Вреден ли и чем вреден протеин для здоровья мужчин

Самая распространенная и детально изученная добавка спортивного питания до сих пор вызывает споры на тему вреда, необходимости приема и натуральности происхождения. Что ж, давайте выясним, вреден ли протеин, насколько он необходим и из чего его делают!

Что такое спортивное питание

В обществе сложилось устойчивое мнение, что спортивное питание — это опасный для здоровья препарат. Часто протеин путают с настоящими препаратами — стероидами, однако между ними и спортивным протеином существует огромная разница. Отрицательное отношение общества к стероидам имеет свои плюсы: начинающий спортсмен не рискнет принимать незнакомый ему препарат. Это может уберечь его от возможных проблем со здоровьем в будущем.

Разберемся, из чего состоит протеин, и какая польза и вред существуют при его употреблении.

Протеины присутствуют в обычных продуктах питания: мясе, яйцах, рыбе. Из протеинов состоят мышцы человека. Когда человек много занимается спортом и получает большие силовые нагрузки на мышцы, они начинают расти. Для успешного роста мышц спортсмену необходимо получать достаточное количество протеинов, однако в продуктах питания не всегда находится нужное количество белков, поэтому и было придумано спортивное питание.

Продукты рынка спортивного питания

Спортивное питание состоит на 100% из белка. Главный компонент — молочная сыворотка, из которой удалили жиры и углеводы, выпарили воду. Получившийся порошок упаковывают в банки и отправляют в спортивные магазины. На вопрос, чем вреден протеин, можно ответить, что ничем, если правильно его употреблять. Употребление любого вещества без меры может вызвать ряд проблем со здоровьем. Витамины тоже полезны и необходимы для жизни, однако если их принимать с избытком, возникнет гипервитаминоз.

Для того чтобы спортивное питание приносило пользу, а не вред, нужно иметь представление о том, как правильно его принимать. Точное количество необходимого для организма протеина высчитать сложно, однако в среднем спортсмену, активно занимающемуся в зале, требуется до 3 г белков в сутки на 1 кг веса. Из обычных продуктов столько белков получить практически нереально, поэтому прибегают к спортивному порошку. Регулярное его употребление восполнит дефицит белков в организме и позволит построить красивые сильные мышцы.

Что такое протеин?

Что же из себя представляет протеин. Протеин — это пищевая добавка, которая на 90% состоит из белковых фракций. Остальные 10% — это углеводы и жиры, которые необходимые для расщепления белка. Протеин используют спортсмены исключительно для быстрого роста мышечной массы. Такой эффект достигается за счет ускорения обменных процессов в организме мужчины. В сфере спортивного питания различают три вида протеинов:

  • Сывороточный — делится на концентрат и изолят;
  • Яичный — для создания рельефной фигуры, стремительного роста мышц;
  • Соевый — подобен ячному протеину, но применяется вегетарианцами.

Благодаря исключительно натуральным компонентам, данная добавка разрешается к применению мужчинам и женщинам в любом возрасте. Многие специалисты рекомендуют употреблять именно сывороточный протеин. Установлено, что именно сывороточный более полезен, и качественен. В случае отсутствия проблем со здоровьем, потенцией протеин не принесет никакого вреда.

Влияние протеина на потенцию может обуславливаться наличием в составе продукта стероидов. Качественный протеин не содержит таких добавок, поэтому мужскому здоровью навредить не может. А вот некачественная белковая добавка может иметь в своем составе такие вредные компоненты: соя, фитоэстроген. Именно последнее вещество является женским половым гормоном, который нарушает гормональный фон мужского организма.

Виды протеина

  • Сывороточный протеин. Лучший выбор как для наращивания мышц, так и для снижения уровня подкожного жира. Получают его из коровьего молока. Основные его формы: концентрат, изолят и гидролизат. Они описаны в таблице ниже.
  • Яичный протеин. Считается идеальным из-за сбалансированного состава аминокислот. Практически полностью не содержит жиров. Минус данного протеина всего один – его высокая цена. В остальном же, является максимально эффективным.
  • Соевый протеин. Продукт довольно посредственного качества. Стоит достаточно недорого и применяется для кормления скота. Его показатель биологической ценности довольно низкий, аминокислотный состав скуден, а скорость усвоения очень мала.
  • Казеин. Широко применяется в бодибилдинге. Попадая в организм, достаточно долго переваривается и в течение всего этого времени обеспечивает организм нужными ему аминокислотами. По этой причине, его целесообразно принимать на ночь.
  • Комплексный протеин. Микс предыдущих видов протеина, который дает максимальную концентрацию аминокислот сразу после его приема. В то же время, белки, которые усваиваются медленно, обеспечивают питание мышц довольно долго после приема.
Читайте также:  Чем полезен арбуз и когда он может быть вреден

Список продуктов, в которых содержится белок

Покрывать потребность в протеине можно белками растительного и животного происхождения. Если животный белок является полноценным, то растительный имеет не полный аминокислотный состав. Поэтому нужно правильно балансировать свой рацион, особенно вегетарианцам и веганам.

Ниже мы собрали списки самых богатых белком продуктов. Это не значит, что нужно питаться только ими, но большая часть протеина должна поступать именно из них.

Животный белок: список продуктов

  • Курица. 20 г на 100 г. Полезный и доступный продукт с низким содержанием жиров.
  • Красная рыба. 22 г на 100 г. Чуть больше белка, чем в курице, но и жирность выше. Красная рыба богата Омега-3, поэтому жирность в этом случае скорее плюс, чем минус.
  • Говядина. 19 г на 100 г. Источник белка с низким содержанием жира.
  • Сыр. 25 г на 100 г. Из-за высокого содержания жира, этот продукт далеко не в лидерах спортивных диет. Но не забывайте иногда посыпать сыром макароны или сдобрить куриную грудку.
  • Творог. 17 г на 100 г. Лучший источник казеина — медленно усваиваемого белка. Рекомендуем употреблять на ночь и в больших промежутках между приемами пиши.
  • Молоко и кефир. 3 г на 100 г. Молоко — источник самого быстроусваиваемого белка. Не подходит как самостоятельный источник, но идеален для омлетов и протеиновых коктейлей.

Растительный белок: список продуктов

  • Зерна киноа. Самый сбалансированный растительный белок. Аминокислотный состав близок к молочным продуктам, а содержание протеина — 16 г на 100 г продукта.
  • Семена чиа. Содержание белка — 20 г на 100 г продукта. Кроме этого, они содержат больше кальция, чем в молочных продуктах. Рекомендуем веганам и вегетарианцам!
  • Арахисовая паста. Белка 25 г на 100 г. Есть несколько минусов: высокая калорийность и много жира. Хоть этот жир полезный, все-таки не рекомендуем тем, кто борется с лишним весом.
  • Нут. Много полезных витаминов и минералов, плюс 19 г протеина на 100 г продукта.
  • Арахис. Более 20 г белка на 100 г. Вкусно и полезно.
  • Чечевица и фасоль. Содержат 17-23 г белка на 100 г в зависимости от сорта.

Как выбрать протеин

«Лучший протеин» — это неоднозначный термин. Наиболее подходящая белковая добавка зависит от возраста человека, его целей, состояния здоровья и ряда других факторов.

Для правильного выбора следует учесть несколько аспектов:

  • какие белковые порошки лучше всего усваиваются организмом;
  • каковы польза и вред всех ингредиентов, входящих в состав пищевой добавки;
  • какие белковые порошки не вызывают расстройства пищеварения (образования газов, вздутия живота и т. д.);
  • какой тип протеина и его свойства лучше всего подходят для потребностей покупателя (набор мышечной массы, избавление от жира и т. д.).

По мнению врачей, максимальная польза и минимальный вред протеина наиболее проявляются в тех видах, которые не имеют в составе сахара или содержат мало клетчатки.

Важно! Для большинства людей потенциальные полезные свойства протеинового порошка перевешивают вероятный вред, если в повседневном рационе не хватает белка и/или если преследуется цель нарастить мышцы.

Протеин для похудения

Производители коктейлей из протеина утверждают, что их продукты помогают уменьшить жировые отложения или способствовать снижению веса, но эти добавки не являются волшебным средством для похудения.

Польза протеиновых коктейлей для похудения заключается в том, что замена пищи такими добавками способна помочь снизить ежедневно потребляемые калории, что способствует похудению. Но в конечном итоге человеку придется снова начать есть твердую пищу, что приведет к возвращению лишнего веса, если рацион будет подобран неверно. Если слишком полагаться на то, что протеиновые коктейли могут заменить обычное питание, можно причинить себе вред недостатком питательных веществ.

Поскольку протеин содержит калории, чрезмерное его потребление способно на самом деле затруднить потерю веса, особенно если пить эти коктейли в дополнение к своему обычному рациону и не заниматься спортом.

Польза протеиновых коктейлей для женщин будет реализована в том случае, если дозировка соблюдается правильно. Как правило, представительницам слабого пола требуются меньшие порции этой добавки, чем мужчинам.

Средний взрослый человек нуждается в 46 — 56 граммах белка в день, в зависимости от веса и общего состояния здоровья. Если ежедневное питание составлено хорошо, добавление дополнительного белка не требуется.

Совет! Ключ к похудению — сжигать больше калорий, чем потреблять. Следует выбирать здоровую пищу (например, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные источники белка), а также включать физическую активность в свой распорядок дня.

Протеин для набора мышечной массы

Пищевые добавки из сывороточного протеина вместе с силовыми упражнениями могут помочь улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту мышечной массы. Это объясняется их химическими свойствами.

В одном исследовании сделан вывод, что польза протеина для роста мышц действительно подтверждается, но только одновременно с тяжелыми физическими нагрузками. Отмечено, что мужчины, которые употребляли эту добавку, имели больший относительный прирост мышечной массы.

Читайте также:  Виктория Романец Дом 2 — фото, рост, вес, биография

При этом гораздо больший эффект наблюдался при потреблении изолята сыворотки, по сравнению с казеиновым протеином, свойства которого выражены не так хорошо.

Такие же выводы были сделаны и при проведении других испытаний. Было доказано, что при потреблении изолятов молочной сыворотки наряду с тренировками, был обеспечен значительно больший прирост силы и мышечной массы тела и уменьшение жира. Таким образом, польза протеина для мужчин была подтверждена.

Протеин для сушки тела

Тем, кто придерживается низкокалорийной и низкоуглеводной диеты для сушки тела, требуется больше белка.

Это объясняется тем, что при ограничении в питании организм испытывает дефицит калорий и становится более подверженным сжиганию мышечной ткани в качестве топлива. Более высокое потребление белка помогает предотвратить это.

Некоторые специалисты заявляют о том, что при попытке сбросить жировые отложения и сохранить мышцы, потребление белка должно составлять около 2 – 2,8 г на килограмм веса тела. Для сравнения – при поддержании общей физической формы этот показатель снижается до 1,2 — 2 г.

Протеин для мужчин: вреден или нет?

Женщины всегда стремятся выглядеть красиво, привлекательно. Не исключение и мужчины. При этом они тоже уделяют внимание не только одежде и аксессуарам, но и своей фигуре. Получить мускулистый торс не так-то просто. Многие в этом случае прибегают к помощи протеинов. И тут возникает вопрос: вреден или нет протеин?

Дождитесь окончания поиска во всех завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Немного о протеине

Протеин — это белок. Белок необходим для роста мышечной массы.

Кроме того, вещество необходимо человеку в любом возрасте, особенно детям и подросткам, когда происходит развитие и формирование организма. Белок содержится во многих продуктах питания.

Однако если мужчина решил нарастить мышечную массу, то употребление данной пищи бывает недостаточным, процесс развития мышц протекает очень медленно.

В настоящее время существуют высокобелковые смеси, которые производят из натурального пищевого сырья. При этом используются высокоэффективные способы очистки белка от углеводов и жиров, что позволяет получить на выходе чистый продукт. Белковый состав рекомендуется принимать для осуществления следующих процессов:

  • для поддержания физической формы;
  • для поддержания диеты, способствующей развитию мышечной массы;
  • для восстановления метаболических процессов в организме при их нарушении.

Для получения положительного эффекта от употребления данной белковой смеси, как правило, достаточно дозы в 20-25 г. Употребление продукта в большом количестве не даст более высоких результатов, так как это выходит за пределы возможностей любого организма.

Протеин для мужчин: вреден или нет?

Протеин: вредно или нет?

Продукт не несет абсолютно никакого вреда для мужского организма, но…Но нужно чувствовать границу, быть умеренным в употреблении данной порошковой смеси. В целом, умеренность должна быть во всем.

И все же данный продукт нельзя употреблять в следующих случаях:

  1. Наличие аллергии на белок. В данном случае будут возникать такие симптомы, как диарея, метеоризм, абдоминальные боли. Связано это с недостаточным количеством ферментов, способствующих расщеплению вещества. В такой ситуации необходимо либо уменьшить суточную дозу, либо совсем прекратить употребление протеина.
  2. Болезни почек. При болезнях почек, особенно при почечной недостаточности, большое количество белка приводит к повышению нагрузки на больной орган. Поэтому употребление продукта противопоказано.
  3. Перенасыщение белком. Если организм перенасыщен белковыми препаратами, то употребление протеина может привести к усиленной работе печени. Это негативно сказывается на организме.
  4. Употребление соевого белка. Соевый белок негативно сказывается на мужском организме. Связано это с тем, что в составе такого продукта содержатся фитоэстрогены, по своему действию которые схожи с женским гормоном эстрогеном. Излишнее потребление вещества может привести к аллергии, глютеновой непереносимости и феминизации.

Протеин вреден для мужчин еще и в таком ключе. Излишнее потребление продукта может привести к потенции. Но для этого нужно действительно съесть очень много порошкового состава.

Таким образом, протеин вреден для мужчины лишь при чрезмерном его употреблении. Также следует учесть противопоказания по употреблению продукта.

В целом состав не только не вреден, но даже является необходимым веществом для нормальной жизнедеятельности мужчины.

Как принимать сывороточный протеин

Вы можете легко найти сывороточный белок в виде порошка в большинстве натуральных продуктов питания или витаминных магазинах, или в Интернете. Чтобы использовать порошок сывороточного протеина, просто добавьте одну мерную ложку (или около 28 г) в любую жидкость, например воду, миндальное молоко или смузи. Вы также можете добавить эту дозу сывороточного белка в овсянку или йогурт.

Порошок восстанавливается, когда он смешивается с жидкостью. Использование блендера или шейкера помогает смешать порошок и дать кремовую или пенистую текстуру без комков.

В какое время употреблять сывороточный протеин? Лучшее время для использования сывороточного белка — утром, во время завтрака и после тренировок. Принимая одну мерную ложку сывороточного белка примерно через 30 минут после тренировки, вы улучшаете восстановление мышц. Также может быть полезно принимать сывороточный протеин за 30 минут до еды. Это заставит вас чувствовать себя более сытой и поможет вам избежать переедания.

Читайте также:  В чем особенности очищения организма по Марве Оганян?

Примеры добавок

Мы подобрали варианты качественных добавок сывороточного протеина для женщин, которые можно купить в магазине

Natural Factors, Whey Factors, сывороточный протеин, полученный от вскормленных травой коров, без вкусовых добавок, 907 г

Natural Factors, Whey Factors, сывороточный протеин из молока коров на подножном вскармливании, натуральны шоколадный вкус, 2 фунта (907 г) (с шоколадным вкусом, для тех, кто ограничивает углеводы, но скучает по сладкому)

Dr. Mercola, порошок сывороточного протеина Miracle, оригинальный, 16 унций (454 г) (вариант чуть дороже, но считается более хорошим по качеству, также есть с разными вкусами)

Заблуждения

Многие люди уверены, что протеин является химическим продуктом и, следовательно, это вредно. Данный подход ошибочен и беспочвенен. На самом деле белковое спортивное питание делается исключительно из натуральных продуктов – в нем нет «химии». Зато в майонезах, соусах, консервах и прочих продуктах у нас на столе ее предостаточно. Поэтому вопрос, стоит ли пить протеин, отпадает сам собой. Если он вам необходимо для достижения высоких спортивных результатов или по причине острой нехватки в организме, то почему бы и нет.

Негативные последствия использования протеиновых смесей

Доказано, что белковый порошок действует на организм положительно. Вредность протеина для здоровья человека возникает только при:

  • индивидуальной непереносимости белка;
  • неверно подобранной спортивной диете (замена основных приемов пищи белковыми коктейлями);
  • несоблюдении дозировки.

На явную непереносимость белка указывают следующие симптомы:

  • сыпь от протеина, кожный зуд;
  • покраснение склер глаз, слезотечение;
  • дискомфорт в желудочно-кишечном тракте;
  • интоксикация организма (тошнота, рвота, повышение температуры тела).

Чем еще может быть вреден протеин? В магазинах спортивного питания довольно редко можно встретить чистый порошковый протеин хорошего качества. В основном в продажу поступают протеиновые смеси, обогащенные разными добавками с целью повышения питательной ценности и улучшения вкуса белка.

Побочные эффекты при их употреблении во многом зависят от содержания в составе этих дополнительных веществ. При покупке протеиновой смеси важно внимательно изучить качественный и количественный состав.

Какие же ингредиенты в белковых смесях должны насторожить?

  1. Таурин (Taurine) – аминокислота, добавляемая во все энергетические напитки. В малых дозах влияет на здоровье положительно, но избыток таурина заставляет работать организм на износ, повышает опасность заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем.
  2. Синтетические сахарозаменители (Sweeteners). Не усваиваются организмом и наносят непоправимый вред здоровью при некоторых заболеваниях: при почечной недостаточности (цикламат), фенилкетонурии (аспартам), болезнях сердца и сосудов (аспаргеновая кислота). Употребление сахарозаменителей в больших дозах крайне негативно сказывается на состоянии здоровья, особенно детей и подростков.
  3. Загустители (Gum Blend): ксантановая камедь, каррагинан. Придают оптимальную консистенцию при приготовлении протеинового коктейля, но регулярное употребление этих добавок, по последним научным данным, может привести к язве желудка и возникновению онкологических заболеваний пищеварительного тракта.
  4. Синтетические сахара: декстроза (Dextrose) и мальтодекстрин (Maltodextrin) – важные компоненты спортивного питания, влияющие на скорость восстановления после физических нагрузок, но чрезмерное употребление сахаров повышает вероятность развития сахарного диабета, ожирения, болезней сердца. Нередко высокие дозы декстрозы становятся причиной нарушения пищеварения.

Добавляя различные компоненты в состав белковых смесей, производители не всегда руководствуются лишь приносимой ими пользой для организма и улучшением вкуса. Чаще это делается для того, чтобы удешевить продукт, ведь концентрат протеина (60 – 85% белка) или гидролизованный изолят (состоит из 90% белка) будет стоить гораздо дороже, чем смесь для приготовления коктейля с пищевыми добавками.

Влияние высокобелковых смесей на мужчин

В силу своих специфических увлечений представители сильного пола чаще употребляют спортивное питание, чем женщины. В связи с этим рождается много слухов о том, что употребление смесей вызывает импотенцию и способствуют облысению. Хотим успокоить сразу – правильное употребление спортивных смесей не несёт для мужчин никакой опасности. Не стоит путать высокобелковые коктейли со стероидными препаратами.

Влияние коктейле на мужчин

Напротив, при употреблении высокобелковых продуктов у мужчин наблюдается повышение уровня тестостерона, что ведет к усилению полового влечения. Что касается облысения, приведем один научный факт. Наши волосы в основном состоят из белка. Прежде чем выпасть, и обновится они подрастают в течение двух трех лет и в стадии роста протеин играет первостепенную роль. Поэтому как раз его недостаток может стать причиной редчайшей шевелюры.

Единственным исключением для мужского населения является потребление соевых смесей. Специалисты не рекомендуют его к частому употреблению. В своем составе продукты на основе сои содержат фитоэстрогены. Действие этих веществ очень похоже на действие женских половых гормонов, и это может способствовать феминизации мужского пола.