Корица – состав, полезные свойства и противопоказания

Все мы помним запах корицы с детства, он никого не оставляет равнодушным. Эту восточную пряность добавляют в разную выпечку, от которой мало кто отказывается. Не бойтесь лишнего веса, кушая одну булочку, корица для похудения способна оказать помощи в сжигании жиров, которые у нас отложились. При этом можно не применять изнурительных диет. В чем же польза и свойства корицы, раз она помогает похудеть без голодания? Давайте разбираться

Корица: польза для организма

1. Нормализация уровня сахара в крови.

2. Снижение холестерина.

3. Натуральный антиоксидант.

Рассказываем по поводу того, как люди худеют благодаря корице. На самом деле эта специя не является жиросжигателем. Но она помогает нормализовать инсулин, снизить аппетит и контролировать чувство голода. Обычно корицу добавляют для того, чтобы улучшить метаболизм человека.

Есть версия, что, если женщина будет употреблять корицу, то она сможет поддерживать нормальный уровень выработки инсулина. Это важно после менопаузы, когда у представительниц слабого пола меняется гормональный уровень.

Фото: 123RF/

Ученые говорят о том, что в случае, если человек ежедневно ест корицу, у него снижается уровень нежелательного холестерина. А это полезно для обмена веществ. В некоторых случаях корица положительно сказывается на нормализации кровяного давления.

Дело в том, что в составе корицы есть полифенолы, которые действуют на организм как инсулин. Это повышает использование глюкозы разными тканями. Однако это происходит медленнее, чем при воздействии самого инсулина. В конце концов это улучшает механизм использования энергии в теле.

Польза меда

Мед – природное лекарство. Существует даже медицинское направление в лечении – апитерапия. Сегодня также можно встретить огромное разнообразие в видах меда: майский, гречишный и т. д.

Среди полезных свойств меда:

  • фунгицидность (способность бороться с распространением грибков);
  • дезинфицирующие (бактерии не размножаются и гибнут в меде);
  • противомикробные;
  • детокцикация (мед обладает нейтрализующим действием на яды, также не теряет свойства под действием радиации);
  • благотворное воздействие на полость рта (обладает очищающими свойствами для зубов);
  • оздоравливающим действием на сердечно-сосудистую систему (действие глюкозы, магния способствует кровообращению и дает энергию);
  • для оздоровления женского организма (фитоэстрогены из благоприятно действуют на женский гормональный фон);
  • при беременности (действует успокаивающе на нервную систему, на сон и повышают иммунитет).

Рецепты для местного применения

Конечно, бороться с проблемой лишнего веса нужно в комплексе. Помимо того, что вы должны придерживаться принципов рационального питания, вам и двигательную активность нужно повысить, а вернуть коже тонус, устранить целлюлит и другие негативные последствия лишнего веса помогут всевозможные косметические процедуры, которые легко организовать самостоятельно в стенах дома.

Вот наиболее популярные рецепты:

  • для приготовления смеси для обертывания нагреть на водяной бане 2 ложки меда, всыпать ложку молотой корицы и капнуть три капли эфирного масла этой специи. Придать консистенции однородность и покрыть проблемные места – живот, бедра, ягодицы. Обмотать пищевой пленкой, одеть домашнюю одежду и держать на теле 30–40 минут, а после смыть. Такие обертывания можно готовить с глиной, морскими водорослями, шоколадом;
  • для приготовления скраба можно в любое базовое масло – персиковое, миндальное, оливковое или абрикосовое добавить морскую соль и корицу. Распарить кожу, обработать составом проблемные места, а после смыть с использованием геля для душа;
  • эфирное масло корицы вместе с эфирами цитрусовых можно добавлять в теплую ванну. Пожалуй, это самый легкий и приятный способ борьбы с лишним весом.
Читайте также:  Льняная мука для похудения и очищения организма

Обёртывание с медом и корицей

Избавления от целлюлита, разглаживания кожи – эффект от обёртываний с применением корично-медовых смесей. Нектар действует на биохимические процессы в клетках, что ведёт к коррекции фигуры, уменьшению объёмов. Этот эффект усиливает оборачивание пищевой плёнкой.

Для процедуры требуется смешать 100 г жидкого подогретого цветочного нектара, 2 маленькие ложки пряности. Перед нанесением рекомендуют принять душ, подготовить кожу скрабом. Этапы:

  1. Сделать лёгкий разогревающий массаж проблемной зоны.
  2. Нанести целебную массу тонким слоем.
  3. Обмотать обработанные места пищевой плёнкой.
  4. Укутаться пледом, чтобы создать дополнительное тепло.

Длительность процедуры – от 30 минут до 1,5 часов. Это зависит от типа кожа, чувствительности, применяемых ингредиентов. Рекомендуется проводить 10–15 обёртываний за месяц. К смеси разрешается добавить перец или горчицу, оливковое масло, кофе, морские водоросли.

Когда нельзя использовать пряность?

Несмотря на большой перечень полезных свойств корицы, имеются и свои противопоказания. Так, цейлонскую специю нельзя принимать при следующих состояниях и заболеваниях:

  • Беременность. Корица способна привести к сокращению матки и спровоцировать преждевременные роды;
  • Кормление грудью. Может измениться вкус молока, который грудничкам не нравится;
  • Низкая свертываемость крови. Специя способно существенно разжижить кровь;
  • Слишком высокая температура тела;
  • Язвенные заболевания в острой форме;
  • Высокая кислотность желудка;
  • Индивидуальная непереносимость специи;
  • Гормональные аномалии;
  • Цирроз печени;
  • Серьезные проблемы с сердцем. Злоупотребление пряностью может негативно отразиться на состоянии больного;
  • Рак, например, молочной железы;
  • Низкое кровяное давление.

Продукт может спровоцировать раздражение и аллергическую реакцию при нанесении ее на кожу. Не растворенный продукт принимать нельзя. Даже чайная ложка пряного порошка способна повлечь за собой негативные последствия. Вдыхание корицы способно привести к удушью, спровоцировать кашель, вызвать жжение в горле, носу и ротовой полости. Также может появиться тошнота и кровотечение из носа.

Ответы на популярные вопросы о корице

Некоторые важные сведения о корице, которые будут полезны для тех, кто хочет использовать и правильно хранить качественный продукт.

Сколько корицы можно употреблять в день

Любителям корицы нужно знать, сколько любимой приправы они могут съесть в день, чтобы не причинить себе вред и не нарушить баланс организма.

Для придания сладкого аромата блюду или напитку достаточно взять порошка на кончике чайной ложки.

Чай или кофе с корицей можно пить бесконечно, но допустимое количество приправы в день – 1 чайная ложка. По этому количеству нужно рассчитывать, сколько и куда ее нужно добавить. Чтобы придать аромат целой турке кофе, нужна лишь щепотка корицы.

При похудении специя обычно потребляется больше. Экспериментально выведено среднее количество, не превышающее 5-6 г в сутки. При ежедневном добавлении в кефир, чай, кофе, салаты и другие блюда и напитки получается больше. В этом случае рекомендуется людям, борющимся с весом, покупать лучший сорт специи, чтобы не нанести себе вред.

Превышение количества приправы может вызвать раздражение слизистой желудка и легкое расстройство пищеварения.

При всех рекомендациях, каждый человек сам определяет, сколько корицы можно употреблять в день именно ему, но при этом важно не терять чувство меры, а также изучить, какие противопоказания есть у этого продукта.

Читайте также:  Как правильно употреблять в пищу Физалис и его полезные свойства

Как правильно выбрать и хранить корицу

Чтобы купить качественный продукт, нужно оставить мысли взять молотую специю в супермаркете. Лучший вариант – это специализированный магазин. Молотая корица в пакетиках может содержать дополнительные включения.

Перед покупкой к палочкам специи надо принюхаться. Свежий продукт интенсивно источает аромат.

Купленный продукт нежелательно измельчать, если он в палочках. Целостность продукта – это сохранение полезных свойств в течение года. Срок хранения корицы в молотом виде уменьшается в два раза.

Ее помещают в стеклянную или керамическую посуду с герметичной крышкой и ставят в темное место. Хранение в холодильнике увеличит срок годности.

Как измельчить коричную палочку

Купленную приправу в палочках не нужно торопиться измельчать. Целые трубочки специи сохраняют свои свойства намного дольше, чем порошок.

Самые дорогие сорта корицы легко разломать руками или перетереть в обычной ступке.

Более жесткие палочки превращаются в порошок блендером или в кофемолке, но нужно их предварительно измельчить.

Есть много способов, как измельчить палочки корицы. Ниже – самый распространенный.

Рекомендуется перед этим слегка просушить их на сковороде, затем положить в мешочек из ткани и прокатать скалкой. Сухая разогретая трубочка быстрее раскрошится и будет интенсивнее пахнуть. Подойдет также ступка. Затем полученные кусочки промалываются в кофемолке, ручной мельнице или блендере.

Вода с корицей для похудения

Делаем питье, которого хватит на весь день. Нужно: пол литра кипятка, которым заливаем четверть чайной ложки коры коричника, настаиваем в течение пятнадцати минут. Этот напиток делим на пять частей, по количеству приемов пищи. Для усиления эффекта похудения можно взять вместо воды минералку без газа, или талую воду. Но не стоит надеяться на то, что принимая этот напиток, и не соблюдая режим питания, вы сможете похудеть. При приеме воды с корицей, нужно придерживаться здорового питания.

Чай с корицей: рецепты для похудения ↑

  1. Заварите стакан любимого чая и профильтруйте с помощью марли или ситечка. Положите в напиток 0,5 чайной ложки порошковой корицы и добавьте 2 ложки мёда, перемешайте. Чай с мёдом и корицей принимают холодным на пустой желудок утром и по вечерам.
  2. Заварите любимый вид чёрного или травяного чая, наполнив стакан на ⅔. Затем влейте немного обезжиренного молока и положите неполную ложечку корицы. Принимайте напиток при сильной жажде.
  3. Настаивайте любой чай в течение 2-3 минут, а затем положите пол-ложки коричного порошка. Влейте чайную ложечку лимонного сока. Употребляйте в тёплом виде на протяжении всего дня. Суточный объём — как минимум литр. Средство подходит для удаления патогенной флоры микробов и бактерий.
  4. Чай с корицей и имбирём увеличивает вещественный обмен в организме. В любимый заваренный чай надо положить щепотку чёрного перца и по десертной ложке молотого имбиря и корицы. Средство настаивают 3 минуты, дают остыть и перемешивают + немного мёда. Пьют такой чай утром натощак, а также 2-3 раза в течение всего дня в целях сохранения бодрости.
  5. Травяной чай с корицей — это отличный вариант для выведения лишней жидкости из тела. Заварите в термосе 2 литра воды с большой ложкой молотой, а лучше толчёной корицы, а потом добавьте 4 столовых ложки измельчённых липовых соцветий. Оставьте на всю ночь. Принимайте средства за 30 минут до приёма пищи, стараясь в течение курса избегать сквозняков.
  6. Ещё один эффективный рецепт предполагает заваривание 2 столовых ложек ромашки и по одной большой ложке корицы с душицей на 2 литра воды.
  7. Если же вам больше нравятся ягодные ароматы, используйте на такое же количество жидкости 1 десертную ложку вишнёвых плодоножек, столовую ложку корицы и 2 ложки измельчённых смородиновых листьев.
Читайте также:  Можно ли есть жимолость при похудении и чем она полезна

Зеленый чай с корицей ↑

Отлично утоляющий жажду зелёный напиток используется для насыщения организма и придания ему бодрости по утрам. Напиток уменьшает выброс инсулина, увеличивает физическую активность и снабжает организм витаминами и аминокислотами.

Как приготовить зеленый чай с корицей

  • Измельчите в ступке 1 см коричной палочки и добавьте немного заварки. Залейте горячей водой и дождитесь остывания. Употреблять вприкуску с мёдом.
  • Зелёный чай с корицей для похудения при возможности следует настаивать. Коричную палочку сначала надо заварить крутым кипятком. Когда она настоится в термосе несколько часов, её соединяют с заваркой зелёного чая. Принимать такой напиток можно с добавлением сухофруктов.
  • Натрите 2,5 см очищенного имбирного корня. Добавьте четверть коричной палочки, предварительно измельчённой. Залейте крутым кипятком. Через 30 минут жидкость можно наливать в чайную заварку. Пить чай допускается с лимоном.
  • Чай с корицей для похудения во френч-прессе — действенный рецепт, если надо приготовить освежающий напиток про запас. На 100 мг воды понадобится большая ложка заварки и порезанный стручок корицы. Залить крутым кипятком. Через 30 минут половину отвара можно перелить в стакан и разбавить таким же количеством воды.

Кашель, как избавиться?

Прежде чем начинать основное лечение, необходимо провести несколько подготовительных процедур, для улучшения состояние организма:

Характеристика Повышается Понижается
Кислотность желудка Мед в холодном виде Теплая смесь с водой/молоком
Давление Лекарство принимают после еды Лекарство принимают до еды

Мёд – это продукт, который преобразовывается в жидкую субстанцию путём перегонки и выжимания из сот полезного эфира.

  • Лечебным свойством. В меде содержатся самые нужные микроэлементы и витамины, которые к тому, же состоят между собой в дружественных отношениях, то есть одно вещество не вытесняет полезные свойства другого.
  • Состав мёда таков:
Кашель, как избавиться?
  1. углевода мёда, которые составляют 80% от всего объема (рассчитываем на 100 г).
  2. жидкостные основания, составляющие 15% от общего объёма.
  3. белки, в пределах от 5-15% общего объёма (их процентное содержание зависит от вида мёда: горчичный, луговой и т.д.)
  4. медь, цинк. Они обеспечивают суточную подпитку организма в кобальте, железе и крахмале, если употреблять по одной чайной ложке мёда утром и вечером.
  5. витамины группы B, PP, H, С. Они отвечают за психическое здоровье, ведь участвуют в укреплении стенок сосудов, в контроле нейронных процессов и т.д. Также приносят не малую пользу для роста ногтей, волос.
  6. Фитонциды – главные противомикробные, обеззараживающие средства, которые кроме мёда содержатся в иголках деревьев хвойных пород.
  • Целительным эффектом. Мёд, благодаря своему составу, долгому химическому распаду, восстанавливает печень, сердце, помогает тромбоцитам заживлять раны на коже, глубокие и мелкие.

Корица для тела

Корица полезна не только для кожи лица, но и тела. Она дезинфицирует, заживляет, питает, увлажняет и подтягивает эпидермис. Специю добавляют в маски, скрабы и смеси для обертывания от целлюлита.

Скраб с корицей

Ингредиенты:

  1. Молоко — 4 столовые ложки.
  2. Овсянка — 3 столовые ложки.
  3. Корица — 5 гр.
  4. Миндальное масло — 5 мл.

Как приготовить: Залейте горячим молоком овсяные хлопья, накройте крышкой и оставьте на 7-10 минут. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Как использовать: Нанесите скраб на кожу и массажными движениями распределите по телу. Особое внимание уделяйте проблемным зонам.

Результат: Скраб устраняет жировые отложения, усиливает циркуляцию крови и очищает кожу от омертвевших клеток.