Молочная диета для похудения: 5 дней по белой реке!

С самого детства молоко является важным продуктом питания, входящим в рацион практически каждого человека, за исключением индивидуальной непереносимости. Польза молока известна всем, оно содержит белок и кальций, а также витамины группы A, B, C, E. Помимо этого, употребление молочных продуктов благотворно сказывается на моторике кишечника, работе желудочно-кишечного тракта, ускорении обмена веществ, что способствует активному сжиганию жировых отложений и похудению.

Как пить молочную сыворотку для похудения

Изменение питания и регулярные занятия спортом требуют много времени и энергии человека. Поэтому люди часто ищут альтернативные способы, позволяющие сбросить лишние килограммы или ускоряющие этот процесс.

Существует большое количество БАДов, однако, для борьбы с избыточной массой тела может помочь обычная молочная сыворотка. Она содержит различные биологически активные вещества и микроэлементы, оказывающие положительное действие на организм.

В статье речь пойдет о том, можно ли похудеть на сыворотке и как ее для этого следует использовать.

Общая информация

Сыворотка — продукт сворачивания молока, имеющая вид желтовато-зеленой жидкости с кисломолочным запахом. По вкусу она может быть солоноватой, сладкой или кислой – это зависит от вида молока, заквасок и технологии ее приготовления. В состав жидкости входит: лактоза, белки, полезные жиры, углеводы, бактерии-пробиотики, витамины А и В, холин, биотин, никотиновая кислота, хлор, йод, кобальт и другие полезные вещества. На 100 гр продукта приходится всего 25 ккал.

Польза и вред

Как пить молочную сыворотку для похудения

Многие женщины спрашивают, чем полезна молочная сыворотка. Кисломолочный продукт обладает некоторыми важными свойствами: он помогает восполнить дефицит кальция, витаминов и микроэлементов; наладить работу желудка и кишечника; уменьшить вес и восстановить обмен веществ. Поэтому молочная сыворотка используется для похудения. Также, она позволяет снизить риск развития атеросклероза за счет нормализации баланса жиров.

Потребление молочной сыворотки в пищу улучшает работу печени и почек, повышая их функциональные возможности. Полезные бактерии в составе помогают наладить работу толстого кишечника, а большое содержание кальция нормализует уровень микроэлемента в организме. Аминокислоты из напитка положительно влияют на нервную систему и имеют обезболивающий эффект.

Кроме того, молочная сыворотка способствует выведению шлаков и токсинов из организма, что благоприятно отражается на состоянии кожи – исчезают угревые высыпания, сыпь и др. Специалисты советуют использовать сыворотку в рационе при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проблемах с сосудами головного мозга, при болезнях эндокринной системы и кожных высыпаниях.

При неправильном хранении продукта и плохой технологии приготовления, продукт может быть вреден. Это связано с размножением в сыворотке патогенных микроорганизмов, способных привести к пищевой токсикоинфекции. В случае индивидуальной непереносимости лактозы, продукт может стать причиной тошноты, диареи и других диспепсических расстройств.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

  1. Кукуруза для похудения
  2. Углеводы список продуктов для похудения
  3. Правильные углеводы для похудения
  4. Вакуум для похудения
  5. Продукты которые нельзя есть при похудении
  6. Ходьба или бег для похудения
  7. Сывороточный изолят для похудения
  8. Молочная диета для похудения на 7 дней
  9. Сыворотка для похудения

Особенности молочной диеты

Как вы понимаете, главной особенностью молочной диеты является, в первую очередь, выбор молока. От правильного выбора молока зависят результаты диеты. В первую очередь стоит отметить, что при молочной диете употребляется только коровье молоко — для информации. Конечно же, самым лучшим бы являлось домашнее молоко, но всё дело в том, что оно очень жирное, а стало быть, от слишком жирного молока эффекта в похудении никакого не будет.

Поэтому самым лучшим вариантом молока для диеты — является пастеризованное молоко, которое продаётся в каждом магазине. Обратите внимание, что молоко должно быть не слишком жирным, его жирность не должна превышать 5%. При этом не стоит покупать молоко с жирностью ниже 1%. Пастеризованное молоко сохраняет все полезные свойства молока, которые утрачиваются в результате кипения. Покупая молоко, обратите внимание ещё и на срок его хранения: чем он ниже по продолжительности – тем лучше, так как это означает, что молоко подверглось не столь сильной обработке.

Что касается результатов похудения при молочной диете, то за 3 дня вы можете потерять до 2-ух килограмм. Если же вы решите использовать недельную диету на молоке, благодаря ей вы сможете скинуть до 6-ти килограмм лишнего веса.

Читайте также:  Корица для похудения — рецепты приготовления, как пить, отзывы

Противопоказание у молочной диеты также имеются. Диета на молоке противопоказана тем, у кого есть индивидуальная непереносимость молока, которая вызывает аллергическую реакцию.

Диета на молоке: неожиданные «за» и очевидные «против»

Главным компонентом молочной диеты является, как нетрудно догадаться, молоко. Споры вокруг молока и молочных продуктов не утихают долгие десятилетия.

Всем известно, что молоко — натуральный, приятный на вкус напиток, любимый и взрослыми, и детьми, содержащий кальций, магний и калий, а также важнейшие жирорастворимые витамины, в числе которых A, B, D. Это источник сырья для крупнейшей отрасли промышленности и ингредиент множества блюд.

Но у молока есть и противники, по мнению которых польза молока сильно преувеличена, и в действительности этот кажущийся незаменимым в рационе продукт только перегружает пищеварительную систему, превращаясь в ЖКТ в жир и казеиновые сгустки. Есть мнение, что именно нефизиологичность употребления человеком в пищу молока животных является основной причиной таких расстройств как непереносимость лактозы и аллергия на молоко.

Многие знаменитости, в числе которых, например, Меган Фокс, открыто заявляют о вреде молока прежде всего для фигуры. Пример звезды «Черепашек ниндзя», утверждающей, что поддерживать сногсшибательную форму ей позволяет полный отказ от молочного, и вправду может убедить даже скептиков.

Но не всех: многих желающих похудеть подкупает тот факт, что «в отрыве» от другой пищи молочные продукты способны обеспечить долговременное чувство сытости. Кроме того, преимуществом молочной диеты является пищевая ценность молока и кефира по сравнению с «героями» других питьевых диет (соками, чаями и пр.).

Молочные продукты содержат и белки, и жиры и углеводы, и, возможно, если вы твердо решили подвергнуть себя строгой питьевой диете, молоко станет лучшим выбором из всего возможного.

Правильный выход

Правильный выход из диеты — залог сохранения результата похудения на длительное время. Питаясь неделю молочными продуктами, сократив при этом суточную калорийность рациона, ни в коем случае нельзя сразу же набрасываться на лакомые десерты, жаренное мясо, картошку фри, что может послужить причиной различным проблемам с желудочно-кишечным трактом (задержка стула, запоры). В идеале выход из диеты должен быть равен ее продолжительности.

В первый день при выходе из диеты рекомендуется на завтрак выпить стакан молока (жирностью 1-1,5%). На обед можно съесть отварное мясо, птицу или рыбу, а на гарнир — тушеные овощи или салат. На ужин рекомендуется употребить творог, заправленный натуральным йогуртом. При выходе из диеты следует расширять свой рацион постепенно, понемногу добавляя каждый день в меню новые продукты.

Для того, чтобы не набрать лишний вес в дальнейшем, рекомендуется устраивать один разгрузочный день в неделю, повторяющий меню диеты для похудения. Можно заменять один из приемов пищи молочными продуктами и блюдами. Например, полезно для фигуры на завтрак съесть молочный суп, а ужин заменить творогом, молоком или любыми другими кисломолочными продуктами. Такие методы позволят эффективно сохранить достигнутые результаты похудения.

Молочная сыворотка в диетах для похудения

Чаще всего сывороткой заменяют более жирные молочные продукты. На ее основе можно легко испечь те же блины, которые будут менее калорийны, чем из молока. Благодаря большому концентрату аминокислот, тело и организм всегда будут в тонусе.

Сыворотка хорошо насыщает и восстанавливает солевой баланс, поэтому после тренировки можно выпить напиток, с добавлением ягод.

Так как сыворотка это низкокалорийный продукт, на ее основе можно сделать огромное количество полезных блюд и напитков.

Сыворотка на 90% состоит из воды, поэтому оказывает хороший мочегонный эффект и очищает почки.

Строгой дозировки в употреблении нет. Однако специалисты рекомендуют обратить внимание на последний пункт.

Молочная сыворотка в диетах для похудения

Молочная сыворотка часто используется в диетах для похудения. Существует множество рецептов напитков и блюд, приготовленных с помощью молочнокислого продукта. Сыворотку пьют натощак перед едой, с ней готовят каши и летние супы. Она отлично очищает кишечник, выводит шлаки, токсины и лишнюю жидкость, она насыщает и не дает возможности образованию жира.

Меня также очень интересовали свойства сыворотки при похудении. Оказалось, что содержание молочнокислых бактерий и лактозы в составе этого напитка делает его незаменимым продуктом для быстрой и безопасной потери веса.

Для получения максимального эффекта я придерживаюсь следующих принципов:

  • Пью сыворотку в прохладном виде – это помогает организму сжигать дополнительные калории для ее подогрева и переваривания.
  • Всегда выбираю только свежий напиток – он содержит больше кисломолочных бактерий, что положительно отражается на пищеварении.
  • Добавляю в напиток свежую зелень в больших количествах – дополнительная порция пищевых волокон помогает усилить эффект от сыворотки.

Напиток помогает мне нормализовать процесс переваривания пищи и запускает механизмы расщепления жира. Сыворотка позволила не только избавиться от лишних килограммов, но и устранила признаки целлюлита, поспособствовала поддержанию желаемого веса.

Совет! Я никогда не солю молочную сыворотку перед приемом, так как соль задерживает воду внутри организма и провоцирует отеки (потенциальный вред от такого напитка будет уменьшать пользу). Порция зелени помогает разнообразить и улучшить вкус привычной сыворотки.

Читайте также:  Диета «Пирамида»: едим все и худеем на 7 кг за 2 недели

Правильное питание для похудения девушек: меню на дней

Здоровое правильное меню довольно простое, но при этом разнообразное.

Все приемы пищи должны происходить в определенное время:

  1. Завтрак 08:00–09:00.

  2. Перекус 10:00–11:00.

  3. Обед 13:00–14:00.

  4. Перекус 16:00–17:00.

  5. Ужин 18:00–19:00.

День № 1

  1. Омлет из одного яйца и нескольких белков со шпинатом, 2 киви.

  2. Хлеб, испеченный в тостере, или свежий диетический, 2-4 кусочка сыра.

  3. Котлеты из курицы или индейки, приготовленные на пару, вареный рис, овощи.

  4. Нежирные сырники или запеканка, сироп.

  5. Йогурт с семенами льна (на 0,25 л – 8 г семечек).

Правильное питание для похудения для девушек может принести вам отличные результаты в виде стройной и подтянутой фигуры. В первые несколько дней такого режима желудок может казаться переполненным. Рекомендуется сократить привычные порции, чтобы не чувствовать тяжести в животе.

День № 2

  1. Овсяная и льняная каши, приготовленные на воде в массовых долях 10:1, банан.

  2. Отварное мясо (куриное филе) или законсервированный тунец.

  3. Отварной коричневый рис с телятиной, маложирные щи с добавлением говядины.

  4. Один грейпфрут.

  5. Один стакан кефира с добавлением зелени и семян льна.

День № 3

  1. Нежирная запеканка из творога, кофе эспрессо без сахара и молока.

  2. Несколько орехов, 5 фиников, 1 яблоко.

  3. Маложирный суп на ваш вкус, зеленый салат, 1 отварное яйцо.

  4. Нежирный зерненый творог.

  5. Котлеты или тефтели, приготовленные на пару, несколько свежих огурцов, листовой салат.

День № 4

  1. Хлеб, поджаренный в тостере, несколько кусочков сыра или качественной колбасы (одно из двух).

  2. Творог зерненый («Простоквашино»).

  3. Суп с добавлением говядины и овощей, тертая морковь с растительным маслом.

  4. Салат из фруктов или десерт из нежирного творога, жменя кешью.

  5. 1 отварное яйцо, кефир с добавлением измельченного укропа.

День № 5

  1. Запаренная гречневая крупа, чернослив или финики.

  2. Легкий овощной салат.

  3. Салат из яиц, отварного мяса (телятина), твердого сыра, перца и помидоров. В качестве заправки используйте масло или нежирную сметану.

  4. Печеная рыба, легкий овощной салат.

  5. Блюдо из курицы с брокколи и рисом.

День № 6

  1. Жареные яйца (без добавления масла), пара кусочков сыра, шпинат.

  2. Вареный рис, несколько орешков, изюм.

  3. Суп с фрикадельками из индейки, рыба, приготовленная в томатном соусе, салат.

  4. Ряженка.

  5. Грейпфрут.

День № 7

  1. Финики несколько штук, нежирная творожная запеканка.

  2. Легкий салат из разных фруктов.

  3. Куриная ножка вареная без кожи, суп рассольник, гречка.

  4. Голубцы ленивые (2 шт.).

  5. Ежики из фарша с добавлением кабачков.

Меню из правильного питания очень важно девушкам для похудения. Здоровая еда поможет вам быстро сбросить ненавистные килограммы.

День № 8

  1. Черный хлеб с сыром и нежирным творогом, 1 груша.

  2. Нежирный творог в количестве 80 г, 15 г меда.

  3. Говяжий бульон, овощной салат.

  4. Грейпфрут, груша.

  5. Два огурца и отварное мясо (индейка).

День № 9

  1. Рисовая каша, приготовленная на воде, 15 г сливочного масла, один апельсин.

  2. Отварное яйцо, огурец, поджаренный хлеб.

  3. Печеный хек (200 г), салат из свежих овощей.

  4. Зеленое яблоко, чай с травами, творог.

  5. Тушеные овощи с печеным филе курицы.

День № 10

  1. Отварное яйцо, 1 томат, картофельное пюре.

  2. Отвар шиповника, несколько мандаринов.

  3. Хлеб с кусочками сыра, суп с добавлением грибов и риса.

  4. Творожная запеканка.

  5. Морская капуста и запеченный минтай.

День № 11

  1. Свежие ягоды клубники (120 г), овсянка, сваренная на обезжиренном молоке.

  2. Домашний йогурт с медом, горький кофе.

  3. Квашеная капуста с запеченной рыбой.

  4. Салат из овощей с заправкой из сметаны.

  5. Пара свежих огурцов, запеченное куриное филе с тертым сыром.

День № 12

  1. Ячневая каша, приготовленная на воде, 1 банан.

  2. Киви, помело.

  3. Вареная куриная грудка, запеканка из овощей.

  4. Томатный сок (один стакан), отварные креветки (160 г).

  5. Кефир (250 мл).

День № 13

  1. Горький кофе, омлет из яиц.

  2. Апельсин, банан.

  3. Запеченные шампиньоны, куриное филе, картофель.

  4. Яблоко, простокваша.

  5. Печеные яблоки с корицей (2 шт.), творог.

День № 14

  1. Овсянка, приготовленная на воде, немного меда, 1 банан.

  2. Чай с травами и лимоном, жменя грецких орехов, 1 яблоко.

  3. Овощи, тушеные с темным рисом, суп.

  4. Запеканка с бананом.

  5. Отварные креветки, пара свежих огурцов, один помидор.

Чтобы правильное питание для похудения для девушек дало желаемый результат, необходимо четко соблюдать меню и все рекомендации, а также регулярно выполнять физические упражнения.

Читайте материал по теме: Термальная детоксикация: легкость тела и чистота кожи

Какие продукты можно употреблять на диете?

Секрет успеха диеты на молоке и молочных продуктах заключается не только в том, чтобы просто есть любой творог и пить молоко. Рацион надо составлять из высококачественных продуктов. Подходит натуральное цельное молоко. Не стоит выбирать деревенское молоко «из-под коровы», так как его жирность очень высока. Но и порошковое низкосортное молоко тоже не подойдёт. Оптимальный показатель жирности для молока – 5%. Не забывайте проверять сроки годности выбираемых продуктов. Подвергать молоко кипячению не нужно.

Какие продукты можно употреблять на диете?

Кроме молока и кисломолочных напитков, при соблюдении диеты можно пить воду. Если вы решили добавить в рацион овощи или фрукты, то отдавайте предпочтение только 100% свежим, спелым и качественным плодам.

Читайте также:  3 дыхательные практики для укрепления иммунитета

Как сделать молочную сыворотку дома

Есть несколько способов приготовления сыворотки – классический и с добавкой сметаны. Не стоит забывать, что иногда на кухне это происходит само собой, когда молоко неожиданно сворачивается при кипячении. Бывают случаи, когда требуется намеренно это сделать. Рассмотрим отдельно три рецепта, чтобы знать, что делать в такой ситуации.

Быстрый рецепт

Для приготовления потребуется:

  • свежевыжатый сок половины лимона;
  • молоко/один литр.

Пошаговая схема приготовления:

  1. Лимон тщательно помойте под проточной водой, ножом отрежьте половину.
  2. Молоко отмерьте в емкость для кипячения (эмалированная).
  3. Поставьте на плиту и включите нагрев.
  4. Перемешивайте молоко и по каплям добавляйте сок лимона.
  5. Когда молоко начнет кипеть и в нем появятся творожистые хлопья, выключите огонь. 
  6. Остудите.
  7. Дуршлаг оденьте на кастрюлю, сверху покройте марлей, сложенной в три слоя.
  8. Перелейте жидкость в дуршлаг.
  9. Когда сыворотка перестанет капать, соедините края марли и выжмите остатки влаги.
  10. Используйте жидкую фракцию.

Классический способ

Для приготовления потребуется приобретенное в магазине или на рынке молоко.

Пошаговая схема приготовления:

  1. Если молоко не пастеризовано, перекипятите и остудите его.
  2. Поместите накрытую крышкой емкость с молоком (банка, кастрюля) в сухое, теплое, защищенное от попадания прямых солнечных лучей место.
  3. Когда жидкость загустеет (скиснет) – это произойдет приблизительно через сутки – перелейте в посуду для кипячения и поместите на огонь.
  4. На медленном огне доведите до кипения, но не кипятите.
  5. Дуршлаг оденьте на кастрюлю, сверху покройте марлей, сложенной в три слоя.
  6. Перелейте жидкость в дуршлаг.
  7. Когда сыворотка перестанет капать, соедините края марли и выжмите остатки влаги.
  8. Используйте жидкую фракцию.

Со сметаной

Для приготовления потребуется:

  • молоко/два литра;
  • сметана/одна столовая ложка.

Пошаговая схема приготовления:

  1. Молоко поместите в банку.
  2. Добавьте необходимое количество сметаны.
  3. Перемешайте.
  4. Накройте крышкой.
  5. Поставьте в сухое, теплое, защищенное от попадания прямых солнечных лучей место на сутки.
  6. Когда смесь скиснет, перелейте в емкость для кипячения (кастрюля).
  7. Поставьте на плиту.
  8. На медленном огне доведите до кипения, но не кипятите.
  9. Дуршлаг оденьте на кастрюлю, а сверху покройте марлей, сложенной в три слоя.
  10. Перелейте жидкость в дуршлаг.
  11. Когда сыворотка перестанет капать, соедините края марли и выжмите остатки влаги.
  12. Используйте жидкую фракцию.

Несколько восхитительных идей для вдохновения:

Смешайте в чашке кофе, шоколадный протеин и лед для «мокко».

Вы могли бы просто смешать свой белковый порошок с водой и льдом, но если вы хотите чего-то интересного, добавьте свои любимые фрукты! Смузи всегда освежают, и они содержат много ценных питательных веществ. Клубника+банан — классическая комбинация, которая хорошо сочетается с простым или ванильным сывороточным белком.

Все любят выпечку — так почему бы не испечь что-нибудь с сывороточным протеином? Лучшая часть этого рецепта заключается в том, что для выпечки требуется всего лишь минута. Поищите в интернете информацию про кекс в кружке.

Удовлетворите свою тягу к сладкому этим рецептом печенья с шоколадной крошкой. Вы можете сделать это дома только из четырех ингредиентов: сывороточный белок, ореховое масло, молоко (любой вид) и шоколадная руководство: сывороточный протеин для снижения веса

Варианты рациона

Существуют несколько вариаций жесткой диеты.

  1. Выпивать по стакану молока каждые три часа в первый день, каждые два – во второй, и каждые полтора – в третий. Считается более лёгким вариантом, позволяет скинуть около трёх килограмм.

  2. Выпивать не больше литра молока в день. В этом случае вы никак не выбьетесь за 600 калорий, а значит отвес может достигать семи килограмм. Очень эффективно, но и очень жестко – вы будете чувствовать слабость и недостаток энергии, так что с физическими упражнениями стоит повременить.

Если же вы хотите попробовать щадящий вариант молочной диеты на 3 дня, то можно добавить в меню другие белковые продукты – мясо курицы или индейки, йогурт, творог, ряженку.

1 день:

  • завтрак – стакан молока, обезжиренный кефир – 100 г;
  • обед – стакан кефира, творожная запеканка на пару;
  • полдник – стакан молока;
  • ужин – обезжиренный йогурт, 100 г.

2 день:

  • завтрак – отварное филе курицы или индейки, 100 г, стакан молока;
  • обед – обезжиренный творог, 200 г;
  • полдник – стакан молока;
  • ужин – овощной салат с заправкой из обезжиренного йогурта, 200 г.

3 день:

  • завтрак – обезжиренный творог, 200 г;
  • обед – стакан молока, обезжиренный йогурт, 200 г;
  • полдник – стакан молока;
  • ужин – филе индейки на пару, 100 г, стакан молока.

Источники

  • -dieta-otlichnaya-sistema-dlya-bystrogo-pohudeniya_
  • -diety/drugie-populyarnye-diety/
  • -rastitelnaya-dieta/