Кефирная диета — еще один вкусный способ похудеть

Каждая женщина, рассматривая свое отражение в зеркале, обязательно найдет 2-3 килограмма лишнего веса на талии и бедрах, от которых легко можно избавиться с помощью кефирных разгрузочных дней. А если разговор идет о 20-30 лишних килограммах? Тут придется основательно подойти к изучению кефирной диеты и перепробовать несколько ее разновидностей, чтобы выбрать для себя самый подходящий эффективный вариант.

Кефирная диета для похудения — одна из лучших

Несмотря на разнообразную критику, кефирная диета десятилетиями считается одной из лучших методик для эффективного похудения. Вы легко можете убедиться в этом сами, посмотрев отзывы похудевших на кефирной диете, мнения врачей и диетологов. Все что там написано — реальные истории читательниц сайта, которые пробовали кефирную диету для похудения и честно рассказывали о своих впечатлениях и результатах, делились мнениями, идеями, ошибками и успехами. Мы настоятельно рекомендуем посмотреть данный материал, который поможет вам получить наилучший результат. Там же вы сможете оставить свой отзыв.

Как сделать кефир для диеты самостоятельно

Сделать кефир самостоятельно — значит, значительно повысить эффективность кефирной диеты. В домашнем продукте гораздо больше молочно-кислых бактерий, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. К тому же, в современных условиях приготовить домашний кефир не составит труда — кефирный грибок или закваску вы можете приобрести или заказать в аптеке. В зависимости от того, что вам удалось найти для сквашивания (грибок или бактерии) соотношение продуктов немного меняются, но сделать домашний кефир всё же будет просто, всё указано на этикетке. На два литра молока идет один флакон закваски. Для начала молоко (любой жирности, но для похудения лучше брать меньшей жирности) нужно вскипятить и охладить до температуры чуть выше комнатной (28-30 градусов). Разведите закваску в небольшом количестве молока, чтобы она полностью растворилась. После молоко перелейте в термос, добавьте закваску и плотно закройте. Оставьте на сутки. За это время иногда перемешивайте содержимое термоса, встряхивая его. Готовый домашний кефир понравиться вам мягкой и нежной консистенцией. Худеть на таком полезном кефире одно удовольствие.

Кефирно-яблочная диета

Хорошие результаты дает чередование кефирных и яблочных дней. Продолжительность диеты составляет 9 дней. Распорядок питания:

  1. Первые 3 дня пьют по 1-1,5 л кефира жирностью до 2,5%.
  2. Вторые 3 дня едят по 1-1,5 кг яблок.
  3. Следующие 3 дня опять пьют только кефир.

Сидеть на диете тяжело, придется запастись терпением и отвлечь себя любимым делом. За время диеты можно убрать до 9 кг избыточного веса.

9-дневная кефирная диета

Еще одна жесткая диета, требующая терпения и силы воли, позволяющая избавиться от 7-9 кг всего за 9 дней. Отходить от рекомендуемого меню нежелательно, иначе потеря веса будет незначительной. Меню:

  • Первые 3 дня пьют 1%-ный кефир в любом количестве и съедают по 100 г несоленого риса.
  • Вторые 3 дня пьют 1%-ный кефир и съедают по 100 г несоленого куриного филе.
  • Последние 3 дня пьют 1%-ный кефир и едят яблоки в любых количествах.

7-дневная кефирная диета

К этой жесткой диете не желательно прибегать чаще одного раза в 2-3 месяца. Средняя потеря веса составляет 5-6 кг. При приготовлении блюда не солят и не сластят. Не желательно отклоняться от приведенного ниже меню.

Кефирно-яблочная диета
  • Понедельник — 1,5 л кефира и 5 вареных картофелин.
  • Вторник — 1,5 л кефира и 100 г отварной грудинки.
  • Среда — 1,5 л кефира и 100 г отварной постной говядины.
  • Четверг — 1,5 л кефира и 100 г вареной рыбы.
  • Пятница — выпивают 1,5 л кефира, едят фрукты и овощи.
  • Суббота — нужно выпить до 2-х л кефира.
  • Воскресенье — пьют только минеральную воду без газа.

Дневную норму кефира делят на несколько порций и выпивают по стакану через каждые 3-4 часа. Рекомендуется пить воду из родника или замороженную, а вот от кофе и чая придется отказаться.

3-недельная кефирная диета

Диета не расписана по дням и часам, в ее основе лежит формирование новых привычек в питании и кефир. За время диеты может уйти до 8-10 кг лишнего веса. Главные принципы — высококалорийные продукты заменить на низкокалорийные. Сахар, хлебобулочные изделия, крахмалосодержащие продукты (картофель) исключают из рациона.

Читайте также:  Кремлевская диета для начинающих. Полное руководство.

Количество животных жиров должно быть максимально снижено. Мясо и рыбу желательно выбирать нежирных сортов. Из овощей и фруктов наилучшим образом подходят капуста брокколи, томаты, болгарский, шпинат, яблоки, бобовые. Количество всей жидкости, выпитой за день, не должно превышать 2-х литров, на долю кефира приходится 1 литр.

Максимальное количество соли составляет 5 г в сутки.

Диетологи советуют есть кефир маленькой ложечкой независимо от выбранной диеты, а не выпивать его залпом. Надеемся, наши советы помогут вам быстро избавиться от надоевших килограммов и всегда оставаться стройными.

Суть диеты

Только после того, как вы неделю питались подобным образом, можно приступать к кефирной диете. Суть данной монодиеты сводится к тому, что основным продуктом на все время программы похудения становится кефир. Этот кисломолочный напиток выбран для данной системы питания не случайно. Благодаря кефиру:

Суть диеты
  • приводится в порядок нервная система,
  • улучшаются обменные процессы,
  • выводятся шлаки и токсины,
  • нормализуется пищеварение,
  • очищается кишечник,
  • организм насыщается кальцием.
Суть диеты

Для того, чтобы достичь желанного эффекта, напиток не должен быть жирным (не более 1% жирности), иначе все усилия окажутся тщетными. В день следует употреблять не меньше 1,5 литров кефира. Конечно, выпивать всю норму залпом не стоит. Кисломолочный продукт необходимо пить понемногу, через каждые 2-3 часа.

Суть диеты

Благодаря такому режиму чувство голода постоянно заглушается, и диета переносится намного легче.

Суть диеты

Однако восполнить содержание жидкости в организме кефир все-таки не способен. Поэтому во время программы рекомендуется выпивать в сутки не менее 2-х литров обычной воды. Кроме того, кефирная диета разрешает употребление таких продуктов как: отварные или приготовленные на пару нежирные мясо и рыба, нежирный творог, яблоки, огурцы, помидоры, сухофрукты. А вот соль, сахар и специи в период данной системы похудения в пищу добавлять запрещено.

Суть диеты

Несмотря на столь строгие правила, кефирная диета обладает массой всевозможных преимуществ:

Суть диеты
  • доступность продуктов (кефирная диета – одна из самых недорогих программ питания),
  • вариативность (среди множества видов кефирных диет, которые отличаются друг от друга меню и сроками, можно выбрать ту, которая подходит именно вам),
  • эффективность (результат будет виден уже через 3 дня),
  • нормализация всех обменных процессов (очищает кишечник, улучшает пищеварение, выводит соли и токсины, нормализует работу сердечно-сосудистой системы).
Суть диеты

Но есть в этой системе питания и свои минусы. Так, кефирная диета:

Суть диеты
  • сложно переносится как в физическом, так и в моральном плане (о том, как правильно подготовится к программе и избежать срыва, читайте выше);
  • способна вызвать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта;
  • в сочетании с фруктами может спровоцировать повышение кислотности;
  • при неправильном подходе возможен возврат к прежнему весу.
Суть диеты

Именно в связи с последним пунктом необходимо строго следовать основным постулатам кефирной диеты и придерживаться меню.

Меню на дней, дня и дней ^

Кефирная диета представлена в огромном количестве вариантов, из которых каждый может выбрать программу на свой вкус. Все они отличаются друг от друга не только продолжительностью и режимом питания, но и возможностями ввода в рацион дополнительных пищевых продуктов.

Кефирная диета на 3 дня

Одной из очень эффективных и в то же время строгих методик похудения является строгий вариант на 3 дня, во время которого разрешается употреблять только натуральный кисломолочный продукт до 1% жирности.

Суточный объем употребляемого кефира может достигать 5 л, его разделяют на 5-6 приемов пищи и пьют медленными глотками:

  • Утро начинают со стакана негазированной минералки.
  • Спустя 30-40 минут можно завтракать кефиром.
  • Стакан воды выпивают каждый раз после очередного приема пищи (кефира), но не ранее чем через час.
  • Последний раз кефир принимают не позже 2 часа до сна.

За 3 дня такого рациона совершенно реально избавиться от 2-4 кг лишнего веса и дать организму высокоэффективную разгрузку после праздничных дней.

Кефирная диета на 7 дней

Более легкой и сбалансированной является кефирная диета продолжительностью 7 дней. Она содержит условие обязательного употребления 1-1,5 л кефира в день, кроме того, в рацион вводятся:

  • в 1-й день: 1 кг фруктов;
  • во 2-й день: 4 штуки печеного картофеля;
  • 3-й: 0,5 л минеральной негазированной воды;
  • 4-й: 0,5 кг любого вареного постного мяса;
  • 5-й: 1 кг яблок;
  • 6-й: 1 кг любых овощей (можно делать салатик, но без соли);
  • 7-й: разгрузочный день по типу 3-его.

Весь перечисленный объем продуктов распределяют на 5-6 приемов. Если же добавить в это меню рыбу, крахмалистые продукты и растительное масло, то допустимо соблюдать методику и более длительный срок.

Меню на 9 дней

Еще один вариант – 9-дневная кефирная диета. Она довольно жесткая, и в то же время – результативная, так как позволяет сбросить за 9 дней от 6 до 9 кг лишнего веса. При ее соблюдении уходит даже самый «мертвый» вес.

Полностью сбалансированным рацион этой методики назвать нельзя, но, тем не менее, ее разбивают на три цикла (по 3 дня), в каждый из который вводят дополнительные источники белков, углеводов и витаминов.

Читайте также:  Наприседала: быстрый путь к ягодицам мечты

Меню на 9 дней очень простое:

  • 1-3 день: кефир не более 1,5% жирности, 100 г вареного риса без соли;
  • 4-6 день: кефир, 100 г вареного белого куриного мяса без соли;
  • 7-9 день: кефир, зеленые яблоки (без ограничений).

Очень важным при соблюдении этой диетической программы является поддержание водного баланса в организме. Пить можно минералку без газа или зеленый чай – до 2 л в день. Режим питания можно не изменять – кушайте в те часы, в которые вы привыкли, только не пренебрегайте завтраком.

Выбор меню

Существует много вариантов данной методики.

Некоторые рассчитаны на длительный срок, другие же на 2-3 суток.

Также есть вариант употребления напитка только в разгрузочные дни.

Короткая монодиета (не более 3х дней)

Разрешается выпивать 1,5 л кефира в день.

Разделите напиток на 5-6 приемов через равный промежуток времени.

Кроме кисломолочки можно пить воду, зеленый чай и кофе без сахара.

За эти дни получится скинуть до 5 кг, в зависимости от количества лишнего веса.

Строгий рацион (1,5 л кисломолочного напитка) при желании можно разбавить яблоками, допускается до 1,5 кг в сутки.

При таком меню вес будет уходить немного медленнее.

Выбор меню

За 3 дня такой кефирной диеты — до 4 кг лишнего веса.

Жесткий рацион на 9 дней

Первые 3 дня допускается только нежирный кефир, 1,5 л в день.

Следующие 3 дня – яблоки по 1,5кг в день.

Оставшиеся дни – жирный молочный продукт (от 2,5%) по 1,5л  в сутки.

Эти диета очень трудная, но эффективная, она поможет расстаться с 9 кг за 9 дней.

Однако перед тем как начать придерживаться ее, лучше проконсультироваться с врачом.

Очередное видео с отзывом врача-диетолога:

Похудение за 7 дней (2 варианта)

Недельное кефирное меню имеет два варианта.

Первый основан на приеме пищи в одно и то же время.

При этом дневной рацион остается неизменным в течение всего курса.

В день надо выпивать минимум 1,5 л воды, разрешен зеленый чай и 2 кружки кофе без сахара.

  • 07:00 – несладкий зеленый чай;
  • 09:00 – 300 гр тертой моркови с оливковым (подсолнечным) маслом;
  • 11:00 – отварная или пареная куриная грудка (200 гр);
  • 13:00 – зеленое яблоко и 200 мл кефира;
  • 15:00 – одно вареное яйцо;
  • 17:00 – зеленое яблоко;
  • 19:00 – 10 шт чернослива или 100 гр черного изюма;
  • 21:00 – 200 мл кисломолочного напитка.

Второй вариант предоставляет большее разнообразие.

Дневной рацион надо разделить на равные приемы пищи и помимо 1,5 л кефира ежедневно допускаются еще следующие блюда:

  • день 1: пять отварных картофелин;
  • день 2: 100 гр отварной куриной грудки;
  • день 3: 100 гр вареной говядины;
  • день 4: 100 гр нежирной рыбы, приготовленной на пару;
  • день 5: свежие овощи и фрукты;
  • день 6: вместо 1,5 л выпить два литра нежирного кефира;
  • день 7: неограниченное количество минеральной негазированной воды; если будет головокружение или слабость, допускается выпить стакан (200 мл) кисломолочного напитка и съесть 1 зеленое яблоко.

Оба варианта недельной кефирной диеты для похудения помогут вам сбросить от 4 до 6 кг лишнего веса.

Очень простое дополнение к любому способу снижения веса — диетические напитки. Варианты уникальных коктейлей для комфортного похудения.

Если вы видите в своих специях на кухне куркуму, то знайте, что она может способствовать избавлению от лишних килограмм. О том, каким образом она это делает, читайте в статье, посвященной этой специи.

Сколько врачи не говорят о необходимости употребления достаточного количества воды в день, а все равно многие не пьют ее, потому что нет жажды. Оказывается, нужно постепенно себя приучать к водному рациону, чтобы улучшить состояние кожи, нормализовать обмен веществ и очистить организм от всего лишнего, в том числе и избыточного веса. Больше информации здесь.

Выбор меню

Диета «Полосатая»

Этот метод похудения основан на чередовании кефирных и обычных дней.

Его продолжительность – от 2-х до 4-х недель.

В разгрузочные дни вы должны выпивать полтора литра кефира и 1,5 л воды.

Разрешен зеленый чай и кофе без сахара.

На следующий день ешьте как обычно, но сократите прием жирной и калорийной пищи.

Не срывайтесь в такой день на «вкусности», иначе эффективность программы снизится.

При таком методе можно сбросить от 4 кг.

Давайте послушаем интересную беседу в студии и узнаем, что говорят о таком способе снижения веса:

Рацион питания: эффективная кефирная диета

Диетологи составили приблизительное меню для человека, который желает сбросить 10 лишних килограмм всего за 7 дней:

В понедельник нужно выпить 1,5 литра кефира. Запеките картошку, не снимая с нее кожуры, но ее должно быть около четырех штучек. Овощи солить нельзя, так как данный компонент не дает вредным веществам выходить из организма человека.

Во вторник снова выпейте пол-литра кефира с низким процентом жирности. Разрешено съесть 400 грамм творога. Не нужно добавлять в блюдо сметану или сахар, ведь данные продукты достаточно калорийные.

Читайте также:  Как достичь совершенства: избавляемся от жира и сладок на спине

В среду выпейте 600 миллилитров кефира. За день можно съесть полкилограмма фруктов. Но откажитесь от граната, винограда и бананов, так как в этих фруктах достаточно много калорий.

В четверг выпейте пол-литра обезжиренного кефира. Отварите полкилограмма куриного филе, предварительно сняв с продукта кожицу.

Рацион питания: эффективная кефирная диета

В пятницу снова выпейте пол-литра кефира. Съешьте 400 грамм свежих овощей. Можете сделать салатик из помидоров и огурцов, но заправлять его нельзя.

В субботу необходимо устроить день разгрузки. Полностью откажитесь от продуктов и кисломолочного напитка. За день необходимо выпить полтора литра обыкновенной воды.

В последний день диеты выпейте пол-литра кефира. Можно съесть 600 грамм фруктов. О том, какие фрукты есть нельзя, вы читали выше.

Люди, которые решили сидеть на такой диете, должны разделить все указанные в меню продукты на 6 порций, равных между собой. Перерыв между каждым приемом пищи должен составлять два часа. Завтракать лучше в 10 утра, а ужинать – в 8 вечера.

Помимо этого, выпивайте стакан обезжиренного кефира перед сном. Благодаря этому можно успокоить желудок, а также активизировать работу органов пищеварения. Только в таком случае вы сможете добиться желаемого результата, прилагая минимум усилий.

Кефирная диета от Института питания

Эффективность диеты на кефире неоднократно подтверждалась многими ведущими врачами-диетологами. Она признана безопасной и рекомендуется тем женщинам, которые желают похудеть, но не навредить своему здоровью. Принято считать, что самая лучшая и эффективная кефирная диета — та, что разработана Институтом питания. Она долгосрочная и рассчитана на 21 день. За это время, если строго соблюдать все правила и заниматься физической культурой, можно сбросить в среднем 10 килограмм. Но стоит помнить, что результат всегда строго индивидуален. Самое главное в этой диете — снизить калории, потребляемые за день. Это не означает, что придется голодать. Вовсе нет, просто из рациона питания убираются некоторые продукты: белый хлеб и выпечка, сахар, картофель и полуфабрикаты. Вместо них нужно делать упор на рыбу, нежирное красное мясо и птицу, овощи, фрукты и зелень. Ну и, конечно же, главным потребляемым продуктом должен быть кефир. В день его необходимо выпить не более 1,5 литра. И последнее, нужно во время приготовления блюд уменьшить в них количество соли до 5 грамм, то есть солить необходимо уже готовую пищу. Может, это не очень вкусно, зато крайне полезно.

Выход из кефирной диеты

Резкая смена рациона станет сильным стрессом для Вашего организма, поэтому корректировать свой рацион следует плавно и постепенно. Не стоит полностью исключать кефир из своего рациона и устраивать “праздник живота”. В таком случае Вы рискуете не только вернуть потерянные с трудом килограммы, но и навредить своим органам пищеварения.

Плавна корректируйте свой рацион, заменяя кефир на завтрак, например, отварными яйцами, на обед – гарниром или супом, но полдник – фруктами и овощами.

Оставить кефир в своем рационе мы рекомендуем именно на ужин. Он сделает Ваш ужин легким и низкокалорийным, что позволит поддерживать фигуру в отличном состоянии. Кроме того, стакан кефира на ночь позволит нормализовать работу органов пищеварения и поддерживать микрофлору кишечника в надлежащем состоянии.

Трехдневная монодиета

Один из самых жёстких способов похудеть на кефире. Каждый день нужно выпивать 1,5 литра кефира и 1 литр воды. Употребление кисломолочного напитка происходит 6 раз в день, одна порция — 250 граммов. Также разрешено пить некрепкие травяные чаи.

Продолжительность составляет 3 дня. По строгому рациону диета больше напоминает разгрузочные кефирные дни. Чувство голода может периодически давать о себе знать, но необходимо запастись терпением. В награду за это стойкие и терпеливые получат минус 3-4 кг.

Кефирная диета, за и против

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы Минусы
  • Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.
  • Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов.
  • Мягкое и естественное очищение организма.
  • Обогащение организма полноценным белком.
  • Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.
  • При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм, вздутие.
  • Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты.
  • Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.