Грецкие орехи: польза и вред

Орехи отличаются многообразием и представляют собой плоды некоторых кустарников и деревьев с прочной скорлупой и вкусным полезным для здоровья ядром. Научно-биологическое и кулинарное определения орехов разнятся: ученые относят к ним исключительно фундук, лещину и кешью, а вот миндаль и арахис к орехам относятся в бытовом понимании. Давайте разберемся, в чем польза и вред орехов, какие из них наилучшим образом сказываются на здоровье людей. Можно ли их есть каждый день?

Грецкий орех: история происхождения

О грецком орехе упоминали ещё такие легендарные личности, как Вергилий, Цицерон, Плиний и Диоскорид. А первое научное описание ореха было сделано ботаником Теофрастом. Также о нём упоминал римский поэт Овидий, он говорил, что это дерево невероятной красоты, которое совсем не требовательно к почве и не боится никакой непогоды, будь то зной, дождь, гром или ветер.

Своим же ботаническим названием — Juglans regia — грецкий орех обязан шведскому ботанику Карлу Линнею, который был так впечатлён полезными свойствами грецкого ореха, что назвал его не иначе, как ‘царским жёлудем’.

С каких же пор орех стали называть грецким? Это произошло после того, как примерно около тысячи лет назад греческие купцы завезли на Русь этот орех, с тех пор его и стали называть сначала греческим, а затем — грецким. Наиболее популярным выращивание грецкого ореха в те времена было в Крыму по понятным причинам, а именно в силу максимально лояльного для этого растения климата. И Крым надолго стал поставщиком грецких орехов, которыми он снабжал фактически всю Российскую Империю, а впоследствии и СССР. Так, на момент середины прошлого века в Крыму насчитывалось более сорока тысяч полноценных деревьев.

Как растёт грецкий орех? Ему даже посвящена одна популярная загадка: «четыре братца в одной рубашке». В самом деле, после вызревания под скорлупой формируется ядро из четырёх симметричных частей. Расцветает само дерево в мае, а созревание плодов длится всё лето, их формирование полностью заканчивается в конце августа, и, уже начиная с сентября, зелёная кожура ореха трескается — это признак того, что орех созрел. Чаще всего орехи собирают уже упавшими — это точная гарантия того, что плод созрел и пригоден к употреблению.

Полезный женский состав

Растительное лакомство, называемое орехом, распространяет свое положительное влияние на многие системы органов во внутренней среде женского организма. Это объясняется особенностями богатого химического состава орехов.

Овощная диета для похудения

Какой состав орехов полезен именно для женщин? Орехи богаты, прежде всего, высококачественным протеином и, соответственно, разнообразными аминокислотами. Приблизительно на 70% продукт состоит из жиров, большая часть которых представлена мононенасыщенными жирными кислотами.

Читайте также:  Диета для ленивых – минус 12 кг за 2 недели

Имеется в орехах и предостаточно клетчатки. Но главным козырем женского состава орехов следует назвать витамины и минеральные соединения. Это ретинол, витамины Е и Д, группы В, аскорбиновая кислота, магний, калий, кальций, селен, цинк и др. Кстати, по минеральному содержимому интересующее нас лакомство обошло даже фрукты.

Пекан

Пекан богат 19 витаминами и минералами, включая витамин А, витамин Е, кальций, калий, цинк. 30 г пекана содержат 200 калорий.

Согласно базы данных продуктов питания (USDA), пекан входит в число 20 лучших продуктов богатыми антиоксидантами. Антиоксиданты играют важную роль в снижении риска развития различных хронических заболеваний от рака до сердечных заболеваний. Благодаря их противоокислительной функции, эти вещества способствуют замедлению старения клеток организма.

Пекан

Пекан источник олеиновой кислоты. Эта мононенасыщенная жирная кислота, подавляет активность ракового гена под названием «Her-2/neu», вызывающего рак молочной железы.

Состав и свойства

Для улучшения здоровья и стимулирования мозговой деятельности орехи начали применять довольно давно. А современные исследования доказали, что наши предки были правы, орешки на самом деле очень полезны для здоровья. Их состав очень богат минералами:

За счет столь богатого состава орехи оказывают благотворное воздействие на все системы органов человека: на кровеносную систему, суставы и кости, пищеварительный тракт, мышечную массу. Вот почему добавлять в свой рацион различные орешки обязательно для тех, кто следит за собственным организмом и нацелен на здоровое долголетие. Полезны они всем: мужчинам, женщинам, вкусными ядрами с удовольствием полакомится и ребенок.

Помимо этого, в состав ядер входит витамин Е, а именно он помогает нашему организму меньше изнашиваться и оказываться менее восприимчивым к процессам старения. Витамины группы В способствуют стабильному функционированию сердца и нервной системы, помогают справиться со стрессами, решить проблему бессонницы. Содержащиеся пищевые волокна позволяют нормализовать процессии пищеварения, справиться с анорексией и булимией. Ядра помогают решить проблемы кожи и волос.

Также в ядрах множество полезных кислот:

  • Омега-3, способствующая развитию крепких и здоровых волос и ногтей. Нормальное количество этой жирной кислоты поможет избежать проблем с кожей: прыщей, акне, угревой сыпи. Такая кислота должна попадать в организм каждый день.
  • Омега-6, полиненасыщенная жирная кислота, позволяющая нормализовать уровень холестерина в крови, участвует в регенерации тканей, а женщинам помогает лучше пережить ПМС и облегчить менструальные боли.
  • Омега-9, или олеиновая кислота, снижается риск образования тромбов и закупоривания сосудов.

Столь богатый состав веществ обусловил популярность орехов в системе здорового питания.

Как правильно использовать силу орехов

Какие орехи наиболее полезны для улучшения потенции у мужчин? Для того, чтобы решить, какие орехи полезны для потенции конкретного мужчины, лучше посоветоваться с врачом. Для профилактики нарушений лучше всего подойдет смесь разных орехов.

Орехи относятся к высококалорийным продуктам, поэтому употреблять их нужно понемногу. Лучше каждый день употреблять дневную норму орехов для потенции разных сортов. Это предупредит избыточное поступление тех или иных веществ, но позволит насыщать организм необходимыми ингредиентами.

Читайте также:  Лучшие яичные диеты: подробное меню на две недели, месяц

Для получения быстрого эффекта можно использовать макадамию и мускатный орех:

  • макадамия: за 40 минут до полового контакта съесть 10 орешков; это приведет к приливу крови в области малого таза и развитию непродолжительной (около часа) эрекции;
  • мускатный орех: измельчить орешек до состояния порошка, взять 1, 5 г (на кончике чайной ложки), развести в столовой ложке воды, принять и запить небольшим количеством любой жидкости; эффект развивается через час, продолжается около трех часов.

Все остальные виды орехов эффективны после курса приема в течение 4 – 8 недель. Такие курсы можно проводить несколько раз в год. Лучше не увеличивать ежедневную дозировку, это может дать обратный результат.

Противопоказания

Орехи могут приносить организму не только пользу, но и вред, если употреблять их при наличии противопоказаний. В качестве подобных могут выступать различные заболевания или состояния организма.

Список основных противопоказаний к использованию:

  • избыточный вес или ожирение;
  • аллергические реакции на продукт;
  • анемия или недостаток железа в крови;
  • индивидуальная непереносимость или гиперчувствительность;
  • мочекаменная болезнь.

Даже самые полезные орехи для мужчин могут привести к развитию аллергической реакции. Некоторые разновидности продукта приводят к кристаллизации ионов натрия, провоцируют отложение камней в почках, мешают всасыванию железа, приводят к развитию анемии.

Ядрышки содержат большое количество калорий, по этой причине мужчинам с ожирением или лишним весом в рацион этот продукт нужно вводить с осторожностью. Других противопоказаний у орешков нет, но чтобы не возникло различных проблем, перед началом приема «лекарства» рекомендуется пройти полное обследования или хотя бы проконсультироваться с врачом.

Чем полезен грецкий орех для организма женщин?

Теперь, рассмотрим какова конкретная польза грецких орехов для организма женщин. Итак, грецкие орехи хороши для женского организма благодаря богатому содержанию жирных кислот:

  • облегчают менструальные боли;
  • защищают женский организм от рака молочной железы;
  • способствуют смягчению симптомов менопаузы.

Кроме того, этот вид орехов снижает риск преждевременных родов, поэтому их рекомендовано включать в рацион беременным.

Наконец, будет очень благотворно для фигуры женщин, если грецкие орехи заменят такие калорийные продукты, как маргарин, колбасы и твёрдый сыр, чтобы избежать ожирения и снизить холестерин.

Видео сюжет про то чем полезен грецкий орех для организма:

Опасность переедания

Большая польза орехов для мужчин не означает, что продукт нужно или можно есть в неограниченном количестве. Высокая энергетическая ценность ядрышек может привести к ожирению, которое негативно отражается не только на фигуре, но и на состоянии здоровья.

Склонным к быстрому набору веса, необходимо тщательно контролировать количество употребляемых ядрышек. Иначе в дальнейшем придется сесть на жесткую диету или находить время на посещение тренажерного зала.

Таблица калорийности

Название плода Калорийность на 100 г
Грецкий 637 ккал
Фундук 651 ккал
Мускатный 556 ккал
Миндаль 645 ккал
Кедровый 673 ккал

Специалисты не советуют съедать больше 100 г ядрышек в сутки. Немного увеличивать суточную дозировку можно тем, кто регулярно занимается спортом или не имеет склонности к набору лишнего веса. Мужчина должен тщательно контролировать калорийность своего рациона в зависимости от того, какой образ жизни ведет представитель сильной половины человечества.

  Важная статья – Упражнения Кегеля для мужчин.

Некоторые разновидности таят в себе опасность. Злоупотребление миндалем может привести к развитию отдышки, тошнотного рефлекса и рвотным позывам. Цианин, содержащийся в большей или меньшей степени в ядрышках различных плодов, может вызвать отравление.

Можно ли включать в рацион орехи при похудении?

Из-за высокого содержания жиров калорийность орехов достаточно высока. Поэтому у многих возникают опасения, не помешают ли орехи при похудении. Эти опасения оправданы только в одном случае – если не ведется учет потребленных килокалорий. Превышение допустимой суточной калорийности рациона всегда мешает добиться желаемого результата похудения. И не важно, из-за какого продукта произошел перебор килокалорий – полезных орехов или вредного торта.

Считайте килокалории, не выходите за допустимые границы, и орехи не только не помешают похудеть, но и помогут. Ведь они содержат качественные белки, жиры, и свободны от быстрых углеводов, а значит, надолго утоляют чувство голода. Кроме того, они снабдят организм множеством минералов, витаминов, что в условиях ограниченного рациона при диете особенно необходимо. Употребляйте орехи в разумных количествах, это поможет избавиться от лишних килограммов, и больше их не набирать.

Дневная норма

Употреблять следует не более 75 граммов ядрышек в день. При подобном объеме отсутствует риск набрать лишний вес. Превышать его ни в коем случае не следует.

Чтобы орехи принесли максимальную пользу, желательно употреблять их в свежем виде, не обжаривая. Температурное воздействие разрушает содержащиеся в орехах витамины и аминокислоты, что сказывается на их питательной ценности.

Наконец, орехи должны быть качественными. Некоторые из них могут портиться (например, бразильские орехи или пекан, имеющие мягкие ядрышки, содержащие большое количество масел). Если ядра изменили запах или приобрели прогорклый привкус, от их употребления следует отказаться. Хранить продукт надо в прохладном сухом месте, вдали от сильно пахнущих пищевых продуктов и средств бытовой химии. Покупая орехи, следует внимательно изучить обозначения на упаковке: если срок годности продукта истек, он может принести здоровью вред.

Польза орехов для организма женщины несомненна. Они помогают надолго сохранить молодость, являются природными антиоксидантами, поддерживают организм в холодное время года и показаны при грудном вскармливании для улучшение качества молока. Однако чтобы орехи принесли пользу, необходимо ограничивать их количество в рационе. В противном случае велик риск быстрого набора веса.