется запас жира и мышечной массы. Вес начинает спадать уже медленно, в некоторых случаях остается на прежнем уровне. Но это не говорит о том, что белковая диета перестала действовать. Просто человек начал стройнеть на фоне уменьшения объема бедер и талии.

Суть и принцип диеты

Длительность процедуры составляет не больше 2 недель. Если придерживаться такого принципа и дальше, то это приведет к ухудшению работы почек. Когда человек вообще не хочет об этом задумываться и дальше продолжать стройнеть, то необходимо пить много воды и включать в меню клетчатку.

Перед принятием решения о соблюдении диеты, человеку следует знать, что:

  • белковые соединения насыщают организм. А значит, обеспечивают организм энергией и силой;
  • придерживаться правильного питания должны те, кто регулярно занимается физической нагрузкой, ведь белок хорошо восстанавливает энергию;
  • курс длится от 7 до 14 дней. Этого достаточно, чтобы ушли лишние килограммы и сантиметры с проблемных участков;
  • белковая диета устраняет постоянное чувство голода. Но это не говорит о том, что есть совсем ничего не нужно. Просто в состав продуктов должно входить много белка;
  • есть один главный минус — это полный отказ от сладкого, жирной пищи и мучного. Поэтому нужна стойкая сила воли.

Врачами и пациентами доказано, что такая система питания является самой гуманной для организма, в отличие от монодиет.

Как провести белково-овощную диету: меню на дней

День первый

  • На завтрак необходимо запарить мюсли (порция – примерно двести граммов в готовом виде) и запить их стаканом обезжиренного натурального йогурта (вместо этого продукта можно также использовать и свежий кефир с минимальным процентом жирности).
  • Обед должен состоять из приготовленной на пару нежирной рыбы.
  • Вечером на ужин скушайте сто – сто пятьдесят граммов творога с мягким черносливом.

День второй

  • Скушайте на завтрак два, сваренных вкрутую яйца и выпейте стакан тёплого зелёного чая с небольшим кусочком твёрдого сыра.
  • На обед приготовьте отварную куриную грудинку с овощами или грибами.
  • Ужин должен состоять из тешенного постного мяса (употребляем без фанатизма!) и отварной чечевицы.
Как провести белково-овощную диету: меню на дней

Свежие рецепты, актуальные рекомендации и простые меню для Вашей красоты в свежей статье Средиземноморская диета: какие продукты можно кушать!

Третий день

  • Приготовьте на завтрак обезжиренный творог, перетёртый со сметаной и чашку тёплого чая без сахара.
  • Обед должен включать в себя порцию фасолевого салата с небольшим кусочком чёрного хлеба. Также можно выпить жидкий йогурт или стакан кефира.
  • Ужин третьего дня белково-овощной диеты на пять дней должен состоять из одного яблока, салата со сметаной (сто граммов) и отварного мяса или нежирной рыбы.
  • Перед сном рекомендуется выпить стакан простокваши или воды с лимонным соком.

Четвёртый день

  • В этот день диеты для похудения скушайте на завтрак два банана, небольшой бутерброд из чёрного хлеба с кусочком сыра и выпейте чашечку кофе с молоком.
  • На обед овощной тёплый бульон или вегетарианский борщ, а также пятьдесят граммов чёрного шоколада.
  • В меню ужина входит двухсотграммовая порция салата из овощей и небольшой кусочек паровой рыбы.

Пятый день

  • В завершающий день белково-овощной диеты для похудения Ваш завтрак должен состоять из стакана кефира и небольшого кусочка чёрного хлеба.
  • На обед готовим запечённую с травами рыбку и овощи.
  • Ужин: стакан кефира и стограммовая порция нежирного творога.
Как провести белково-овощную диету: меню на дней

Актуальные домашние рецепты масок, нужные рекомендации и замечательные меню для Вашей красы в статье о вареной диете в домашних условиях!

Полезное видео:

Атомная диета

Она представляет собой систему чередования белков и углеводов: один день вы питаетесь только белковыми продуктами, следующий день только углеводами. По сути это представляет собой некий «метаболический круг», чередование употребления только мяса и только овощей и фруктов.

Во время белкового дня организм будет активно расходовать запасы гликогена, тело начнет сжигать жиры, а во время углеводных дней запасы гликогена начнут восстанавливаться, но организм по-прежнему будет расходовать жиры, ведь организм будет расходовать больше калорий, чем потреблять.

В те дни, когда вы будете употреблять только овощи и фрукты, кишечник будет подвергаться очищению, тем самым диета такого типа будет предотвращать возникновение запоров и других проблем с пищеварением. При этом во время диеты часто наблюдается повышение активности, мышечного тонуса.

Не забывайте себя мотивировать, главное во время диеты постоянно напоминать себе, что она есть всего лишь иным, более полезным образ питания, который приведет вас к новым вершинам, поможет с физическим и духовным обновлением.

Читайте также:  Диета «6 лепестков» — всё о диете, рецепты, меню, отзывы

Правила диеты

  1. В белковый день в вашем рационе должны присутствовать такие продукты как мясо, рыба, молоко, сыр, творог, яйца, нежирная колбаса и так далее. Принимать пищу следует три раза в сутки, как при нормальном рационе, не ограничивая себя в количестве пищи. Противопоказаны в этот день различные соусы, жирные или жареные продукты, а также любые продукты содержащие углеводы. В качестве жидкости можно кушать кофе с молоком.
  2. В углеводный день следует употреблять овощи, фрукты, различные овощные супчики, тушеные блюда, салаты. В качестве жидкости употреблять можно большое количество чая с добавкой имбиря.
Атомная диета

Меню атомной диеты

  1. Белковый день
  • Утром два яйца, сыр, кофе с молоком, творог.
  • Днем мясо или рыба, куриная грудка в любом виде, только без панировки.
  • Вечером рыба, сыр, творог или кефир.
  1. Углеводный день
  • Утром салат с заправкой из оливкового масла
  • Днем супы, борщ или щи без картофеля, салат.
  • Вечером салаты, фрукты, соки

Голодать при этом не стоит, так как организм при голодании медленнее расходует жир, принимая голод за сигнал опасности и экономя ресурсы. Поэтому ешьте чаще, но меньшими порциями.

Одним из важных правил для этой диеты будет полное исключение из рациона таких продуктов, как картофель, хлеб и сахар. Вторым непререкаемым правилом станет запрет на употребление пищи в течение трех часов до сна.

Вкусные рецепты

Несмотря на то, что при соблюдении диеты приходится отказываться от многих блюд, это вовсе не значит, что рацион будет невкусным и однообразным. Можно приготовить следующие вкусные блюда, которые не только подарят наслаждение, но и не нанесут вреда фигуре:

Диетический омлет

Для приготовления потребуется 4 яичных белка, 2 ст.л. молока, небольшое количество мелко нарезанной зелени. Белки необходимо взбить как можно лучше (до консистенции пены), затем постепенно добавить в них молоко. На сковороду для жарки налить немного растительного масла, разогреть, влить яичную массу, жарить до готовности.

Паровые куриные котлеты с фасолью

Для приготовления необходимо: 250 гр. фасоли (красной или белой), 500 гр. филе курицы, 1 луковица среднего размера. Все ингредиенты измельчить в мясорубке, сформировать котлетки, готовить в пароварке, либо в духовке в течении 20 минут.

Винегрет

Для приготовления потребуется: 1 огурец, 1 свекла, 200 гр. белокочанной капусты, 100 гр. фасоли стручковой. Все овощи порезать кубиком, перемешать, заправить небольшим количеством лимонного сока.

Суть импульсной диеты, главные правила и преимущества

Основное положение о принципе диетического питания – изначально человек, которые желает похудеть, должен перейти на низкокалорийную маложирную пищу. В последующие дни должны быть разгрузочными (они должны чередоваться 2:1). Если не делать этого, тогда вы нанесете много вреда своему организму, он истощается, так как не будет пополнятся запас питательных веществ, которые жизненно необходимы для нормальной работы всего тела. У вас в общем количестве должно получиться не более двух разгрузочных дней в неделю.

К основным преимуществам диеты относятся:

  • Хорошая результативность. На всей длительности диетического метода похудения возможно похудеть на 15 лишних килограмм (необходимо учесть физиологию вашего тела, так как это цифра может возрасти или уменьшиться);
  • Постепенная потеря веса, что не дает терять тонус мышцам и коже;
  • После использования диеты, вы вернетесь к правильному стереотипу питания;
  • Не нужно зацикливаться на подсчете суточной калорийности;
  • Безопасность;
  • Существуют специальные готовые смеси (их можно использовать для употребления, это сократит время на приготовление блюд);
  • Разнообразность и полноценность диетического питания;
  • Легкость и позитивность во время пользования;
  • Улучшение работы ЖКТ;
  • Ускорение обменных процессов;
  • Очищение организма от токсинов.

Также перед тем, как воспользоваться методикой похудения, необходимо ознакомиться с главными правилами. Они включают следующее:

  • Необходимо отказаться от жареной и жирной пищи;
  • Исключить из суточного рациона фастфуд, чипсы, сладости и солености, кондитерские изделия, кисломолочные продукты (содержание жирности более 1,5%);
  • Кушать часто и маленькими порциями;
  • Разгрузочные дни должны включать овощи, фрукты и те блюда, кторые составляют фундамент диеты;
  • Рацион должен включать жиры, белки, углеводы;
  • Ужинать разрешено как минимум за четыре часа до сна;
  • Что касается длительности, то для хорошей результативности лучше соблюдать диету до двух – трех месяцев;
  • Обязательно делать дважды в неделю разгрузочные дни.

Еще вам необходимо знать, что можно кушать сладости, но только те, которые не содержат сахар, пастилу, мед, мармелад (суточная доза этого продукта не должна превышать 30 грамм). Цель этого метода в том, что необходимо уменьшить калорийность суточного рациона за счет неполного исключения из рациона жиров, которые поступают в наш организм с продуктами животного происхождения.

Белково овощное питание на дней

Такое питание основано на чередовании дней, в которые разрешено употреблять или белки, или растительную пищу. Таким способом за двадцать дней можно избавиться от 10 лишних килограмм, более указанного срока так питаться не рекомендуется.

Читайте также:  Как употреблять семена льна для похудения?

Правила питания

  1. каждый день необходимо выпивать 1,5 – 2 литра негазированной воды;
  2. перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом;
  3. исключите из рациона все, что содержит сахар: кондитерские изделия, сладкие фрукты (персики, виноград, бананы) и овощи (морковь и свекла); крахмалосодержащие продукты: картофель, бобовые, кукуруза;
  4. блюда можно заправлять небольшим количеством оливкового или льняного масла;
  5. разрешаются такие белковые продукты как: рыба, мяса и птица (вареные, тушеные, приготовленные на пару), натуральные молочные продукты (молоко и кефир низкой жирности, твердый сыр, йогурт, творог).

Схема белково овощного питания

Все 20 дней нужно питаться по приведенной схеме:

1 и 2 день – разгрузочные;

3, 4 – белковые;

5, 6 – фруктово-овощные;

7, 8 – разгрузочные;

9, 10 – белковые;

11, 12 – фруктово-овощные;

13, 14 – разгрузочные;

15, 16 – белковые;

17, 18 – фруктово-овощные;

19, 20 – разгрузочные.

Для удобства заведите календарь, в котором Вы сможете отмечать каждый день из схемы, чтобы не запутаться.

Меню белково овощного питания

Разгрузочные дни

Утром и вечером можно скушать по кусочку хлеба с отрубями, ржаного или цельнозернового. В течение всего дня необходимо выпить литр – полтора обезжиренного кефира, по 200 – 250 мл. за раз. Вечером разрешается выпить стакан томатного сока.

Белковые дни

Завтрак: кофе или чай, вареные яйца, кусочек хлеба и 1 ст. л. меда.

Обед: грибной или мясной бульон, 150 гр. рыбы, птицы или мяса, тушеные овощи и кусочек хлеба.

Полдник: чай и 1 ч. л. меда.

Ужин: яйца, 100 гр. твердого сыра, кусочек хлеба и 200 мл. обезжиренного кефира.

Завтрак: 2 фрукта.

Обед: овощной суп, тушеные овощи, овощной салат (можно винегрет без картофеля).

Полдник: 2 овоща и чай.

Ужин: овощной салат, бутерброд с маслом, 1 ч. л. меда и чай.

Старайтесь следовать меню и перебарывать в себе желание скушать сладкую булочку или кусочек торта, и тогда результаты белково овощного питания превзойдут все Ваши ожидания.

Варианты системы питания

Как уже упоминалось, этот тип питания стал основой многих диет. Но и внутри самого метода есть некая вариативность. Благодаря такому разнообразию каждый может выбрать оптимальный для себя вариант.

Во время белково-овощной диеты не возникает чувство голода

Первый тип

Такой вариант предполагает 5 смешанных приёмов пищи в день, а продолжительность диеты составляет 21 день. Естественно, что порции должны быть умеренными, а последний приём пищи – в 19:00. Подобный тип питания на 21 день будет идеален для тех, кто стремиться к постепенному уменьшению массы тела, без стресса для организма, максимально обезопасив собственный ЖКТ. Белково-овощная диета на 20 дней является прекрасной альтернативой лёгкого меню в период восстановления и реабилитации после болезни или травмы, на последних неделях беременности, а также в качестве разгрузки после праздников.

Неоспоримым плюсом диеты на 21 день, является то, что нет как такового строгого меню. Нет надобности что-либо запоминать. На протяжении всего 21 дня человек употребляет мясо или рыбу, дополняя их любыми овощами и зеленью. Дважды в день, вместо мясных и рыбных продуктов, следует отдавать предпочтение яйцам, а также молочной продукции. Главное в процессе – не нарушать чёткости пропорционального соотношения белков и овощей.

Ежедневно нужно съедать 200 г мяса

Десерты

Основной ингредиенты в рецептах десертов для белковой диеты – творог и другие молочные продукты. Добавив ягоды и низкокалорийные фрукты можно наслаждаться низкокалорийными сладостями.

Шоколадно — протеиновое суфле

Рецепт №18 Способ приготовления:

Десерты
  1. Молоко убрать на 20 минут в морозилку. Взбить миксером — объем должен увеличиться в 1,5-2 раза.
  2. Добавить протеин и разведенный в горячей воде желатин.
  3. Распределить в формы, убрать на 20 минут в холодильник.

Ингредиенты: — молоко 1,5% — 250 мл; — протеин шоколадный – 30 г; — желатин – 10 г; — горячая вода – 120 мл.

Коктейли, насыщенные белком

Белковым коктейлем можно заменить один прием пищи. Все домашние коктейли готовятся с помощью блендера и на основе обезжиренных или маложирных ингредиентов.

Принцип прост: все продукты поместить в стакан и взбить до густоты.

  • Молочно-йогуртовый. В молоко (240 мл) влить йогурт (150 мл), сбить блендером.
  • Йогуртовый с манго. Положить в стакан блендера: творог мягкой консистенции (200 г), йогурт (150 мл), мякоть 1 манго, взбить.
  • Молочно-яичный. Взбить в стакане: молоко или кефир (150 мл), мягкий творог (50 г), куриный белок 1 яйца.

Разновидностей белковых диет для похудения достаточно, и меню можно составить на неделю или другой срок по своему усмотрению. Перед тем, как начать диету, требуется посоветоваться у своего терапевта, он проведет осмотр и даст рекомендации, как избежать возможных рисков для здоровья.

Оформление статьи: Владимир Великий