Меню на неделю для кормящей мамы с рецептами

Здоровый рацион кормящей мамы – это гарантия того, что грудное молоко будет качественным, а у малыша не появится аллергическая реакция. Молодые мамы должны следить за своим питанием и употреблять только те продукты питания, которые легко усваиваются организмом и способствуют обогащению молока. Именно поэтому важно правильно составить меню в этот период.

Три главных правила питания при лактации

Первое правило – калорийность.

Женщине в период лактации необходимо на 500 ккал больше, они способствуют выработке 750 мл молока, необходимых ребенку в сутки. Таким образом, рацион кормящей мамы будет состоять из 1500 ккал. Причем старайтесь увеличивать калорийность блюд за счет белков, а не жиров.

Второе правило – безопасность.

Не забывайте, что на первых месяцах желудок малыша может еще не усваивать некоторые продукты, что приводит к нежелательным последствиям – коликам, аллергии и даже отказу от материнской груди. Итак, какие продукты нельзя включать в меню на 7 дней для кормящей матери:

  1. Кофе и кофеин, содержащийся в чае – делают малыша раздражительным и плаксивым, возбуждая его нервную систему;
  2. Натуральные соки и нектары – несмотря на содержание витаминов, о которых пишется на этикетке, могут вызывать серьезную аллергию и высыпания, а также могут привести к вздутиям маленького животика и коликам;
  3. Крупы, содержащие глютен, (перловка, манка, пшенка) могут вызывать аллергию вплоть до удушья. Разрешаются только после первого полугодия.
  4. Капуста, помидоры, огурцы и перцы могут стать причиной вздутий и колик, а лук с чесноком – отбить у малыша желание сосать грудь из-за неприятного запаха.
  5. Мясо птицы (из-за аллергии) и свинины (из-за избыточного жира);
  6. Цельное коровье молоко – в случае аллергии у ребенка. В любых других случаях мать обязательно должна пополнять опустошенный организм после родов кальцием, обильно содержащимся в твороге, сметане, йогуртах и сырах.
  7. Шоколад и сдоба
  8. Апельсины
  9. Морепродукты.

Примерное меню кормящей мамы: список продуктов

Месяц первый. В первую очередь стоит завести специальный дневник питания, куда женщина будет записывать время приема пищи и то, что было съедено. Так можно корректировать свой рацион и постепенно пополнять его нужными продуктами.

  • За основу питания лучше взять злаки, желательно – цельные. Это могут быть рис, гречка либо овес. Из хлеба можно выбирать те изделия, которые были приготовлены из муки грубого помола.
  • Молочные продукты должны присутствовать в рационе ежедневно, но нужно следить за их жирностью. От употребления цельного молока лучше отказаться. Самое подходящее будет в этом случае – специальное молоко для кормящих мам.
  • Кисломолочные продукты не должны включать в свой состав вспомогательные компоненты, т. к. красители, сахар и заменители фруктов.
  • В первый месяц лактации следует воздержаться от употребления мяса или хотя бы ограничить его. Ведь это может отразиться на функционировании печени и почек ребенка. Рацион питания должен состоять из птицы и рыбы.
  • Сладкое Вам нельзя, как и соленое, а также острое. Консервацию, чипсы, сухарики и пр. продукты, в которых содержание эмульгаторов, стабилизаторов и консервантов высоко лучше вовсе исключить из рациона.

Второй месяц. Можно постепенно вводить в пищу каши, т. к. перловая, пшеничная, овсяная и ячневая. Варить их можно на молоке, жирность которого составляет 2,5 процента. Можно добавить в них небольшой кусочек сливочного масла.

  • Разнообразие разрешается внести и в список овощей. В него можно добавить тыкву, перец, репу, баклажаны. Белокочанную капусту, которую нельзя употреблять в 1-ый месяц лактации, можно употреблять со 2-го. Разрешается немного моркови, свеклы, зелени.
  • Специалисты рекомендуют употреблять макаронные изделия и говяжий язык в отварном виде. Но, как и в 1-ый месяц, много мяса нельзя, лучше заменить его кроликом или курицей. Субпродукты есть и вовсе запрещается.
  • Можно кушать творог небольшой жирности, а также молоко (в небольшом количестве). Во всех продуктах содержание жира должно быть небольшим. Хлеб – без добавления злаков, белый либо черный.
  • Можно начинать употреблять кондитерские изделия, к примеру, сухари или печенье, натуральное желе, варенье, джем. Фрукты можно кушать те, которые произрастали в том же регионе, в котором проживает женщина. Из экзотических продуктов питания разрешено употреблять бананы, максимум – 1 в сутки.
  • Запрещены орехи, даже несмотря на то, что они являются источником клетчатки. Масла лучше выбирать 1-го отжима и нерафинированные. Лучше отдать предпочтение оливковому, подсолнечному или кукурузному.
  • Вводить в свой рацион питания новые продукты можно в 3 дня 1 раз, при этом следует обязательно обращать внимание на реакцию малыша. Нужно вести наблюдение за состоянием его кожи, чтобы не было покраснения, корочки или сыпи. Стул ребенка должен быть желтого цвета. При введении нового продукта нужно следить за газообразованием и при возникновении проблем, новинку следует сразу же исключить из рациона питания.

Соблюдать жесткую диету кормящей маме необходимо первые 2-3 месяца лактации. Далее можно постепенно переходить к обычному меню.

  • Питание при грудном вскармливании
  • Гипоаллергенная диета для кормящих мам
  • Сколько пить чая при кормлении грудью?
  • Можно ли кормящей маме мороженное
  • Как правильно питаться кормящей маме?

Кормление грудью – ответственный период в жизни матери и ребенка. В этот момент формируется основа здорового организма малыша. Для женщины важно соблюдать правильный режим питания, включая в меню, только разрешенные продукты. В этом случае кроха будет защищен от возможной пищевой аллергии и др. расстройств, связанных с некачественным грудным молоком.

Что нельзя есть кормящей матери в первый месяц после родов: список продуктов

  1. Любые колбасные и консервированные изделия, полуфабрикаты, майонез. В составе этих продуктов используется большое количество искусственных консервантов и пищевых красителей.
  2. Кофе, горячий шоколад, капучино. В них присутствуют пищевые добавки, вызывающие в последствии аллергию у ребенка.
  3. Любые соки в тетра пакетах категорически запрещается, поскольку такие напитки содержат химические добавки, консерванты, пигменты.
  4. Исключите из рациона квас. Из-за содержания дрожжевых бактерий нарушается микрофлора кишечника, и малыша будут беспокоить колики и диарея.
  5. Ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки: вино, пиво и т.д. Любые спиртные напитки очень плохо влияют на мозговое развитие грудничка.
  6. Газированные напитки часто вызывают повышение газообразования и вздутие живота малыша.
  7. Сладкие кондитерские изделия. Исключите пирожные, торты, сдобную выпечку. Любые сладости могут вызвать аллергию у ребенка, потому что в их состав входят сахар, усилители вкуса, эссенции. Только при отсутствии аллергии у ребенка можно употреблять небольшое количество сладкого.
  8. Не допускается кушать шоколад. В его составе присутствует сахар. Употребление шоколада может вызвать сыпь и покраснения на коже младенца.
  9. Цитрусовые. Воздержитесь от апельсинов, мандаринов и фруктов, окрашенных в красный цвет. Они содержат консерванты в результате обработки кожуры.
  10. Йогурты с наполнителями. В основном все магазинные йогурты содержат консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, подсластители.
  11. Необходимо исключить копченые и жирные изделия, сельдь и морепродукты (кальмары, мидии). Употребление таких продуктов повлияет на вкус молока.
  12. Запрещается употреблять свежий лук, чеснок, молотый перец, хрен, горчицу, горький соус. Употребление таких специй повлияет на молоко и придаст ему горький вкус.
  13. Свежие овощи (огурцы, помидоры) могут спровоцировать расстройство у малыша.
  14. Исключить из своего рациона следует и куриные яйца. Их употребление может вызвать аллергию у ребенка. Они содержат много холестерина, поэтому женщине в период грудного вскармливания допускается съедать одно отварное яйцо в неделю.
  15. Кормящей маме не стоит кушать арбузы, так как они содержат селитру и другие вредные химикаты. Допускается кушать арбуз в конце августа или в начале осени. Дыню нужно исключить полностью из рациона, потому что этот продукт не совместим со многими другими продуктами питания.

Питание мамы в первые месяцы: меню

Первый месяц лактационного периода очень важный для новорожденного и его мамы. Важно понимать, что даже небольшое количество съеденной запрещенной пищи может негативно отобразится на работе пищеварительной системы малыша. У него могут появиться колики, вздутие живота, частое срыгивание, малыш станет беспокойным, будет отказываться от кормления, постоянно капризничать и плакать. Во избежание таких симптомов, женщина должна хорошо знать какие продукты могут присутствовать в ее рационе, в каком количестве. При грудном вскармливании женщина может самостоятельно составить меню, в которое будут входить разрешенные продукты. Предлагаем ознакомиться с таблицей и примерным меню на 1 день для кормящей мамы в первый месяц жизни малыша.

1-й завтрак 200 г каши на молоке (овсяные хлопья, гречка, рис), чашка некрепкого черного чая и две-три штуки сухого печенья
2-й завтрак бутерброд с твердым сыром, стакан натурального йогурта или нежирного кефира, сухое печенье.
обед 150 г супа на овощном бульоне, 100 г картофельного пюре с минимальным добавлением сливочного масла и молока, 1 котлета из нежирного мяса, приготовленная на пару, стакан компота из сухофруктов и ржаной хлеб.
полдник 150 г нежирного творога со сметаной, стакан киселя из сухофруктов или компота.
ужин овощи тушеные с добавлением мяса нежирного сорта (150-200 г), некрепкий чай.
перед сном сухое печенье со стаканом кефира

Предоставленное меню можно корректировать по усмотрению и желанию кормящей мамы, но в любом случае в него должны входить только разрешенные, безопасные, свежие и полезные продукты питания. Особое внимание нужно уделить питьевому рациону. Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют употреблять 2,5 л. жидкости в день.

Горячие блюда

При выборе горячих блюд руководствуются общими принципами составления меню для кормящей мамы. Мясо выбирают нежирных сортов. Запекание в духовом шкафу и готовка на пару — оптимальный вариант. А вот от жареных продуктов нужно отказаться полностью.

Горячие блюда

Индейка, запеченная в духовке

Простой и быстрый рецепт помогает сделать нежирное мясо индейки вкусным и сочным. В рецепте используется индейка, но при приготовлении можно использовать любое мясо: говядина, свинина, куриное филе.

Горячие блюда

Такое горячее блюдо подойдет к любому гарниру. Для кормящих мам следует отказаться от приправ, специй.

Ингредиенты:

Горячие блюда
  • 350 гр. филе индейки;
  • 2 ст. л. любого растительного масла;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 2-3 зубчика чеснока.

Как приготовить:

Горячие блюда

Мясо лучше берите свежее, которое не было заморожено. Пока просушивается филе, включите духовку и прогрейте ее до 180 оС.

Мясо смажьте слегка солью. При желании можно замариновать кусочек мяса в домашнем майонезе.

Горячие блюда

В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Кусочек филе обжарьте с обеих сторон. Это поможет сохранить сок внутри кусочка.

В форму уложите масло, слегка полейте оставшимся после обжарки маслом. Положите измельченный чеснок. Форму закройте фольгой.

Горячие блюда

Поместите противень с мясом в разогретую духовку. Запекайте 25-30 минут, затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 10 минут.

Мясо под шубой

Горячие блюда

Прекрасный вариант для новогоднего стола. Блюдо сразу заменяет мясо и гарнир. Выбирайте нежирную свинину. При желании ее можно заменить индейкой, курицей или говядиной.

В качестве гарнира и «шубы» выступают свежие овощи (лук, морковь, томаты). Все ингредиенты выкладываются слоями.

Горячие блюда

Ингредиенты:

  • 450-500 гр. свинины или любого другого мяса;
  • 100 гр. разрешенного сыра;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 головка лука;
  • 1 помидора;
  • 3 ст. л. домашнего майонеза;
  • немного сушенного укропа;
  • соль по вкусу.
Горячие блюда

Как приготовить:

Обсушенное мясо нарежьте поперек волокон на порционные кусочки. Каждый кусочек накройте пищевой пленкой, отбейте. Слегка посыпьте солью.

Горячие блюда

Картофель очистите, натрите на бурачной терке. Измельченный картофель промойте водой и отожмите. Смешайте его с майонезом и небольшим количеством соли.

Форму сначала смажьте топленым маслом. Первый слой уложите из свинины, посыпьте измельченным луком.

Горячие блюда

Поверх лука расположите дольки томатов. Сверху разровняйте подготовленный картофель. Форму поместите в разогретую до 200 оС духовку. Запекайте 40-50 минут.

Горячую форму вынимайте из шкафа. По картофелю разровняйте сыр и снова поместите форму в духовой шкаф на 10 минут.

Горячие блюда

Диета Мам

От чего страдает женщина, только что ставшая матерью? От нехватки времени. Ей нужно постоянно держать в голове примерно сотню мелочей, и о меню для себя, кормящей мамы, она думает в последнюю очередь. Не забыть время записи к врачу. Успеть навести хотя бы минимальный порядок в квартире и приготовить ужин.

Поговорить по душам с мужем. К сожалению, у женщины практически не остается времени на себя. И весь день в голове крутятся мысли о том, чтобы случайно не съесть что-нибудь не то, ведь навредить малышу очень легко. Не усилятся ли колики у ребенка от съеденного? Не спровоцирует ли тот или иной продукт диатез?..

Скорее всего, на детских форумах Вы встречали огромные списки запрещенных продуктов. И это нельзя, и то нельзя… Но эти запреты не учитывают потребности мамы, которой необходимо набираться сил и восстанавливать свое здоровье после родов.

Оно опубликовано в книге: Ю. Белопольский, С. Бабанин «Заботливое меню для здоровья мамы и грудничка».

В аннотации к своей книге Ю. Белопольский пишет, — «Раньше считалось, что за каждого ребенка беременная женщина должна расплатиться одним зубом. … Ваша улыбка останется лучезарной, если позаботиться о правильном питании с первых мыслей о малыше.»

Нужно питаться правильно и вкусно. И, главное, абсолютно всем нужно питаться разнообразно.

Потратив еще одну-две минуты и перейдя по ссылке с названием блюда, вы прочтете и сам рецепт. Согласитесь, этим можно заняться в процессе кормления вашего малыша.

P.S. У нашего примерного меню есть еще один большой плюс – оно подходит не только вам, как кормящей маме, но и мужу, и старшему ребенку.

Примерное меню кормящей мамы (таблица)

Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин На ночь
ПОНЕДЕЛЬНИК
  • картофельное пюре (200 гр),
  • сельдь (50 гр.),
  • салат из сезонных овощей (100 гр.),
  • чай с молоком (200 гр.),
  • хлеб (100 гр.),
  • масло сливочное (20 гр.)
  • сырники со сметаной (100/30гр.),
  • настой шиповника(200гр.),
  • печенье(50гр.)
  • творожное суфле(150гр.),
  • молоко (200гр.),
  • булочка с маслом (100/10гр.)
  • кефир(200гр.),
  • яблоко или яблочный сок (200гр.)

ВТОРНИК

  • молоко (250гр.),
  • хлеб пшеничный (100гр.),
  • мед (50гр.)
  • сливы, яблоки или другие фрукты (300-500гр.)
  • ленивые вареники со сметаной (150/30гр.),
  • фрукты или ягодный сок (200гр.)
  • кефир (250гр.),
  • печенье (50гр.)

СРЕДА

  • вареное яйцо (1шт.),
  • хлеб ржаной с маслом (100/20гр.),
  • чай с молоком (300гр.)
  • молоко (200гр.),
  • булочка (100гр.)
  • творог (150гр.),
  • хлеб пшеничный (100гр.),
  • молоко (200гр.)
  • кефир (200гр.),
  • яблоко или яблочный сок (200гр.)

ЧЕТВЕРГ

  • молоко (300гр.),
  • булочка или пирог с фруктами (100гр.)
  • сырники или сырок (100гр.),
  • чай с молоком (200гр.)

ПЯТНИЦА

  • отварная рыба (120гр.),
  • картофельное пюре (80гр.),
  • творог нежирный (60гр.),
  • молоко (250гр.)
  • омлет белковый со сметаной (60/20гр.),
  • молоко (300гр.)
  • фрукты или ягоды (300гр.)
  • творог нежирный (120гр.),
  • чай с молоком (200гр.)

СУББОТА

  • винегрет (150гр.),
  • фруктовый сок (200гр.)
  • творог нежирный (120гр.),
  • хлеб ржаной с маслом (100/15гр.),
  • чай (200гр.)
  • кефир или ряженка (200гр.)

ВОСКРЕСЕНЬЕ

  • каша пшенная молочная (300гр.),
  • настой шиповника (150гр.)
  • творог (150гр.),
  • молоко (300гр.),
  • печенье (50гр.)

* Ссылки даны на эти или близкие рецепты

А теперь, тоже самое, но с рецептами

Примерное меню кормящей мамы

ПОНЕДЕЛЬНИК

Первый завтрак

Второй завтрак

Сырники со сметаной

Отвар шиповника

Обед

Рассольник постный

Ужин

Творожная запеканка

Чай

ВТОРНИК

Первый завтрак

Второй завтрак

Яблочный взвар

Обед

Овощное рагу в горшочке

Клюквенный морс

Ужин

СРЕДА

Первый завтрак

Второй завтрак

Яйцо в булочке

Чай

Обед

Овощной суп диетический

Салат из говяжьего языка

Отвар шиповника

Ужин

ЧЕТВЕРГ

Первый завтрак

Второй завтрак

Персиковая запеканка

Чай

Обед

Винегрет «Легкий»

Яблочный взвар

Ужин

Чай

ПЯТНИЦА

Первый завтрак

Рулет из пангасиуса

Картофельное пюре

Компот из чернослива

Второй завтрак

Омлет белковый

Молоко

Обед

Ужин

СУББОТА

Первый завтрак

Второй завтрак

Винегрет «Легкий»

Клюквенный морс

Обед

Ужин

Творог с овощами

Сырный пирог из лаваша

Чай

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Первый завтрак

Печень тушеная в сметане

Чай

Второй завтрак

Каша пшенная молочная

Отвар шиповника

Обед

Ужин

Творожный пирог с тыквой

Яблочный крамбле

Чай

Питание кормящей мамы: малышу от до месяца

Первый месяц жизни новорожденного — самый ответственный , в отношении выбора мамой продуктов для своего рациона. Малыш совсем недавно появился на свет: что необходимо кушать кормящей маме, чтобы помочь организму крохе расти крепким и здоровым и быстрее адаптироваться? В этот период питание кормящей мамы должно быть разнообразным, полноценным, но в тоже время стоит выбирать продукты не вызывающие аллергию и вздутие живота.

Продукты для кормящей мамы:

  • кисломолочные завтраки — творог, кефир, айран (не дольше 48 часов от даты изготовления);
  • лёгкие овощные супы на курином бульоне (исключить супы со свёклой, огурцами, капустой);
  • каши на воде — овсяная, гречневая;
  • овощные рагу (брокколи, цветная капуста, кабачок);
  • допускается добавлять зелень — укроп, петрушка, зелёный салат;
  • с пятого дня — отварная курица или птица;
  • яйца — 1 яйцо в 3 дня (предпочтение лучше отдавать отварным перепелиным или куриным)
  • к концу месяца допускается попробовать нежирную рыбу — треска, хек, окунь;
  • предпочтение в жидкости — чистая вода (50% суточного объёма);
  • зелёный чай с мелиссой и мятой, отвары шиповника и брусники.

Минеральная вода исключается, как и другие газированные напитки. Мясо потребляем в умеренных количествах, иначе это отразится негативно на работе печени и почек ребенка. Рацион кормящей мамы должен быть лишен сладкого, острого и соленого, чипсов, красных плодов, консервов, сухариков и любых продуктов, в избытке содержащие консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы.

Меню кормящей мамы на неделю

Как только женщина возвращается с роддома, ее мир кардинально меняется. Все привычки, в том числе и пищевые, требуют серьезной корректировки.

Маленький организм, который теперь целиком и полностью зависит от вас, пока еще не адаптировался к жизни и требует безраздельного внимания.

Первый вопрос, который встает у женщин в первые дни после родов: чем можно питаться кормящей маме. Постараемся дать наиболее полный ответ на этот вопрос.

Питание кормящей мамы после родов

Никто не сомневается в пользе материнского молока для новорожденного. Для того чтобы малыш в полной мере получил все полезности из своего рациона, маме необходимо давать как можно более «чистое» молоко, т.е.

без аллергенов, которые могут присутствовать в питании самой женщины. Для формирования желудочно-кишечного тракта младенца первые месяцы маме придется посидеть на диете и употреблять только определенные продукты.

Что едят кормящие мамы в первые 3 дня?

Питание в это время напоминает строгую диету. Весь рацион полностью состоит из жидкостей: сладкого чая, отваров трав (тысячелистник, крапива, пастушья сумка), клюквенный сироп.

Если при родах образовались разрывы, очень полезным будет куриный бульон, поскольку клейковина в его составе помогает ранам заживляться быстрее. Допустим энергетический напиток чага.

Совет

Для его приготовления нужно заглянуть в аптеку и купить необходимые ингредиенты. В день нужно выпивать 1-2 литра жидкости.

Что надо кушать кормящей маме с 4 по 7й день?

С четвертого дня в рацион можно ввести каши (пшенная, овсяная, гречневая, пшеничная). Готовить кашу лучше на воде.

Меню кормящей мамы на неделю

В дневной рацион кормящей мамы в этот период могут входить и овощи, приготовленные на пару, варенные или тушеные с малым количеством масла или вовсе без него. Допустимы запеченные яблоки.

Стоит исключить капусту и картофель, поскольку первый овощ может привести к вздутию животика младенца, а второй в составе имеет крахмал. Нужно выпивать 0,8-1 л жидкости.

Что можно приготовить кормящей маме начиная с 7-го дня?

С этого времени можно есть нежирную отварную рыбу, говядину (не чаще пары раз в неделю), черных хлеб, нежирный сыр, орехи (кроме бразильского и грецкого). Объем воды возвращается до 2-х литров в день. Такой режим питания сохраняется на протяжении следующих 2-х недель.

Начиная с 4-й недели можно по чуть-чуть вводить в меню мамы яйца, бобовые, куриное мясо, фрукты и ягоды. Еще через месяц список продуктов для кормящей мамы становится таким же, как и до родов, однако нужно тщательно следить за реакцией малыша на тот или иной продукт.

Полезные продукты для кормящей мамы

Прежде всего меню кормящей мамы на неделю должно состоять из:

  • кисломолочные и молочные продукты;
  • нежирное мясо (кролик, говядина, белое мясо птицы);
  • морская и речная нежирная рыба;
  • растительное и сливочное масло;
  • хлеб с отрубями, крупы;
  • зефир, мармелад, сухое печенье, пастила;
  • фрукты и овощи;
  • обильное питье.

Конечно же, нужно понимать, что вводить сразу все продукты нельзя, необходимо придерживаться рациона по неделям, расписанного выше.

В первую очередь из кулинарных рецептов для кормящих мам нужно полностью исключить:

  • сигареты и алкоголь;
  • высокоаллергенные продукты: цитрусовые, шоколад, мед, скумбрия, раки, крабы;
  • крепкий кофе и чай, зеленый чай в больших количествах;
  • газированные напитки, капусту, бобовые (вызывают газики);
  • соления, копчености, маринады, консервы;
  • жирное мясо и сало;
  • лук, чеснок и специи в больших количествах.

Что полезно есть кормящим мамам нередко сводят в таблицы. Так удобнее ориентироваться по дням и готовить себе то или иное блюдо. Помните, что каждый организм уникален и ваш ребенок может совершенно неожиданно реагировать на то, что сотни других малышей переносят спокойно. Внимательно следите за реакцией младенца и в зависимости из этого формируйте меню кормящей мамы на неделю.

Внимание: аллергены

Питание кормящей матери после родов предусматривает исключить некоторую еду, которая наиболее вредна. Помимо алкоголя и консервов это:

  • молоко. В народе бытует мнение, что диета для мамочек при грудном вскармливании включает в себя козье молоко для насыщения питательными веществами. Но подобный подход способен привести к развитию аллергии на лактозу у ребенка. От молочной продукции в виде кефира и йогурта отказываться не придется;
  • белки яиц. Особенно куриные, т. к. гусиные и утиные в меньшей степени опасны. Яйца можно есть при грудном вскармливании сваренными вкрутую. Наименьшую опасность для малыша представляют перепелиные.
  • при питании во время лактации, свежее мясо следует отправить в морозилку, чтобы снизить концентрацию аллергенов.

Для здоровья ребенка правильное питание кормящей мамы требуется сочетать с полноценным отдыхом во время сна в течение 8 часов. Порадовать себя продуктами, которые будут запрещены, женщина сможет после окончания периода кормления, а до тех пор следует соблюдать осторожность в составлении рациона. От этого зависит здоровье и полноценное развитие малыша. Мама, которая питалась полезной пищей, соблюдая правила диет при кормлении новорожденных, обеспечила детям здоровый рост.

Материнский организм требует полноценного специального питания после родов для кормящей после тяжелого периода беременности. Малыш после родов нуждается в комфортной адаптации к новым условиям и способу приема пищи. Все эти факторы требуют ответственного подхода к составлению диет после родов для кормящих мамочек.

Поможет в этом подробная таблица:

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Попробуем рассмотреть все категории блюд, которые, обычно, подаются к праздничному столу, и отберём самые приемлемые, полезные, и, безусловно, вкусные для наших мамочек. Первым пунктом в новогоднее меню для кормящих мам, как и для других членов семьи, впишем горячее.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Варианты таковы:

  1. В зависимости от возраста ребёнка это может быть отварная курица, индейка, лучше всего, грудка. Если берётся говядина, то обязательно нежирная, допустимо нежное телячье мясо или блюдо из кролика, если ребёночку уже исполнилось 3-4 месяца. Мясные кусочки можно отваривать, тушить, либо запекать в духовом шкафу. Самое главное, минимум специй, чеснока, лука, приправ.
  2. При условии, что порция будет небольшой, женщина может на праздник побаловать себя рыбкой – стейком из лосося, радужной форели, камбалы или трески.
  3. На гарнир лучше выбрать рис, не в виде каши, а рассыпчатый, но также подойдёт и картофель, предварительно почищенный, и замоченный в воде на полчаса. Это нужно, чтобы из него вышел крахмал. Затем его можно сварить, сделать пюре, либо запечь в духовке. Аналогичным образом запекаются и овощи – это гораздо вкуснее, чем употреблять их в отварном виде. Если добавить в них немного сметаны, блюдо получится ещё аппетитней.
Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Простые новогодние рецепты для кормящей матери помогут приготовить оригинальные, лёгкие, и, одновременно, сытные блюда, которые, вряд ли, откажутся попробовать и остальные домочадцы:

Рыбное филе со сливками. Для приготовления нужно взять филе любой рыбы (300 г), стакан нежирной сметаны или сливок, головку лука, 2 ложки пшеничной муки и подсолнечное масло. Из специй – только перец, соль и один лавровый листик. Рыбка режется на порции, выкладывается на сковороду вместе с порезанным полукольцами репчатым луком, и после доливания воды тушится 5-8 минут. Туда же всыпается немного муки, заливается сметана или сливки, и тушение продолжается ещё 20 минут под закрытой крышкой. Более всего к блюду подойдёт пюре из картофеля.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Запечённая с томатами телятина. Такое кушанье можно сделать легко и быстро. Компоненты – свежий кусок телятины, помидоры, чеснок и небольшой кусочек сыра. Готовится блюдо очень просто. Каждая порция состоит из небольшого куска мяса средней толщины. Внутри в нём нужно сделать поперечные разрезы, в которые вкладывается по ломтику каждого ингредиента. Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем при сильном огне 50 минут. За несколько минут до окончания, куски надо раскрыть, чтобы на них образовалась аппетитная корочка.

Идеальным блюдом для мамочек, кормящих грудью, считается грудка курицы. Отварная курятина – это слишком скучно для такого праздника, но можно запечь мясо с овощами. Получится дивное диетическое блюдо. На одну грудку понадобится два кабачка или цуккини, кусочек твёрдого сыра и бекона, а также несколько веточек петрушки, масло оливы и соль. Порезанные овощи укладываются на противень, сбрызгиваются маслом и слегка присаливаются. Растёртой в кашицу петрушкой обмазываются кусочки грудки. Затем их нужно обернуть тонкими листами бекона и выложить поверх овощей. В духовке при температуре 180 градусов достаточно подержать блюдо 30 минут.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Праздничные салаты, которые будут полезны и для мамы, можно сделать из:

  1. Помидорок черри, кресс-салата, укропа и натёртого пармезана. Заправить можно маслом из кунжутных семян или оливы.
  2. Томатов, отварной трески, сладкого перца и листового салата, который заправляется лимонным соком и оливковым маслом.
  3. Варёной грудки курицы, яиц, любого твёрдого сыра и зелёных яблок. После перемешивания, салат заливается йогуртом или сметаной низкой жирности.
  4. Куриного или индюшачьего филе с мякотью авокадо, ломтиками зелёного яблока и обычными листьями салата. Заправка – смешанные сок лимона и растительное масло.
  5. Из салатных листьев, болгарского перца, оливок и сыра с зеленью. Нельзя использовать брынзу, ферментативный сыр сулугуни или адыгейский, но можно взять любой другой, полумягкий. Получится почти «греческий салат».
Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Если ребёночку уже исполнилось 3-5 месяцев, мама может сделать вкусный и полезный салат с варёной свёклой, грецким орехом, сыром и курагой, заправив его любым маслом (растительным).

Посмотрим, что можно кормящей на Новый год из сладкого. Можно приготовить:

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного
  • яблочный зефир и пастилу из яичного белка, яблочного пюре, агар-агара и сахарной пудры;
  • суфле из творога с яблоками из мягкого творога, яблок, яйца и миндальных лепестков;
  • творожную запеканку с использованием йогурта, миндальной муки и семян чиа;
  • пироги (не дрожжевые) с использованием яблок, корицы, яиц и сметаны;
  • кекс из банана, кефира, яйца и красного риса, предварительно перемолотого;
  • конфеты из кураги и кокосовой стружки, достаточно с помощью блендера измельчить абрикосы, а затем, скатав их в шарики, обвалять в кокосовой стружке, смолотой в муку.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного
Читайте также:  Блины по Дюкану: лучшие рецепты с указанием калорийности