«Сaмые пoлезные кaши» для cнижeния вecа

Без крупяной продукции немыслимо здоровое питание. В диетическом рационе уместны только каши для похудения, которые сжигают жир.

Чем полезны каши для худеющих

В первую очередь, для похудения каши полезны тем, что имеют низкую калорийность, при этом богаты полезными веществами. Кроме этого, в условиях климата нашей страны трудно найти натуральные фрукты и овощи, зато крупы доступны даже зимой. Каши относятся к углеводам, из-за чего некоторые относятся к ним с осторожностью, однако они являются сложными углеводами, которые не наносят вреда фигуре, если их употребляют в разумных количествах. К тому же, большинство каш положительно влияет на работу ЖКТ, что позволяет улучшить здоровье и быстрее похудеть.

Какие продукты называют низкокалорийными?

Подразумевается, что продукты на переваривание требуют от организма больше энергозатрат, что сводит к минимуму количество употребленных калорий.

Факторы, влияющие на калорийность продуктов

Для получения энергии человеку необходимы калории.

Однако чрезмерное употребление сытных продуктов приводит к неблагоприятным последствиям:

  • заболеваниям ЖКТ;
  • нарушению метаболизма;
  • ожирению и т.п.

Требуется учитывать калорийность готовых блюд, взвешивая ингредиенты в сухом/сыром виде. Актуально для людей, которые худеют или поддерживают весовую категорию.

При условии, что у человека отсутствуют сбои в работе органов и нет заболеваний, то усвояемость питательных веществ составляет:

  • белки – 4,5 ккал/г;
  • жиры – 9,3 ккал/г;
  • углеводы – 4,1 ккал/г.

Количество калорий и гликемический индекс продукта изменяются под действием нескольких факторов:

  1. Измельчение и смешивание: блюда с консистенцией пюре, быстрее и проще усваиваются организмом с небольшими потерями энергетической ценности.
  2. Термообработка: обжаривание, запекание, приготовление на пару и варка повышают пищевую ценность.

Таблица: калорийность продуктов для похудения по группам

Здесь приведены основные продукты, традиционно «живущие» на нашем столе, с указанием количества калорий. Для удобства, таблица калорийности продуктов разделена по группам.

Овощи и зелень

Таблица: калорийность продуктов для похудения по группам
Название Калории, на 100 г продукта
Картофель отварной 80
Капуста белокочанная 31
— краснокочанная 34
— цветная 30
Оливки 111
Кабачки 30
Баклажаны 22
Бобы 59
Лук зеленый 21
— порей 38
— репчатый 41
Морковь 29
Огурцы 15
Помидоры 19
Свекла 46
Чеснок 106
Шпинат 22
Редис 22
Зеленый горошек 75
Петрушка 45
Укроп 40
Базилик 23
Руккола 25
Тыква 22
Болгарский перец 38
Читайте также:  Как рассчитать калории для похудения правильно?

Фрукты и ягоды

Наряду с овощами, фрукты и ягоды считаются низкокалорийными продуктами.

Название Калории на 100 г продукта
Бананы 87
Ананасы 49
Виноград 73
Яблоки 48
Лимон 30
Киви 46
Персик 42
Хурма 61
Шиповник сушеный 259
— свежий 106
Смородина белая 37
— черная 38
— красная 39
Дыня 34
Арбуз 27
Груша 41
Грейпфрут 37
Гранат 53
Клюква 27
Малина 43
Слива 41
Черешня 41
Клубника 30
Таблица: калорийность продуктов для похудения по группам

Процесс похудения включает в себя целый комплекс – это сбалансированное питание, активный образ жизни. Для того, чтобы приготовить низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, нужно учитывать их составляющие. Для этого, необходимо знать, что один грамм жира — это 9 ккал, а грамм углеводов – 4 ккал.

Руководствуясь этим при готовке блюд, можно использовать те продукты, которые содержат низкий процент жиров и углеводов. Масло, жирные сорта мяса, сосиски, сардельки, шоколадные, кондитерские изделия – исключаются из меню. Этот список можно продолжить. Какое количество жиров содержит продукт, можно узнать из справочников.

Что еще можно принимать внутрь для жиросжигания

Кроме употребления определенных продуктов жир помогут сжечь специальные напитки, способствующие ускорению метаболизма:

  1. Вода Сасси. Этот напиток предотвращает скопление жидкости, борется с отечностью и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Готовится таким образом: к 2 литрам фильтрованной воды необходимо добавить тертый имбирь (чайная ложка), натертый огурец, несколько долек лимона и пару веточек мяты. После приготовления напиток рекомендуется убрать в холодильник и употреблять только на следующие сутки.
  2. Кефирный коктейль. К стакану обезжиренного кефира добавить щепотку корицы и немного молотого красного перца. Перед употреблением коктейль рекомендуется взбить блендером. Чтобы добиться наилучшего результата, пить его следует ежедневно.
  3. Коктейль с киви. К 100 мл воды добавить мякоть киви (предварительно размятую вилкой), 5 мятных листьев и дольку лимона. Данный коктейль также рекомендуется взбивать блендером.
Что еще можно принимать внутрь для жиросжигания

Если пересмотреть свой рацион и добавить в него как можно больше жиросжигающих продуктов, регулярно употреблять жиросжигающие коктейли, положительные изменения не заставят себя долго ждать.

Оптимальная дневная калорийность для похудения

Универсального числа калорий для всех, способствующего похудению, не существует, так как у каждого есть свои индивидуальные параметры и особенности организма. Минимальное значение для женщин – 1200 калорий. Если потреблять меньше, то это будет вредно для организма.

Рассчитать оптимальное число калорий можно по формуле Маффина-Джеора в два этапа:

  • Необходимо знать точный рост, вес, возраст. Применить их в такой формуле: 10*вес + 6,25*рост – 5*возраст – 161. В результате получится число калорий, которое необходимо организму для нормальной жизнедеятельности.
  • Полученное число нужно умножить на коэффициент, соответствующий образу жизни человека, где: 1,2 – неактивный образ жизни; 1,375 – минимальная активность; 1,55 – умеренная; 1,725 – активный образ жизни; 1,9 – очень активный образ жизни.

Результат произведения даст число калорий, необходимое для поддержания веса. Для снижения массы тела нужно снижать калорийность продуктов, и наоборот. Также для облегчения расчетов можно воспользоваться удобными онлайн-калькуляторами.

Резко уменьшать калорийность рациона диетологи не рекомендуют, чтобы организм не испытал стресс и не начал всю пищу откладывать в жир. Начинать снижение лучше на 20%.

Гречка для похудения

Полезный состав гречневой крупы

Продолжаем рассматривать самые эффективные каши для похудения, которые сжигают жир, следующей будет гречка. Достоверно известно, что, питаясь гречкой, можно восполнить дефицит кальция, насытить организм йодом, несколькими витаминами из группы В, цинком, железом, бромом, рутином. Из продукта можно получить флавоноиды, аминокислоты и иные органические соединения. Продукт способен укреплять сосуды, он защищает от тромбоза, приводит в ному процент глюкозы и холестерина в составе крови.

Гречневая крупа для диет

Желающим стать стройнее отлично подходит гречка, так как продукт низкокалорийный и усваивается всегда благоприятно. Продукт оздоравливает организм и улучшает качество жизни людей с гипертонией, заболеваниями пищеварительной системы, атеросклерозом. На основе гречневой крупы можно организовать много легких и питательных диет.

Безопасное потребление гречневой крупы

Любители монодиет не должны затягивать рацион надолго и использовать только проверенные, одобренные диетологами, системы питания. При неправильном подходе к питанию гречкой может развиться гипогликемия – опасное понижение концентрации глюкозы в составе крови. Для защиты от этого заболевания нужно подпитывать организм, регулярно употребляя медовый напиток, состоящий из стакана воды, где растворена маленькая ложка меда.

Простой способ приготовления диетической гречки

Берем стакан промытой гречневой крупы, завариваем двумя стаканами кипятка в термосе. Желательно готовить такую кашку, оставляя ее на ночь, а употреблять на следующий день – на завтрак и ужин.

Существуют и другие диетические крупы. Например, для диет подходят кукурузная, овсяная, нутовая, чечевичная, из киноа, пшеничная, перловая каши.

Перец чили

Капсаицин способствует быстрому сжиганию жира!

Перец чили, также называемый кайенским, используется человеком для того, чтобы улучшить вкус любимых блюд, и содержит вещество капсаицин, которое помогает быстро расщеплять жиры. Попадая в организм, вещество стимулирует термогенез, увеличивая производство энергии и помогая расставаться с лишним весом.

Учитывайте, что перец чили:

  1. Улучшает кровообращение;
  2. Ускоряет метаболизм;
  3. Повышает потоотделение.

Способы получения капсаицина, необходимого для сжигания жира, не ограничиваются только кайенским перцем. Это означает, что аналогичного эффекта можно добиться и при употреблении острых блюд (к примеру, кимчи). А еще можно добавить в еду соус табаско.

Большое количество пряностей вредит желудку, поэтому стоит контролировать острые блюда в рационе.

Жиросжигающие способности злаковых культур

Злаковые и зерновые культуры – превосходный способ сбросить лишние килограммы и очистить организм от шлаков. Злаковые отлично утоляют голод и надолго дают чувство сытости, так как содержат органические питательные и волокнистые вещества. Они, без вреда для талии, насыщают организм и способствуют улучшению перистальтики.

Благодаря зерновым культурам один основной приём пищи можно время от времени заменять продуктами этой категории. Скажем, на завтрак или ужин можно приготовить овсянку на воде с добавлением свежих ягод, измельчённых фруктов или орехов.

Жиросжигающие способности злаковых культур

Важно знать! При всей очевидной полезности злаковых культур, в диете нельзя ограничиваться только злаковыми и подменять ими основные приёмы пищи. Организм должен получать все необходимые вещества – протеины, белки, минеральные вещества и витамины.

Овсяная диета для похудения

Овес способствует тщательному очищению организма благодаря высокому содержанию клетчатки в составе, но при этом данный продукт включает в себя значительное количество жиров, из-за чего диета похудения на овсяных продуктах очень ограничена в дополнительных составляющих.

Для недельного курса рекомендовано применять овсяные хлопья или молотую крупу, запаривать их нужно на воде без добавления ароматизаторов, масла и сахара. Единственными разрешенными добавками будут свежие ягоды и фрукты (кроме винограда и бананов).

Овсяная диета для похудения

Овсяная диета позволяет сбросить до 5 кг за неделю, но основной плюс в том, что после окончания курса вес продолжает снижаться самостоятельно. Достаточно делать разгрузочные овсяные дни раз в 1-2 недели, и спустя 2 месяца вы потеряете уже до 15 кг.

Имбирь

Имбирь предотвращает повышение уровня сахара в крови, блокируя и разрушая жиры!

В имбире содержатся шогаол и гингерол – вещества, способствующие более быстрому расщеплению жиров и являющиеся их блокаторами. Помимо этого, помогая вам сжигать жиры, имбирь уменьшает чувствительность организма к инсулину и защищает от резких скачков уровня сахара в крови.

Имбирь помогает:

  1. Снизить уровень сахара в крови;
  2. При лечении повышенного кровяного давления.

Добавление имбиря в повседневный рацион безопасно, но нужно принять меры предосторожности при использовании высушенного корня. Важно, что имбирь можно использовать не только для приготовления пищи. Добавление щепотки измельченного корня в чай или кофе придает напиткам имбирный вкус и замедляет процесс старения.