Супердиета: гречка с кефиром на неделю и отзывы о ней

Если вы хотите не только быстро сбросить излишний вес, но при этом еще и укрепить свое здоровье, то для этого вам подойдет гречневая диета. Для того, чтобы этой диетой воспользоваться, нужно знать об особенностях составления меню гречневой диеты на 2 недели.

Важные правила

Гречневая диета с яблоком даст вам хороший результат, но вы должны соблюдать осторожность и придерживаться определенных правил, среди которых:

  1. Сидеть на диете на гречке, кефире и яблоках нельзя дольше восьми дней.
  2. Избегайте тяжелых физических нагрузок.
  3. Учтите, что сложные умственные задачи будут даваться вам труднее.
  4. Не забывайте про легкие физические нагрузки: получасовые ежедневные прогулки, йога и домашняя физкультура улучшат результат диеты.
  5. Во время диеты и после нее не объедайтесь.
  6. Повторять курс можно не чаще двух раз в год.

Как вы понимаете, переносится гречневая диета с яблоками не так легко, поэтому постарайтесь оградиться от лишних стрессов и прочих неприятностей.

Основные правила

Такую диету можно охарактеризовать тремя словами: простая, доступная и эффективная. В течении 14 дней основу вашего рациона должна составлять гречневая каша.

Основные правила

Стоит помнить несколько правил:

  • В начале ваш рацион должен состоять исключительно из гречки. Выдержите несколько дней монодиеты и лишь потом сможете разнообразить перечень употребляемых продуктов.
  • Ни каких ограничений на количество съедаемой каши нет. Поэтому есть нужно всегда до состояния сытости.
  • Во время диеты следует соблюдать особый питьевой режим. Следует пить в больших количествах воду, можно минеральную, только без газа. Можно пить различные чаи, желательно травяные. Допускается употребление соков в том случае, если эти соки натуральные, не содержат сахара и сахарозаменителей.
  • Нужно полностью отказаться от специй, соусов, приправ и сахара.
  • Собственного сахара в гречке практически нет, и на это должны обратить внимание те, у кого есть проблемы с поджелудочной железой. В первые дни диеты могут иметь место слабость и головокружение. В таких случаях стоит развести столовую ложку меда в стакане чуть теплой воды и выпить этот напиток. Со временем такие симптомы уйдут, и вы будете чувствовать себя сильными и бодрыми.
  • Последний прием пищи должен быть минимум за четыре часа до сна.
  • Такое питание нельзя использовать более четырнадцати дней подряд. Через сорок пять дней вы сможете повторить этот цикл.
  • Данная диета имеет ряд противопоказаний. Она противопоказана при таких болезнях, как сахарный диабет, серьезные расстройства желудочно-кишечного тракта, в том числе язвы и гастрит, а также болезни сердца.
  • Следует также знать, что гречка может содержать в себе большое количество аллергенов и вызывать аллергические реакции.
Основные правила

Суть диеты с гречневой крупой

Суть данной диеты заключается в употреблении на протяжении 1-2 недель одного продукта – гречки. Гречневая диета, или ее еще называют монодиетой, пользуется популярностью среди тех, кому необходимо сбросить вес за максимальное короткое время. К тому же, достичь желаемых результатов можно с наименьшими затратами денежных средств.

Гречка не самый низкокалорийный продукт, в 100 г содержится 313 ккал. Но ее не зря включают в рацион многих диет. Гречневая крупа относится к так называемым медленным углеводам, которые обладают медленной скоростью расщепления и усвоения, за счет чего сохраняется чувство насыщения.

Кроме того, она характеризуется низким гликемическим индексом – это означает, что сахар в кровь попадает совсем в маленьких количествах, и в организме не возникает переизбыток глюкозы.

Суть диеты с гречневой крупой

Гречка богата на витамины и минералы

Читайте также:  Как достичь совершенства: избавляемся от жира и сладок на спине

Для соблюдения такого рациона питания, не требуется придерживаться графика приема пищи, гречневую кашу допускается есть в неограниченных количествах. Конечно, главный принцип похудения – это уменьшение калорийности рациона, поэтому лучше крупу разделить на шесть частей и кушать ее в течение дня. Единственное ограничение – ужин должен быть за 3 часа до сна.

На самом деле, придерживаться диеты на гречке достаточно тяжело, но благодаря ей можно добиться высоких результатов, за одну неделю реально избавиться до 10 кг лишнего веса.

При употреблении одной лишь гречки, организму для получения питательный веществ приходится расходовать жировые запасы, таким образом, метаболизм усиливается, и жировые отложения быстро сжигаются. Для достижения наибольшего результата, специалисты рекомендуют придерживаться такого питания не менее 2-х недель.

У многих женщин, практикующих данную диету, замечается потеря веса до 12 кг и уменьшение объема тела до 4-6 см.

Суть диеты с гречневой крупой

Без физической нагрузки есть вероятность отвисания кожи, но и эта проблема решается, только для этого потребуется больше времени. В таких случаях применяются косметические обертывания, используются скрабы и увлажнения, а также салонные процедуры такие как: мезотерапия, лимфодренажный массаж, кедровая бочка.

На сколько можно похудеть за дней

При питании одной лишь гречневой кашей в течение указанного времени можно сбросить до 5 кг. Этого результата возможно добиться не одним лишь поеданием каши, а сочетанием этого процесса с умеренными физическими нагрузками, длительными прогулками. Стоит обратить внимание, что вес будет уходить не сразу. В первые 1-2 дня обычно не наблюдается каких-либо изменений. Результат заметен на третий-четвёртый день.

Знаете ли вы? На территорию европейских государств гречиху завезли монголо-татары во время нашествия. Из-за этого её часто в Европе называют татаркой.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Преимущества гречневой диеты:

  • ощутимая потеря лишнего веса;
  • очищение крови, нормализация уровня холестерина;
  • активизация перистальтики кишечника;
  • активное выведение токсинов и шлаков;
  • улучшение состояния здоровья.

Ногти и волосы становятся более крепкими, фигура – стройной, кожа – свежей. Но это все верно только в том случае, если длительность диеты небольшая – максимум 3 дня.

Но не обошлось и без недостатков:

Плюсы и минусы гречневой диеты
  • однообразие рациона;
  • пониженное настроение;
  • понижение давления, появление слабости или головной боли;
  • снижение умственной деятельности из-за нехватки витаминов.

Недостатки чаще всего проявляются, если длительность диеты превышает 3 суток, или у человека есть противопоказания:

  • проблемы с работой ЖКТ;
  • колиты и гастриты;
  • беременность и кормления грудью;
  • подростковый возраст.

Также не стоит злоупотреблять такой диетой. Минимальная пауза должна составлять не менее 35 дней.

Положительные стороны кефирно-гречневой диеты и недостатки системы питания

Статистика показывает, что с каждым годом растет число людей, страдающих от избыточного веса. Это доказывает, что идеальной системы похудения просто не существует. Кефирно-гречневая диета не является исключением. Несмотря на большое количество преимуществ у нее есть и некоторые недостатки. Перед тем, как начать придерживаться рациона, нужно учесть «обе стороны медали».

Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

1. Известно, что гречневая крупа содержит в своем составе большое количество полезных витаминов и минералов, поэтому ее употребление положительно сказывается на состоянии организма.

2. Употребление кефира низкой жирности также полезно для человека. Продукт выводит токсины и шлаки, регулирует работу желудочно-кишечного тракта.

3. Кефирно-гречневая диета характеризуется лечебным эффектом. Она рекомендована для людей, которые часто сталкиваются с проблемами со сном. Полезна для тех, у кого есть проблемы с поджелудочной железой, почками и печенью.

4. Диета улучшает состояние кожи, укрепляет структуру волос и ногтей.

5. Придерживаться системы питания довольно просто. Нет замысловатых рецептов. К тому же, не придется много тратиться на продукты. Все, что нужно – это гречка и кефир.

Читайте также:  Диетическое мясо. Как приготовить диетическое мясо

Недостатки методики похудения

1. Скудный рацион. Довольно тяжело на протяжении недели кушать один и тот продукт. Это под силу далеко не каждому, нужно развивать в себе волю.

2. Если придерживаться диеты дольше положенного срока, это приводит к обезвоживанию организма.

3. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому вместе со шлаками и токсинами организм теряет и другие полезные микроэлементы.

Противопоказания

Строгих противопоказаний к диете нет. Но не рекомендуется ее придерживаться:

  • сразу после завершения другой диеты;
  • перед наступлением менструаций и во время них;
  • в очень редких случаях: при индивидуальной непереносимости кефира или гречневой крупы;
  • девушкам с недостатком веса, анорексией, булимией;
  • анемичным барышням.
Противопоказания

Похудеть за неделю на гречке с кефиром удастся, если вы здоровая активная девушка без серьезных проблем со здоровьем. Диета вам не только не навредит, а наоборот, поможет еще и очистить организм.

Рецепт для меню гречневой диеты на недели

Для того, чтобы диета возымела нужный эффект, необходимо правильно приготовить гречку. Обычная варка каши здесь не подходит. При обычной варке крупа значительно утрачивает свою полезность. Ниже указаны три способа приготовления. Эти способы имеет смысл чередовать, что внесет, пусть и малое, но разнообразие рациона.

Существует два способа приготовления:

  1. Приготовление гречки на холодной воде. Гречневую крупу заливаем водой комнатной температуры в пропорции один к трем и ставим на ночь в теплое место. На утром у вас получится обычная гречневая каша. Она гораздо полезнее той, которую вы привыкли варить, поскольку содержит большее количество витаминов. Запаривать нужно столько, чтобы хватило на весть день. В начале диеты вам понадобится для этого приблизительно 500 грамм крупы.
  2. Запаривание гречки в термосе. Если не было возможности приготовить кашу заранее, то для быстрого запаривания гречки можете воспользоваться термосом. Данный способ менее полезен, но зато занимает меньше времени. В термос емкостью 350 миллилитров насыпаем 100 грамм гречневой крупы и заливаем 200 грамм кипятка. Оставляем на 35-40 минут. Каша готова к употреблению.

Когда гречневая каша на воде совсем уж приедается, то на помощь может прийти кефир. Приготовить гречку на кефире очень просто.

100 грамм гречневой крупы залейте 250-300 миллилитрами свежего обезжиренного кефира и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Утром вы получите мягкую, ароматную и полую витаминами кашу.

Для того, чтобы диета была эффективной, необходимо составить правильный рацион. Максимальный эффект будет иметь монодиета, но далеко не каждый организм способен выдержать такое испытание.

Рацион, составленный в качестве примера, носит рекомендательный характер. Там, где в указана гречка, используйте кашу, приготовленную одним из вышеуказанных способов.

2 неделя

1-й день Каша и 150 грамм нежирного творога, травяной чай. Салат из овощей, 100 грамм нежирной телятины. Ряженка. Каша со свежими овощами.
2-й день Весь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье.
3-й день Весь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье. При головокружении или сильной слабости съесть меда или выпить крепкого черного чая.
4-й день Весь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье. При плохом самочувствии прервать монодиету, съесть свежих овощей или фруктов.
5-й день Каша, заправленная небольшим количеством сливочного масла, легкий кофе. Легкий овощной суп. Сухофрукты. Каша с овощами и твердым сыром.
6-й день Каша с сухофруктами и черный чай. Диетический суп из чечевицы. Ряженка. Гречка с грибами и тушеными овощами.
7-й день Каша, обезжиренный творог и травяной чай. Бульон с вареным яйцом и зеленью. Йогурт, орехи, кусочек ржаного хлеба. Каша, овощи, вареная куриная грудка.

Отзыв #8

Я не могу сказать, что именно сижу на гречневой диете, скорее я с ее помощью разгружаюсь. Если честно, мне ни одна диета не давалась – очень хочется есть, да и нет ощущения, что каких-то пять мои килограммов стоят недельных мучений на яблочках и морковках. Тогда я придумала себе разгрузочные дни. Где-то раз в неделю «разгружаюсь» на гречке и кефире. Это не очень сложно. Беру вечером заливаю стакан гречки кипятком и оставляю. С утра поем, сколько смогу, запью кефиром, на обед с собой возьму пару ложек и вечером доедаю. На самом деле, мне легко дается такая разгрузка – один день в неделю можно и потерпеть, оставить себе вкусняшку, которую родные домой принесли назавтра, так что это не строго получается, но помогает поддержать тело в порядке. Не могу сказать, что я сбросила – может, пару килограммов за все время, но зато не толстею и чувствую себя хорошо. Так что разгружаться на гречке – милое дело.

Закатова Надежда

Польза и вред для здоровья

Гречка является абсолютно гипоаллергенным продуктом. Более того, при различных отравлениях, например, тяжёлыми металлами или высокой дозой радиационного излучения, молочная каша помогает быстрому выведению токсических веществ из организма. Гречка с молоком вредна только для людей с индивидуальной непереносимостью лактозы. Что касается рациона питания ребёнка, то он должен характеризоваться разнообразием, потому желательно чередовать крупы во время приготовления каш.

Чем полезна

Спортсмены включают в свой рацион гречку с молоком, потому что она способствует укреплению мышц и сосудов, повышению выносливости, стабилизации давления. Пожилым людям желательно включать это блюдо в своё меню для нормализации уровня холестерина, предотвращения закупорки сосудов.

Молочные бифидобактерии связываются с витаминами и минералами гречки, что повышает показатель усвоения их питательных веществ, поэтому совместимость обоих продуктов идеальная. Именно таким блюдом часто кормят маленьких детей.

Наличие полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в крупе содействует преобразованию белков и жиров, снижению уровня холестерина, стабилизации артериального давления, снижению риска заболеваний сердца, препятствию возникновения тромбов, уменьшению симптомов сосудистых спазмов.

В гречневой каше содержатся флавоноиды, которые:

  • оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие;
  • уменьшают проницаемость и хрупкость мельчайших кровеносных сосудов;
  • замедляют процесс свёртывания крови;
  • как сильнейшие антиоксиданты способны защищать клетки от негативного действия свободных радикалов.

Гречневая каша снабжает организм железом. Оно помогает бороться с мышечной слабостью, малокровием, повышенной утомляемостью, атрофическим гастритом. Фосфор, содержащийся в крупе, предотвращает болезни костной ткани. Витамины В-группы стимулируют активность клеток мозга, улучшают процесс мышления, ослабляют симптомы стресса, обеспечивают здоровый сон, положительно воздействуют на память и способность концентрировать внимание.

Чем вредна

  • Употреблять гречневую кашу противопоказано в случае:
  • её индивидуальной непереносимости;
  • тяжёлой мочекаменной болезни;
  • язвы желудка и обострённого гастрита.

Нельзя применять гречневую диету с целью похудения детям, подросткам, людям пожилого возраста, беременным женщинам и кормящим матерям. Недостаток белков и жиров в рационе оказывает неблагоприятное влияние на состояние здоровья, рост и развитие.

От гречки с молоком следует отказаться в случае:

  1. Лактозной недостаточности, при которой употребление молочных блюд провоцирует дискомфорт в животе, проявляющиеся в виде вздутия, диареи, плохого самочувствия, бурления в кишечнике, повышенного газообразования. Последствия такого расстройства ЖКТ могут быть опасными: сыпь, покраснение, зуд, отёк слизистой оболочки.
  2. Заболевания гемохроматозом. Это такое состояние, когда железо, вместо того, чтобы усваиваться в желудочно-кишечном тракте, накапливается в большом количестве в костной и мышечной ткани.
  3. Гормональных нарушений, потому что биологически активные вещества этого блюда существенно влияют на обменные процессы в организме.
  4. Наличия ВИЧ-инфекции.