Детокс диета — генеральная уборка организма

Детокс-диетой называют рацион питания, способствующий очищению организма от токсинов и продуктов обмена. Она направлена прежде всего на оздоровление организма в целом и только после этого – на похудение.

Прежде, чем приступать в детоксу, необходимо выбрать одну из допустимых вариаций диеты, каждая из которых обладает своими особенностями и подразумевает построение рациона с использованием конкретных продуктов питания.

Голодание на простой воде

Это наиболее жесткий из всех видов детокса, проводимого в домашних условиях. Он заключается в полном отказе от пищи и употреблении жидкости, которая представлена только негазированной водой. Этот вид может длиться до 21 дня, но новичкам длительное голодание запрещено. Для тех, кто хочет разгрузить свой организм, не опасаясь за свое здоровье, подойдет однодневный или трехдневный водный детокс.

Голодание на овощном отваре

Такая разновидность детокса основана на трехразовом употреблении отвара из овощей в течение 4х дней. Помимо бульона целый день можно пить травяные чаи без сахара и негазированную воду. Приготовить отвар в домашних условиях можно по рецепту:

  • овощи, которым следует отдать предпочтение для приготовления отвара для детокса — капуста, сельдерей, лук, морковь. Запрещено добавлять крахмалосодержащие овощи (редька, картофель, кукуруза). Выбранные продукты режутся крупными кубиками, заливаются водой и ставятся на плиту до закипания. После того, как овощи покипят 10 минут, отвар нужно снять и процедить. К готовому бульону можно добавить полезные травы и специи — петрушку, кориандр, имбирь. Суп нельзя солить и добавлять к нему заправку.

Соковый детокс

Во время этого детокса в домашних условиях разрешается строить питание на основе свежевыжатых овощных и фруктовых соках. Поскольку во фруктах содержится сахар, то доля овощей во фрешах должна быть больше.

Детокс на смузи

Смузи — это коктейль, приготовленный из свежих ягод, овощей и фруктов и залитый натуральным йогуртом или свежевыжатым соком. Детокс на смузи, сделанных в домашних условиях — это разновидность сокового голодания. Напитки в виде соков и смузи разрешается комбинировать во время проведения детокса.

Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку

В основе парового детокса в домашних условиях находятся рецепты из овощей, прошедших термическую обработку на пару. Список разрешенных продуктов помимо овощей включает в себя нежирные виды мяса и рыбы. Запрещено употреблять жареную, копченую, сладкую и соленую пищу.

Детокс «веганский»

Рацион строится на основе только растительной пищи. Овощи, фрукты и зерновые культуры можно отваривать, запекать, но не допускается жарить. Также весь день можно пить овощные и фруктовые свежие соки, травяные чаи. Выпечка и алкогольные напитки также запрещены. Поскольку среди растительных продуктов легко найти аналог животному белку, то недостатка в полезных веществах организм не испытывает и придерживаться такой диеты можно длительный срок — до месяца.

супер-детокс: дня для восстановления организма

Ну так и вот, трехдневный детокс. Суть программы в том, чтобы перезапустить систему пищеварения и дать мощный стимул для самоочистки и восстановления всего организма. Речь не идет о снижении веса (хотя вес снижается, конечно), скорее смысл в том, чтобы сделать первый шаг по изменению своих привычек, и шаг этот получается довольно кардинальный.

супер-детокс: дня для восстановления организма

Программа рассчитана на три дня, в течение которых предлагается вместо приемов пищи пить смузи, три разных коктейля на завтрак, обед и ужин. Сразу скажу – смузи очень питательные и вкусные, поэтому чувства голода нет вообще (скорее, есть проблема с тем, чтобы порцию допить).

Рецепты смузи построены таким образом, чтобы снабдить организм всем необходимым: белком, клетчаткой, витаминами, и хорошими жирами, каждый коктейль включает в себя пребиотики – продукты, которые создают питательную среду для размножения хороших бактерий.

супер-детокс: дня для восстановления организма

Почему смузи? Такая текстура дает пищеварительной системе возможность «отдохнуть», и позволяет соединить все необходимые компоненты в одной простой и вкусной форме.

Рецепты коктейлей построены с учетом принципа работы организма – например, утренний коктейль содержит красные ягоды (источник витамина С) и полезные жиры, которые поддерживают уровень сахара в крови стабильно до обеда, а вечерний коктейль делается на основе кокосовой воды, которая богата электролитами и поддерживает нужный уровень гидратации организма.

супер-детокс: дня для восстановления организма
супер-детокс: дня для восстановления организма

Очищение организма за дня

День первый

Читайте также:  Dietonica (Диетоника) – средство для ускорения метоболизма

Сразу после пробуждения: стакан теплой воды с лимонным соком.

Завтрак: приготовь любой коктейль-смузи на основе овощей или фруктов. С самого утра такой коктейль запустит программу очищения твоего организма.

Полдник: Огурец с лаймом, оливковым маслом и морской солью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • несколько огурцов
  • сок половины лайма или лимона
  • щепотка морской соли
  • щепотка черного молотого перца
  • чайная ложка оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежь огурцы, сбрызни их лимонным соком, посоли, поперчи, добавь оливкового масла. Огурцы насыщают организм водой, лимонный сок — витамином С, оливковое масло улучшает состояние кожи. Идеальный перекус!

Обед: Морковно-имбирный суп с куркумой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 луковица
  • 3 морковки
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки натертого свежего имбиря
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • куркума
  • свежая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь лук, обжарь его с оливковым маслом. Добавь в кипящую воду обжаренный лук, морковь. В конце приготовления суп заправь куркумой, лимонным соком по вкусу, свежим имбирем. Посоли, поперчи.
  2. Дай супу немного остыть, нарежь свежую зелень и смешай готовый суп и зелень в блендере. Как дополнение к супу отлично подойдут молотые грецкие орехи, брось их в суп-пюре — так получится еще более сытное и вкусное блюдо.

Ужин: Котлеты из риса и бобов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст. вареного коричневого риса
  • 1/2 ст. вареных черных бобов (можно заменить нутом или чечевицей)
  • 2 ст. ложки молотого семени льна
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • кориандр
  • тмин
  • оливковое масло
  • свежая зелень (петрушка и зеленый лук)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрей духовку. Смешай все ингредиенты для котлет в блендере. Смажь пергамент для выпекания оливковым маслом, немного масла брызни сверху на сформированные котлеты.
  2. Выпекай котлеты около 20 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Как дополнение к котлетам сделай салат из авокадо, листов салата и помидор, или любой другой любимый овощной салат.

День второй

Сразу после пробуждения: теплая вода с лимоном

Завтрак: чай и любимые орешки — лучше миндальные или кешью.

Полдник: 100 г кураги, изюма или чернослива — на выбор.

Обед: рис с фасолью и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст. вареного риса
  • 1 головка капусты брокколи
  • вареная фасоль
  • соль, перец

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сваренный рис выложи обжаренные в небольшом количестве оливкового масла соцветия капусты брокколи и фасоль. Посоли, поперчи, щедро полей блюдо соусом.

Ужин: Отварной лосось и бок чой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе лосося
  • черешковая капуста бок чой (можно заменить цветной капустой)
  • лайм или лимон
  • черный кунжут
  • соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари лосось в глубокой сковороде с небольшим количеством воды, капусту также отвари. Сбрызни лосось и капусту соком лайма, посоли и поперчи, посыпь сверху черным кунжутом.

День третий

Сразу после пробуждения: теплая вода с лимоном.

Завтрак: пол чашки грецких орехов с медом.

Полдник: ломтики сырой моркови, огурцов и авокадо.

Обед: Салат из свеклы с орешками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 небольших вареных свеклы
  • 1 авокадо
  • 1 баночка консервированного зеленого горошка, можно — отварного
  • листья салата
  • фундук и очищенные тыквенные семечки
  • листья мяты или другая свежая зелень
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь или натри свеклу и авокадо, нарежь листья салата. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь лимонным соком и маслом.

Ужин: Пряная курица

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • две куриные грудки
  • половина головки цветной капусты
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка карри
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • соль
  • оливковое масло
  • горстка кинзы
  • вареный рис басмати — как гарнир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Поджарь на среднем огне луковицу и мелко нарезанный чеснок с оливковым маслом в глубокой сковородке. Добавь специи.
  2. Выложи сверху курицу, дай ей немного поджариться, добавь цветную капусту, залей кипятком. Готовь 15 минут на среднем огне, готовое блюдо подавай с рисом, укрась кинзой.

Такое меню хорошо утоляет голод, насыщает твой организм всеми необходимыми питательными веществами, но при этом — очищает. Попробуй такой рацион в течение трех дней, и результат сразу станет заметен. Ты даже похудеешь, кожа очистится и оздоровится, обмен веществ повысится. Это стоит попробовать!

Поделись со своими друзьями этим детокс-меню — после новогодних праздников оно пригодится всем!

Виды детокс программ

Детокс программа разделяют на: – однодневные и многодневные; – для новичков и для профессионалов; – детокс на воде или на овощном отваре; – соковый детокс и детокс на смузи; – очищение организма с помощью отварных овощей и отказ от мяса. Каждая из программ имеет свои преимущества и недостатки, подбирать ее необходимо исходя из индивидуальных показателей организма, цели детоксикации и медицинских показаний. Например, соковый детокс не рекомендуется людям, у которых уровень сахара в крови нестабилен. При проведении детокса на смузи рекомендуется комбинировать овощи и фрукты таким образом, чтобы снизить кислотность, так как это может негативно повлиять на желудок.

Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ

Детокс программа построенная на употреблении простой воды –  это одна из самых простых, но при этом самых сложных для выполнения программ детоксикации, так как она не легко переносится, но при этом позволяет полностью очистить организм от токсинов и заново запустить пищеварительный тракт. Детоксикация с помощью овощных отваров подходит для тех, кто не может полностью отказаться от приема пищи. Но и она относится к одним из самых жестких и при этом рекомендуется только после консультации с врачом. Детокс на соках может строиться различным образом, в зависимости от того будете ограничивать объем потребляемого сока или нет. Также различают несколько видов соковых детоксов в зависимости от того какие именно соки вы употребляете, например фруктовый, овощной или смешанный. Такое очищение организма не рекомендуется тем, у кого нестабилен уровень сахара в крови, либо имеются нарушения в работе пищеварительного тракта. В таком случае рекомендуется комбинировать овощные и фруктовые соки. Детокс на смузи включает в себя употребление и не только соков, но и клетчатки, которая содержится в переработанных овощах и фруктах. Такое очищение организма позволяет получать максимальное количество микроэлементов и при этом замечательно себя чувствовать. Детокс в виде потребления овощей, которые прошли тепловую обработку, отлично подходит для выхода из жесткой системы детоксикации, позволяет запустить организм и при этом очистить его разнообразив свое меню.

Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ
Виды детокс программ

Основная суть детокс программ

Не все до конца понимают, анализируя детокс организма, что такое обобщенное понятие включает в себя сразу несколько важных моментов:

  • контроль режима питания;
  • нормализация сна, достаточный отдых;
  • физическая активность;
  • минимизация стрессов;
  • уходовые процедуры для кожи.
Читайте также:  Гранола "С кленовым сиропом и пеканом" Granola House

Детокс для организма подразумевает полный отказ от вредных продуктов, которых большое количество в корзину обычно вбрасывается во время похода в супермаркет:

  • полуфабрикаты;
  • алкоголь;
  • копчености;
  • жаренное;
  • мясо;
  • картофель;
  • газировка.

Вместо этого основу ежедневного рациона должны составить коктейли детокс, овощи, фрукты, отвары.

РЕЗУЛЬТАТ

  • снижение веса от 4 кг до 15-20 кг
  • снижение АД у гипертоников
  • нормализация холестерина
  • понижение глюкозы крови у больных сахарным диабетом
  • нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта, восстановление полезной микрофлоры кишечника
  • повышение устойчивости к инфекционным болезням
  • исчезновение болей в суставах, спине, головных болей
  • уменьшение или исчезновение гормонального дисбаланса
  • уменьшение дозировок принимаемых лекарственных препаратов
  • стабилизация веса при нормальных показателях индекса массы тела
  • изменение отношения к себе и своему здоровью
  • нормализация полноценной половой активности
  • ощущение молодости
  • восстановление психоэмоционального равновесия
  • стойкая ремиссия хронических заболеваний
  • нормализация обменных процессов оптимизация работы всех органов и систем
  • освобождение от паразитов
  • восстановление витаминного, макро- и микроэлементного баланса
  • повышение упругости тела и лица, лифтинг кожи
  • подготовка организма к рождению здорового ребёнка
  • исчезновение аллергических проявлений

Как понять, что пора на digital-диету

Зависание в интернете можно сравнить с питанием. Пока вы готовите вкусные разнообразные блюда и едите в умеренных количествах, проблемы нет. Но с появлением лишнего веса, одышки и проблем со здоровьем вы наверняка задумаетесь о диете и спорте. Аналогичная ситуация складывается и с потреблением цифровой информации. По данным ВЦИОМ, 77% пользователей интернета в России признали Жизнь в интернете и без него , что периодически им нужен отдых от Сети, а 44% опрошенных рассказали, что сознательно отключали себе доступ в интернет на день и более.

Понять, нужен ли цифровой детокс именно вам, поможет простой чек-лист. Чем больше утверждений из списка описывают ваш образ жизни, тем сильнее ваша зависимость от современных технологий и тем больше вам нужен отдых.

Разрешенные и запрещенные продукты

При соблюдении диеты нужно не забывать про правильное соотношение жиров, белков и углеводов. Список продуктов детокса, являющихся источником белка:

  • проросшая гречка, просо, овес;
  • овощи;
  • грибы;
  • ямс;
  • бобовые культуры, чечевица;
  • конопляные семена, орехи, тыквенные семечки.

Продукты с углеводами:

  • овсянка;
  • рис коричневый;
  • гречка;
  • лебеда.
Читайте также:  Диетические блинчики для худеющих: 5 рецептов

Источники жиров растительного происхождения:

  • орехи;
  • масло кокоса;
  • авокадо.

Помимо разрешенных продуктов, людей интересует в программе детокс, что нужно исключить из рациона. Диетологи к запрещенным продуктам причисляют:

  • молочную продукцию;
  • яйца;
  • пшеницу, кукурузу, рожь, ячмень;
  • апельсины;
  • мясо;
  • колбасу, мясные консервы;
  • белок растительного происхождения — сою, любые продукты на основе сои;
  • арахис;
  • кофе, алкоголь;
  • сахар, мед;
  • сладости, шоколад;
  • соусы.

Отказаться нужно от специй, пряностей и соли.

ПРЕИМУЩЕСТВА D Детокс:

Быстрое действиеИспользование высокоактивных экстрактов с повышенной биологической доступностью

ЭффективностьВ состав комплекса входят известные и хорошо изученные компоненты, прошедшие длительные клинические исследования

Растительная капсулаПодходит для вегетарианцев, не содержит парафинового масла

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ D Детокс:

Кошачий коготь очень богат алкалоидами (ринхофиллином, птероподином, изоптероподином, митрафиллином), которые являются мощнейшими иммуномодуляторами. А так же кошачий коготь обладает сильными противовоспалительными свойствами.

Имбирь обладает детоксикационными свойствами, улучшает пищеварение, увеличивает энергию и обменные процессы в организме, повышает иммунитет.

СРАВНЕНИЕ D И DETOX+

ПРЕИМУЩЕСТВА D Детокс:

На 1 капсулу

Активные ингредиенты: порошок коры кошачьего когтя (Uncaria tomentosa), экстракт коры кошачьего когтя (Uncaria tomentosa), корень имбиря (Zingiber officinalis).

Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — источника полифенольных соединений (галловая), флавоноидов (рутин), проантоцианидинов содержащей эфирные масла.

Дозировка: Взрослым по 1 капсуле 2 раза в день во время приёма пищи, запивая водой.

Хранение: Хранить при комнатной температуре (не выше 25°C) в сухом, недоступном для детей месте.

Форма выпуска: 60 капсул.

Детокс-напитки: лучшие рецепты ^

Детокс-рецепты – отличный вариант для всех, кто чувствует неприятную тяжесть после обильной еды. Готовить их проще простого: ингредиенты взбить в блендере или заварить горячей водой.

Рецепт натурального detox коктейля>

Зарядите себя энергией на весь день! Время приготовления​ — 2 минуты. Характеристики:​ не содержит глютен, подходит для веганов / вегетарианцев.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана тёплой воды (350-400 мл)
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • ½- чайная ложка молотого имбиря
  • ¼ чайной ложка корицы
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 чайная ложка свежего, местного мёда (по желанию).

Приготовление

Первым шагом в создании секретного ДЕТОКС-напитка является нагревание воды до температуры (40-50’C). Далее добавляем недостающие ингредиенты:

  • Начните с добавления 2 столовых ложек яблочного уксуса в тёплую воду.
  • Затем смешайте вместе все пряные специи ( ½ чайной ложки молотого имбиря, ¼ чайной ложки корицы и щепотку кайенского перца). Добавьте их к напитку и тщательно перемешайте.
  • Последние два ингредиента — 1 столовые ложки лимонного сока и 2 ст. ложки свежего мёда, который является необязательным, но добавит немного сладости вашему освежающему напитку.
  • Смешайте всё это вместе, и Ваш detox напиток готов — наслаждайтесь!  Пейте напиток один раз в день (2-3 недели).

В чем ценность секретного DETOX-напитка

К сожалению, в наше время почти невозможно избежать ежедневных контактов с химическими веществами, различными токсинами. К счастью,  у нашего организма есть своя супер система detox’ а. Но иногда, полезно добавить некоторые натуральные ингредиенты в рацион, чтобы ускорить detox и помочь организму избежать токсичной перегрузки организма, которая “одарит” вас чувством усталости, и упадка сил.

  • Яблочный уксус зарекомендовал себя как средство, улучшающее работу пищеварительной системы и клеточный метаболизм в целом, также он благотворно влияет на работу печени и лимфатической системы — главных очищающих систем организма.
  • Лимонный сок оказывает ощелачивание организма, и также повышает сопротивляемость иммунной системы.
  • Корица, кайенский перец и имбирь содержат вещества, эффективно снижающие воспалительные процессы в организме, помогают пищеварению и ускоряют клеточный метаболизм.
  • Мёд по желанию, придаст сладкий вкус, снабдит нас энергией, одновременно увеличивая количество полезных веществ, микроэлементов и антиоксидантов. В случае индивидуальной непереносимости не применяем.

Пищевая ценность

Один стакан секретного детокс-напитка, приготовленного по этому рецепту (с медом), содержит:

  • 48 калорий;
  • 0,5 г. белка;
  • 0,4 г. жира;
  • 11 г. углеводов;
  • 10,2 г. клетчатки;
  • 6 г. сахара;
  • 0,8 мг. марганца (47% от суточной потребности);
  • 753 МЕ витамина А (18%);
  • 13,3 мг витамина С (18%);
  • 0,07 мг витамина В6 (6%);
  • 0,6 витамина Е (4%);
  • 0,6 мг железа (4%);
  • 0,3 мг витамина В3 (3%);
  • 10 мг магния (3%);
  • 120 мг калия (3%);
  • 0,02 мг меди (3%).

Подборка детокс-рецептов

Но не увлекайтесь: помимо напитков для хорошего очищения нужна и другая еда: фрукты, овощи, злаки, бобовые  – эти продукты богаты полезными пищевыми волокнами, естественным путём очищающими организм. Если совсем не успеваете ничего приготовить, просто выпейте стакан воды, ведь вода – самый эффективный очиститель.

Советуем также ознакомиться со статьей на Диета медиков